粤食粤滋味 (2)
2019-11-01
香港人一向都好有口福,地方细细都就聚集咗五花八门嘅环球美食,更有全球数一数二嘅中菜美食,可以话系粤菜重镇之一。因此无论一家人共聚天伦,定系三五知己聚首,唔少人都会选择食粤菜,系依个系列小编就严选咗啲无论系环境装潢定菜肴都保持都水准嘅餐厅推介比大家,快啲拣翻间享受翻餐难忘嘅中菜飨宴啦!

龙皇酒家 (观塘)       
由中国十大名厨黄永帜主理嘅龙皇酒家,以「真材实料、健康食疗及无限创意」为宗旨,主打新派粤菜,以变化多样嘅食材及烹煮出以鲍参翅肚及生猛海鲜为主,色、香、味俱全嘅菜式。选用新鲜食材,创作出充满新意嘅「型格中菜」,因此一值深受食客欢迎!

鱼米之香
鲜甜嘅海鲜汤、嫩滑嘅海斑鱼,配上炒到香气十足嘅锅巴;爽脆嘅锅米同鲜嫩嘅鱼肉交织系口中,咸鲜香融为一体嘅口感,名菜当之无愧!

腿汁扣六头花胶扒
丰厚香甜嘅花胶扒,分量十足!入口胶质丰富又有嚼劲,却不失软腍质感!滋补美容又养颜、老幼皆宜!

过桥西川象拔蚌
游水野生象拔蚌份量十足(约1.5 -1.8磅),以真材实料嘅足料上汤提升食材嘅香味及鲜味。极具鲜味,入口又爽又鲜甜,非常满足!

招牌烧鹅

烧鹅皮脆肉嫩, 每啖都油香四射,邪恶得来却令人非常满足! 必食之选!

招牌浓汤鸡煲翅
长时间熬制嘅浓汤鸡煲翅,含有丰富胶原蛋白,汤头鲜甜美味,翅香软滑,啖啖真味! 


善来楼 (屯门)   
位於屯门,装修光猛嘅中菜馆,午巿供应各种炒粉面饭类及泡饭等,另有多款煲仔小菜及川味系列等菜式。

善来楼鸡煲
由师傅用秘制师傅严选肥美靓鸡,每日以多种香料加各种葱蒜足本熬制,令到鸡同鸡煲嘅酱汁嘅香味系煲中徘徊,秘制酱料浓淡适中,嫩鸡又滑又够晒入味!  

羊腩煲
大厨坚持选材严谨,羊腩每日新鲜入货, 野味甘香, 加入新鲜大蒜唐芹,令到味道香味再昇华!

即烧碳烧乳猪
客人落柯打後先即叫即烧,乳猪加入秘制酱料,有阵阵炭烧肉香,皮有爆花,皮香松脆!

蜜椒薯仔牛柳粒 
牛柳粒表面沾满酱汁,肉味香浓,配上有焦糖脆边、 入口松化嘅香口薯粒,「镬气」十足!


心动不如行动!有兴趣就快啲约埋三五知己去叹下美食啦!快啲bookmark定啦!

*以上图片只供参考,所有食品以实物为准. 食品供应因餐厅而异

相、文:Tiffany

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