榴槤Buffet真的很兴奋~ 九龙区酒店7、8月限定榴槤盛宴
2021-06-30

又到咗榴槤嘅季节,除咗早前同大家介绍过嘅榴槤放题(传送门按此)外,最近亦有多间酒店推出榴槤主题嘅brunch同tea,榴槤控都蠢蠢欲动,个个都真的很兴奋了。

榴槤自助早午餐  唯港荟Silverbox 宴会厅

榴槤迷一定知道呢间酒店最出名就系食榴槤甜品,佢哋每年搞嘅马来西亚榴槤节都好快爆满,今年有机会食到喇,加码有成10场榴槤自助早午餐呀!

 马来西亚榴槤果肉拼盘、脆炸榴槤芝士和牛肉丸

 猫山王榴槤银耳炖红枣白玉汤、榴槤焗酿珍菌波士顿龙虾

呢个brunch有16款榴槤菜式同甜品,一人一份上枱嘅有马来西亚榴槤果肉拼盘、猫山王榴槤银耳炖红枣白玉汤同埋榴槤焗酿珍菌波士顿龙虾。果肉拼盘一共有5款榴槤,包括肉身饱满、味道浓郁嘅D197猫山王、甘甘甜甜嘅D175红虾、滑身而味道较淡嘅D163葫芦等,仲有款神秘品种。汤品同龙虾都相当有惊喜,完全冇谂过可以有呢个配搭呀,但又出奇地夹喎。加入榴槤核、冬瓜、雪耳同榴槤等一同炖制嘅汤品,清甜滋润;龙虾酿入鲜蘑菇、鸡脾菇、灵芝菇、马蹄、龙虾肉、榴槤,焗至外脆内软,口感丰富,不过榴槤焗完後嘅味道就唔算太突出。

 榴槤雪糕、班兰榴槤蛋糕

 榴槤布甸、榴槤芒果糯米饭

另外仲有多款热食同甜品可供选择,好似脆炸榴槤芝士和牛肉丸、榴槤芒果糯米饭、班兰榴槤蛋糕、榴槤泡芙等,记得要食埋榴槤雪糕喎。成餐由头到尾都系啖啖榴槤香,有够满足。

日期: 7月16、23、24、31及8月7、8、14、21、28及29日
时间:上午11时45分至下午3时

榴槤‧香芒‧下午茶自助餐  城景阁     

 榴槤、芒果甜品、榴槤法式焦糖炖蛋

油麻地呢间酒店则结合两大盛夏水果——榴槤同芒果制作多款甜品,包括即制榴槤鸡蛋仔、榴槤梳乎厘、榴槤法式焦糖炖蛋、榴槤千层酥、酥炸榴槤、芒果/榴槤糯米糍等等,以自助餐形式供应,大家可以因应住自己嘅食量同quota任意选择。另外亦有超过40款嘅冷盘同热食,例如泰式沙嗲串烧、寿司同芒果米纸卷等。但要数到最吸引嘅应该系自选燕窝蟹皇粥喇。

供应日期: 7月1-31日,逢星期六、日及公众假期
供应时间:下午3时至5时半

3D榴槤飘香蛋糕   柏景餐厅   

尖沙咀呢间酒店嘅buffet虽然冇榴槤,但佢哋推出嘅3D榴槤蛋糕同样OP,骤眼望落真系以为系榴槤呀。表面一粒粒嘅「榴槤钉」系师傅逐少逐少唧上去嘅绿色忌廉,「树干」则以朱古力仿制而成,像真度99.9%!切开入面系层层相间嘅榴槤吉士忌廉同海绵蛋糕,仲有真‧榴槤果肉!口感幼滑,满满榴槤香。大家身边有冇榴槤控系呢几个月生日嘅?即刻唔使烦去边拣蛋糕咯~

订购日期:7月1日至9月30日



文、相、片:Kar


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