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\r\n但如果您唔明白，请睁大双眼，睇清楚呢个「李曾超群女仕新春烹饪班特别报告」喇！\r\n
\r\n千禧年饮食界首宗盛事──李太新春烹饪班，已於元宵节当日下午在李太家中举行。\r\n
\r\n大家可有留意李太没穿围裙呢？李太笑谓此乃她一贯风格：「煮食时斯斯文文，咪唔会整污糟衫裤罗！」厉害厉害！\r\n
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打头阵的「发财好事鸡茸雪耳羹」，由意头斋菜配上鸡茸雪耳羹组合而成，配搭新鲜，李太强调，烹饪要活学活用，才能做出美味又特别的菜式。\r\n
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\r\n「乾煎蚝士」制法较为容易，李太用配菜作点缀，色香味俱全。\r\n
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「秘制蒸水蛋」大家一定唔会陌生，但要点样蒸先至唔会皱皮呢？李太教大家要用碟好已打匀的蛋，待水滚後连一同放入，再加上镬。四只蛋便加上约同等份量的水，蒸八分钟，蛋便会非常嫩滑。\r\n
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\r\n最後轮到「鬼马牛肉」出场，这款菜式由李太命名，恰如其人一样生鬼有趣。炒牛肉要爽滑，买牛肉时要拣牛柳边。\r\n
\r\n期间李太更以手指试油温，并告诉学员试油温其实很安全，因油尚未滚至牛肉处。大家可有胆量试试呢？\r\n
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\r\n学成後各学员更被邀请一同分享努力的成果，晚饭於李太府上作客。众人都大赞李太厨艺非凡，加上她为人爽朗，平易近人，大家都乐而忘返。\r\n
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\r\n如果您都亲身感受的话，就睇睇下次您跟「烹饪班」或「开饭团」有冇缘喇！