尖咀海旁放闪 人气北海道芝士蛋糕升级 新出金箔系列(有片)
2018-01-09


喂喂,芝士控呀,有间人气北海道芝士蛋糕专门店呢,喺尖沙咀开咗新舖呀。虽然佢哋都有唔少分店,但呢间,系全球第一间嘅premium店嚟呀,仲要喺正最新270度维港景色观景台附近,好天嘅话买件cake坐出去,望住个海食都咪话唔疏乎。

Premium店有咩特别?当然系所有cake都premium啲啦,全部蛋糕都加上金箔喺面,闪令令好鬼靓。啲金箔仲有个樽仔畀你自己洒上去,锺意几闪都得啦。

而且,仲有几个size拣,人少少食唔到个平时嘅5寸装,唔紧要。新店有细方砖装同一口装,同样都系两层芝士:上层马士卡邦芝士,下层忌廉芝士,最底层海绵蛋糕;一层软滑一层绵密,芝士味浓。想要食到雪糕口感嘅,轻轻解冻一阵就食得,如果想要蛋糕嘅质感,咁就解冻返4个钟啦。

原味、抹茶、紫薯、柠檬、朱古力、玫瑰荔枝味,仲有1至3月限定嘅开心果芝士味,通通都有三个size拣,全部蛋糕都系由日籍师傅每日人手限量制作。

另一个半圆嘅朱古力芝士蛋糕都好靓,面头嘅金箔仲系星形嘅添。呢个cake系用咗法国品牌Valrhona 66%嘅朱古力去制作,香醇、微甘,搭埋双层芝士同朱古力曲奇饼底,再喺外层淋上朱古力浆而成,系幸福嘅味道。

各款cheesecake固之然系主打甜品,不过舖头另外仲拎到其他日本国内人气品牌嘅香港独家代理权,所以同场仲加映其他朱古力同日式甜品呀。好似神户「Frantz」嘅草莓松露朱古力系列咁,畀牛奶朱古力包住嘅日本士多啤梨,酸酸甜甜又非常脆口,整体甜度适中,其中黑色礼盒装嘅可可味,更加系新店限定。

日本通实听过「茶游堂」,喺度可以买到宇治抹茶大福、抹茶年轮蛋糕、宇治抹茶芝士挞、宇治抹茶士多啤梨朱古力等10款抹茶产品,抹茶控想食嘅话唔使下下飞日本喇。



Luna Cake Premium
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦2楼OTE205号舖

文、相:Kar


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