啖啖宫崎蜜芋甜香!日式甜品店新出蜜芋雪糕、下午茶(有片)
2018-11-15

踏入秋冬,连甜品店都要换季呀。呢间日式甜品店推出一系列秋冬限定,以日本蜜芋为主题嘅甜品,包括软雪糕、卷蛋同Tea Set。各有唔同配搭同口感,不过一样咁Sweet!
 


日本蜜芋雪糕($68)(全线分店有售)

i CREMERiA即日起推出日本蜜芋系列,选用日本宫崎蜜芋制造,不经加工直接制成芋蓉加到雪糕当中,雪糕亦无加人工色素。淡黄色嘅软雪糕口感柔滑,有淡淡蜜芋甜香。雪糕仲会配大学芋,系日本一种传统小食,用炸好嘅蜜芋加蜜糖同黑芝麻,香甜软绵。再加脆脆同蜜芋酱,增加口感层次。
 



日本烤焦糖蜜芋($48)(铜锣湾Sogo店 27/11起独家发售)

暖笠笠嘅烤蜜芋最啱转凉食,新鲜宫崎蜜芋会先存放喺温室,喺指定温度同湿度下储藏一个月,令芋肉熟成变得更香滑!再用特制烤芋机烤焗一小时,令甘香芋蜜渗出。最後加上即叫即烧嘅焦糖脆面,增加甜香之余更突出蜜芋软绵口感。
 


日本蜜芋午後轻食($128)(旺角朗豪坊店独家发售)

丰富嘅Set自然系下午茶首选啦,今次呢个Set就包括日本蜜芋雪糕、日本蜜芋卷、香脆大学芋、红豆、白玉丸子同自选饮品。日本蜜芋卷以湿润松软嘅原味卷蛋包住蜜芋蓉,食落甜味突出而唔会太腻。
 

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日本蜜芋卷($58)(旺角朗豪坊铜锣湾Fashion Walk店有售)

相反如果想食得Light啲,蜜芋卷亦有单买嘅。建议大家可以去铜锣湾Fashion Walk店,皆因佢地仲会有迷你Tea Set,包一件日本蜜芋卷、香脆大学芋同自选饮品,价钱一样系$58!
 







i CREMERiA
铜锣湾Sogo店:铜锣湾轩尼诗道555号崇光百货B2楼15号舖
铜锣湾Fashion Walk店:铜锣湾Fashion Walk记利佐治街11-19号1楼F-9号舖
旺角朗豪坊店:旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼13号舖
尖沙咀海港城店:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下OT-G03A号舖




文、相、片:Cathy

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