全新港式菠萝油鸡翼!铜锣湾新开鸡翼专门店(有片)
2019-05-16

菠萝油同鸡翼好似风马牛不相及,但呢间鸡翼专门店嘅铜锣湾新分店最近就推出菠萝油王子口味,将菠萝油嘅牛油香同脆皮配埋落即叫即炸嘅鸡翼上面,估你唔到又几夹!其他特色口味亦继续供应,以後铜锣湾又多个扫街点啦。
 


鸡翼山继红磡同旺角後,最近过海去到铜锣湾开分店!小店专卖唔同口味嘅鸡翼,全部选用巴西鸡中翼,先腌过夜再即叫即炸,最後加上唔同酱汁同配料炒香。口味选择多元化,当中唔少都好有港式风味。
 


菠萝油王子鸡翼($38/4件)

铜锣湾店优先发售嘅期间限定新口味,点将菠萝油变成鸡翼口味?答案系用牛油炒香鸡翼後,加上自家制菠萝油脆脆同牛油,脆脆食落同菠萝包上面嘅脆皮一样甜甜地,而鸡翼本身已经腌过带少少咸香,一甜一咸咁再加上半融牛油,香口之余口感都好特别。
 


港式避风塘蒜香鸡翼($38/4件)

除咗招牌口味文青风玫瑰鸡翼之外,其实其他口味都好有创意,好似港式避风塘蒜香顾名思义用咗蒜蓉、面包糠同指天椒做配料,一炒成间舖都闻到阵蒜头香啊!炸鸡翼上再加炸蒜蓉,啖啖香脆,辣味啱啱好几醒神,惹味之选。
 

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我系咸柠七鸡翼($38/4件)

港式饮品都可以变鸡翼口味!柠檬茶同咸柠七就分别变成港呢D友情万岁柠茶鸡翼同我系咸柠七鸡翼。咸柠七口味比较清新,用咸柠檬同汽水炒过,令鸡翼外面沾上一层以甜味为主,又带少少酸同咸嘅酱汁,最後加少少番荽碎点缀。味道比另外两款Light啲。
 



铜锣湾店有吧枱畀食客企喺度食,有提供叉或者手套,方便大家好似店家Slogan咁「不要仪态,只想吃鸡翼」!当然外卖返屋企或者Office食亦得,得咗。如果搵多几个好朋友开心Share,可以点12件($118)或者16件($128),可以拣唔同口味配搭试多啲!
 





鸡翼山
地址:铜锣湾谢斐道520号渣菲大厦地舖




文、相、片:Cathy

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