何文田人气热狗尖沙咀开分店 必食惹味香葱猪柳肠+波板芝士肠(有片)
2020-03-23

位於何文田胜利道呢间老牌热狗店,相信附近嘅街坊都唔陌生,最近餐厅去埋尖沙咀开分店,食物、餐牌都同本店一样,不过呢边装修就大玩港式怀旧风,墙壁上嘅海报、摆放嘅杂志、挂钟、一枱一櫈以至播放嘅音乐都好有旧香港风味!

这个处於店舖当眼位置的六十年代时钟,由店主Joy亲自到古玩店搜罗。


话晒都系热狗专门店,能够仡立咁多年当然有佢嘅优胜之处。讲个包先,热狗包向相熟嘅面包工房攞货,全人手制造,每日新鲜运到。至於热狗肠就喺一间由一位叫Mr. Karl Konrad Pschorr嘅德国制肉专家主理嘅香港厂房拎货,据讲要拥有呢个学位足足要读成十年!


香葱猪柳肠热狗

店舖主要供应热狗,锺意叫埋套餐配薯条薯饼或净肠都无问题。香葱猪柳肠以猪肉为主,用牛天然肠衣,黑椒味重,油炸後加上用沙律酱炒香嘅洋葱,甜甜咸咸几滋味。


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脆皮烟肉火腿肠

唔食牛嘅朋友可以试呢个脆皮烟肉火腿肠,以猪肉及鸡肉制成,全条足足有26cm长,外皮香脆带咸香。有五款酱汁畀大家自由拣,包括茄汁、芥辣酱、酸瓜酱、沙律酱及BBQ酱。钟意单一口味或落晒五款混酱都无问题,而且头四款都系自家制㗎,味道天然。


波板芝士肠

想就咁食肠都得!将芝士肠卷成波板形状,可以打卡之余做小食就啱晒!


德国肉饼包、瑞士切肉牛角包

肉饼纯牛肉,由形状有如一条方包嘅德国大肉饼切成,味道偏咸。而瑞士切肉牛角包同样由一条粗香肠再切成一片片,两者同样配上洋葱芝士就无咁腻啦!


德国热狗

地址: 尖沙咀亚士厘道18号地下






文: Yanica

相、片: Tom Li


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