五款日式菠萝油配芝士蛋咖啡 鰂鱼涌新开轻食店(有片)
2019-03-25

茶记菠萝油都可以变日式?原来呢间新开小店将配方改良,特别系将牛油变成入口即溶嘅北海道忌廉,仲有五款不同口味任拣!另外仲有牛角包、蛋糕等,配多杯口感特别嘅芝士蛋咖啡,最啱附近嘅上班一族当早餐或者下午茶呀。
 


OURS吃茶店位於鰂鱼涌海光街,主打日式面包。最抢眼嘅一定系五款有啲熟悉又色彩缤纷嘅日式菠萝油!点日式法呢?原来系将一般菠萝包改为菠萝丹麦酥,菠萝脆皮系熟悉嘅甜味,但面包就变得更松软。
 


日式菠萝油($22/个)

餐厅会焗返热面包,再夹入用北海道炼奶同忌廉整嘅夹心,夹心咬落有啲似雪糕,冻得嚟又入口即溶,口感Creamy而唔腻。
 


(左)日式菠萝油(抹茶),(右)日式菠萝油(芝士)

夹心有五款口味:原味、抹茶、草莓、朱古力、芝士。以清香有回甘嘅抹茶,同带少少咸味嘅芝士呢两款口味最受欢迎。
 


黑松露炒蛋牛角酥($28/个)

另外亦有四款唔同口味嘅牛角酥:原味、火腿芝士、牛油果火鸡胸片,同黑松露炒蛋。黑松露炒蛋嘅黑松露香味突出,加埋滑溜炒蛋简单而满足。
 

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芝士蛋咖啡($32/8oz)

芝士鸡蛋同咖啡嘅配搭听落够新奇,其实系喺热咖啡上面加上冻嘅芝士蛋浆,再洒上咖啡粉点缀。建议大家饮嘅时候好似饮芝士奶盖茶咁,先试下芝士蛋浆嘅厚滑口感同甜中带咸嘅味道,饮到一半再搞匀。
 



呢度亦有各款蛋糕,真系要嚟多几次先试得晒啊。
 






OURS吃茶店
地址:鰂鱼涌海光街13-15号海光苑地下6B号舖




文、相、片:Cathy

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