【Simply Nutrition】5大懶人減肥竅門令你輕鬆瘦!
2018-06-20

夏天到了,隨著氣溫越來越高,又是穿短裙、短褲的季節,不想露出噸噸的肥肉,就要想辦法減減肥了。除了瘋狂做運動,其實掌握一些小技巧,減肥也可以不那麼難受!試試下面5大懶人減肥竅門〜

1. 餐前喝水
 多喝水除了促進血液循環,還有助營養代謝和體內毒素的排出。不妨餐前喝1杯水,有助增加飽肚感,減少食物的攝入量。另外,也建議在早餐前喝水,可助加速腸胃的蠕動,把我們在夜晚體內積累的垃圾、毒素、代謝物排出體外呢!長時間堅持,就能悄悄瘦下來哦!

2. 吃好油
你是否整天步步為營,怕一不小心吃了一點點油,就誤了減肥大計?其實,減肥更需要適量油脂,才能瘦得漂亮,而且相對米飯,油脂停在胃裡的時間較久,可提供飽足感,若完全不碰油反而容易肚餓,減肥較難成功。不過,記得要選吃好油,例如大家熟識的杏仁、核桃、開心果、腰果等堅果類,還有牛油果、肉類本身帶有的油脂和特級初榨的橄欖油、亞麻籽油、椰子油等。

3. 用細號餐具
有研究指出,用餐的盤子越大,實驗測試者吃得就越多:在實驗中,研究人員將食物放在不同大小的盤子上提供給很多受試者,以了解餐盤對人的食量影響。結果顯示:受試者比平時吃下了額外三成的食物。所以,為了減少食量,試試換個細號餐盤吧!

4. 留意色彩影響
我們吃東西時所看到的色彩,不論是餐盤、桌巾或餐廳牆面顏色等,也會影響食慾例如,暖色系中的紅色,給人熱情的感覺,有促進食慾的效果;而冷色系中的藍色則會促進人體分泌冷靜的激素,有助抑制食慾。

5. 專心吃
專心用餐是減肥的其中一樣基本原則,因為邊吃飯邊做其他事的話,會較難在腦中產生飽足感,讓人以為沒吃飽而吃過量。另外,不專心吃也令自己不知道吃了多少,事後也想不起究竟吃了哪些食物,以致影響下一餐的食量,以為自己上一餐沒吃多少,繼而很易吃多。

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陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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