【开饭热店入围名单巡礼】渡过美好的小食甜点时光
2017-02-27

今年开饭仔特别搵咗自命对追求味觉有强烈使命感嘅「特种开饭团」,进行十面埋伏、吖唔系、系全面巡逻全澳门,一日食足十餐帮大家地毡式搜索,从唔同地区、唔同菜式当中搵出真正本土滋味!



最香就是最香  最香饼家


图:Duckduckchic & ophelia710

荣获去年最优秀开饭澳门餐厅的最香饼家受欢迎程度当然有增无减,作为本地手信店之一的最香,虽没有满街的分店,而且位处较偏的住宅区内街,但仍然不减一众游客对它的芳心热爱,总是排起长龙。新鲜制作的杏仁饼又香又松脆可口,包装盒又够怀旧味道,店内还可观赏到师傅正在无间断地制作杏仁饼呢。
 

滑溜豆腐花  李康记豆腐花


图:CLan & Nata Wu

想食滑如丝般的豆腐花,真的要花点时间瓹窿瓹罅找出李康记,店家位於新马路一带的小巷内,打开手机地图其实也不难找到。他们的豆腐花每日新鲜制造,质地幼滑非常,富有浓厚豆香味。店家提供花奶或姜味糖水,虽没有黄糖水提供,但都一样好好味,来澳定必一战!店家还提供豆浆和原砖豆腐。
 

自家制椰子雪糕  洪馨椰子


图:赖先生与屈小姐 & jovianyan

同样位处新马路附近小巷内的洪馨椰子也是深得人心,店家采用进口马来西亚椰子,主要做批发生意,但也吸引了不少游客或街坊来叹杯自家制椰子雪糕。老板每日新鲜手造雪糕,椰子味浓郁,奶成份不多,口感属冰感类,够爽又够Fresh。
 

无需飞韩国都食到Issac吐司  艾萨克吐司咖啡


图:sherryyu01 & CLan

有去过韩国的你都应该认识Issac吧,是当地一间有名的吐司连锁店,多士经过油煎非常香口,再夹上不同肉类配料和酱汁,十分惹味又饱肚。澳门的还是堂食店,经常满座,因为不用飞到韩国都能够品尝韩式吐司这点真的很吸引呢,安格斯牛和千岛墨鱼吐司是最受欢迎的两款口味。
 

澳门的葡挞热店  玛嘉烈蛋挞店


图:Cur

玛嘉烈蛋挞店位於新马路附近的南湾区,座位设於店外,一张张木台带点欧洲风味。店家已有多年历史,相信不少游客及本地人大多已经食过他们的葡挞。此店对於游客来说可谓相当就脚,加上新鲜出炉的葡挞皮酥蛋香,大多数客人都会半打半打的买,店家还有三文治和芝士饼等提供。
 

每日新鲜制造雪糕  礼记雪糕


图:霖迪 & mohkc

礼记雪糕带你时光倒流六十年,店内仍保留怀旧冰室装潢,雪糕三文治及雪条包装亦富有六十年代的复古味道。店家位於荷兰园大马路一条行人天桥旁,开业六十载一直以家族形式经营。雪糕出品每日自家生产,用料新鲜绝不添加人造色素及防腐剂,天然健康!招牌镇店之宝有雪糕三文治,雪糕砖及红豆雪条。
 

经典传统小吃老字号  晃记饼家


图:蒙奇奇 & TM小吃货

晃记饼家是间拥有百多年历史的老字号饼店,店内装修仍保留古色古味风味,其饼食做法仍坚持传统制法,肉切酥、鸡仔饼、合桃酥、光酥饼、椰蓉酥、加蛋饼、金钱饼、凤凰卷等各款旧时传统糕饼小食都应有尽有,而且价钱相宜。因为不想增加成本而可以让消费者直接受惠,所以不设试食,但今年终於得到米芝莲街头小食殊荣,信心一定有保证。
 

氹仔人气甜点外卖店  莫义记


图:Susuu & 安娜爱闲游

莫义记廿年前本是一间小型士多,有大菜糕售卖而闻名,如今简朴的老店已摇身一变成游客热店,由以前的几款大菜糕,转变成又有木糠布甸又有龟苓膏又有杨枝甘露同果汁等等售卖的甜点店。而近年更是十分流行猫山王榴槤雪糕,行过路过总会听到有店员大叫宣传和邀请你免费试食,无需害怕中伏! 
 

四大挞王  新好利美食饼店


图:食米线: ) & 糖小妹

同样位於氹仔旧城区的新好利亦是游客经常帮衬的食店,店家有最出名的四大挞王分别是葡挞、蛋挞、蛋白挞及燕窝挞,全部馅料新鲜甜度适中,挞皮够酥脆。时刻新鲜出炉,热辣辣时一啖咬落去真的令人为之感动。除了挞品也有一般茶餐厅的食物供应,当中以猪扒包最受欢迎。
 

法式甜点Café  卡夫卡


图:半熟咖啡 & spotthefood

卡夫卡远离游客区,位处宁静的住宅区,店内楼底很高令人感觉舒适,甜点更是大师级水准的法式糕点。每件小蛋糕都充斥着满满的诚意,其蛋糕切开中间可发现细腻的结构层次,外表大多简单而漂亮。而且亦有waffle、意粉等提供。咖啡饮品一样富有水准,下午三、四点时份是最繁忙的时段,想避过排队等候的你谨记要避开这段时间。 
 

路环必访葡挞店  安德鲁饼店


图:wanjenjen & Susuu

位於路环市区的安德鲁饼店至今已有28年历史,是澳门葡挞的始祖,外卖店虽没有华丽装修,相当简朴,但人龙却有增无减。虽然地点不太方便,不过仍吸引到捧场客专程入路环帮衬的慾望,全因他们的葡挞首屈一指,蛋香皮酥!想坐低慢慢食,转右有堂食店,可以叹埋咖啡、沙律、三文治。 



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文: Karen
编辑:macau@openrice.com


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