【小不啦叽1大口】在军事基地吃韩国烧烤!BBQ Military
2015-11-12
小不啦叽1大口
【拜托!1口把故事吃光光!】绘本作者,用2支笔画出饮食文化界。fb专页:小不啦叽..little importance


韩风继续在香港吹啊吹,这次吹到韩式烧烤了!韩式烧烤已经流行一段很长的日子,每次一看到韩剧里的人吃得好开心时,就好想跳进去一起吃丫!

在吃过BBQ 7080之後,就觉得店子好韩国,所以这次来到它旗下的另一家BBQ Military试试看。

这家店是以军事来作主题的,布置超有趣的,有手榴弹、防弹背心、头盔,还有少不了的迷彩图案。

餐具方面也用尽心思,盛水的是军用水壶,而盛菜的盘子是军用的饭盒套装,好有FU的!吃起来也瞬间觉得自己是个军人呢哈哈。

肉肉来了!终於开始烤了。吃韩国烧烤,猪绝对比牛好吃,这次点了其中三种来试试。第一种是猪五花,亦即猪最最最好吃的部份了,带皮有少许骨及半肥瘦的肉肉,烤起来满是滋滋滋的声音,然後烤完之後皮是脆的,肉是嫩的,还有软骨的部份很好咬,配合豆瓣酱和泡菜,用生菜包着一口就吃下去了!

第二种是猪颈肉,如果比起猪五花,猪颈肉的部份会比较老一点,口感也会厚实一点,吃完有很扎实的感觉。第三种是猪排骨,这款是有经过腌制的,所以不用沾酱就很有味道了!最後点的是厚厚的牛舌,很多人都不敢吃它,但其实牛舌真的不错吃,口感是很弹牙可口的,你绝对会爱上它!

BBQ Military的肉类新鲜度,和BBQ 7080是一致的,所以如果有经过荃湾的,快来试一下吧!单是吃装潢也觉得好开心了嘿嘿!

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