【外卖自取】7间东南亚面食推介 八折牛肉面、泰式船面
2020-07-29

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湾仔台式牛肉面  牛霸小面店


讲到台湾菜唔少得牛肉面,湾仔呢间小店嘅红烧牛肉面汤底用牛骨熬足八个钟,啖啖浓郁牛香呀。怕热唔想食汤面亦可以试肉躁香葱盐酥鸡乾拌面,捞埋够香口又有香脆盐酥鸡食。而且呢两款面食都做紧八折优惠呀!

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爱媛县过江龙沾面  面鲜酱油房周月


嚟自日本爱媛县嘅拉面店,14年起至今连续七年夺得米芝莲车胎人美食推介!汤底用发酵18个月嘅酱油加上沙丁鱼粉、鲭鱼粉及北海道昆布等调制,咸鲜醇厚。加上有制面房制作新鲜面条,将日本嘅风味带到嚟香港。

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泰国过江龙船面  船皇


同样系过江龙,呢间喺泰国有超过50间分店嘅餐厅主打正宗泰式风味嘅船面,啡色嘅汤底用秘制酱汁加上大量牛骨制成,味道浓郁,有鲜味而唔会过咸。汤面之外仲可以选择捞面,一样可以配搭唔同配料㗎。

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特浓鸡白汤拉面  金鹤拉面


同样系日式拉面沾面,呢间就主打鸡白汤底,用日本赤鸡煲六个钟!令汤底变得奶白浓厚,鲜味十足。连鸡叉烧都系低温慢煮鸡胸肉,肉质嫩滑。另一款招牌黑蒜酱油拉面就加入自家秘制黑蒜酱料,蒜香味浓而唔油腻。

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佐敦特色南洋风味  南洋


图:鬼王龙马sunsun_foodie

有泰国、越南、新加坡等地美食,卖相最霸气嘅就要数到南洋波士顿龙虾喇沙掺掺,真系有原只波士顿龙虾㗎!配埋微辣有椰香嘅喇沙汤底真系无得输。另外仲有越式炒金边粉、原个菠萝炒饭,同金沙骨肉骨茶都系推介。

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抵食越式Pho  火五越式牛肉粉专门店


图:Tears_Tearsjodie_lky

店如其名主打越式牛肉粉,最丰富嘅火五火车头牛肉粉有齐生、熟牛肉、札肉同牛丸,汤底有牛骨同香料香气。法式咖喱牛肋捞檬就胜在有好多咖喱汁任捞,而且牛肋相当入味软腍。男士怕一碗面唔够饱嘅话仲可以加大虾米纸卷或者牛油鸡翼。

 
特色芫茜山船面  泰浓面


同样系泰式船面,呢间就偏泰北风味,船汤用十几款香料加上猪骨熬八个钟,味道浓厚,推介可以配黑豚肉或者顶级安格斯牛肉。想特别啲有足300g芫茜嘅芫茜山,或者坊间少见嘅卜卜蚬。唔惯食啡色嘅船汤嘅话,亦可以转做冬阴功汤底呀。

 

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文:Cathy
图:餐厅Facebook,餐厅提供,会员上载

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※图片只供参考

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