【醫食無憂】防治便秘食物建議
2020-06-04

糞便在腸腔內滯留過久、排糞未盡或頻率減少、糞塊過於乾燥、堅硬均可稱爲便秘。正常人所吃的食物,通過食管需時6秒至1分鐘;通過胃約需3-4小時;通過小腸需5-15小時;通過結腸需10餘小時;總計需 20-40小時。如隔 48小時無糞便排出,即爲便秘。


糞塊長時間停留在腸道,發酵腐敗後會產生大量毒素,導致人體新陳代謝紊亂、內分泌失調,礦物質、微量元素失衡,百病叢生,如皮膚色素沉著、痕癢、毛髮枯乾,出現黃褐斑、青春痘和痤瘡;產生體臭、口臭;噁心、厭食、失眠;煩躁不安,甚至神經衰弱,焦慮抑鬱;併發痔瘡,甚至誘發癌變如腸癌。但很多都市人都忙於工作、學習、照顧家庭等,未為自己健康設想,忽視良好排便習慣的重要性,實際上應加以重視,以免小病變成大病,防患未然。


臨床上中醫因應各人的身體狀況不同,便秘可分為熱結、氣滯、寒積、津虧、血虛、氣虛、陽虛便秘,前三者屬實證,餘為虛證,治則用藥各有不同,配合針灸治療有助行氣活血,促進腸道蠕動,排便回復暢通。進行治療前建議先諮詢註冊中醫師意見。


防治便秘食物建議

無論是何種便秘,都應多飲水。在食物方面都應選擇具有潤腸通便作用的食物,例如含粗纖維豐富的各種蔬菜水果、富含油質的堅果;多吃富含B族維生素食物。勿食辛辣燥熱、性澀收斂、爆炒煎炸、傷陰助火的食物。


推薦食物

番薯、芝麻、南瓜、芋頭、香蕉、桑椹、楊梅、甘蔗、松子仁、柏子仁、胡桃、蜂蜜、韭菜、莧菜、菠菜、馬鈴薯、慈姑、甕菜、落葵、茼嵩、青菜、甜菜、海帶、蘿蔔、牛奶、海參、豬大腸、梨、無花果、火龍果、麒麟果、榧子、肉蓯蓉等。


禁忌食物

糯米、榴槤、芡實、蓮子、栗子、高梁、紅豆、炒蠶豆、炒花生、炒黃豆、爆谷、炒米花、胡椒、辣椒、茴香、豆蔻、肉柱、白酒等。


日常調養方面,生活要有規律,建立良好的排便習慣。

1)定時排便:排便時間不能太長;排便時忌拿手機看電話、打機、看書、吸煙等雜事,以免分散注意力。

2)適量運動:《黃帝內經》:「逸則氣滯」、「勞則氣耗」。太過閒逸會令氣停滯不動,但太過勞累又會令氣耗散脫離。運動有助增加腸道蠕動,但應量力而為,才能使體內的氣正常運行,促進糞便排出。

3)按摩:入眠前數分鐘自右下腹開始順時針輕輕按摩腹部,並集中注意力於按摩的手,也能增加腸道蠕動。進食後或小休時也可按摩,關鍵在於持之以恆。


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中醫
便秘
黃曦民
黃曦民,註冊中醫師 (針灸),香港中醫藥科技學院講師,莫飛智醫易傳承工作室助理研究員,香港大學中醫全科學士 (全日制),香港大學專業進修學院中醫學深造證書 (臨床婦科學),前仁愛堂 - 香港中文大學中醫診所暨教研中心 (屯門區)中醫師
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