【医食无忧】一句「湿热」,芒果就完了? 你对芒果了解有几多? (下)
2019-06-06


芒果功效甚多,实为日常饮食调理之佳品。但很多人听到芒果,第一个意见或反应就是一句话:「芒果湿热」,或者是「芒果很湿热的,我不吃」。为什麽? 这句话又应该如何理解? 


所谓「芒果湿热」,其实是指吃芒果後,身体出现湿热的症状。例如皮肤易敏感的人嘴唇会红肿,甚至第二日周身如蚁咬蚊叮,痕痒难捱,夜睡不安;消化力弱者,如小孩、老人,则可见胸腹部胀满翳痛,甚或大便稀烂,年长一辈称之为「疴湿热」。 


由此可知,讲这种食物「湿热」、那种食物「寒湿」等等都是民众(尤其香港的民众)对食物进入身体後反映出来的表现的抽象描述,是一种约定俗成的习惯,所以在香港长大的,大概都听过「芒果湿热」的这句话。 


除了芒果以外,但凡吃了一种食物後,身体出现皮肤发红痕痒、胃肠胀闷不适「搞肚痛」、大便稀烂黏厕等,该食物都被冠以「湿热」之名,是就其副作用而言,言其功效,则叫「温润」或「温补」,诸如榴槤、糯米、红枣、龙眼肉之类,其实它们有一个共通点,就是同属性温而味甘(以下简称「甘温」) 的食物。至於讲「菠萝湿热」则是一个误解,此前已作论述,不再重覆。 


总结而言,「湿热」在中医学中是致病原因,比如「天气潮湿闷热」、「胃肠湿热」等,并非对药物或食物原本属性的抽象概括。所以要正确认识芒果,我们应该讲:「芒果是甘温的,它有甚麽功效、适合甚麽人食用,体质素热、肠胃有湿、皮肤容易过敏及糖尿病患者不宜食用……」云云,而不是一句「芒果湿热」就把它其他方面都抹杀了。 


※上述内容纯属作者个人意见,不代表本网立场。※



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黄曦民
香港大学中医全科学士,注册中医师,飞智堂中医药驻诊中医师,前屯门仁爱堂 - 香港中文大学中医教研中心中医师 (2012-2019)。
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