【优秀开饭热店大赏 2019】颁奖礼盛况
2019-05-09

由OpenRice举办的《OpenRice优秀开饭热店大赏2019》颁奖典礼,刚於5月9日假尖沙咀Hotel ICON隆重举行,以表扬过去一年表现优秀及广获市民支持的开饭热店。颁奖礼邀请饮食业界翘楚亲临,一同见证「最优秀香港开饭热店」奖项的诞生。


有人怀念老店的旧时味道,亦有人喜欢新味道带来的刺激。香港贵为美食之都,无论是屹立数十年的老店,还是有新鲜感的食店,都带给香港人不少好滋味。 OpenRice今年以「历久嚐新:世代交替 传承技艺 开饭二十年」做主题,拥抱经典、传统老味道之余,亦紧贴潮流,饱嚐新世代的美食。


经过4星期公众投票後,全港市民投下他们神圣的一票,总共超过12万票,最终共有78间香港餐厅及10间澳门餐厅脱颖而出,成就28个组别共95个开饭热店奖项顺利诞生,投选真正属於香港人的味道!


每年《OpenRice优秀开饭热店大赏》的奖项均因应饮食潮流而调整,今年顺应主题新增「经典老店」奖项。香港租金昂贵,经营餐厅是一个挑战,老店能够屹立数十年,除食物水准优秀外,店舖老板及员工的一份坚持,为无数香港人保留传统味道,令经典味道及饮食文化得以传承,绝对值得嘉许及敬佩。


今年得奖名单百花齐放,有人气过江龙餐厅,但更多的是本土实力小店,反映香港人追随外国美食之余,亦默默地支持本土味道,表现出香港多元的饮食文化。《OpenRice优秀开饭热店大赏2019》圆满结束,衷心恭喜各位得奖餐厅,同时感谢所有关注及投票的香港市民。未来OpenRice将会继续致力推动本港餐饮业的发展,与香港人一同将美食天堂的美誉发扬光大。


得奖结果及颁奖礼盛况,即上:https://www.openrice.com/info/awards2019/index.html


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