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地區: 澳門 | 深圳   特集: 自助餐

蓬瀛仙館齋廚 Fung Ying Seen Koon Vegetarian Kitchen
地址 : 粉嶺百和路66號
地圖 : 顯示地圖
電話 : 2669 3033
類別 : 粵菜 (廣東) | 中菜館 | 素食
消費 : $50以下
總評分 : 3.5
食評 : 好27, OK11, 劣5


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其他資料

招牌菜:百合花炒什錦、沙爹紫菜片、芋頭魚
營業時間:星期一至日:11:00-17:00
座位數目:480
付款方式:Visa、Master、現金
電話訂座: 沒有

網上食家評語

第1至5篇 (共43篇食評):
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大大碟羅漢齋飯好
2016-05-02
itxchas (共有210篇食評)

lol入蓬瀛仙館食羅漢齋飯。白飯同埋白粥任食。屬自由無限添加。個羅漢齋有東菇、菜心、小玉米、黑木耳及齋類食品。汁好厚身。yummyexcited加入白飯好食。東菇爽口。菜心彈牙,smile屬上等食材。小玉米同樣爽口。wowballoonking黑木耳好青新。所有食材混入白飯好食。tongue加白粥都唔錯。價錢$28。好抵食。

題外話/補充資料:
白飯同埋白粥任食。屬自由無限添加。

推介美食: 羅漢齋飯
用餐日期: 2016-05-02
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$28 (午餐)
評分 :   味道5   環境5   服務5   衛生5   抵食5

趕頭趕命OK
2016-03-14
Megan素素 (共有1033篇食評)

每年參加慈善表演後,總有機會到蓬瀛或圓玄享用齋宴,前幾次都沒有跟過,今次才見識到蓬瀛的流水作業。一小時一個Booking,未夠鐘都唔可以坐低,職員呼呼喝喝,接住以澳牛的速度上齊七個菜加一窩湯,粥、飯就外邊自助形式。
論味道,不算濃味,最受大家歡迎是炸春卷與甜酸麵根,芋頭魚反而過份飽膩,不宜多吃;湯水足料夠味,連喝三碗。但整體感覺同食元朗個d 45分鐘交檯ge港日料理差無幾,趕頭趕命,職員執拾碗碟的聲音大到刺耳 [真係唔怕爛ga wo] ,逢正點就轉booking~到55分仲唔走?成個膠盤放上檯唔理3721係咁執,小朋友食得慢?sorry一樣要走

洗手間衛生比公廁還要差,雖然地點方便,味道不俗,但外出用膳並不單單以味道行先,配套和整個過程都同等重要。

評分 :   味道3   環境2   服務2   衛生2   抵食3

素食@蓬瀛仙館 好
2016-02-29
美食早利亞 (共有76篇食評)

鄰近港鐵粉嶺站的蓬瀛仙館是香港著名道觀之一,聖誕日假期到蓬瀛仙館齋廚吃了一頓不錯的齋菜。傳說「蓬萊」和「瀛洲」是渤海上的仙山,蓬瀛仙館的「蓬」、「瀛」二字,便是取自這兩座仙山。仙館內多用於弘道和靜修,只有部分地方開放予訪客參觀及享用素菜。




齋堂在一樓,我們一行三人,點了三位套餐,$180包括四餸-羅漢會上素、杏鮑菇扒時蔬、菠蘿生根球及春卷拼酥卷,而清粥白飯則任裝。

等餸菜之餘,先到出面取粥飯。清粥很綿很滑,下了腐竹更加香,不用餸也可食兩碗。等了一會兒,春卷拼酥卷先到,剛炸起很脆口,春卷餡內是白蘿蔔及雲耳,味道清甜,酥卷則是炸百頁,也很酥香。羅漢會上素很豐富,雲耳、雪耳、草菇、蘑菇、粟米芯、馬蹄、紅蘿蔔及生根,美味的家常素菜,送飯一流。菠蘿生根球酸酸甜甜,生根盡吸精華。最後杏鮑菇扒時蔬到來,當天用了日本長白菇扒黃芽白,菇香菜甜。

沒有太多調味料的修飾反而吃得舒服。假日供應套餐,平日可以散叫,或者會更有驚喜。

題外話/補充資料:
注 : 鄰近粉嶺鐵路站,附近有露天停車場提供時租車位。

推介美食: 春卷拼酥卷,羅漢會上素
用餐日期: 2016-01-03
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$60 (午餐)
評分 :   味道3   環境3   服務3   衛生3   抵食3

無下次劣
2015-02-04
lee.joe.3139 (共有1篇食評)

嗰日突然好想去食齋,所以近近地就去左呢度食,大約兩年左右食過呢度d齋,都幾好食的,所以今次再去幫襯番呢度,但兩年後再嚟就已經面目全非了,d齋菜差不特止,d侍應又寸又無禮貌,食到一肚氣,決定無下次,唔會再幫襯huffy

用餐日期: 2015-02-02
是次消費: HK$80 (午餐)
評分 :   味道1   環境2   服務1   衛生2   抵食3

周日指定套餐好
2014-10-21
亞瑜(AYU) (共有1573篇食評)

天氣開始秋涼,停滯了五個多月的行山活動又可以起動了﹗

今天去粉嶺的流水響水塘,出發前就在車站附近的蓬瀛仙館齋廚來一個午餐。看回自己的記錄,對上一次我去蓬瀛仙館已經是12年12月,不經不覺事隔快兩年了呢。

入到蓬瀛仙館,我們就直接上一樓齋堂,男服務員見到我們就告知今日只有套餐叫,沒有散點,叫我們考慮好才入座。

好記得上次幫襯是可散點餸菜,所以我們就估星期日只供應套餐吧﹖幸好我們未試過套餐的餸菜,所以今次都無所謂了。我們向男服務員說OK後,他就叫我們去收銀處落單才可以入座。

坐下後,女服務員就放下一碟辣醬和一碟喼汁,等了一陣,我們發現她們只在出餐處圍著傾計而無人拿茶壺給我們,友人便走去問問。不問不知現在制度是全枱人分享一個茶壺(眾使其他食客是亙相不認識),和以前的方式又不了...

在餸菜來到之前,我先去吃白粥。這裡的白粥絕對是必吃的,粥底綿滑,米味香濃,加入陳皮和大量腐竹,提昇食味出來。

只要在齋堂堂食,不論是叫餸食還是碟頭飯...(對了,我見到有些客人(可能是熟客吧)可散叫碟頭飯),白飯和白粥都是任食,所以要食到飽是絕對不成問題的。
我們只有兩人所以要一個兩人套餐,有三款餸。首先有炸物,春卷拼酥卷,每人每款各有三件。
酥卷原來是炸腐皮,腐皮層層疊疊後變得有咬口,腐皮有著濃香的豆味,加上炸到半脆半鬆的口感,實在不錯。
春卷包有白蘿蔔絲加少少木耳及紅蘿蔔,即叫即炸,熱辣辣又勁爆脆,相當香口﹗餡料不太油膩,也不會炸得好乾,蘿蔔絲仍是充滿水份呢﹗
羅漢燴上素有著大量蔬菜,草菇﹑冬菇﹑粟米芯﹑雪耳﹑雲耳﹑馬蹄﹑菜心等等,菜蔬新鮮多汁,獻汁不算濃傑,調味偏向清淡。
有著亮麗色彩的豉椒素田螺,田螺外型少少彎曲,無味道但口感爽彈,感覺似模似樣。豉汁味好濃香,不過鹹,用來配搭這種淡味食材,實在美妙。

之前我在齋鋪吃飯時聽到人家說素田螺是用蒟蒻做的,如果是真實的話,那我就覺得會比一般素肉較健康一點吧。
另外有三色椒和西芹,全都爆炒到夠香又好爽脆。
好開胃咁連食四碗白粥,非常飽肚,絕對夠力量上山去了﹗

題外話/補充資料:
場內冷氣非常不足,吃到尾段我已經在狂流汗了

推介美食: 白粥,春卷
用餐日期: 2014-10-12
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$60 (午餐)
評分 :   味道4   環境3   服務3   衛生4   抵食5

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