香港人食海鮮有好多方法,人均海鮮消耗量更是亞洲地區中第二高,全球排行第八!世界上許多捕魚區域(包括香港及華南)的魚類蘊藏量已被過度捕撈,所剩無幾。如果情況持續,我們時時享用的美食,分分鐘成為絕響。

  • 全球93%的野生漁業資源被過度捕撈

    甚至完全捕撈,所剩無幾

  • 每名香港人每年消耗約65.5公斤海鮮

    是全球人均食用量的3倍以上

  • 香港的海鮮進口來自超過170個國家地區

    部分的來自遠至南極,對海洋資源構成巨大壓力

有見及此,世界自然基金會於2018年11月10日至11月18日舉行環保海鮮週2018,提升香港市民對選購、銷售及食用環保海鮮的重要性的認知,幫助消費者在市場上尋找環保海鮮。

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