Happyducklinglv.6

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經常出沒在 銅鑼灣 / 尖沙咀 / 將軍澳

在 九龍灣 工作

在 將軍澳 居住

最鍾意
港式 / 滬菜 (上海) / 日本菜 / 壽司/刺身 / 點心 / 海鮮 / 扒房 / 咖啡店 / 居酒屋

成為首位寫食評會員

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55

我愛食、愛睡、愛旅遊,期待中六合彩唔使做。 快快跟我講飲講食……

首先,請跟我們稍稍介紹一下自己吧!

我愛旅遊、愛睡覺、更加愛吃,鬈毛小公主的爸爸同樣是個嘴挑的人;可能是遺傳吧?鬈毛小公主對吃同樣有一定的要求,不對口味的東西可以完全不沾口。我們一家不論在香港、抑或外遊,都不忘搜尋當地的美食網站或者揾酒店前台員工推介,然後按圖索驥、捐窿捐罅去搵餐廳,大快朵頤。

揀餐廳的首要條件不在乎高級或平民,最緊要好食;當然性價比也非常重要,冇理由平民價的餐廳要求有日本和牛的味道吧?最喜愛日本菜、美式扒房、粥粉麵飯 ⋯⋯ 身為中國人,當然少不了中菜,只不過怕辣,一直不敢品評正宗川菜及湘菜,這個重責只好交給嗜辣的鬈毛小公主爸爸 ⋯⋯ 但沒有我和小公主,他一個人也食而無味吧?

請問當初是如何開始踏上美食之路?

由於愛吃,自從 openrice 這個平台熱起來之後,就開始利用來搜尋餐廳,之後躍躍欲試,開始學人寫食評分享用餐經驗。由最初一個人參與,跟着變成兩個人,再到幾年前鬈毛小公主出世,變成三個人一齊周圍搵餐廳試食 ⋯⋯ 當然,寫食評的責任暫時就只能夠落在小公主的爸爸和媽媽身上,希望有朝一日小公主可以一齊踏上這條美食之路。

每次發掘到一間好餐廳,都會非常驚喜、急不及待與人分享;當然,有些時候也會失望而回,但同樣地也極想立刻知會其他饞嘴一族,以免再有人中伏。之不過,經常發現同一間餐廳在不同食家筆下也可以有不同的評價;原因也不難理解,每個人的口味總有分別、也各有喜好。所以,要搜尋一間自己喜愛的心水美味餐廳,不要盡信其他人的食評,還是要自己親身嘗試!

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非一般星馬風味雞飯

今日因為公事來到北角,12點半前已經忙完,剛好趕上了午飯時段開始前來到這裏,終於可以達到目的,一試 2017年版《米芝蓮》車胎人美食推介餐廳之一「古月」。與同一條街的其他餐廳一樣,「古月」面積細小,但又想儘量增加座位;所以枱櫈都是迷你版,空間也非常狹窄,坐得一啲都唔舒服。小店基本上沒有什麼裝修風格可言,唯一特色之處就是牆壁上的卡通化人物圖畫:全部或多或少帶有星馬特色,彰顯餐廳主打星馬菜。

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