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2024-02-13
黑松露脆片帶子他他 帶子他他味道鮮嫩清新 同黑松露味道好夾 同時口感形成強烈對比 西班牙紅蝦薄切 鮮味比一般海蝦濃香幾倍 加埋魚子醬的鹹香 非常開胃的前菜 自家製紅蝦意粉 喜歡意粉偏硬的口感 特大的蝦頭內是其精髓所在 一定唔可以浪費 豐富的紅蝦蝦膏 齒頰留香 深海野生白鱈魚含豐富油脂 質地細嫩 以馬賽魚湯同烹調 蜆肉肉質比較柔嫩 口感鮮甜 甜品白酒煮梨 配白酒製造嘅啫喱 加雲呢拿雪糕 非常清甜 宜家open rice訂位有全單八折優惠 另外 除了食物出色 飲品同樣講究 有多款無酒精特色飲品以供選擇 同時又有極優惠的wine pairing 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-02-07
發現了旺角 鬧市中嘅綠洲 樓下門口唔起眼 原來上到二樓有一間咁舒服嘅cafe 好鐘意自成一角嘅氣氛 好多窗口 透光度十足 芝士蕃茄醬烤肉腸 配醃椰菜 腸皮焦香 肉汁香濃 芝士同蕃茄都好香濃 岩哂喜歡重口味嘅朋友 醃椰菜嘅酸味可以有效中和番油膩感 墨西哥芝士蕃茄脆批 總共有四款配料 蘑菇 豬手肉 香腸 雞肉 今次選擇了雞肉 一客4 件 熱辣辣 芝士拉絲 外皮偏薄而脆身 另外 很喜歡 TEPACHE 發酵水果氣泡水 源自墨西哥 採用不同的水果發酵處理而成 還會加入玉桂、丁香、薑糖、辣椒 有少量因發酵而釋出的酒精 風味獨特 當中的酵素更可以促進腸胃健康 好飲又有益 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-01-24
板燒豬頸肉 軟滑爽彈的口感 外皮少許焦香 油脂分伂平均 泰式黃咖喱蟹 咖喱味香濃 蟹肉已經拆好哂 肉質鮮甜 啖啖肉唔需要拆殼 方便進食 附送麵包 同食風味更佳 香脆尖吻鱸魚扒配青芒果沙律 賣相非常吸引 份量足夠兩至三人 惹味焦香 魚肉嫩滑彈牙 喜歡醬汁 層次豐富 同時品嚐到甜 酸 辣味 青芒果沙律清新解膩 鵝肝脆餅芒果莎莎 鵝肝油脂豐腴 齒頰留香 與芒果的酸甜好夾 剛剛好互相配搭得很出色 另外很喜歡餐廳環境 室外很chill 空間感十足 室內則偏暗 很有情調 每樣食物 飲品都是用心製作
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 抵食 4
2024-01-05
開胃頭盤 松子大蝦沙律 前菜三點 花螺 海參 蕃茄海葡萄 花螺採用花雕浸泡過 非常入味 海參口感比較軟 吃起來會有「彈爽」的感覺 海葡萄略帶大海的鮮鹹 非常清新爽口 刺身盛合四款 松葉蟹腳 吞拿魚 拖羅 深海池魚 時令蟹 (冷食） 上面放了酸汁啫喱和蟹子 盛滿已經拆好了的蟹肉 蟹膏分開盛著 個人喜歡將蟹膏混和蟹肉同食 鮮味爆燈 大飽口福 蟹肉品嚐完原味 可以加少許水雲醋調味 燒喜知次一夜干 日本深海魚的魚王 魚身柔軟 肉質愈煮愈滑 魚脂四溢 燒過後更香 蟹肉南瓜湯 真正充滿蟹肉味 奶油質地 濃稠滋味 蟹肉濃湯素面 賣相出色 麵質柔軟 吸收了湯汁的精華 整體來說 菜式美味 性價比亦高 喜歡食蟹的朋友一定不要錯過
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 4
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