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自武館開業以來已經幫襯過無數次 喜歡店既食物新鮮之外 亦喜歡跟老闆飲酒交流下吃喝旅遊心得 武館返既魚除左不時不食 仲每個月有特別既驚喜 例如今次有葉血引 赤羽太 鷹羽鯛 都係外面少見既品種 但都十分新鮮好食今次我地一行四人 加左隻北海道活松葉蟹 $1600 一隻 師傅推薦蟹腳做刺身蟹身用來蒸 隻蟹黎到仲識郁好少食到唔係雪藏既蟹 呢隻好食到喊 好鮮好甜蟹蓋仲要爆膏師傅會上碟前用手拍下每一件貝類既壽司 因為貝仲新鮮 咁樣做會令佢既肌肉收縮 咬落更加爽身 …Read More

第一次到大埔試朋友介紹既 Basil Cafe, 朋友話成日行過見到好多人等位 應該冇得輸今次試左個 lunch set burger, 侍應問要幾成熟 我地要左 medium rare, 上到碟難得真係做到仲生生地 好 juicy 仲好有牛肉味！薯條熱到辣咀 抵讚另外開一支 house wine 都係 $150 平過出面好多。樓面得一位侍應 做到唔停 但都好細心不停 refill 水同幫我地較細個冷氣唔好吹住Lunch Set Burger仲好有肉汁…Read More

寶寶雞煲，其實已經食過好多次個人唔鍾意乾煲，太蠔油太甜寶寶呢個濕煲就完全唔甜，岩晒飲酒既我個煲足料夠雞，好多莞西係面！配料方面，特別鍾意佢既田雞同埋餃用料新鮮，田雞即劏仲識郁，真係唔係個個接受到，但堅好食…Read More

寶寶雞煲，其實已經食過好多次個人唔鍾意乾煲，太蠔油太甜寶寶呢個濕煲就完全唔甜，岩晒飲酒既我個煲足料夠雞，好多莞西係面！配料方面，特別鍾意佢既田雞同埋餃用料新鮮，田雞即劏仲識郁，真係唔係個個接受到，但堅好食…Read More

收到想食雞煲宵夜，路過正冬見到宵夜時段半隻雞鍋都係四十幾蚊，好唔好都試下啦一黎到個煲超大，入面肯定唔只半隻雞，同埋係亂汁，雞尖都搵到三隻。。不過呢個唔係重點唔知係咪我唔鍾意甜食既關係，我覺得個煲實在甜得好唔正常，係落左蠔油加大量糖同味精，慌死 D 客飲酒飲到冇晒味覺咁，加埋湯都仲係沖唔走陣甜味，最勁係連豉油都甜都冇朋友。。講返火鍋料，叫左碟手切牛，好食，好大碟另加左碟菜，又係好大份總括黎講如果想平同食飽飲酒既話黎正冬完全冇錯，又或者鍾意甜雞煲都可以試下，可惜唔係我杯茶。…Read More

Lunch hour 去到，搭枱都預左大熱天時都冇咩 mood 食湯野，不過入面個冷氣勝在夠凍叫左個魚蛋河，清湯，主角魚蛋爽口彈牙咁多年水準都冇變過銅鑼灣可以用三十幾蚊食到個 lunch 算係好抵…Read More

第一次試大角咀新開既武館，餐廳仲係試業中只做預約，今 日比我地八個人包左場由於佢地做廚師發板，一入到去咩都唔使諗就有得食，岩晒我地有選擇困難症既香港人果晚食到大滿足，食左十幾樣魚生珍味，最後仲有餃子同埋蜆湯，仲有好清新既柚子 sorbet 做甜品。比起銅鑼灣尖沙咀既日本餐廳，用咁既價錢食咁多日本即日返既食材真係物超所值！！每條魚都即劏即食正到冇得彈！！北海道海膽三重縣真蠔拖羅，同平時食個隻唔同，師傅話呢隻係好大條既吞拿切出黎，雖然好漏，但實在太有油香好好食北海道帆立貝蔥拖羅手卷，絕品第一次食海菠蘿，仲以為得韓國有得食，好特別其實仲食左好多樣野，不過漏左影相，基本上食完生野已經抱住個肚，不過我個彈工肚見到好野飽都會食得落，最後上埋個大蜆味噌湯好耐冇試過食咁飽，食得咁好肥都抵啦！下次一定會再幫襯，睇下又會有咩其他驚喜既時令日本食材。…Read More