貓之達人's Profile

老公係網上發現屋企附近開左間由日本人主理既餐廳，仲要係荃灣中心。如果唔係住附近或未黎過既人，千萬唔好對呢個商場有期望，佢只係一個舊式殘舊街坊商場仔。萬萬估唔到竟然有日本人選擇係度開店。行左幾個圈搵到佢啦，坐位唔多 ，但一入去已感受到日本人既禮物待客態度，點餐後 ，很好奇，他們只有一個廚房仔煮食，但廚房環境擺位，什至廚房入面兩位人兄都很認真同四正。我地點左柚子汁花魚定食和燒雞pizza, 是好味道特別是沒想過就在這種街坊式商場食到真和風味的料理, 花魚很滑不乾身，跟餐的白飯對女士可能大碗左dd,下次可以叫小飯；而pizza亦有驚喜，薄脆批底和風燒雞粒粒加上軟軟芝士，都好好味。可能價錢黎講，對街坊而言，不能夠和同場的茶記、車仔面等相比。但你若想個真正日式家庭料理 （ 同區也有間日本人開的日式快餐，BUT很抱歉完全不是那回事）真的很推薦這間、希望他們能繼續保持水準和心機，皆因呢個商場既食店常常都不太做得耐～…Read More

今日放工經過想買兩舊芒果糯米滋食下亞姐話買三件有盒咁好啦，是旦加多件芒果黑糯米皮食完晚飯後，開黎食當做甜品啦一咬，唔對路 ！同以前咁唔同既！表面個皮係薄，但個底厚到一個點！再黎咬多幾啖，芒果唔甜唔香（可能唔係時令當做），極之多根多渣一條條。可以話係吞唔落。咁就冇左$36，唔該哂！第三舊 我完全唔想掂><…Read More

早早便在大坑見過此店， 到了最近晚飯想吃點甜品消消暑， 路過tst此店一於試下買了2杯， 每杯大約有接近2球分量根據當日口味， 我們挑選了其中兩款:冧酒提子蛋糕 和 荔枝玫瑰前者， creamy, 吃下有少許蛋糕微碎， 充滿蛋香和冧酒的酒味， 味道很突出， 比h牌雪糕更濃， 但亦較甜。而荔枝玫瑰應該是女生大愛， 首先賣相已取勝了， 插上一支咀唇形jelly， 味道清新清甜帶有玫瑰花香氣和荔枝的甜很配。現場制造過程很多人圍觀， 其間噴出大量白色煙霧， 吸引不少途人小孩。價錢來說， 不算便宜或抵食， 四十多元一杯。但叫做試過， 過過癮。…Read More

趁假日有時間一於去排一排, 大人氣既咖啡弄, 條人龍排在店外馬路邊, 好在冇落雨排左接近一個鍾, 終於可上去等候安排座位由於我地都未食LUNCH 既關係, 都幾餓下叫左3 樣野, 牛角包, 咖哩牛腩, 同埋甜品香蕉朱古力WAFFLE, 再加2 杯飲品, 好多人必叫既水果茶,同埋另一杯芝麻咖啡我地大家都不約而同覺得咸食係好味過甜品牛角包 , 有煙肉碎, 粟米粒, 芝士溶埋一齊好香口, 個包本身都唔錯, 鬆軟另跟沙律配菜(其實 唔係D 咩特別野, 相信只要食材配料新鮮, 屋企都一樣整到~)咖哩牛腩, 係一碗咖哩湯汁裡面有牛腩 (好小), 著仔粒, 咖哩湯汁好濃, 小小辣,惹味, 點面包好食但整體份量係小.甜品係最為失望, 最緊要既主角WAFFLE 竟然係唔好食, 唔香脆, 冇蛋香面粉香, 口感一D唔鬆軟, 硬身, 好實淨。剛剛去完韓國旅行回來, 試過當地不同多間CAFE 既WAFFLE, 識食就知咩係WAFFLE唔明點解追棒得咁緊要水果茶,清新清涼 夏日消暑唔錯但芝麻咖啡就很一般, 咖啡底極之苦, 起初聽見隔離枱食客投訴佢杯咖啡好苦 , 心裡暗想, 飲唔慣咖啡就唔好埋怨咖啡好苦, 結果我地個杯(另一款)都係…..哈哈……….苦得好唔尋常!總括來說, 試過一次便算。…Read More

訓到自然醒既Sunday，本想食個brunch，但冇 book 位，眼見已經下午１點，出到去好似都可能已經係brunch 既尾聲。。。所以轉轉食Tea, 食過同一酒店 的Market 既 lunch buffet , 上次覺得唔錯，而且見到Green咁多好評, 決定快快換衫過去TEA 一TEA.到達後已見有條龍仔排至TOILET 位, 由於未到正式TEA 開放時間, 餐廳未放人入住.大家都似乎都好有耐性咁等(條走廊都幾焗下)時間一到, 魚貫而行一個跟一跟被安排入坐, 我倆被安排至最埋梳化位(估計可坐5－６人)，坐的很舒服，　食卻不方便要身體要傾前同埋頂腳，有好有唔好。枱上放在張下午茶SET紙　（三層下午茶套餐），　有一人＄１９８和二人價錢＄３８８我們點了二人的。但老公十分餓生怕的骰甜點不夠飽還是看看ＭＥＮＵ我便問路過的一位ＷＡＩＴＲＥＳＳ要本ＭＥＮＵ看看，順便要求２杯清水。路過的ＷＡＩＴＲＥＳＳ　聽見我的＂唔該＂十分不情願地回頭再報以一個唔耐煩的眼神，那刻我大好心情顯然破壞了，心想唔緊要，我繼續講＂唔該。...我想要......＂佢繼續係唔耐煩ＭＯＤＥ再加以英文說唔識聽中文, 原來佢咁忟憎係因為唔識聽中文?!冇問題，自問自己的英文都見得下人，咪用英文問囉１０分鐘過後，見佢繼續ＳＥＲＶＥ其他客，還是沒有給我ＭＥＮＵ和２杯水。我只好又問其他路過的另一位職員，很快轉頭已遞上所要的水和ＭＥＮＵ。到底是我英文不好定係佢聽覺有問題，自問留英１０年，英文水平不至簡單如此也有困難。想不到禮貌地問，為何竟要受這種面口？！？！算數，冇理佢，三層下午茶套餐到，開始先食另上的一碟咸點小食，有鬆餅，三文魚小食，蝦小食，牛肉絲泡芙，其實講真所有都一般，　咸點我有印象是那個牛肉絲泡芙，因為係最最最難食，牛肉絲十分乾柴配上泡芙好奇怪。　而蝦小餅底部的圓餅，係淋既，不知道是這樣還是真的淋左＞＜我自己本身好鐘意鬆餅，但真係唔吸引，唔熱亦唔鬆軟最底個層有件士多啤梨卷蛋，　賣相好吸引十足日式軟綿綿的ＣＲＥＡＭ卷旦，放上碟近望已知不妙，部分海綿已深色即代表吸左水份＞＜"唯獨是旦殼形的奶凍和士多啤梨朱古力是有良好印象，奶凍有抹茶和芒果味，奶味香滑creamy還有點點雲呢拿子士多啤梨朱古力，夠大粒咬落新鮮ＪＵＩＣＹ我地此時此刻已失去戰鬥力，第２層一細件一細件的各種朱古力實在唔想食落去....係咁綺食幾啖當食左算。好在，老公冇眼闊肚窄另叫ＭＥＮＵ　Ｌa Carte ...　有些東西試過便算了....…Read More

Weekend總是食得十分豐富，過後的星期一中午想食清淡小小， 在灣仔區行來行去，不想食連鎖粥店， 找到這間看似略有名氣粥店 米芝蓮推介粥店。店內裝修環境新式企理， 不是傳統舊式街坊路線。我點了手撕雞皇粥 $36，原因好似一般在粥店食唔到，通常都是叫皮旦瘦，及弟，魚片那些。粥的米， 軟綿適中， 不會過爛， 溶哂。雞絲一般， 不算是足料， 亦不嫩， 有點老，你可以話係有咬口。粥水十分夠味，現在邊食邊想邊寫， 一陣間會否極度口渴?另加錢 $12， 可要小食， 我要油炸鬼， 係即炸， 熱辣辣， 外面夠脆， 但口感偏厚， 不是我杯茶。一條是一孖的， 最終下場係食唔哂。會機會的話有想食粥， 會想試埋佢既黃沙豬潤粥， 就知仲有冇第3次。寫到呢度, 我要去倒杯水飲飲~…Read More

早在幾個月前已一直想試, 自己是個抹茶控, 無奈次次飯後經過都一堆人, 熱潮持續不斷終於放工剛好要去邊寧頓街方向, 想起來, 獨自過去看看, 買了杯外賣。抹茶味雪糕, 有京都食到的味道, 甘香濃郁抹茶味, 而不死甜，帶有微微茶香的澀。因大多數坊間的都沒有自然茶香卻像用了香料似的。白玉係我最愛的日本甜點之一, 可惜這裡的還是差那一點點，只要到過京都, 宇治食過當地地道的味道便很難忘記。這裡的口感是還可以的， 不會淋哂或過硬， 不過綠色的白玉就真的不太推薦，個人覺得味道唔突出亦唔夾。整體來說，是好味的有水準，價格不便宜 $40-50， 若然要排隊久久等候的話， 我想未必會再試了。…Read More

愉景新城進行緊大裝修, 有好多店舖食店都大執位。地下的一邊換來兩間日本料理, 好像是同屬一個集團，這間有點似平時POKKA，但主打牛肉GRILL。裝修環境在這商場來說， 算很不錯的, 門糕外還放著精緻的蛋櫃.但食物質數比起舊時地下的POKKA, 都不及 燒牛肉飯 ，感覺是快餐連鎖式的貨色意粉味淡!幸好， 飲品是還可以， 但整體上價格是偏貴,，因為對不起食物質數。所以試過便算。…Read More

嗜甜如命的我，從前最愛皇后餅店的鳥結糖，再從前一點每逢去台北也不忘買糖村的牛軋糖 (台灣的叫法)。直至數日前，過年後在公司發現了一盒包裝帶點懷舊色彩，內裡一條條錫紙包裹著貌似正方長條形的樂家杏仁糖。看了又看，不知道此為何物，細心一看，原來是鳥結糖，再看盒底的文字，原來是香港製造，位於美孚!一拿上手，便感覺到是屬於軟身，喜歡薄薄錫紙的包裝，再有一層磨沙透明般的米紙般包裹著，好有兒時的風味。咬下，多重口感，香軟柔滑中夾層的脆脆，甜度適中, 最怕硬如石頭般的鳥結糖又或是過甜, 吃過黑芝麻味最為突出!朱古力味，原味亦無敵，一粒接一粒!其實香港都可以像台灣澳門有些民間小食手信，只是商業化與否，但我寧可這樣小店經營，堅持與注重品質。…Read More

同事提意到添好運lunch, 其實由深水埗初開業，便一直想去試，可惜不是排長龍，便是沒有機會。中午12:40到達後，門外等位人數不算多，只需5分鐘便到我們 環境相對一般餐廳酒樓較狹窄，要搭枱。我們3人點了8款點心，大部分都是3件一籠，剛剛好。點心上枱速度十分快，落單後3分鐘內已上。最推介的是: 【 酥皮菠羅包 】新鮮熱辣，外脆鬆化，裡面足料多汁【糯米雞】大大隻足料，最難得糯米飯咬落有荷葉香!【桂花杞子糕】桂花香清甜，喜歡它口感一點也不膠不實!【煎釀虎皮尖椒】見它的形狀，原以為是辛辣的青椒，入口爽脆不辣，魚肉釀得滿滿，十分彈牙，微微煎燶，淋上甜豉油，很惹味!【新鮮菠菜餃】嘩! 這是第一口咬下的感覺!晶瑩剔透皮QQ，不過厚，內裡菠菜十分新鮮與鮮蝦的汁，美味得很!最貴的點心亦都只是$25，茶位$3一位，免加一，實在十分抵食! 只是環境方面，就真的不是舒適可慢慢嘆，也不要期望伙記好好招呼就是了。…Read More

在對面馬路食下午茶時已注意到這拉麵店，一來以前好像不是這個店名，二來看清楚這店不就是在日本京都時吃個那一家嗎？所以便過來試一下了。5點幾店內已經坐滿人要等一下才能入座，裝修簡潔（其實京都店比這裡還要差一點）最後點了原味的豬骨拉麺，多蔥，多油，要硬麵身等了一會，拉麵到了！滿滿的青蔥，3片紫菜。先喝一下湯覺得淡了點缺了一點香但不油，台上有可以加濃湯底的調味汁，加了很小但巳把湯底搞到很咸了，再試一下拉麵，吃得出是一般來貨的麵，但煮得剛好對得上我要的偏硬麵身。叉燒有2溥片煮得很綿，蔥也是可以的。其實系香港地以7-80蚊一碗拉麵來説已很職，都是湯底之間的比拼，有的下很多豬油，有的加很多雞湯，沒有最好只有合你胃口。…Read More

係新都會食過晚餐後，死心不息，想吃點甜點才回家，想起早前經過葵青劇院旁開了家新的餐廳。去過白楊街的分店，各有不同各有特色，那邊熱鬧很有氣氛，適合一堆友人去，但我更喜愛這裡，不太嘈，2、3個人，邊食邊聊， 剛好天氣又不太冷 ，尤其坐在露天樹下位置，很舒服! 不知道六，日會否是同樣悠閒，還是另一番境像?香蕉朱古力窩夫佐朱古力雪糕(2人份)整體尚可，但不算十分突出或美味，朱古力味雪糕認真要改良下~熱Latte先看拉花賣相不錯，奶泡亦細密，咖啡香濃熱玫瑰綠茶充滿花香，微甜的，比例剛好…Read More

是日去了西貢行西灣山，回程由萬宜東霸直奔返回西貢中心搵野食。搵到福民路這條食街， 集泰國菜， 港式小炒， 茶餐廳，韓國料理於一身。像極置身於泰國曼谷街頭小巷之中， 每間店都像細小， 看似很地道的模樣。我們最後選擇了金堂， 取它不用等位而且有2間鋪位， 環境尚可接受， 當然不要期望是有裝修的那種格局。我們坐的鋪正是屬廚房那邊， 小店由韓籍夫婦打理，態度很友善， 隨意。我們2人點了：人參雞湯湯水較清， 不是杰身， 味道甘甜但參味和胡椒不夠濃，糯米多些更正！辣椒炒八爪魚味道香辣十分夠味， 份量不算多但勝在夠新鮮海鮮煎葱餅單看價錢， 覺得有點貴$200， 原來份量驚人， 十分厚， 厚既程度就似厚燒玉子一樣， 雖然海鮮足料，外層香脆， 但一般女生如我食左2件已滯，還是較喜歡薄身些。飲品：乳酸忌廉梳打Hite 啤酒附送前菜4小碟， 這個就一般啦，除了 kimchi 就ok~…Read More

上兩個月剛剛去完関西旅行，同老婆都係愛吃之人，系京都同宇冶特別去了一些老店品嘗抹茶及用抹茶造的食品。又買了一大箱回港，又食又拎！返到香港一直念念不忘，所以到處找抹茶店以頂一下隱！上綱查看得之此店榜上有名，而且以京都抹茶店而自居，故去之。到逹店面後，看到店舖裝修有點失落又有點熟悉，失落的是沒有京都抹茶店舖的黑木加和纸屏風，但又有一種似曾相識的感覺在咀邊。打開餐排，有很多種抹茶制的甜品，雪糕，芭菲，銅鑼燒。。。但同時也有拉麵，烏冬，飯!???而且是有咖喱味的（因空氣中尼漫著咖喱味） 説到這里我想起那似曾相識的感覺“仙綜林” ，我沒有細看主食因我之衝著京都抹茶而來的，最後點了3款，傳統抹茶，溶心朱古力抹茶芭菲和抹茶tiramisu .最先來的是傳統抹茶，是在一個和式托盤上放著一壺熱水，一把抹茶拂掃，和一個已鋪上抹茶粉的碗，碗旁還附上一張説明書整體感覺良好給以正評！我跟著説明書所説先加三分一熱水到碗里再用拂掃在碗內打圈，待抹荼粉溶後便以M字式把茶打至起細綿泡停下，便可飲用。感覺沒茶香，但又沒茶苦，又沒甘甜。 及後發現壺內的水質也不濟！然後到抹茶tiramisu，是用一個半月型的托盤，tiramisu 是放在一小個方形木盒內表面鋪滿了茶粉，旁邊放有一小杯香片茶。 整體感覺良好給以正評！這tiramisu除了表面的綠茶粉之外里面有一般港式tiramisu應有的甜味和白色同一塊和百潔布一般薄的海綿。（幸好那海綿沒有浸抹茶要不更像百潔布！）味道上表面的抹茶粉有點茶味，里面的東西有甜味，便沒有其他味了。最後吃的是溶心朱古力抹茶芭菲，這個我覺得是最好吃的，高腰的芭菲杯配上長長的匙羹，跟據國際慣例芭菲杯由上至下分三層抹茶雪糕，朱古力餅，2粒dark 朱古力,和紅豆泥，和cream ,中層是甜味粟米片，愛玉加少許糖漿造底。抹茶雪糕達到了牛奶公司水平而且再滑一點,但粟米片可能沒保存好已經吸了點潮氣，紅豆泥是一般的中國貨色，只能報以一句“嘩好甜”來形容，而全晚最好味的是伴在雪糕旁的兩粒dark chocolate ，表面雖然鋪上了茶粉，但內里卻是7成硬3分軟口感很好，這朱古力在這里真有點妹仔大個主人婆的感覺。…Read More

食完晚飯, 十點半, 想飲杯coffee便入去天后這間小小café, 要了一杯 Mocha 和Espresso, 另可再加錢要件cake, 叫左 “V” & “Bubble Burst Cheesecake”店內裝飾不錯, 玻璃櫃內面的朱古力很精緻, 店雖小, 相信只可容納2小group人 , 但感覺都ok…咖啡個人就覺得ok 唔錯, 但蛋糕不是我杯茶, 比較甜同味道濃烈, 是很杰身很有口感個種蛋糕我覺得如價錢可調低小小就好喇….. …Read More