Eddie為食仔's Profile

憶起麻辣椒香味蕾，想去尋覓四川菜的麻香和湖南菜的辣椒火熱味道，經過為食朋友介紹之下，乘港鐵長沙灣站名為：有間客棧，專業廚藝出眾，由國內四川到來，造出美味麻辣正宗川湘菜餚，當然我為食仔必去登門享受其出色重口味道，邪惡香味的辣，麻菜式，聽聞吃麻辣，不僅可以打開我們的喉嚨，直入內臟深處，而且對身體有好益處，辣椒含有豐富的維心素，有助降低血脂和抗氧化的功能，增加抵抗力，還能延緩衰老，散熱袪濕及改善心機功能，好處繁其多，最重要是惹味無比，令人倍感浸泡在辣麻口感，其店價錢大眾化，底吃夠份量，免收加一費用，正是華而又實正宗四川湖南菜，不妨一試，值得推介！店舖細細間，裝潢格局像是国內的食堂！座位數十張，地方整潔雅靜，算是清潔衛生無太大油煙味，可以慢慢品嚐麻辣而辛辣的川菜和湘菜！必吃令人麻醉味蕾的水煮牛肉，熱呼呼爆破喉嚨，超辣，超麻香的滋味，正宗味道，成身火熱在心頭，汗流浹背，非常特別，浸泡入味的麻辣香氣，湯底夠濃，似是回到成都，重慶，長沙之感覺！辣子鷄粒造出手法有辛辣之感，肉粒比較小，不夠口感，但是雙色斑斕，嚼口勁力，賣相精美，濃香十分正宗！粵式菜為鳳梨咕嚕肉，甜酸互相協調，甜度高濃，酸度剛好，清新宜人，爽口味道，滑順而細緻，比大酒店廚師還叫好，感覺佷甜甜蜜蜜，奇脆肉滑，出色的一道菜餚！豬舌炒什菇，食物造得出色，味道鮮甜，清香味美，創新口味，細嫩彈牙，十分香濃，真是大快肚皮，可口新鮮的美食！最後來碟金沙肉碎炒飯，粒粒分明，熱騰騰上枱，清潤可口，淡口而到位的炒飯！此店舖有推介菜：糖醋魚，雜錦香鍋及川菜烤魚等等，好要下次再來品嚐，滿足味蕾！…Read More

曾經小肥羊火鍋餐廳酒樓都有多間店舖，但是在疫情打擊及經濟不景影響飲食業，變成寒冬，隨時倒閉的可能，非常可惜及無奈，為食仔誠望寒冬之過去，不久就是陽光普照，為食仔女又開動舌頭，吃進美食，滿滿心情，大快肚皮，飲飽食醉去享受美食！而我們用嘴巴支持小肥羊，價錢超價，味道可口的蒙式焗羊鞍（每客一件），鍋底有滋味清湯，及清純蕃茄湯，及各種湯鍋任隨選擇，有麻辣，皮蛋，鴛鴦鍋等！我們來的就是要品嚐小羔羊肉，其味新鮮幼美，質感滑溜，清香味帶點蘇，充滿味蕾，天寒地凍，就更加補暖胃寒，其湯底夠濃，惹味非常。而其肥牛肉質夠香，青甜不油，超對味，口感不錯，而雞片都嫩口，新鮮無雪味，以這便宜價錢，食物對板，值得再光顧，有任飲罐裝汽水及自家製涼茶銀菊露，夠清爽，退火喉，一百二十分鐘轉眼又飽肚而還，配菜都算可以，還有黑豚肉，各式其式，店舖整潔衛生，前面枱位有多一張移動小枱，方便放置食物及碗碟，非常實用，是以客人為本！…Read More

開開心心搵食是不二之選，以前曾經常往來的油麻地廟街夜市，人流熙來攘往，五光十色，有平價東西擺買，睇相風水命理，歌舞昇平，十分消閒寫意地隨時隨食地道海鮮小食，價錢適中，但是已今非昔比！路過文武廟下個街口，發現有間名稱為：喜筵酒家，不鳴經典，被它特色龍蝦餐招牌吸引我們的味蕾而上去試食！酒家地方寬闊而整潔光猛，待應招呼到位又勤力，令客人有賓主如歸之感：價錢超值，經濟實惠，值得推介！雖然舊款裝潢的格局，地方整潔開揚，光猛舒暢！第一道菜餚：姬松茸燉竹絲雞，份量足夠而可口，甜美新鮮的竹絲雞湯，充滿喉嚨，濃郁肉滑，夠晒火喉的湯水！第二道菜款是上湯龍蝦兩隻：毫無疑問新鮮肥美，肉質滑溜，一路大啖，滿足五臟廟，雅味共享的龍蝦，如再加配粉麵就相當驚喜！第三道菜色是桂花山楂一支骨，甜酸質感，漸漸清香清爽口而口味特出，用心互相協調的美食！ 第四道青菜：鮮淮山杞子泡青菜，青青爽爽，美味又健康，少油少咸的綠色味道，清新怡人的配搭口感！第五道鮮菜：清蒸海沙巴，魚肉嫩滑，清香鮮美，游水海鮮味，十分滑膩惹味無比的美食！第六道水晶雞菜：雞味特出，毫無肥膩，皮厚肉厚，都算有水準的菜色！最後是瑤柱貴妃炒飯，順滑香濃，即炒夠鑊氣，味道清香宜人，令人耳目一新，甜點是杞子桂花糕：軟糯滑口，甜甜蜜蜜之感！順帶一提：喜莚酒家有鵲局全包宴供應！下次會來品嚐特色菜，沙巴龍蠆兩味，炒球，魚肉滑，炸骨腩，啖啖肉，香又脆！…Read More

近期大家都有些不開心之感、無心機、無心情、無食慾、不想外出、但是人總要面對生活、挑戰及忍耐才可以找到日出的來臨！大家都要注意身體、不要無心睡眠、廢寢忘餐、大家要開懷笑容才會有希望、聽聞最近在佐敦新開一間平價、靚貨、正味小菜館、正是要介紹給為食朋友是否龍定蟲、食物固然要新鮮、平價又平食、又要飽肚、價錢經濟實惠、更要味道可口、首先看過菜牌的種類尚算多選擇、各種各類菜餚都有供應、我們選擇:兩個碗湯、一個杏汁白肺湯及杏汁花膠湯、熱騰騰的多料湯水、清潤可口、豐富味蕾、其味順喉怡人、價錢適中、是十分香濃的湯水！蒸六隻、味清香、帶出鮮甜味道、是不錯的肥美鮮！令一個椒盬墨魚咀就比較普通、不夠脆滑、都是細份而皮厚！上個黃金四季豆都算綠色味道加咸蛋黃、都不失為有鹹香味道的菜式、口味特出而創新！再來半隻海南雞、賣相細緻細嫩、而配上特製醬汁帶出濃烈皮薄肉嫩的細膩味道、值得受到好評受歡迎鎮店菜式！最後再食過波蘿咕嚕肉、肉味爽滑、入口鬆脆、有黑醋味道、叫人一食難忘、有口皆碑、不妨一試！…Read More

無論如何都要品嚐這間標榜:高端鮮海鮮或是低價平正海鮮餐:雖然地點稍為隔涉，我們點上六位的龍蝦海鮮宴，有十二道菜餚供應，似乎感覺價廉物美，價錢適中，第一道菜式是上湯加拿大龍蝦伊麵(約三斤)，上湯汁料不夠濃度而味淡，龍蝦肉少不夠鮮味，而伊麵條分量少而軟柔油多，不夠六人分量，不知其味。第二道是惹味香甜的豉椒爆秒蟶子皇，出來都是細小的蟶子，肉質鮮甜，有辣滋味，有嚼口又彈牙，充滿味蕾，口感不錯，不過不失的新鮮海鮮蟶子。第三道星州胡椒越南肉蟹隻上，肉質很香海鮮味，極肥美，鮮味美味，味道特別香甜滋味，賣相不錯，食得津津有味。第四道菜:蒜蒸日本新鮮元貝，蒜泥充滿粉絲味道，元貝香甜軟滑，煙韌滑膩，好香口，非常美味新鮮的元貝。第五道是:油鹽水南非蝴蝶蚌、鹹味香濃，肉味柔軟而爽口，都是媲美滋味的菜餚。第六道是脆皮乳豬全體，脆嫩濃香，甜味又脆，十分可口。第七道是海底椰螺頭湯，夠分量熱騰騰的豐富清新的湯水，濃烈鮮甜，充滿口味，最好味質感的湯水。八道菜:海鮮椒鹽鮮鮑魚，火喉剛好，不太硬而軟身，濃烈的海水味，滑嫩鮮甜爽口，但是野茶好像不夠新鮮，有些苦澀味道。九道菜有凊蒸沙巴大龍躉，肉質嫩柔可口，魚肉鮮甜，魚分量比較細小，可能是六位用的套餐。十道菜是白灼蝦，普普通通的平價蝦，毫無特色可言，份量較小。十一道菜:酥炸大生蠔，瘦肉汁少的本地生蠔，味道還可以。最後野菌浸鮮蔬，都是強差人意，索然無味，份量極小蔬菜，不夠滿足肚皮。有個黑糖馬拉糕，毫無驚喜，價錢都算公道，整體是菜式分量極小，廚藝普通，有果汁及山楂烏梅汁供應，不過不失的所謂高端海鮮宴！…Read More

其實我們很久都沒有機會品嚐正宗傳統以健康清淡為主，而又有豐富營養的韓牛及豬肉排，同時又加配幾小碟韓國小菜:當然有營養而低熱量和高纖維，多吃不但健康又美顏養生，能夠增強抵抗力維持腸胃健康，回到青春又暢快的泡菜等小菜。韓國菜有益以少油為主，多以炆、煮、燒，韓國燒烤以牛肉、豬肉、海鮮及蔬菜等美食，使人飽滿而還，我們點了一個名叫:傳說中的燒烤套餐:有毫無肥膩的牛前胸、多汁滿溢的梨汁豬梅肉、其利好味的厚切五花肉、口感滑溜的春川鷄脾、鲜美肉爽的特大魷魚、厚厚鲜甜大蝦及清新的雞脾菇、秋葵、栗米拌食，再加上韓牛胸腹，飲杯冰凍特別配製的草莓波蘿、草莓梳打各一杯，最後都點個甜蜜的:回憶中的蛋糕，就滿足為食仔的五臟廟，甜甜蜜蜜，味道創新口味，真是食得暢快又健康！店舖内環境企理乾淨而沒有油煙味，風格似韓式餐廳，伴著韓國歌曲，食得非常享受又暢快！坐下不久，就放滿綠色味道的韓國地道小菜，有柑橘汁的韓式沙拉，酸酸甜甜，清香誘人，清爽怡人，當然必定有韓國泡菜，又天然辣甘甜的美食伴上生菜及肉類食，就更清潤可口，食得更加健康，再吃完又再吃，停不了口！燒烤碟伴上芝士粟米及秘製雞蛋，令到烤肉更超美味，濃郁又口味奇特，非常好吃！用料超豐的傳說中的燒烤套餐，賣相精美，份量十足，新鮮又精緻，韓式料理，期待我們品嚐各種海鮮，韓牛肉，豬肉排及蔬菜！當然一路大啖，吃！吃！吃！食！食！食！肉有肉味道，魷魚有魷魚味道，甜味又鮮，媲美美味，濃而味蕾，勁力嚼口，邪惡香味，脂肪層呈，香氣肉味濃郁，而服務員都會來幫忙燒烤一把，值得讚許！品嚐杯冰凍甜甜絲絲的草莓菠蘿綠茶及酸酸甜甜的草莓梳打飲品後再來個甜點:回憶中的蛋糕便當，清淡可口及軟軟綿綿，賣相精美，甜甜蜜蜜簡簡單單就是幸福快樂之泉源！…Read More

筲箕灣區及西灣河區有兩間皇子印度餐廳 (ASHOKA INDIAN RESTAURANT) :咖哩味道正宗，有午餐及晚餐都是無限任食印度烤餅及米飯，加個是日餐湯，A餐 :串燒雞(3件)配美味濃郁的咖哩汁、B餐 :咖哩雞、C餐:咖哩羊仔腩、D餐:咖哩牛腩、E餐:咖哩魚、F餐:番茄汁咖哩雜菜、G餐:瑪沙拉豬扒、H餐:特色扁豆！A至H餐配米飯、烤餅或千層餅、紅茶、咖啡冷熱飲加:$2.0，咖哩汁香辣程度分大辣、中辣、小辣任選配！各適其適，不同口味，價錢物美，平有平食印度正宗咖哩味道！印度調味料中含有薑黃素(curcumin)、據聞可以防止關節腫大、關節炎及對心血管疾病、癌症等也有功效。當然咖哩美味又香辣，惹味而增加食慾，又可享用健康香辣印度咖哩食物，很開心吃到深層次的味道，充滿生機再刺激味蕾，真是很嗆，值得推介、印度咖哩！…Read More

北海道的海產資源豐盛美味、非常肥美新鮮、由刺身定食及時令海產都物美可口，當然有鮮美的壽司，北海道的利尻島的鹽昆布製成的青瓜前食、豚肉味噌湯碗熱騰騰就最窩心、金菇牛肉卷配上日本燒汁更香味甜絲絲的感覺、而是利尻島很綿綿的昆布青瓜又浸泡入味、口感十足增加食慾，南瓜天婦羅香炸滑腍而不油膩，豐富惹味又脆滑、令人回味無窮、最後個肥美日式牛肉配上日式烏冬就又軟又甜、奇妙又驚喜、味道濃郁，烏冬充滿彈香、配甚麼都是極品味道，真的回到北海道的海水味道、是間不錯的食堂！門面方正環境乾淨企理、有一人前吧枱，四人枱，算是不迫窄，坐得舒服、很快就上菜、吃過不停、開懷吃過痛快！豚肉味噌湯濃烈較咸、香氣十足、帶些鹹味、淡淡一些就更加有口感！南瓜天婦羅爆脆香濃、都清甜味道窩心、外皮薄滑、同是配上蛋黃醬提鮮風味獨特，入口彈牙，炸功剛剛好，有一種清甜的感覺！金菇牛肉卷，有燒烤醬拌勻就很甜很香，令人有忍不注流口水的陣陣香味濃郁的肉味，十分好吃，有意外驚喜，充滿味蕾！刺身鮮甜味香，魚肉嫩滑而新鮮肥美，青爽爽口，超對味，北海道刺身有種特別滋味鬆化口感，天然野生，有一種悠然自得的日本海之幸感！北海道鹽利尻昆布青瓜！酸酸甜甜，爽滑脆口，有種海水鹹香味道，原汁原来，無添加，令人清爽怡人，酸度適中，口味創新，增加食慾而充滿柔香味道！日式牛肉鍋越吃越滋味，牛肉肉味清香而肉汁豐盈，爽滑肉質，脂肪的肋肉香甜，加上日本軟綿鳥冬就是美味佳餚的配搭，一吃難忘的味道！壽司當然要鮮美肉嫩香味，優質的生魚片配上日本米飯就互相輝映，細嚐滋味，就更加感受北海道的鮮魚片味美好食又美味！…Read More

地點算是優越，鄰近尖東噴水池廣場旁，最為方便油尖旺及港島客來幫襯，餐廳面積稍為細小，但是格局和式裝潢配上柔和燈光及輕和式音樂，使人感覺悠然自得其樂，賞心樂事，享受一間食物出色，味道鮮美，環境幽靜而高檔日本和食，即叫即做，各式各樣都有供應，如新鮮肥美的魚生，手握各類鮮嫩的壽司，清甜軟滑的日本拉麵，脆滑的炸物，細嫩彈牙的田樂豆腐，豐富清甜的五目炒什菜各種日本菜式都齊全，懷石料理及火鍋都是首選，口感清爽而味道特別，一路開懷美食之餘，淺嘗日本清酒就更加配搭香醇，雖然價錢比較昂貴，但是物有所值，能夠享受充足用料細心美味的正宗日本和食，絕對是值得而心滿意足，一吃難忘！門面帶有和式風格而有回到家的感覺，細細間但有數間獨立的和式間房，可以細嚐和味又可暢所欲言，是個傾談的好地方！餐廳細小，但感溫暖之地，而不失為正宗日本居酒屋的佈置，乾淨企理，談天說地去吃吃喝喝一個美好的夜晚！肉鮮味香，爽口質感的日本縞鰺池魚及矜貴滋味的活象拔蚌，優質天然，無以尚之，味道充滿味蕾，配上特制的醬汁調味，就更加強食物味道！鹹香甜蜜的炸微焦香脆豆腐，一吃難忘，香味邪惡而惹味非常，地道特色美食，口感十足，十分香脆！爽滑炒什菜都配料十足，煮得剛到位，有驚喜的口味鮮甜日本菜式，簡單就是小確幸！日本餃子，香甜燒焦味道，脆香而入口惹味非常，又不會太油膩的肉質鮮美的餃子！北海道沃川黑醬油义燒拉麵當然要熱辣辣，很有肉食鮮甜的义燒及軟綿滑溜的日本拉麵，湯底用昆布味噌黑醬油，口感好綿好柔溶化在口腔内，很香很正宗的一碗北海道沃川黑醬油义燒拉麵，令人流連忘返，樂不思蜀！什錦天婦羅，有香脆炸蝦，美味有彈性而味道帶甜，其他炸物都很入味，賣相精緻，但是份量比較小，真是想再來一客，精心特制的炸物惹味又不會太油膩！在此祝大家為食仔女，新年進步，身體健康及豐衣足食！…Read More

尖沙咀區酒店自助餐通常給人感覺價錢昂貴，但是天文台道仕德福山景酒店:實價每位:$150.超底食好味，各式各樣美食不停供應，有甜品種類繁多的香脆開面三文治、可口芝士火腿三文治，細脆皮香酥老婆餅，香味十足芝士餅，好味薄荷朱古力餅，軟棉香蕉冰卷，滑順木糠布甸，精緻法式馬卡龍、中式桂花糕及熱辣紅豆飽，各適其適，任取任食，還有朱古力噴泉及雜果撻味道出色，選擇多而餐廳環境企理，寧靜地去享受一個慢活優閒的下午茶自助餐！還有值得推介美食有鮮甜涷中蝦，賣相精美壽司，中式沸騰的雞球粥，即叫即做牛腩湯幼麵，鮮美的豉汁炒蜆，甜味香燒蜜糖雞翼，汁濃可口小籠包及牛肉燒賣，印度咖哩角及蟹柳炒烏冬，包任飲果汁、茶及即磨咖啡供應，各種水果，最後當然品嚐杯三色雪糕，飽滿超美，既經濟又豐富的美味，值得再光臨！祝大家有個甜甜蜜蜜的聖誕節！…Read More

今晚約會愛人在大角咀帝盛酒店見面、當然在附近尋找特色美食、對面幾條街都有很多食店:香港地道的茶餐廳、韓國餐廳、泰國餐廳、越南餐廳、雲吞麵店、粥粉麵飯店、粵菜小館、上海菜館、四川菜館等等都有供應，但是我們今晚想用晚膳是日本菜、發現有間日本菜其餐牌有日式傳統關東煮、熱騰騰日本美人鍋及即燒即食串燒！其餐廳環境乾淨企理、裝潢尚算日本風格、播放日本輕音樂、有七至八張四人枱、都算寬廣而不感局促、價錢適中、最重要是店長及服務員都恭敬禮譽及笑容的態度招呼客人、感覺舒暢而又可享受各式各款的日本味道！似是回到東京居酒屋的熱鬧氣氛！門口開揚而設計特色、格調特出，有日本居酒屋的裝潢！餐桌都設計特別環保、坐得舒服及食得開心、隨著日本音樂伴食、夠增添氣氛、地方寬闊、光線充足而暢快地享受日本美食！雖然與日本的關東煮的食物有些大不同、但是都有各種美食，造得味道出色，傳統風格都充滿日本食物味道！日本食物都齊全: 關東煮、拉麵、串燒、美人鍋等！大根、蒟蒻、日本魚肉燒賣、牛筋、牛腸、芋絲及豬腸都甜度適中、質感爽口，口味創新都算清新味香、熱度不夠、有日本食物的味道！圍爐燒暖呼呼的日本美人鍋、有肥美的雞塊、香氣的肉味，味道濃郁，肉質爽滑，配上沸騰湯水上有各類蔬菜、日本冬菇、紅蘿蔔、豆腐及娃娃菜等似是互相協調配搭惹味鍋物，吃得津津有味，是有驚喜的鍋物！用備長炭爐暖串燒物、又無炭水煙燻味、餐廳空氣又清新又衛生！大葱雞肉串、日本和牛串及黑毛豬腩串都惹味非常、肉質豐盛，味道窩心，點上醬汁提鮮、風味獨特，香甜不膩、香葱脆香、日本味道！…Read More

此店鄰近西九龍高鐵車，人來人往，車來車往，地點靜中帶旺，而有各適其適，各式各樣菜式供應，有港式粥粉麵飯，潮州美色，四川麻辣菜，價錢尚算經濟，味道可口，即叫即製，份量比較少，但都足夠味蕾，甜酸苦辣都充滿舌頭，其利好味，餐廳環境企理衛生而清靜！我們點上一個香煎潮式蠔仔，配上泰國魚露，既鮮且咸，味覺飽滿而可口味濃，十分香濃而鮮美怡人，味道特別出色！四川秘制口水雞就既麻又辣，口感非常刺激，軟滑雞肉入口香辣滋味，正宗川菜微辣而夠惹味又香辣非常，最後來個秘制沙拉豬排，肉嫩爽滑，份量比較小，很多就吃完，算是一間方便而有不同風味的菜式供應的食堂！…Read More

我們一家都是很喜歡品嚐又甜又辣又酸又天然調味香料製成的美味滋味的泰國菜，選用多種香料有薑、蔥、蒜蓉、洋蔥，胡椒、黑椒、香草、香茅、蘿勒葉等混合而成的泰式味道，有一種香辣酸的食物而成的惹味非常醬料！泰式燒雞有香甜燒焦而帶有微酸辣的雞醬汁就更外脆内嫩，而富口感香脆軟滑，煙韌滑爽而又不會太油膩，口味順滑非常！泰式小食併盤賣相不錯，選擇有香脆春捲、鮮甜蝦餅、肉質柔滑魚餅及有嚼口有彈性而味道帶甜的鳳凰丸，點上泰式雞醬或酸梅醬就更甜酸口感，味道特別，好食又有驚喜！再來一碟乾炒香葉牛肉河都有美味煙韌的河粉配上辣味醬料使嫩滑牛肉更夠惹味甜酸辣味道，低食正宗好味的道地泰菜！冰涼透心充滿芒果味的沙冰獨特香口可口窩心鮮甜飲料配上酸辣濃烈的泰菜就更一絕配！珍多冰甜甜清淡，入口冰冰口感，更帶有香口香味！…Read More

好久都沒有與屯門老朋友吃餐飯，屯門廣場附近都沒有特色西餐廳，屯門朋友推介這間名為(秋香)食店，地點比較偏遠，要屯門地膽帶領才找尋到這間餐廳，適逢又是中秋節後，餐廳環境清靜，設計幽雅而柔和輕音樂伴食，與舊友知幾，暢所欲言，放鬆心情去享受美食，置身感覺份外逍遙快樂，而其裝潢有些中式書法及古筝，配以酒吧形式的枱椅，像是中西合璧，有新穎特色感！我們來一些小食，香味清濃的粟米沙拉，濃味芝土口味都突出，再來串燒豬柳都肉香滑膩，而烤黑蘑菇夠甜夠軟，都是不錯的味道！泰式生菜包配上微一酸辣味的肉碎都很醒胃開胃，份量足夠，大快肚皮！而個雞肉餅就比較濃烈焦香，點上秘製黑醬油，加強雞肉的味道，最後來個白鱔煲仔飯，油膩透過飯焦，更惹味魚香脂肪飯内，好味絕配！飽餐一頓後與舊友重遊舊地，談天漫步，一樂也！正是明見幾時有，與友共聚秋香店！…Read More

慶祝国慶前夕及家居廚房裝修完成！當然與心愛的人搵一間特色浪漫歐美餐廳吃過痛快！我們希望的餐廳裝潢似是歐美設計精美的格局，暗淡微亮的燈飾，好像燭光晚餐，柔和輕鬆的音樂伴食，享受美食之餘，同時又與愛人細言細嚼，談心說，清優企理的環境，其餐廳環境走高檔格調，有一種浪漫氣氛的感覺，而又可漫漫享受歐美食物的味道，有濃郁精緻，烹飪出眾，貨源新鮮，各式各樣，不同風味的特色美味，配合有創意新穎的廚藝，製作出色有心思的風味美食！裝潢似是歐美擺設雕塑巴黎鐵塔美艷而氣氛誘人，地方開洋企理乾淨，燈光柔和帶點艷麗，寧靜地享受輕音樂和地道特色的歐美大餐，飲醇酒享美食！昂貴的海鮮拼盤:有嚼口有彈性的鮑魚，非常美味，有很香鮑魚味，紅蝦特鮮甜及很肥美鮮味的青口，有肉質清甜的翡翠螺，味道一流，無以尚之！極上手掌大炭燒安格斯牛仔，配上香濃薯蓉，有炭香味道，肉厚質實，加上酸汁提升味蕾，但是烹調過輪，有些硬韌，由其肉質都夠飽肚又不太油膩！美式芝士蘑菇海鮮薄餅都精緻香脆可口而又夠惹味又夠軟綿口感，我們都一啖啖吃得津津有味，味道不錯，但份量比較小，很快就吃完！個海鮮拼盤的青口非常有海鮮味，再來一客法式白酒煮青口，才可滿足我們的味蕾，青口肉質清爽鮮甜，白酒配上更味道突出其鮮嫩香濃，浸泡入味，香氣肥美多汁，大家吃得開懷愜意！飲杯雞尾特飲，配製特色味道，面層有朱古碎，棉花糖及脆脆加上雪糕，嶄新的配搭，甜甜蜜蜜的飲料！及一杯Perfume of Roses特別創新酒品，酒味淡濃而香口，配上海鮮及肉類就更好好的佐飲！最後來個愛心巴黎鐵塔甜點就更美滿，佐伙各款芝士蛋糕、朱古蛋糕、檸檬撻，甜膩而好惹味，製法出位而有心意，又可拍照打卡，真是美而好味！…Read More