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Lizto 係荃灣荃新天地新開業嘅咖啡西餐廳。裝修高貴典雅，落地大玻璃透晒光線，空間明亮又舒適，非常chill。呢度雖然係主打咖啡，但菜式都好有心思，每道都賣相精緻。蕃茄忌廉湯
蕃茄味鮮甜自然，配上滑溜溜嘅忌廉，入口溫暖順口，微微酸甜中帶住奶香，好開胃。炸薯條（半份）
薯條炸到酥脆，內裡軟糯鬆化，淡淡薯香撲鼻。簡單撒少少鹽，食落香脆得嚟唔油膩。煙三文魚明太子意粉
意粉煮得煙韌彈牙，煙三文魚片片薄薄，色澤粉紅誘人，入口鮮嫩多汁，帶住微微煙燻香。明太子醬塗得均勻，微辣中帶鮮甜，滲入每條意粉，咬落滿口海鮮風味。橄欖油香蒜意粉
蒜蓉炒到金黃，香氣四溢，意粉吸晒油香，入口滑順帶蒜辣，微微鹹鮮中襯托出蒜頭嘅甜味。熱茶蘋果汁…查看更多

魚米主打原條魚米線，湯底用新鮮魚骨慢火煲成，鮮味十足。今次點咗2人套餐，覺得抵食又豐富。煎封海盧魚米線
呢碗米線真係主角！海盧魚煎封得金黃脆口，一咬外皮就有喀嚓一聲，內裡魚肉嫩滑多汁，魚香撲鼻。米線煙韌彈牙，完全吸晒湯汁，湯底清澈鮮甜，非常滿足。蘿蔔柱候牛腩菜飯
牛腩煲到軟腍入味，肉質鬆化，咬落滿口牛香，配上蘿蔔柱嘅清甜，簡單配搭而味道一流。腐皮魚角
腐皮包裹住魚肉，炸到外層金黃酥脆，內裡魚角彈牙鮮嫩，淡淡魚香同腐皮嘅香脆好夾，啱晒做開胃小食。紅豆椰果仙草凍
紅豆粒粒飽滿香甜，椰果Q彈有勁，仙草凍滑溜溜，入口清涼又香甜。脆皮奶卷
奶卷外皮薄脆香口，內裡奶油滑順，奶香濃郁得嚟唔膩，甜度剛好。凍檸檬茶凍奶茶…查看更多

一入行銅鑼灣嘅韓國釜山海鮮鍋，就好似嚟咗韓國街頭小館，傳統裝潢簡單樸實，木枱木椅加埋淡淡燈光，氣氛溫暖又親切。呢度主打傳統韓國料理，招牌韓國風味海鮮鍋由韓國師傅親手熬製，湯底用海鮮、鯷魚慢火煲成，海鮮味非常濃郁。前菜泡菜酸辣脆口；酸葡萄清新酸甜；海帶軟韌入味。韓國海鮮鍋鍋底鋪滿海量娃娃菜、金針菇同白蘿蔔，吸晒湯汁嘅精華，每一口都充滿蔬菜嘅清甜。海鮮款式豐富，鮑魚肉厚彈牙，入口鮮嫩；釜山青口肥美多汁，殼開後散發海鮮香；墨魚仔軟滑帶咬勁；魷魚爽脆有彈性；蜆細細粒但鮮味十足；元貝大粒甜美；蟹肉飽滿，蟹鉗咬落滿口蟹香，配埋韓國拉麵，麵條煙韌得嚟完全吸收咗海鮮湯嘅味道。炸魚皮外層酥脆金黃，內裡輕盈，咬落喀嚓一聲，啱晒配鍋食。椰汁燉雪燕糖水清甜滑溜，椰汁香濃得嚟唔膩，雪燕有咬口，入口涼涼嘅感覺好解膩。…查看更多

簡約時尚嘅西日混搭裝潢營造出輕鬆又高雅嘅用餐環境，即刻畀人好舒服嘅感覺。呢度主打日式同泰式放題，而且新推出咗午市 Set lunch，選擇多咗，啱晒中午想輕鬆食餐好嘅朋友！海鮮拼盤 (魚子醬、磯煮鮑魚、松葉蟹腳、象拔蚌、翡翠螺)魚子醬粒粒晶瑩，入口爆汁；鮑魚軟嫩入味，帶淡淡海水香；松葉蟹腳肉質鮮甜，啖啖滿足；象拔蚌同翡翠螺爽脆可口。刺身放題三文魚腩肥美油潤，入口即溶；馬刀貝爽脆帶甜；赤蝦鮮甜彈牙；北寄貝同八爪魚各有風味，全部新鮮得令人停唔到口心。海膽帶子原粒帶子肥嫩多汁，夾住鮮甜嘅海膽，入口係雙重享受。清蒸奄仔蟹奄仔蟹蒸得啱啱好，蟹肉嫩滑，蟹黃飽滿，保留晒鮮甜嘅原味。鹹蛋黃炒薯條薯條炸到金黃香脆，裹上濃郁嘅鹹蛋黃醬，鹹香中帶點微甜。泰式蝦餅蝦餅外層酥脆，內裡蝦肉彈牙，滿滿鮮蝦香，味道好有層次。香茜三文魚湯湯頭清甜，香茜嘅清香同三文魚嘅鮮味好夾，飲落暖胃又舒服。…查看更多

一入荃灣嘅哋咩嗲，細細間嘅日式小餐館即刻畀人一種好溫馨嘅感覺。木系裝潢配上淡淡燈光，仲有幾幅日式畫作點綴，氣氛好有情調。鹿兒島吉列黑豚肉餅
黑豚肉餅外層炸到金黃酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，咬落滿口肉香，配上微甜嘅日式醬汁，味道非常濃郁。日式醬燒茄子
茄子燒到軟腍入味，表面微微焦香，醬汁甜鹹平衡，滲入茄子嘅每一個角落，入口滑順得嚟帶點炭燒香氣。大阪燒風豆腐餅
呢個豆腐餅絕對係一個驚喜！外層微脆，內裡軟嫩，仲有大阪燒醬同鰹魚片嘅經典配搭，香氣撲鼻，咬落口感層次豐富。炸紫薯餃子配櫻花蜜
紫薯餃子外皮炸得香脆，內裡紫薯蓉軟糯香甜，配上淡淡嘅櫻花蜜，甜而不膩，係一道有創意嘅小點。紫薯蘋果蓉花生碎沙律伴櫻花蝦
紫薯同蘋果蓉嘅甜味搭得天衣無縫，花生碎加添香脆口感，櫻花蝦嘅鮮味滲透沙律，食落清爽又層次分明。自家製溫泉蛋配花椒鰹魚汁
溫泉蛋滑溜溜，蛋黃濃郁得入口即化，花椒鰹魚汁帶點微麻嘅香氣，襯托蛋嘅鮮甜。櫻花蝦醬油飯
米飯粒粒分明，櫻花蝦嘅鮮香同醬油嘅鹹香完美融合，每一啖都充滿日式風味。接骨木青檸特飲
飲品清涼解渴，接骨木嘅花香同青檸嘅酸爽好夾，入口清新。檸檬士多啤梨特飲
士多啤梨嘅甜香同檸檬嘅酸味混搭得剛剛好，清甜可口。…查看更多

一入到餐廳，環境已經畀人好舒服嘅感覺，帶點中式宮廷風嘅裝潢，燈光柔和，坐低即刻覺得放鬆。康熙花膠雞湯鍋湯底一上枱已經聞到濃濃嘅雞湯香氣，入口順滑，花膠炆得夠腍，仲帶有淡淡嘅藥材味，飲落暖胃又滋補，感覺好養生。順治特色卜卜蜆鍋蜆肉鮮甜，湯底清而不淡，每啖都充滿海鮮嘅精華，令人停唔到口。黃金響鈴外層炸得金黃香脆，咬落去係秘製鹹蛋黃醬嘅濃郁香味，鹹香得來唔會過膩，配搭湯底一流。貴妃出浴 手切本地牛肉牛肉先浸牛奶10秒，食落去真係嫩滑無比，入口即化，牛味濃郁，沾少少湯底嘅鮮味，簡直係完美。手打黃金流心鮮蝦丸每粒都非常彈牙，咬開仲有流心效果，蝦肉鮮甜，令人回味。滾得起餃子拼盤韭菜豬肉餃香氣撲鼻，韭菜同豬肉嘅比例啱啱好；馬蹄冬菇豬肉餃食落爽脆，冬菇嘅香味好突出；芋泥豬肉餃入口軟糯，芋頭嘅甜味同豬肉好match；和牛芝士一口餃好有驚喜，芝士同和牛嘅濃香一齊爆發，超滿足；新鮮菜苗帶子餃就帶點清新，帶子嘅鮮甜好搶眼。滾得起豐盛雜菜拼盤蔬菜吸晒湯底嘅味道，健康又好食。足料竹蔗茅根清甜解渴，仲有淡淡嘅草本香氣，飲完一身舒暢，完美平衡火鍋嘅濃味。…查看更多

一踏入銅鑼灣嘅 Lounge Hakuba，氛圍即刻令人放鬆，居酒屋嘅日式簡約裝潢，木系色調點綴，營造出一種溫暖又chill嘅感覺。前菜：芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚八爪魚切成小粒，爽脆彈牙，配上微辣嘅芥末醬，入口清新又帶點刺激，完美喚醒味蕾；帆立貝燒到表面微焦，內裡依然嫩滑多汁，散發濃郁海鮮甜味；三文魚則非常肥美，炙燒後嘅油香同輕煙燻味，入口即溶。串燒溏心蛋豚肉卷將軟熟嘅溏心蛋同香煎豚肉完美結合，蛋黃流心配上肉嘅鹹香，口感同味道都好平衡；紫蘇雞腿肉帶紫蘇葉嘅清香，雞肉嫩滑，燒烤嘅炭香滲入肉質，簡單但好有層次；明太子山藥係驚喜，山藥爽脆，塗上鹹香嘅明太子醬，微辣中帶點鮮甜；金菇肥牛卷則係肉食愛好者嘅心頭好，肥牛油香同金菇嘅鮮甜互相輝映，入口好juicy。唐揚炸豆腐外層炸到金黃酥脆，內裡豆腐嫩滑如絲，淋上甜鹹嘅醬汁。甜甜辣辣炸雞炸雞外皮香脆，肉質嫩滑，甜辣醬汁塗得均勻，微辣中帶點甜。太卷壽喜燒牛肉牛油果太卷入口軟嫩，壽喜燒醬汁甜鹹適中，米飯捲得結實，咬落滿口滿足感；忌廉芝士太卷則非常清新，牛油果嘅滑順同忌廉芝士嘅濃香完美融合。壽喜燒牛脊肉烏冬烏冬煙韌彈牙，牛脊肉切得薄而嫩，壽喜燒醬汁滲入麵條，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香。 烏龍茶牛奶布甸甜品輕盈又唔會太甜，烏龍茶嘅清香同牛奶嘅滑順完美配搭，布甸入口即化，為整餐畫上完美句號。金葉狩桃茶伏特加加上柚子酒，酸甜清爽，楓糖漿加一絲溫暖甜味。椿の物語充滿果香，菠蘿同青檸嘅酸甜，配上杜松子酒同羅勒嘅清新，飲落好有層次。…查看更多

唐述位於中環IFC，係一間高檔中式Fusion餐廳。呢間餐廳位置一流，寬闊嘅維多利亞海景配埋莊嚴宏大嘅中式裝修，整個氣氛優雅得嚟又唔失親切，真係好啱約會或者慶祝特別場合。佢哋嘅世味人生套餐集創意同傳統於一身，每道菜都係視覺同味覺嘅雙重享受。甜椒醬蟶子皇蟶子皇鮮甜爽口，配埋微酸微甜嘅甜椒醬，味道層次分明，開胃又唔會搶走蟶子嘅鮮味。前菜三弄(百香梅茄、三絲海蜇、20年古越龍山花雕浸鮮蝦)茄子煮到嫩滑，百香果嘅酸甜味同茄子嘅清香融合得啱啱好；海蜇清爽彈牙，口感非常清新；蝦浸滿花雕酒香，肉質鮮甜彈牙，酒味濃郁但唔會蓋過蝦嘅鮮味。杏汁肆菓燉螺頭湯呢碗湯絕對係老火湯嘅代表作，湯底用杏汁同四種瓜菓燉足時間，飲落去好香濃，螺頭鮮甜，有種滋潤嘅感覺，最岩慢慢品味。蟬衣玉帶煎到金黃嘅帶子外層香脆，內裡鮮嫩，仲有香芋絲增添咗口感層次，配埋少少醬汁，點到即止，令人回味無窮。珍寶珠 (番石榴沙冰配桃膠)番石榴沙冰清新解膩，桃膠嘅滑嫩口感令整個甜品更加有層次，係完美嘅中場甜點。海苔蔥燒銀鱈魚銀鱈魚用海苔包住，再炸到香脆，內裡脂肪豐富，入口即化，加上京蔥，令魚味更加突出。荷香子薑欖豉醬蒸雞雞肉嫩滑，荷葉香氣撲鼻，醬汁帶有子薑嘅清香同欖豉嘅鹹香，每一啖都好惹味。魚香手功寬麵寬麵係手工製作，煙韌彈牙，配埋魚香茄子嘅濃郁醬汁，酸甜微辣嘅味道簡直係一絕。香芒雪燕烏豆花烏豆花滑到好似牛奶布甸咁，加埋香甜嘅芒果同雪燕，清甜中帶豆香，為整餐畫上完美句號。餐酒Louis Latour 嘅搭配都非常出色，完美襯托每道菜嘅風味。…查看更多

喺北角和富美食廣場入面，隱藏住呢間主打冒菜嘅小店，食材選擇多，湯底夠惹味，仲可以自由配搭，無論鍾意辣定唔辣，都一定有啱嘅選擇！八寶套餐 (魚腐、潮汕手搥牛肉丸、蟹籽蟹粉丸、王中王火腿腸、鵪鶉蛋、滑牛肉、炸支竹、貢菜)湯底選擇咗生椰蕃茄湯，清甜中帶酸，椰香味好自然，飲落好舒服。配料方面，魚腐吸晒湯汁，入口鮮甜；潮汕手搥牛肉丸咬落去彈牙有肉汁，牛味濃郁，超正！蟹籽蟹粉丸鮮味十足，仲有蟹籽嘅脆卜卜口感；炸過嘅支竹口感豐富得嚟又濃味；土豆粉煙煙韌韌，吸晒湯汁後更加惹味。吉祥套餐 (墨魚丸、午餐肉、萵筍、鵪鶉蛋、士豆片、秘製香辣湯(小辣)、蕃薯粉)湯底辣味夠香但唔會太刺激，啱啱好。配料方面，墨魚丸爽彈，鮮味濃郁；午餐肉吸晒辣味，鹹香十足；萵筍清新爽脆，帶少少天然甜味，中和咗辣湯嘅濃烈口感。蕃薯粉同土豆粉唔同，更加滑溜，吸晒湯汁後食落去特別過癮。秘製藤椒魚皮麻辣控必試之選！魚皮外層掛住濃濃嘅藤椒醬，入口先係香辣，後勁仲帶少少麻味，成個口腔都充滿香氣。涼拌酸辣土豆絲土豆絲切得非常幼細，口感爽脆，配埋酸辣汁，味道好開胃。…查看更多

荃新天地一門町市場入面嘅一輪，係香港首間手打和牛漢堡專門店。店內設計好有日式風格，兩圈吧枱圍住中央廚房，睇住廚師喺你面前煎漢堡，煮完直接送到你面前嘅鐵板上，熱辣辣即刻開餐。北海道十勝和牛漢堡主角當然係呢款自家農場養殖十勝產和牛做嘅漢堡扒！和牛肉質鮮嫩多汁，煎到外層微焦，內裡仲保持住嫩滑嘅油脂香味，咬落去啖啖肉汁，好食到停唔到口。而醬汁係呢道菜嘅加分位，唔同套餐分咗幾款口味：原味突出咗和牛本身嘅鮮甜同油脂香，啱晒鐘意原汁原味嘅人。三重芝士芝士濃郁得嚟唔會太膩，融化後包住漢堡扒，每啖都係軟綿綿嘅幸福感。微辛番茄番茄醬帶少少微辣，酸酸甜甜好開胃，平衡咗和牛嘅濃郁味道。黑松露忌廉松露香氣十足，忌廉滑口，呢款醬汁高貴又滿足。甜洋蔥燒汁燒汁帶有少少甜味，洋蔥嘅香味滲透入醬汁，令漢堡扒更惹味。配料方面，珍珠米飯粒粒飽滿，帶住少少黏性，配埋漢堡扒非常夾；日本蛋係半熟狀態，蛋黃流心，拌飯一流；麵豉湯味道濃郁，帶有豆香，飲完暖晒個胃；泡菜酸辣適中，為整餐加咗啲清新感。小食： 煙三文魚沙律三文魚夠鮮，配埋清新嘅沙律菜同和風醬汁，味道清爽，食完覺得好解膩。牛肉薯餅外層炸到金黃香脆，內裡係嫩滑薯蓉同牛肉粒，咬落去層次豐富。…查看更多

Vol.1 Cafe以手工麵同創意小食為主打，氛圍輕鬆又舒服。卡邦尼手工圓粗麵呢道卡邦尼用咗手工圓粗麵，麵條煙韌彈牙，完全唔係市面嗰啲普通意粉可以比得上。濃郁嘅芝士醬汁，奶香十足，仲帶少少煙肉嘅鹹香味，完美包裹住每一條麵，真係好滿足。玫瑰醬蝦球QQ麵（微辣）玫瑰醬嘅味道好特別，淡淡嘅花香中帶啲微辣，唔會太刺激。蝦球非常新鮮，煮到啱啱熟嘅程度，咬落去啖啖都係鮮甜同彈牙，配埋QQ麵，入口滑又夠味。炙燒白松露雞翼雞翼煎到外層微焦，帶咗少少炭燒香味，肉質依然好嫩滑。白松露醬喺上面輕輕鋪咗一層，香氣撲鼻，啱晒做餐前小食或者配酒。青檸蜂蜜梳打氣泡帶嚟清爽嘅口感，青檸嘅酸同蜂蜜嘅甜咁啱好平衡，飲落好爽口。鮮奶咖啡 LatteLatte用嘅係高質咖啡豆，咖啡味濃郁但唔會太苦，仲有少少天然甜味。…查看更多

位於銅鑼灣京都廣場嘅漁火海鮮刺身火鍋，主打新鮮海鮮同高質湯底，環境寬敞舒適。 湯底：花膠響螺燉赤肉 (招牌)火鍋嘅靈魂當然係湯底，呢款湯底用料非常足！花膠滑嫩、響螺鮮甜，赤肉經長時間燉煮，湯底濃郁而不油膩，啜一口就感受到滿滿嘅膠原蛋白同鮮甜嘅滋味，呢款湯更係一道可以單獨享受嘅湯品，非常推薦！蘇格蘭蟶子王每隻蟶子王都係大隻又飽滿，店家叫煮12秒就得，煮熟之後肉質爽滑彈牙，鮮味十足。肥水大花甲每隻花甲肥美多肉，煮熟後啖啖鮮甜，完全冇腥味。鮮打靚蝦滑蝦滑質地煙韌，帶有濃郁蝦香，煮熟後啖啖彈牙，每一啖都充滿海鮮嘅鮮甜精華。手切本地鮮牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩，油花分布均勻，煮熟之後保持嫩滑，帶有濃郁嘅牛肉香。輕輕涮幾秒就可以入口，口感軟嫩，非常高質。炸酥脆鬆響鈴炸到金黃香脆，入口鬆化，每啖都係輕盈嘅酥脆感，涮1-2秒湯底後吸滿湯汁，雙重享受。椒鹽海中蝦蝦肉鮮甜多汁，椒鹽調味濃郁，令人停唔到口。自家竹蔗茅根打邊爐又點少得飲品呢？當然要來一款下火飲品。…查看更多

The Pantry Cafe位於葵芳新都會商場，環境簡約時尚，座位寬敞舒適。燒安格斯澳洲穀飼牛扒穀飼安格斯牛鮮嫩多汁，肥瘦比例剛剛好，燒至五成熟，外層焦香，內裡保持嫩滑。配埋濃郁嘅蘑菇忌廉燒汁，增添咗一分滑口嘅豐富感，而香蒜青醬則帶出清新嘅香氣。旁邊嘅忌廉薯蓉綿密細膩，入口奶香濃郁，係一個絕佳嘅配搭。蟹肉海膽忌廉汁意粉濃稠嘅醬汁將海膽嘅鮮味完美融入每一條意粉入面，海鮮香氣撲鼻。帶子煎得外層微焦，內裡鮮嫩，咬落去仲有少少汁流出嚟，營造出豐富嘅口感層次。絕對係一道令人滿足嘅主菜。The Pantry's Pancake厚班戟鬆軟得好似雲朵咁，入口輕盈但又帶有濃郁嘅奶香味。焦糖牛油融化喺班戟上面，散發出誘人嘅香氣，加埋楓葉糖漿嘅甜味，令整體口感更加豐富。配搭新鮮嘅混合水果，酸甜適中，帶嚟清新嘅平衡感。…查看更多

開心果扭紋包扭紋造型嘅鬆軟麵包中滲透住陣陣開心果香，帶少少堅果脆口，甜度剛好。照燒雞串包雞肉嫩滑多汁，照燒醬香甜鹹香啱啱好。開心果菠蘿包菠蘿包外層酥脆，內裡鬆軟，加埋濃郁開心果內餡，非常有創意。海鹽焦糖可頌酥脆可頌層層分明，鹹甜交融，每一啖都有濃濃嘅奶油香。開心果脆脆外層酥脆，內裡包住開心果醬，堅果香氣濃郁。麻薯菠蘿包菠蘿包外層酥脆微甜，內裡麻糬煙韌彈牙，結合左傳統與創新。士多啤梨忌廉可頌酥脆可頌夾住鮮甜士多啤梨同輕盈忌廉，酸甜平衡，食落非常清新。宇治抹茶紅豆包抹茶香氣濃郁，紅豆粒粒分明，甜度適中，係一款日式風味十足嘅甜點。荔枝紅豆皇冠造型吸睛，荔枝香氣清新甜美，配埋紅豆嘅自然甜味，麵包鬆軟有嚼勁。…查看更多

大宅位於銅鑼灣問月酒店內，以精緻中菜聞名。燈光柔和，佈置高雅，非常有格調。開胃菜：椒鹽溏心鮑魚角、脆銀魚乾、琥珀核桃鮑魚角外層金黃酥脆，內裡係溏心爽嫩嘅鮑魚，椒鹽點綴出鹹香嘅層次；脆銀魚乾炸得香脆可口，輕輕一咬就碎開，簡單而吸引；琥珀核桃係由焦糖包裹住核桃，散發出堅果香味，係甜、鹹、香之間完美平衡。花膠海參魚茸羹 以魚茸打底，入口鮮香而順滑，花膠同海參形成嫩滑同爽口對比，湯底清中帶濃，飲完有種非常滋潤嘅感覺。蟹黃銀針燴玉帶蟹黃嘅濃郁，加上玉帶嘅鮮甜，每一啖都感受到兩者喺口腔內交織出嘅層次感，每樣都好突出。20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球花雕酒將虎蝦嘅鮮味帶到極致，蝦球肉質彈牙，而且帶有淡淡嘅酒香；蒸蛋滑如嫩豆腐，兩種食材一齊入口就係一場細膩嘅味覺享受。 拔絲咕嚕肉每一粒咕嚕肉都甜而不膩，同時保持住多汁嘅口感，酸甜味平衡得啱啱好。 香煎一夜鮮馬友魚馬友魚油脂濃郁，外皮煎到微微焦脆，內裡魚肉保持嫩滑，鹹香味恰到好處。蝦子花膠濃雞湯‧拌菜苗‧手工拉麵 雞湯濃郁，手工拉麵吸晒湯底嘅精華；蝦子嘅鮮味同花膠嘅膠質亦完美融合，配埋清爽嘅菜苗，令人回味無窮。甜品：芋茸燉鮮奶濃郁嘅奶香同芋茸嘅細膩口感喺舌頭上一同散開，再混合，係一個溫柔嘅收尾，令我心滿意足。昇華中菜經典之藝術 …查看更多