為食燕's Profile

已經年多沒有踏足九龍城,這晚約了久沒見面的朋友在這新開食店相聚。大約7時已到九龍城,由南角道沿路行去福老村道,嚇然發覺九龍城已經變了很多除了一如既往的人多車多,就連新食店也是開了一間又一間,好不熱鬧。行了大約10分鐘會合朋友後一行人終於來到了大城小廚才發現它的前身是九龍城區頗有歷史的“地茂館”食店。它的前身我也曾經多次光顧,但它始終還是敵不過時代巨輪要退下換上新食肆,雖然有點可惜,但舊的不去新的又點來幸好換了這所新食店,不然我也吃不到大酒家級數的名菜大城小廚雖然是小店,但選料食材新鮮,小菜出色絕對不輸蝕過很多名酒家。大城小廚剛開業不久還在試業階段,但人流已經沿沿不絕,餐廳裝修簡潔光猛,除了固定卡位外,另一處近窗邊位置擺放了數張大圓枱, 適合大夥人用餐,,員工笑容滿面熱情招待,所在位置亦靜中帶旺,餐廳對面有個停車場,適合駕駛人士,不怕找不到位泊車。是晚7餸1湯,款款都是酒樓級數…Read More

又係新蒲崗無錯,一來D食店變得太快,二來近住家,所以經常都有新野試今次來呢間御淶雞煲專門店, 它的前身是一間潮州粉麵鋪,唔知幾時轉左呢間咁有特式的食店。 首先呢度地方唔大, 座位亦唔多, 只有10幾張枱,但都做到好似酒樓般可以吃火鍋及小菜,廚師功力亦拍得住酒樓師傅,價錢OK,所以吸引到我呢個星期內幫襯左2次。 星期六晚約7點鐘來到, 好彩有位不用等, 呢度暫時還未有酒牌,所以要飲啤酒汽水就要自己出去買, 或者叫老闆娘去買, 她們很熱心架。1) 梅菜炒菜芯 ($48) ~~ 加左好多半生熟的蒜頭片及梅菜來炒, 蒜片好辣, 梅菜不太喊,可以接受,菜芯咬落幾爽口2) 蒜心炒黃膳片 ($68) ~~~ 呢個要讚,好入味,沒有多餘油, 炒得好乾身,黃膳好彈牙及爽口, 蒜心炒得不太過火,剛剛好。3) 瓦煲美極大魚頭 ($98)~~~ 好香,好入味, 加左好多蔥及薑用瓦煲盛上,上台時還聽到"吱吱"聲, 本來印象不錯, 但當見到 腮位面珠登D肉好紅,食落又越食越喊, 當堂扣左分。4) 黑椒密汁好味骨 ($68) ~~~ 冇改錯名,又真係幾好味, 肉骨好大件, 加左洋蔥,青椒,紅椒同黃椒及菠蘿來煑, 伴住炒的菠蘿好新鮮,應該唔係用罐頭菠蘿,食落有點酸, 菠蘿冇炒過籠, 好爽口, 好味骨不太辣, 唯一唔好的就是件件都好大件, ,如果可以切細件D就比較好, 容易入口。5) 胡椒豬肚雞煲 ($148) ~~~此店必食推介, 所以ORDER 左一煲來試, 全隻雞居然食到有4隻雞翼尖, 一隻雞腳初上枱時D湯還算清, 可以飲, 辣辣地, 好涼喉, 好舒服, 不太喊, 所以我一連飲左2大碗,經過一輪滾滾拾拾之後就不太適宜飲用,因為太肥膩了, 但可以吃湯入面的豬肚, 份量好多, 全煲好吃的不是主角雞, 反而是豬肚,好大塊, 冇壓味, 好爽口,彈牙, 咬落"索索"聲, 超好吃。…Read More

九龍城出名泰國菜食店大部份都在這條街,有日行過見到泰農有很多人在等位, 入夜後它於這條漆黑的街道上顯得特別光猛.對面的小曼谷,隆姐雖然都一樣有很多人等位, 但就沒有好似泰農咁吸引我眼球,決定搵日同老公來試,於是趁復活節最後一天假期,同老公決定來呢度試試,九點幾來到,吉枱唔多,只剩1,2張, 同老公二人坐了四人卡位枱, 相信繁忙時間實不可以 打開菜牌, 淋淋種種的餸,真係花多眼亂,但想到只有2個人不能叫太多, 只點了以下幾款 爆炸蝦($148) ~~ 約有8隻大蝦, 好大隻,超級辣用上很多辣配料來炒,不能吃辣的朋友要有心理準備, 蝦肉咬落很彈牙,沒有給辣椒蓋過,還可以吃到蝦的鮮味,不錯 泰普洱燒魚($88) ~~~用上很多鹽來燒, 上枱後魚皮還見到一舊舊燒焦的鹽, 魚肚中塞了香葉,泰式香茅及泰式蔥,想信要來辟腥,吃落真的沒有什麼腥味,第一面魚肉比較淡,要點泰式醬.,另一面魚肉就咸左d,不過還可以接受香茅酸甜排骨($58)~~~ 排骨炸過,雖然加了酸甜醬,但不減它的香脆口感,好吃酸辣魚湯 ($50) ~~ 我覺得是改良版冬蔭功,材料有魚肉,磨菇,元西,車厘茄,紅椒,等,一個飯碗大,但材料很多,魚都有6,7塊大大件,,味道有小許似冬蔭功,但沒有冬蔭功的咸,濃味及肥膩,相反此湯很清,小小酸,小小辣,口感很清,入口易接受很舒服,超好飲海生蝦沙律 ($78) ~~ 生蝦刺身, 麻麻地, 吃不到蝦的鮮味馬拉盞炒通菜 ($50) ~~ 不太辣及咸,很爽口,味道剛剛好,好吃泰式石榴子冰 ($24) ~~專為吃爆炸蝦而order , 冰多材料少, 椰子味很重, …Read More

呢幾日的復活節假期,節目就是不停出街吃, 這晚輪到到厚福食火煱,近住家,當晚又落大雨,本來想吃晚飯,結果又是吃了火煱,火煱9點前吃是沒有特價,9點後才有6折優惠,可能心想吃火煱,所以攞位時不期然就講左火煱,呢度火煱配料靚及新鮮,故經常都會幫襯新鮮紅魚~~即擋,可以生吃及滾熱吃,肉很鮮甜,沒有太多骨, 每條約188象拔蚌~~288元一隻,價錢及質量還算可以肥牛~~ 算靚,肉很鮮紅,牛味重過雪花肥牛炸魚皮~~~這裡自家炸,一定要試,不是普通酒樓咁外賣回來而質量沒有保障,呢度的炸魚皮上枱時還感到微熱,魚皮炸得很薄,入口鬆脆,帶點椒鹽咸咸地,三五知己送酒一流自家製韮菜餃~~~自家包,餃子除了有韮菜還有大蝦,滾入湯久了也沒有散開,很大隻,大蝦咬落很新鮮及彈牙沙嗲及清湯湯底,還order 了粟米,西生菜,油墨菜, 駝鳥肉,羊肉等,還有自家煲的竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水,侍應姐姐推介, 28元一渣,結果要了一渣,好過飲汽水 …Read More

今次搵食搵到尖沙咀,全因年頭朋友帶過來一次,吃過這裡的馬友魚飯,懷念無比,所以同家人決定再來一次,當是復活節假期與家人的聚餐 呢度食野價錢都幾貴,不過一分錢一分貨,我們7點點多來到,上了條L形樓梯,會看見座落玻璃窗外面的大露台,地上除了鋪滿草之外, 還有2座很大型的盆栽、盆景,及一座假山,環境令人賞心悅目,而酒樓內枱與枱之間亦很闊偌,,沒有別家酒樓一般那麼迫夾令人坐得不舒服,服務員的態度亦十分殷勤,坐下不久,會先來數杯功夫茶,倒茶收碟換碟次數亦很密,不用叫,自動自覺,態度很好,值得一讚煎蝏仔餅~~必吃,潮州名菜之一,蠔仔很多,雖然蛋黃煎得有點黑,但沒有影響蠔及蛋的味道,蛋香加上沒有腥味的蠔仔煎成一餅,上枱前已界開一塊塊,再配以魚露點之,蛋及蠔配合得恰到好處,超好 菠蘿生炒骨 ~~ 骨肉均稱,配以紅椒,青椒,蕃茄,蔥及菠蘿來炒,雖然份量少,但件件都很大件,全碟上就顯得不小,排骨塊塊入口都可吃到骨及肉,仲好爽脆,不似一般酒樓只有肉沒有骨咁名不副實胡椒炖豬肚~~~部長說枱面沒有位,故預先分好一碗碗上,其實我不喜歡這樣,這樣會灘凍晒,再說回這湯,味道很淡,不辣,豬肚算多,這湯一定要胡椒多夠辣才入味同醒胃,到最後還是吃不完,有淨2碗沒人吃,很浪費糖醋黃金伊麵~~ 推介必吃,麵沒有梍水味,煎到金黃色,浙醋是用很精緻的白色瓷壼上,吃幾多淋幾多,再加上一小碟糖,配合已界開一件件的伊麵,酸甜自己較,我重手左,腊淋多左,雖然很酸,但配上伊麵反而覺得很醒胃很好吃芋頭鴨~~~外形好靚,但味道一般, 鴨肉面頭鋪上芋溶而炸成,入口只吃到芋頭味肉反而小及有點爛,完全吃不到鴨肉味, 鹵水鵝片豆腐 ,價錢不值,200多元接近300一碟,豆腐墊底,上面有鵝片及鵝翼,鵝片很肥,腍得來很韌,入口要很費力才能咬開肉,不大好吃,鵝翼就很瘦咬落有口感及香立魚魚飯~~~所胃的魚飯,是將整條魚開邊再起骨上枱,再點上豆漿,我之前吃的馬友魚飯是熱食,但這條立魚是凍的,不知道是否不同魚有不同的食法,很普通,可能我家經常吃這種凍魚,所以沒有覺得特別方塊魚抄介蘭~~份量算多,方塊魚很乾身,入口有點硬,介蘭全部用上框再切開一段段來炒,不是用下價菜葉炒,沒有渣,很爽口,不過炒的不均勻,很多方塊魚都沈底,吃到最後才見到很多方塊魚餐前及餐後都會有功夫荼端上,我被這枱面吸引,故要影低,看出這店在裝修及擺設上顯得很有心思…Read More

因為四餸(加餸五元) ,計有瀨粉+豬耳, 蠔油冬菇,蘿蔔,卥水雞翼共30元 豬耳--水準有些下降, 過年前吃的時候還有很爽有咬口,過年後再吃感覺沒那麼好吃,豬耳很軟腍,沒有爽口感覺,咬落沒有索索感,不大好吃 冬菇-- 入味,大隻,香,軟身得來入口不是爛,是彈牙那種,每次必點心 蘿蔔--大舊,不是太入味,但沒有生的感覺,很爽同多汁,咬落D汁仲有清甜感,吃完肉再吃蘿蔔,一流 卥水雞翼--袐製卥水汁,很香,很入味,雞翼好多肉及大隻,肉質滑得來不鞋,好吃 送的那杯飲品熱檸賓--,檸檬有2至3塊,小小甜,小小酸,剛剛好, 我覺得熱飲好D,凍飲加冰會溝淡左D味 沒改錯名,自這小店開業後,當我午飯時未想到吃什麼的時候,自不然會想起這間小小店鋪前後已幫襯了N次咁多。 有什麼吸引?當然首選價錢啦,25元一碗包一麵三餸+一杯冷/熱飲品,現今通漲加劇什麼都貴的情況下,能做到這價錢已十分難得,食物質素又沒有將價就貨,質素及份量水準都是中上。 午飯時特別多人,龍尾每每排到過隔離鋪頭,要隔離事頭婆出聲叫唔好阻住佢門口龍尾雖然很長, 但效率很高,好快就排到,麵及餸的選擇之多亦是第二吸引之處麵計有油麵、河粉、米粉、米線、瀨粉、粗麵、幼麵、銀針粉。餸亦多達30幾款,計有豬大腸,炸雞翼.雞肉串,祕製牛腩,祕製牛筋,祕製排骨,汁煮鳳爪,蠔油冬菇(超好味) , 家鄉豬手 , 卥水雞蛋,卥水雞翼,卥水雞腎,卥水雞翼尖,蟹柳雜菜餅,沙嗲炒雞柳, , ,蠔油枝竹,炸菜三絲,雪菜三絲, 咖喱魚旦, 豬紅,豬皮,蘿蔔,牛丸,頁丸,腸仔, 餐肉,紅腸,豆腐卜, 炸魚皮,魚片頭,煙鴨胸,芝士腸,魚皮餃,墨魚丸,牛筋丸,生菜,豬柳漢堡等等,啱晒香港人喜愛多選擇的心態。…Read More

呢間新店剛於今個月頭開張,趁最後一天優惠有85折,於是成家人決定去幫襯,約6:30到, 都要等約半個鐘才有位。 這裡地方唔大,呈長方形,左右2邊都放滿枱椅, 幸好座位與座位之間留有空間, 不會令人覺得迫夾,算坐得舒服。 當晚連飲品共點了14款食物, 計有雜錦串燒盛合(監燒)$88..00 , 麻醬蟹子冷豆腐$30.00 , 赤味噌免治雞肉串燒26.00 , 粟米燒16.00, 雞翼串燒(鹽燒)$26.00 , 雜錦海老天婦羅$48.00 , 七味炸魷魚鬚$32.00 , 監燒鯖魚$39.00 , 喬麥冷麵$36.00 , 蒲燒鰻魚蛋包飯$56.00 , 草莓誘惑$28.00 , 黑牛$20.00 , 芒果誘惑$28.00 , 美件達橙汁$12.00, 埋單折左後是453元,。蒲燒鰻魚蛋包飯$56.00 ~~店中人氣推介之一,於是叫來試下, 薄薄的蛋皮內包混了醬汁的飯及其他食材, 外形呈橄欖形,蛋面再放上數片鰻魚, 賣相很吸引 , 不過d汁比較甜, 飯很大粒及煙韌,一個都可以分到2-3碗飯麻醬蟹子冷豆腐$30.00 ~~ 好多蟹子鋪滿小方形豆腐面, 冷豆腐混合蟹子一啖放入口,咬落索索聲好好吃雞翼串燒(鹽燒)$26.00 ~~ 一客2隻,將雞中翼拉平來燒,比平時其他地方見到的感覺大隻, 不過這樣燒起的雞翼厚薄會圴混D, 入味D, 脆口D, 雜錦海老天婦羅$48.00 ~~比較多炸粉, 蝦亦都細隻, 吃不到蝦的鮮甜赤味噌免治雞肉串燒26.00 ~~又是一客有2件,味道普通七味炸魷魚鬚$32.00 ~~入味, 沒多餘炸粉在魷魚鬚外面亦都保持爽口, 再加上七味粉炸, 好香口, 喬麥冷麵$36.00 監燒鯖魚$39.00 雜錦串燒盛合(鹽燒)$88..00 , 有燒鰻魚, 燒帶子, 燒粟米, 燒雞翼, 燒免治雞肉串, 燒牛舌, 燒魷魚鬚等大雜會, 草莓誘惑$28.00 及芒果誘惑$28.00 ~~ 好有層次感的飲品, 底層是豆腐花, 中間那層應是奶昔, 最頂層是雪糕球, 用大飲管先啜底層的豆腐花, 淡淡的豆腐花味, 之後再啜中間那層奶昔,好甜, 剛好中和番淡淡的豆腐花, 然後再吃最後的雪糕球, 凍冰冰的雪糕溶入口中, 又再淡化番剛才的甜奶昔粟米燒16.00 ~~其實不大值這個價錢, 但喜歡吃, 沒所謂啦 …Read More

當大X樂快餐的午餐價錢直迫茶餐廳的時候,我會選擇去餐廳用膳。而這小店~~海灣餐廳,已幫襯了N次了,喜歡這細小餐廳的用心,諴意,款式多變,當真可比美高檔食府 只是普通的餐湯,都可以做到每日有2款及盡量日日不同,除了紅湯是固定羅宋湯之外,白湯就盡量每日不同,而每款餐都做到色香味俱全,汁料調較,濃淡適中,顯出師傅對每道菜的心思,值得一而再再而三的光顧。 這裡地方不大,只可容納20多張枱椅,但還可做出一高台位放約8張座位另僻一角,內伴大電視一個及高台邊的小欄杆,很外國feel 以下是N次來吃過的午餐,每款餐的名字都好長,哈哈, 每天set lunch 都有6-7款餐可選, 而set 都包一款主菜,餐湯,餐飲,飯或意粉,極之豐富,價錢亦只不過是46元至56元,算不貴了2個set lunch , 有即焗蒜容包~~熱辣辣,香噴噴, 入口脆卜卜,好吃 昆士蘭什菜湯~~超正,菜湯很清不油膩,大啖吞下喉嚨中還感到小小辣,十分舒服 他力干香草燒春雞配意粉($46)~~差不多有半邊雞,午餐來說已很難得,其實吃完意粉已有小小飽意, 但見這雞很吸引,與同事一人一半KO它, 味道真的不錯,雞皮雖粘左汁, 但還保持鬆脆,肉質唔鞋,好嫩滑,咬落唔痴牙 紅燒磨菇汁焗極黑豬柳飯 ($46)~~沒試,同事order , 但聽個名已十分之吸引,下次啦, 餐茶~~ok 再來吃, 這日的餐湯除了羅宋湯之外, 還有尼斯煙三文魚忌廉湯~~又係超正, 忌廉湯本已不錯了,廚師還要再加切了四方小粒的三文魚, 入口腍腍的,主菜還沒吃,已感動了一半,哈 主菜一~~忌廉汁煮什菌蜆肉闊麵($46),蜆肉不算少,不過比較細只 ,幸好沒有沙及腥味,與闊麵撈在一起吃進口,好有滿足感 主菜二~~排香草薄雞胸伴脆皮煙肉($46),份量絶不少, 2大塊3/4手掌搬大的雞排及一條長長的煙肉,再伴以椰菜紅蘿蔔絲及闊麵條, 看頭十足 俄式什菜魚茸湯~~又一新款式西湯, 有很多一條條魚絲,顏色雖深, 但一點也不咸, 好飲煎極黑豬柳配紅莓汁($45)~~豬排只得一塊,但size 不細, 足有手掌咁大, 再配椰菜,脆肉瓜及紅蘿蔔絲, 皮煎的很脆,皮肉分離,皮與肉之間沒有多餘油脂, 肉質算嫩滑法式香橙燴鴨配飯 ($45) ~~雖得約4件, 但件件都很大件很厚, 其中有件還是給脾的部位,再配上橙肉, 鴨肉吃得悶悶地的時候來一塊橙肉酸一酸, 個種感覺寧舍不同。紐西蘭西冷牛排配黑椒汁($48)~~這裡主角之一, 每日的餐牌都有這道菜出現昆士蘭薯蓉什菜湯~~ 這次有小小失望,因為不辣蜜汁燒豬仔骨配烤肉汁($46)~~忘記味道, 因為已是12月份吃過的,但賣相很吸引香煎脆皮雞排配紅酒汁($45)食過咁多次午飯, 於是很想試這裡的晚餐如何, 所以在三月份同老公二人就來吃晚飯時這裡人流不多, 可以話很冷清, 與日間的熱鬧成強烈對比, 沒有日間的侍應姐姐, 只有老闆及廚師二人, 相對地等餐的時間亦長了, 約30多分鐘, 需要給些耐性,但有時這裡亦會給人包場, 不招呼客人, 需要清靜的二人世界,這裡不失為一個好地方。18-3-2012 吃的晚餐如下:一樣有齊蒜容包, 餐湯,主菜及餐飲炭燒美國極黑豬鞍配玉桂萍菓醬($108)~~配意大利粉, 四季豆,蓮藕片及椰菜, 豬鞍 好大件, 相對地肉亦厚了, 切的時候都很費力, 看來有成2cm厚, 不點醬汁入口有小小鞋, 乾, 點了醬汁就好多了, 再加意大利粉, 塊豬鞍還沒吃完己飽了英式炸魚薯條配四季沙律($98)~~薯條炸得比麥記好吃好多, 大條, 脆,乾身, 雖沒落鹽,但點茄汁或沙律醬已好好味, 炸魚沒試, 不知味道 …Read More

朋友極力推薦此酒店的自助餐好吃,但就要訂位約個多兩個月,價錢又絶不便宜,心想是否真的那麼值得等個多兩個月吃自助餐,基於好奇心及10月份家中多人生日的藉口下,就決定訂此酒店吃自助餐當慶祝,。 8月頭打電話去訂10月份的自助餐,回覆只餘下不多日子可選,於是訂了最接近兒子生日的日期10月20日,正日已沒有位了,自助餐時間由6:30~10:30,足足可吃4個鐘,價錢每位$448連加一服務費,價錢還可以接受,因為沒有分時段,只要你有本事吃,絶對可以回本,單是海產類及甜品,還有貴價的肉類款式之豐富足以令人4個小時可以吃個不停,難怪在沒什麼宣傳下坐位也日日爆滿及那麼難訂位。 6點半準時到逹,迎面來了一位穿杏色制服的服務員帶入已預早編好的坐位,老實說,服務員的制服絶不起眼但勝在態度友善有禮,剛坐下已很殷勤的問我們要喝什麼,是菊花水及清水任選,告知要飲品後立即出去看有什麼吃,由於平日關係,很多人還沒有放工,所以整個場不多人,正合我心意,哈,我可任意影相而沒有人阻,,感覺很舒服,自由,加分。 先去巡有什麼海產類,,有大大隻的開邊龍蝦,青口,螺,凍蝦,長腳蟹,生蠔全部都一大盤,份量之多令你不會有要槍的衝動,因為侍應補給得很快,盤內只餘數只便立即拿走補給新的一大盤,如整晚只吃這些都可以回本了,但還要再吃其他貴價肉類及甜品呀!!!怎辦,還有基本熟食餸菜,日式食品,東南亞特色美食,生菓等等4個小時內一定試不完,因為肚皮不爭氣,不能試吃全場美食,唯有首選至愛的甜品及海產類先吃啦,等肚皮有位再吃其他了。重頭戲之一~~必吃,計有長腳蟹,凍蝦,藍青口,翡翠螺,生蠔,龍蝦,膏蟹等海鮮由開埸到完場源源不絶補給,有別於其他酒店只出一次或配給 長腳蟹:很大只,沒有冰,有少少喊,肉質鮮甜,絶對值得一吃再吃 生蠔,很細只,勝在不停更新,木桶中只有數只的時候侍應會立即補給 龍蝦: 一大盤,任吃,隻隻都很大隻及多膏, 膏蟹: 是生的,放在東南亞美食那邊,與粥一起滾來吃,,一開場我先吃一碗,味道很鮮甜,本想再吃,但忍口,hahaha 重頭戲之二~~又是必吃(個人意見)尤其是那個~~香草自家制蔬菜雪葩,配料有番茄,紅椒,士多啤梨,青瓜等,雪糕球狀,顏色粉橙色,入口凍凍的,小小辣,酸酸的,有點像山渣的味道,必吃 甜品中還有~~麵包布甸~~熱的蘋果金寶~~香草自家制焦糖合桃雪糕~~朱古力朗尼布甸~~黑森林蛋糕~~綠茶朱古力蛋糕~~泡芺~~芒果芝士蛋糕(必吃)~~芒果奶凍~~綠荼奶凍~~檸檬撻(一元大的SIZE ,細細件,入口一試難忘,很滑,徽酸徽甜的檸檬香,撻底香脆超好吃,全晚印象難忘都是這個)~~法式小甜餅(五元大的SIZE ,有很多種味道,售價15元一件,放在出售完整蛋糕的櫃中,師傅很好人,說可以試一件,哈)~~香滑燉鮮奶(不太甜,很香.很滑)~~椰汁千層糕~~即制法式班戟(可自選雪糕給師傅製作,入口外軟內凍很好吃)~~自家制麵包等目不暇給,甜品絶不馬虎,款款都超級好吃熟食計有~~中式炒時蔬,BBQ豬肉,燒羊架,香煎立魚,紅酒燴羊肉,焗雜菜,翠肉瓜炒海鮮,等等,通通都冇肚試,太飽啦還有湯類~~中式有淮山杞子煲螺片湯(材料足,內有淮山,杞子,圓肉,螺片等,很重藥材味) ,西式有意大利雜菜湯(辣辣的,酸酸的很好飲),2款都各有特式冷凍肉類~~其中火腿片一定要吃,貴價肉類,獨立一角,有部切肉機及一大塊火腿放在一起,機前面放了一盤已切開的火腿片,就這樣拿來吃就可以了,不需要像其他酒店般要伴密瓜才能吃,因為不喊,肉很新鮮,值得一試 其他凍肉還有~~牛脷凍批~~鴨胸沙律~~肝醬批~~沙樂美腸(超級喊,不好吃)~~三文魚啫喱(味道很怪,不太好吃)~~泰式鳳爪粉絲沙律等等日式食品~~沒怎麼試,但吃了灼三文魚及青瓜蛋壽司,明顥有很大分別,三文魚吃的時候還有徽溫的感覺,飯粒很軟,但青瓜蛋明顯是從雪櫃中取出來,整舊飯很冰凍,很硬,極難吃,溫,冷同時間感受到算幾失敗生果~~很豐富:有青蘋果~~菠蘿~~火龍果~~哈蜜瓜~~梨~~西瓜等 各式東南亞美食~~ 計有喇沙,必吃項目之一,還有燒餅,PIZZA等珍多冰(自加配料,然後師傅會幫你炮冰再加紅紅綠綠的汁就完成)很大碗,其他酒店比較少見,…Read More

朋友給了金牌小龍優惠劵,吃滿200元可減100元,非常之吸引,於是順理成章便來吃。,聽聞此店很出名,但我還是第一次來吃,,感覺不外如是,給我的印象是食品非常肥膩,很多小菜都很油淋淋的上卓,除了此店特式食品小籠包,鍋貼之外。2個人點了以下小菜韭王鍋貼,油炸排骨,清炒菜心, 黃油蟹小籠包, 台式酸辣湯, 紅油豬耳,埋單216.80元,韭王鍋貼$39.00 ~~一客有六只,很乾身,煎得剛剛好,沒有多餘的油,皮很薄,入口很脆,餃皮的肉亦包得很實,味道適中←油炸排骨$40.00~~我覺得應該叫油炸豬排貼切些,把整塊豬排切條狀然後上卓, 再在豬排再灑上磨碎的黑椒粒,吃的時候有些還見到血水,再問侍應,答應再拿回廚房再炸過,結果足足等了30幾分鐘還要三催四請才拿出來,真失敗黃油蟹小籠包 $99.00 ~~招牌菜,湯的味道剛剛好,湯很清甜,不會過濃,好吃清炒菜心$38.00 ~~入口算爽脆,但就很多油,很多水紅油豬耳$30.00~~不要給豬耳上的紅油嚇怕,其實入口一點也不辣,還超級好吃,豬耳切得很薄,軟硬適中,很彈牙,有口感,唯一美中不足就是太多油台式酸辣湯$28.00~~超難吃, 賣相似街頭小吃碗仔翅,但就沒有碗仔翅咁足料及粘,這碗台式酸辣湯就只看見一層層的肥油,油中的湯料亦不多,很稀,看見已不開謂了,但又不想浪費,故只有免強吃下內在環境,尚算光猛,地方闊落,只是入門口通往餐廳那條通道比較窄,但行入餐廳入面地方算大,沒有迫夾的感覺。…Read More

在新蒲崗如要搵食真的一點也不難,不同款式的食肆開到每條街隔1,2個鋪位就有一間,無論你想吃日式、泰式、中式、台式、茶餐廳,都應有盡有真的不愁吃 今天lunchtime 就和同事去試吃新開的泰式+馬來西亞式的食肆~~RED THAI ,此餐廳位於新蒲崗MIKIKI商場一樓,剛開張不久,已經常見人頭湧湧,相信並不太難吃吧 此餐廳的格局呈L型,由門口行入去,會看見三張圓形的中枱位於左手邊,每張大約可以坐6-8個人,以白色梳化椅襯托著,相信會坐得很舒服,而門口右邊是一個大玻璃可看見印度人在入面製作燒餅再行入些轉入便是呈長方形的格局,左右兩旁都放了十多張2-4人坐位的黑色方形枱, 牆壁上掛了一個電視機,電視機傍隔離有一張獨立圓形大枱,可以坐10多人,景觀對住發展中的舊啟德,日間沒開燈也不覺得暗。時間關係,,我與同事二人點了~~青咖喱豬排set lunch 及馬沙拉咖喱羊滕set lunch ,另加一道發天通菜及香燒豬頸肉,埋單$249.00,價錢ok啦日間沒開燈也不覺暗,今天還是沒太陽的呢我的set lunch 青咖喱豬排HK$48.00,~~有沙律,是一小碟粉絲加了些酸辣汁,粉絲入口涼涼的,小小辣,是餐前小吃很好味,青咖喱豬排買相很吸引可以配白飯或燒餅,我選配了燒餅,燒餅並不是乾脆的那種,而是一個散開了軟腍腍易入口的燒餅,我取了一小塊再點了青咖喱汁送入口,還是吃不出味道,再吃那碗青咖喱汁~~配料有帶了肥肉及已切開了一條條的豬排,再加上小紅茄,綠蕃茄,紅辣椒,紅蘿蔔,西蘭花,豆角,香葉,我畢了一小匙青咖喱汁入口,沒有辣的感覺,只吃到陣陣椰香味,再吃多些,就開始吃到小小辣,很有層次感很好吃,怕辣的朋友都可以吃,唔錯馬沙拉咖喱羊膝 set lunch $68.00 ~~,味道應該唔錯,我見友人全吃光飛天通菜 $55.00~~味道絶不比正宗泰國餐廳差,不太辣及咸,菜很爽口,超好味香燒豬頸肉 HK$55.00~~份量算多,燒得剛剛好,入口咬落索索聲,有口感,LIKE …Read More

媽媽的朋友由內地來香港探親,於是招待的責任便落在我身上, 想吃晚飯不知吃什麼好,我不大想吃中餐亦不想吃快餐店於是又想起吃自助餐,貪自助餐什麼都有,又自由,不用煩價錢同去酒樓吃餐飯差不多但杀時間要找平及抵吃的自助餐都不容易呀,於是上開飯找了很多間,比較中上的酒店已FULL 了,好不容易才找到這間於是打電話去訂位,對方說有位但要坐餐廳外面,心想沒有所謂啦有位就可以了,價錢亦化算才208元一位,如有指定信用卡還有85折優惠 6時放工立即坐車同朋友去這餐廳~~位於九龍灣,其實不很方便因沒有什麼車可到亦不近地鐵站,如坐地鐵來要在九龍灣二期再乘免費接駁小巴到來,不過就要花時間等了 很準時,6點30分多些已到了這裡,於是去取位同時要求可否不坐餐廳外面接待小姐說沒有問題可安排坐回餐廳內,可能早人客不多所以有位給我們真好人喔 這裡地方不及酒店般大但勝在所有坐位都很近食物部,取食物容易不用行很遠才可取到食物,但亦因此排隊時間相應長了,無論取燒羊腿,西冷排,日式吧,冷凍食品部都可見一條條人龍地方雖細但食物款式尚算豐富,除了基本一般熟食食物,甜品糖水,雪糕外,還有什錦刺身,玫瑰凍蝦,法國翡翠螺,南太平洋青口,加拿大藍青口,長腳蟹等等以這價錢我已經覺得超值了,食物質素亦不算差,沒有將價就貨,可比美一般收費貴但不好吃的酒店內在環境尚算清潔整齊各式壽司,刺身,三文魚綠色那碗是忌廉湯,很好吃,但不知道材料是什麼冷凍食物,我只取了少量的凍肉吃長腳蟹,肉質甜美,但是限量配給,不用搶,每人一只,侍應會自動送來蟹肉釀酥盒超好吃,中場時在冷凍食品部剛巧遇到侍應端了一盤出來,我不理三七二十一就拿了4件回座位,哈哈,原來想吃好東西要常常出去看看,不能停留在座位太久南太平洋青口~~我本來不吃,但朋友的女兒猛說超級好吃,讚到我心思思,於是試吃了,果然沒介紹錯,用附隨的檸檬汁灑在青口上更加好吃.有口感,爽燒羊腿及西冷排~~我沒有吃,經常都見人龍排於式檔位,起初不知道人們排什麼,到完場人龍散了才知道一杯杯大大杯的甜品杯,於其他酒店不常見,但一定要手快,我不知道它原來只出現了一次,所以只取了一杯巧克力味來吃,到要再吃第二杯時完來它已不再出,下次來一次要試試其他口味,因為杯杯都很吸引及外形漂亮 龍眼肉紅棗糖水~~位於甜品部,絶不欺場,足料, 入口不太甜,大大粒龍眼肉好好味,我吃了2大碗呢雪糕~~有2款牌子供應,Dreyers及雀巢,亦要快手,因Dreyers很快會給人槍光,只剩下沒人要的雀巢~~其他款式的甜品,有很多品種,不停轉新,次數亦宓及快,經常見到不停更新款式No.1及2圖凍肉及沙律吧及日式食品部~~有冷凍菜,凍火腿,凍煙肉,小紅茄,煙三文魚等 日式吧就有立魚、吞拿魚、三文魚,八爪魚刺身及各款壽司No.3圖放中式湯及麵包機傍還有一個個圓圓的麵包和牛油給客人自己烘焗。No.4圖~~吃了玫瑰凍蝦,法國翡翠螺,鮑汁卷,意粉等No.5及No.6圖~~潮式粉麵吧,自家配食材粉麵,我到了尾聲才吃這個,因怕一開始吃會太飽吃不了其他N.7圖bowl:~~即焗梳乎里,隔離還有即製班cake和窩夫花时間等也是值得的,很好吃,不過就很細杯,入口三啖已可吃完。No.8及No.9圖~~甜品及生菓,有西瓜,密瓜,火龍菓等。p.s. 這裡雖然沒有龍蝦及生豪供應(一般人認為要有這2款才可叫完美自助餐),但我覺得在通脹不停升溫下什麼都貴的日子裡,吃這餐飯已很超值了,所以我還會再來的值得支持…Read More

沒想到來這餐廳吃晚飯,原本是想到19樓的食府吃,但被它標榜著~~the one 的空中食府~~所吸引,於是與老公二人乘升降機直上21樓,踏出升降機,眼前已被諾大的梳化椅及非常漂亮的維港景色所吸引雖然餐廳的燈光有些暗,但反而顯得有情調。 餐廳並不細,除了在踏出升降機前面放了數張大梳化及茶几外,由左邊行入餐廳,會看到中間有酒吧及飯椅設施的其中一個餐廳,可飲酒及吃晚餐,餐廳傍亦建了一個露台,露台中放了數張高椅給客人飲酒談天,面對極美的維港景色,暫可令人忘卻一切,陶醉於美麗景色之中,人生一樂也 經過這位於中間的其中一個餐廳,還有更入些少的另一所餐廳,雖然是平日,但這裡差不多滿坐,想要求window sit ,侍應說那已有人訂了,只能夠安排靠近窗口的前2張坐椅失望 這餐廳大多數是由外籍人仕招呼,亦設有最低消費,每位500元起,至於食物嘛,不很特別,款款菜式味道都很濃,老實說,來這裡主要都是食環境,食物質素反而是其次,不過不失啦,當晚點了以下菜式,埋單2人共1177元Jumbo Crab Cake ~~ HK$180.00 , 蟹肉打成餅,味道有點咸,入口啖啖蟹肉Lamb Cut lets ~~HK$300.00 Bread ~~跟餐送, Garden Salad HK$120.00 , Creamy Corn ~~ HK$70.00Pork Cut let ~~~HK$400.00 , 肉質很腍,肉排亦厚,多汁,好味…Read More

K11~~尖沙咀新地標商場之一,位置不難找,出地鐵站便很容易找到,這次已是第二次來,心情與第一次來不一樣,因這次有充足時間給我慢慢逛 這商場很新很漂亮,可惜大眾化的食肆不多,尤其中式酒樓,好像只得百樂這間獨市,因此價格亦相對不便宜。 逛著逛著到三樓,路經這酒樓門口被它的菜牌吸引住,而在門外的知客小姐亦很殷勤的介紹,於是忍不住與老公入內。場内裝修很特別,沒有焗促的房間間格,只用玻璃間格,地方雖細但沒有嘈吵的感覺,一枱枱的客人都很安靜的吃著,枱與枱之間亦算寛闊。 坐下不久,已有侍應招待,服務態度很好,只有2人吃,不能點得太多餸菜,只點了以下數款茶壺是用爐暖著,很特別。花膠海皇翅~~每位148元,上卓時亦用暖爐暖住,普通中式碗盛著,足料。頭抽煎封馬友魚件~~一客260元有2大塊,伴沙律上卓,入口香脆,魚肉有咬口,價客就似乎高了些碧綠川椒雞球~~一客98元,我不大喜歡吃雞球,但就很喜歡吃伴它一起上卓的川椒,脕脆的川椒炸得很漙,很透,入口剎剎聲,像在吃著薯片一樣,很香口,很好吃功夫茶及飯後甜品~~清心丸綠豆爽,我至愛方魚炒芥蘭~~一客78元,水準中上…Read More

黃大仙中心, 自領匯接收後,環境雖變美了,但少了以往草根特式,大部份商店食肆大多是連鎖式大集團經營,食物質素自然沒那麼講究,和亭,之前未吃過,本想光顧中式飯店,但當晚發生了小意外,門外飯店有客人為爭位發生激烈吵架,於是行前光顧這日式食肆 等了差不多45分鐘才有位,入座後,已急不及待點食物,因為實在大肚餓了看菜牌,沒有什麼特式菜式可吃,都是很普通跟其他連鎖店式的一樣,,員工態度亦不大好,舉手很久才有人理采裝修算光猛整潔壽司盛合(7款30件)芝士照燒雞野菜卷秋刀魚燒牛油焗帶子~~很多油,帶子亦沒有鮮味。清酒煮蜆~~份量超小,一碟只有寥寥數隻,不大值。炸雞軟骨,只吃到麵粉及油炸味燒粟米粒豬骨湯什錦火鍋~~很油膩…Read More