JL0430's Profile

本身見Cruise新開，環境好似唔錯，而對個新嘅韓牛set dinner都有興趣，就book左同啊爸慶祝生日，諗住一家人食餐好。其實頭盤到主菜都幾順利，但係甜品開始就現曬形。本身book枱已經特登request甜品上面寫Happy Birthday，嚟之前再打電話提多次，個甜品上嘅時候竟然乜都冇，同侍應反映都係態度冷淡，好似覺得係我地無講咁。埋單仲大獲，事前知道有信用卡優惠已經問清楚，聽電話個staff就話全部有折，仲好似好好咁特登提埋母親節套餐無折。點知張單嚟到就話我地叫個餐都係無折，經理就勁過張三丰啦，一句話落booking個同事已經放咗工就四兩撥千金，又話自己無authority改單，完全無誠意。我地亦唔係貪佢小小折，拿拿聲簽埋走人，費事激親自己，但係實在要寫上嚟提醒大家，唔好食到一肚氣。…Read More

上次食評先讚完，諗住OK，想話去試下其他野食，咁就出事。例牌叫左一口帶子海膽，加個鵝肝漢堡試下。個場已經唔算多人，點知連唔洗點煮嘅海膽都等左50分鐘（仲要隔兩個禮拜就由$58一啖加到$68一啖），漢堡我唔知要幾耐，因為我等到60分鍾就買單走左。最唔滿意係單就我落先，但係隔離三檯都有野食就係得我無，呢餐真係飽，$75就食到一肚氣。講番食物，帶子大而且爽甜，跟海膽一齊依然好食，但海膽好似少左，當然價就照加。同埋就係佢唔知點解俾d（淋晒嘅）紫菜我，又唔係淨食海膽。…Read More

週五晚上跟公主在西營盤附近，本身喜歡試食不同的冰室，加上之後有工作，便試試十字冰室吃個快的晚餐。我們兩人點了：皇牌餐（$58）番茄湯牛尾通心粉番茄湯味道不錯，番茄味和鹹度適中。以冰室通粉來說，牛尾分量不少。黑松露炒蛋配牛油方包個人覺得炒蛋不錯，黑松露香氣跟味道俱備，炒蛋不會過硬起粒亦不是太水，可以再「流」多一點點。方包不太熱，把炒蛋放上去一齊吃味道更佳。火腿爆蛋菠蘿包就是菠蘿包火腿蛋治，一甜一鹹的組合效果不錯。「爆蛋」卻有點名不符實，沒有流心。薯條OK，夠熱，脆，不太鹹。但以$38來說，有點被騙的感覺，因為那個醬完全沒有松露味，更像普通沙律醬。朱古力奶，從玻璃樽裏喝是挺有風味，但味道當然都是普通朱奶。冰鎮奶茶，公主說太苦，我覺得OK，因為是冰鎮的，保留到茶的原味埋單$150兩個人，冰室來說有點貴，但試了幾樣食物都OK，而且它應該已是高街唯一還是平民的餐廳了。走的時候沿路走去地鐵站發現整條街都變了開放式的西餐，形成強烈的對比。…Read More

跟公主都是海膽控，最近剛巧在網上看到海魂燒招牌的「帶子海膽漢堡」，便想試試中午訂了檯，晚上7時到達，大概八成滿。公主比我早到10分鍾，我去到的時間剛剛好，主角來了！真的好吃👍🏻。連平時常常都找到東西來挑剔的我都沒什麼好說。整到菜都很新鮮，清新甘甜，海膽也沒有苦味。兩樣食材很夾。也好吃👍🏻未吃之前會覺得有點怪，畢竟海膽跟和牛味道好像不太一樣，但吃下去發現很好吃。牛是真的有「和牛」的感覺，不會滿口油脂，肉質也很稔，一個鹹一個甘，配搭起來卻異常的好。不錯👍🏻未吃已經聞到很香的松露味。店員提醒我們先把海膽，黑松露醬和溫泉蛋跟飯拌勻。拌好後的飯比較濕，我個人挺喜歡，很入味。牛肉沒剛才的好吃，但味道和質地也相當不錯。另外也叫了黑松露芝士牛油焗金菇（$58）和西蘭花（$58）。這裡的黑松露沒太多香味，當菜來吃也不差，但沒什麼特別。公主想試試手工啤酒所以叫了一個甜黑啤酒（$58）和琥珀啤酒（$58）。公主說甜黑啤酒聞起來像咳藥水⋯⋯喝起來不差，麥味比較重；琥珀啤酒聞起來重果香味，喝起來也不會太苦總括來說，推介一口海膽帶子/和牛,雖然說是「一口」，但份量還可以。和牛黑松露海膽飯也可以一試，份量兩個人絕對足夠，但海膽太少，拌在這麼多飯裏真的吃不出來。…Read More