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今日去慶祝生日，於是就去咗朋友介紹嘅呢間西班牙餐廳食晚餐！🦐 Tapa- 西班牙油蒜大蝦 香蒜味撲鼻，虎蝦殼沉沒在蒜油內，口感與刺身蝦質感相近，極之推薦👍🏻🍖 Tapa - 36個月伊比利亞黑毛豬風乾火腿 鹹香味濃，入口回甘油香！ 🥩 Main - 烤阿根廷牛肉眼扒 (1kg) 外層焦香微脆、內裡粉嫩多汁，肉味濃郁，份量非常之多。 🥔 Side - 松露薯蓉 綿滑香濃，帶強烈松露香氣，面層更加入一片片松露，為牛扒加分不少。 🍰 Dessert - 3吋芝士蛋糕 職員即場用猛火燒熱鐵刀，再從長條型的芝士蛋糕切出一片，附有朱古力/藍莓醬供選擇，芝士蛋糕濃滑細膩，入口慢慢溶化，相當好味！🍰 Dessert - 西班牙卡達拉娜脆焦糖面下係香滑燉蛋，帶冧酒香氣。 場內氣氛非常好，生日還會有職員拿着結他🎶送上祝福，無論係慶祝、約會定是週末享受，都好啱嚟！📸 總括嚟講，味道好環境氣氛正，值得一試！…Read More

今日朋友仔想食鐵板燒，就係尖沙咀同佢一齊搵！🥗前菜二重奏🐚鮑魚仔與響螺-強烈煙燻香氣，以清酒點啜，彈嫩中透出鮮甜，清新喚醒味覺。 🥚蟹肉蒸蛋-茶碗蒸的精緻版，滑嫩蛋液裹著絲絲松葉蟹肉，高湯鮮味層層滲透。 ✨主菜🍤鐵板煎蝦卷脆米絲-海老裹上金黃米絲，酥脆與Q彈雙重口感，雞尾酒醬的微酸。 🌊鮑魚配海苔醬-鮑魚經鐵板燒瞬間鎖住溏心質地，極之彈牙，自製海苔醬襯托香氣。 🐠季節香魚-魚皮煎得酥脆，魚腹仍飽滿甘香，多春魚強化版。🍞鵝肝多士-鵝肝厚切搭配焦糖菠蘿、藍莓及楊梅，油潤與酸甜完美平衡，嫩香回味👍🏻 🥩A5和牛薄燒-和牛霜降紋理在鐵板上融化，以壽喜燒作汁底，香甜蜜味帶肉汁爆發。 🍚炒飯-以和牛粒及櫻花蝦炒製蛋香飯，鑊氣十足。 🥣 鮮魚豆腐湯-嫩豆腐配上清甜魚湯，暖胃解膩。 🍨雪糕-以朱古力及荔枝雪糕作結，口味次次不同。總括嚟講，味道唔錯，擺盤都吸引，值得推薦！…Read More

走進「鮨月」，燈光柔和、木香盈盈，師傅專注的眼神用雙手織就一場味覺盛宴。這晚的 Omakase，以旬鮮之美為主題！前菜：低語的序章 🥢🐟 石川魚細膩開場，魚肉清甜、入口漸化🥔 小芋佐胡麻醬，醬香柔和🥒 苦瓜配魚干與雞肉，苦甘交錯，層次分明刺身：海域的盛景 🐚🦀🦐 白蝦 × Caviar：鮮甜與鹹香的高級對話🐟 深海池魚：緊緻油香🦀 松葉蟹：濃厚的蟹甜味，伴蟹膏甜味更加強烈🐚 平貝：脆嫩爽口🦪 鹽水海膽 × 室津蠔：甘香綻放，濃甜醉人🦪 蘿蔔蓉室津蠔：微暖鮮美🐚 南非鮑魚：厚切彈牙🔥 煙燻魚：幽幽木香🌅 北海道羽立白海膽：金色雲朵般的極致鮮甜季節一品：火與魚的藝術 🔥🐟 金目鯛立鱗燒：鱗片香脆，脂香四溢壽司：築夢的高潮 🍣💫🐟 安康魚肝：店家名作，如海上鵝肝般濃郁絲滑🐟 醬油漬深海池魚 & 金目鯛：鮮味高峰🐚 平貝 & 赤貝：爽脆與鹹香接力🦐 甜蝦：綿密鮮甜🐚 岩手石垣貝：濃甜彈牙🐟 金目藍 ：魚肉香甜味道出色🦐 醬油漬牡丹蝦 + 蝦頭膏：濃厚甘醇🐟 半肥拖羅 → 全肥安拖羅 → 燒拖羅：油脂漸漸提升，溶化幽香湯品：溫暖收尾 🍲🐟 立魚濃湯：香濃暖心甜品：四重尾聲 🍰🍈🍍🍰 蛋糕配布甸：香軟微甜🍈 日本哈蜜瓜 × 抹茶蕨餅：甜潤清香，抹茶味濃🍍 菠蘿雪糕：一抹清爽總括而言，味道極佳，食盡每道精緻，值得推薦！…Read More

今次嚟到中環的 Rex Wine & Grill，一間氣氛高雅又帶點輕鬆格調的西式餐廳。由頭盤到甜品都有出色水準，每一道都能品嚐到細緻味道。🦪N3 Oyster (3pcs)  生蠔鮮味突出，肉質爽彈，帶有淡淡海水鹹香，加少計檸檬汁提味剛剛好，開胃又清爽。🦆Duck Foie Gras Terrine 幼滑的鴨肝口感濃郁豐潤，搭配果醬與烤麵包，鹹甜交織，令人印象深刻。🧅Onion Soup 洋蔥湯散發自然甜香，湯底濃郁不膩，面層加入芝士再燒香，暖胃且滿足。🦐Tiger Prawn & Mushroom 虎蝦爽口彈牙、香氣濃厚，酥皮內裝滿磨菇及濃汁，味道濃郁，整體味道飽滿。🐟Grilled Murray Cod 魚肉細嫩，酸香醬汁讓味道更立體。配一杯 Togni Rebaioli Pinot Blanc，果香與魚的鮮味更加融合。🍮Crème Caramel 布丁香滑細緻，焦糖帶微甘香氣，甜度控制得剛好。🥧Paris Brest Chou Puff 泡芙外脆內軟、榛子香濃幼滑，再加入榛子味雪糕增加冷凍感。整體體驗優雅、節奏剛好，無論是約會還是小聚都值得細味。…Read More

今晚想同朋友chill吓，就去咗尖沙咀呢間酒吧邊食邊傾！🍲 龍蝦海鮮湯 湯底濃郁順滑，龍蝦鮮味突出，配少許忌廉令口感更香滑，伴有青口、大蜆及蝦肉等海鮮。 🦪 意式蒜香牛油汁配藍青口及蜆 蒜香濃得嚟唔膩，牛油味溫潤，青口同蜆幾鮮甜。 🥩 炭燒澳洲羊骨扒 羊味香而不羶帶香草味，外層輕微焦脆，肉質保持粉嫩多汁，配上薄荷汁酸汁作清新平衡。 🥩 炭燒新西蘭 ALLIANCE PS 肉眼扒 肉眼入口柔軟兼充滿肉香，肉汁都算多，微微焦香氣！ 🍹Air Force Red以荔枝味道作基底的一杯特調，香氣甜野。🍸Yu-Ni總括嚟講，環境味道都唔錯，值得一試！…Read More

以前去探親係將軍澳果邊食過果蚊蚊嘅燒鵝，今次開到去屯門就又要食下🦆黑松露琵琶鴨雖然其貌不揚，但鴨肉帶滿黑松露香，濃郁又不膩口。🐟煎釀原條鯪魚師傅刀功一流，魚皮煎得金香酥脆，魚膠彈牙，粵菜中的經典功夫菜。🐓爆汁現烤雞外層脆皮、啖啖肉汁，一剪開即流出香氣。食起來皮脆肉嫩，惹味。🦀蟹肉菠菜豆腐盒炸過的豆腐盒配上菠菜香氣，蟹肉增添鮮甜。🥬石澳梅菜蒸菜心以梅菜提味，微微鹹香襯出菜心的清甜，有家常菜的味度。🥣最後仲附上紅豆沙總括嚟講，味道唔錯，值得一試！…Read More

秋日最幸福的事，莫過於係熱騰騰的手工麵條中嚐出季節香氣！🥣 軟殼蟹藏紅花忌廉濃湯 - 原隻軟殼蟹浸在香氣濃郁又滑順的濃湯內，藏紅花的微辣襯出海味鮮甜。 🥗 熱帶蟹肉沙律 - 蟹肉的鮮加上木瓜的甜交織出熱帶風情。 🦀 大閘蟹粉手工圓麵 - 焦點之作，大閘蟹的蟹肉及蟹膏香濃郁、圓麵麵條彈牙，相當出色。🍝 澳洲龍蝦扁麵 - 鮮甜龍蝦拆肉去殼再搭上微辣蕃茄汁，充滿層次，扁麵掛汁帶蛋香。 🍄 鮮刨黑松露細麵 - 香氣十分撲鼻，奶油與松露的濃郁結合令人愛不釋手，再加上微微芝士香為之醉人。 🍊 柚子意式奶凍 - 帶點酸香作結，清新不膩，奶凍較為流質非常綿滑。 🍨 薑汁意式雪糕 - 薑汁作解膩的功效出色，味道甜中帶辛。🍹Italian Passion以百香果、羅勒、檸檬再加入梳打水的特調，酸甜小清新。🍸Blueberry & Lime Iced Tea總括而言，味道出色，值得一值👍🏻…Read More

元朗最近發現一間高顏值餐廳「貓耳朵」，氛圍chill到爆💫，餐點水準更是驚喜✨🍝 極濃龍蝦汁原條龍蝦尾吸管粉 龍蝦汁濃度似精華，配上原條龍蝦尾超吸引，「貓耳朵」手工意粉煙韌掛汁，每啖都充滿海味🦞🦪 炒藍青口配多士 青口新鮮嫩口，用香蒜、白酒炒出鮮香，多士吸收醬汁成絕配🍟 脆炸薯條配溶岩松露芝士醬 薯條炸得金黃酥脆且熱辣辣，松露芝士醬用微火保持溫熱，「芝」味十足帶松露香，爆漿感停唔到口🧇 開心果牛角窩夫配雪糕球 外脆內煙韌的窩夫淋上開心果醬，鹹甜度拿捏得剛好，再伴有開心果味雪糕🍨🍹 Cocktail - 撒嬌Arrogant 以撒嬌命名嘅Cocktail基底為mango puree加vodka，組合以清新為主，有種撒嬌唔成就會嗆口之感！整體感覺：味覺同視覺都滿足，打卡度高又有誠意💚 總括嚟講，想同朋友輕鬆chill住食，呢度真係唔錯！…Read More

今日將架車泊咗係荃灣新嚟嘅「排骨仔」出面，然後就係附近搵食。💠 薄切深海池魚王 入口即化的油脂感，細緻嫩滑慢慢在舌尖化開，魚肉香味突出。 🐟 原條秋刀魚 這個時令最啱食秋刀魚，師傅拆肉去骨再排得精緻，魚脂滲出魚肉回香，必須一試。 🦪 西非蠔 清甜帶鹹香，海味厚實，蠔甜味在口腔內爆發。 🐡 馬友一夜干 外皮微焦，肉質紮實帶微微甜香及鹹味，配清酒一絕。 🍍 燒菠蘿 微焦糖香氣中帶果酸。 🐂A5和牛櫻花蝦炒飯 和牛油脂與櫻花蝦完美融合，飯粒粒分明又帶少煙韌，炒得相當不錯。總括嚟講，味道好好，值得推薦！…Read More

新開的【艇王】，用一鍋火、一勺油、一盤海鮮，將一份「避風塘味」煮得入心入肺。🔥🦀避風塘炒辣蟹 - 蒜香、辣味、鑊氣三重奏，巨蟹啖啖甜肉，相當惹味。🦪避風塘南非鮑魚仔 - 細膩鮮甜，掌控鮑魚仔的火候剛好，令到肉質保持彈嫩，風味十足。🐠泥鯭粥 - 鮮香勻滑、齒頰留鮮，有港味的情懷。🦐豉油王煎海中蝦：鑊氣升騰，彈牙入味，鹹香鮮味。🥔黑椒金薯牛柳粒 - 金薯滿佈蜜甜味，牛柳粒嫩口帶肉香，值得推薦。🐖艇王三鮮蒸肉餅 - 海味與肉香交融，三款海鮮配合蝦醬令肉餅鹹香細膩。🌊白灼拼盤（魷魚、豬脷、豬肚、牛腸、吊筒仔）- 一盤盡嚐街坊級風味，配有多款經典豉油及XO醬汁。🐟自家剁椒蒸魚頭 - 辛辣感不強烈，反而椒香味較突出，魚頭順滑帶骨膠原。🥢豉油王炒麵 - 鑊氣重、香氣濃，一上枱就聞到勁抽豉油香。麵條炒得乾身分明、麵弱且爽彈。🍲避風塘炒米粉 - 香脆蒜香、微辣勁爽、鑊氣十足，米粉炒得乾香不油膩，好好食！🚤 「艇王」不只是餐廳，更像一段回望海風與鑊氣的記憶。 從昔日避風塘到今天的灣仔船街，每一道菜都在訴說舊香港的靈魂。總括嚟講，味道出色，值得推薦！…Read More

今日同女朋友買咗個雞煲餐返屋企嘆二人沉醉雞煲套餐🐟 海鮮+雞三重奏-杞醉蝦🦐：鮮甜肉厚，杞子酒微香滲入蝦肉，清香又彈牙！-杞醉花甲🐚：花甲吸滿杞香酒，微鹹帶濃濃酒味！-杞醉濃湯雞煲（半隻）🍗：主角登場！雞件嫩滑非常入味，杞子紅棗湯底甘甜，暖胃又醉人！🍢 Hotpot 加料-手打乜乜滑：蝦滑+墨魚滑，彈牙滑溜，吸晒湯精華！-五花腩豚肉片🐷：有煙肉之感覺！-手工菠菜豚餃子🥟：一啖爆汁！-蔬菜盤：吸湯鮮甜，健康又平衡-米線（2份）🍜🍡 甜品收尾-手工芝麻湯圓（4粒）：皮薄芝麻餡超香甜！🌶 特製醬料-杞辣醬油：香辣帶麻，類似口水雞辣汁！-爆炸蔥醬油：蔥香濃郁，惹味！總括嚟講，又估唔到幾煎喜，值得一試。…Read More

今日去荃灣行街，經過呢間打邊爐比佢個$1優惠吸引咗入去！🍈蜜瓜螺頭雞腳湯鍋 湯底滋陰補腎，香甜養顏，花膠及螺頭膠質豐富非常滋補，奶白色湯底滲透住蜜瓜嘅清香甜味，蜜瓜口感與冬瓜相似！🦐琥珀玲瓏山海圈一圈齊集美味！鮮蝦彈牙，牛栢葉爽脆有咬口！仲有唔同部位嘅牛肉片及豬肉片，只需要加「$1」就可以嘆～🦪桶蠔 蠔身肥美肉厚，Size具型，嫩滑濃甜！🐚脆口珊瑚蚌 珊瑚蚌無腥味，入口極之爽脆，吸收湯汁！🐠中山脆鯇淨腩脆腩無細骨刺、油脂分佈均勻，口感彈牙！特調買2送1👍🏻👍🏻💰原價餐牌限時7折 ，仲有$1優惠價加購琥珀玲瓏山海圈！抵到癲，唔試唔得！🏠環境寬敞舒服，裝修有宮廷高貴感，打卡位超多！總括嚟講，味道唔錯，環境一流，值得一試！…Read More

最近同朋友去咗銅鑼灣一間多元化韓國餐廳😍！菜式選擇超豐富，有豬手🐷、BBQ🔥、醬油蟹🦀、海鮮🦐、炸雞🍗、傳統小炒🍳、韓式小菜🥗、打邊爐🍲、韓式湯品🥣、石鍋飯麵🍜，簡直韓食狂熱者必去！🦀【醬油蟹 + 牛油飯】 醬油蟹真心超爆膏！橙黃色爆膏啖啖鮮甜，撈埋紫菜及生蛋飯一齊食，鹹香滿分！🔥【韓式燒肉拼盤（四色五花肉+牛肉）】 嚴選韓國進口牛🐂同豬🐖，肉質嫩滑且香！店員會在席前幫忙燒，可以解放雙手慢慢享用。四色五花肉各有特色 - 蒜蓉、香草、咖喱及辣椒醬，牛肉分4個部位，雪花牛、牛舌、排骨及牛裏脊，燒完香噴噴juicy到漏！份量超足夠，情侶去叫一盤已經好夠食！🍲【海鮮豆腐大醬湯】 內有蝦🦐、蜆🐚、魷魚🦑及嫩豆腐等材料，湯底微辣兼有鮮味，大醬香味突出，飲一啖即時食慾巨增！🍹藍檸檬梳打+檸檬梳打總括而言，味道唔錯，相當有韓式風味，值得推薦！…Read More

一到秋天，最期待嘅就係大閘蟹啦！最近去咗荃灣【星之戀】，佢哋新推出嘅大閘蟹放題真係幾吸引，而且仲有優惠價😍。📌 大閘蟹分三種口味：清蒸：原汁原味，蟹膏濃郁飽滿，超滿足！花雕：酒香滲入蟹肉，味道更香更惹味。鹽焗：外殼鹹香帶脆，蟹肉保持鮮甜，別有一番風味～除咗源源不絕嘅大閘蟹，仲有片皮鴨同糯米飯，滿口香氣。最後當然唔少得多款精緻甜品🍮，鹹甜交替🍽️ 其實「星之戀」唔只係大閘蟹放題咁簡單！店裡仲有私房中菜，價位中等，仲有即叫即整嘅手工點心，用料新鮮又夠心機。✨ 環境方面，餐廳設有室內同戶外座位，坐喺露天位置仲可以望住日落同海景用餐，氣氛輕鬆自在，好適合同朋友聚會或者慶祝場合📍 荃灣星之戀｜大閘蟹季優惠進行中 🦀 無限任點大閘蟹＋片皮鴨＋甜品一次過滿足！總括而言，味道唔錯，值得一試！…Read More

今日同朋友慶祝生日，當然要去食餐好嘅！✨鮑魚鐵板燒 （2人前）🥗沙律🥚魚子醬蒸蛋 - 展開一一細膩滑嫩、海味點睛，內有鵝肝增添香氣。🍶 清酒煮蜆 - 酒香鮮美，帶來和風清爽🌊南非鮑魚 - 手掌般大小，鐵板火候令肉質彈牙，師傅純熟手法令鮑魚展現華麗形態，伴隨海苔汁及黑松露醬增加獨有鮮甜味及香氣。🐠汁煮白鱈魚 - 以洋蔥的甘甜襯托濃甜的魚肉，外層金黃焦脆，內層嫩香幼滑。🥩日本A5和牛薄燒 - 入口油香四溢，內有炒香炸蒜及香蔥，肉質柔嫩，配上芥末醬中和油脂感。🦐櫻花蝦炒飯配蘭王蛋 - 米飯粒粒金黃、蝦香蛋香交融，配上日本雞蛋之王，既簡單卻又極致。🫜漬物🥣吸物🍨日本開心果味雪糕 - 開心果味濃烈，甜蜜收尾。🍶任飲清酒 - 清酒免費暢飲120分鐘。仲送磯煮鮑魚一隻！內有獨立鐵板房間供客人包房，適合一大班同事友人聚會。總括嚟講，色香味俱全，值得推薦！…Read More