food.boy's Profile

Chutney呢間餐廳喺中環，絕對係印度美食愛好者嘅天堂！一入去，店內嘅氣氛已經好吸引，食物嘅賣相同味道更係令人驚喜。服務員專業又熱情，會細心介紹菜式，食之前已經好期待。食物方面，呢度真係令人回味無窮！燒烤串同海鮮拼盤係必試，牛肉同章魚烤得外脆內嫩，配上鮮紅嘅醬汁，味道濃郁又唔油膩。章魚特別彈牙，帶啲炭香，配啲微酸醬汁超開胃。薄餅同啫喱都係亮點，薄餅烤到金黃鬆軟，上面撒咗香料，配上紅綠黃三色醬汁，層次豐富，啖啖香。飲品方面，嘅莫希托清新酸甜，紅酒濃郁順喉，配食物更顯美味。每道菜都見到廚房嘅用心，食材新鮮，味道正宗，食落去滿足感爆棚。無論係燒烤嘅炭香定係醬汁嘅獨特風味，Chutney都做得好出色，絕對係中環一間值得一試嘅印度美食之選！…Read More

隱藏於觀塘駱駝漆大廈內的這間日式燒烤餐廳，專注於純牛肉料理，絕對係肉食愛好者嘅天堂。店內以木質裝潢為主，牆上嘅牛肉部位圖同「Kuura-ku」招牌燈箱，散發濃厚嘅日式風情，環境溫馨舒適。一入座，服務員態度親切，會耐心介紹各種牛肉菜式，令人期待。菜單全以牛肉為主，新鮮程度一流。招牌燒烤牛肉薄片，紋理美觀，烤後外脆內嫩，搭配特製醬汁，鹹香中帶微甜，令人回味。另有厚切牛柳，肉質結實多汁，炭烤香氣撲鼻，適合喜愛嚼勁嘅食客。燒烤蔬菜如菠蘿同洋蔥，經過炭火處理後甜味更突出，平衡咗牛肉嘅油膩感。湯品方面，濃郁嘅牛骨湯底配上爽脆蔬菜，溫暖又滿足。飯類則有簡單嘅白飯，配合燒烤風味，簡單卻美味。店內提供自助燒烤體驗，客人可親手烤製，享受即叫即食嘅樂趣。環境寧靜，適合朋友聚會或家庭共享。雖然無海鮮選擇，但純牛肉嘅專注同高質烹調，已經足夠吸引。對於愛吃牛肉嘅朋友，呢度絕對係觀塘嘅必試之地，服務同食物質素都令人滿意！…Read More

嚟到銅鑼灣上樓呢間韓國餐廳，真係令人食指大動！環境好有氣派，啲金色鏈條吊燈同靚麗嘅裝潢，話晒都有一種高級感，食飯前已經有好心情。服務員態度友善，會細心推介菜式，令人覺得貼心又有誠意。講到食物，絕對係驚喜連連！第一眼見到嘅係啲新鮮沙拉，啲綠色生菜同紫色葉菜配上啲脆卜蘿蔔同海鮮，醬汁微酸開胃，食落去清新又唔膩。湯品方面，啲綠葉濃湯 creamy 得好正，配上啲脆卜脆餅，啖啖都有層次感，特別係啲油香同菜香融合得好自然。主菜有啲黑松露菇類拼盤，啲菇類烤得軟滑入味，配上啲甜醬汁，味道濃郁得嚟又唔霸道。仲有啲燒豬肋骨，肉質嫩滑，表面焦香，配上啲辣醬同青菜，食落去滿足感爆棚！小食同甜品方面，啲韓式小菜多款選擇，啲紅椒醬同黑豆好搶味，啲糯米餅軟糯香甜，配上啲咖啡同冰飲，完美收尾。飲品選擇豐富，啲冰咖啡清涼解渴，熱咖啡濃香撲鼻，望住窗外嘅海景同城市，感覺好relax。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素同用心思度值得一讚，適合同朋友一齊chill或者同家人享受一餐。銅鑼灣嘅高樓景觀加正宗韓味，絕對係一試價值！…Read More

位於繁忙街區的這間日式燒烤餐廳，無疑是一處不容錯過的美食寶地。從店外的木質招牌到內部的簡約裝潢，處處流露傳統與現代的融合，讓人一踏進便感受到濃濃的日式風情。招牌上的日文「燒肉」與紅色「本店」字樣，增添了濃厚的地道氣息，令人期待即將享用的美食。餐廳的菜單豐富多樣，從新鮮的 edamame（毛豆）到香嫩的烤雞串，再到精心準備的燒烤菠蘿，無論是前菜還是主菜，都展現了主廚對食材的用心。毛豆帶有輕微的鹽香，口感爽脆，是開胃的好選擇；烤雞串外皮焦香，內裡多汁，搭配微甜的醬汁，味道層次分明；至於燒烤菠蘿，果肉鮮嫩多汁，帶有焦糖化的甜味，令人回味無窮。特別一提的是包裹在培根中的海鮮串，鮮甜與鹹香完美結合，令人讚不絕口。服務方面，店員態度親切，點餐與上菜效率高，餐廳環境舒適，適合與朋友聚餐或家庭共享。整體而言，這間餐廳以其正宗的日式燒烤技術和用心烹調贏得了味蕾的肯定，值得一訪，尤其是對日式美食愛好者來說，更是不可錯過的隱藏美食之選！…Read More

哇！La Paloma喺西營盤真係一間好正嘅西班牙餐廳！今次同朋友去試，環境即刻有驚喜！入面用咗紅色同木質裝修，配上啲西班牙海報，氣氛好熱鬧，仲有個大Banner寫「Spanish Restaurant」，一入去即刻有地道西班牙feel。門口同通道佈置都夠晒搶眼，搵餐廳都唔使怕迷路！食物方面，絕對係滿分！Pan con Tomate啲蕃茄醬同烤面包酸甜啖啖，旁邊嘅Jamón Ibérico火腿肥瘦分明，入口即融化，超滿足！Sangria啲新鮮水果同紅酒混搭，酸酸甜甜解膩一流；啤酒冰凍到抵，啖啖清新。Octopus煎得外脆內嫩，配青蔥同醬汁層次豐富；Mussels湯汁濃郁，啲面包一浸即魂。Black Paella黑飯粒粒分明，海鮮彈牙，擠啲檸檬更添風味。Steak同薯條juicy到爆，chimichurri醬香氣撲鼻，肉汁四溢！服務員態度友善，見我唔識揀仲有耐性推介，落單快手快腳，食完唔會即刻趕客，感覺好舒適。價錢算中上，但質素同環境真係值回票價。唯一小小不足係位有啲隱蔽，初次去可能要多問路。不過下次同朋友喺西營盤聚腳，絕對要再嚟試吓佢哋嘅海鮮同buffet，食到飽真係大享受！仲有啲Prawns同Mussels，煎得正正，啖啖鮮味！如果你鍾意西班牙菜，La Paloma絕對係西營盤嘅必試之選，仲可以同朋友一邊飲Sangria一邊傾計，chill到爆！🍤🍷…Read More

「Sepoy Mess」呢間印度-British混搭餐廳真係好有驚喜！位於尖沙咀嘅環境，夜晚一到門口就見到個燈飾招牌好有氣勢，入面裝修好有特色，混雜咗殖民地風同印度風味，木質同石牆設計好有型，坐低即刻有種高級感。餐牌選擇多，仲有Royal Hyderabad Biryani同Dal Makhani之類嘅招牌菜，令人食指大動。我試咗佢哋嘅烤羊肉串同三文魚，肉質嫩滑，烤得香口，配上啲清新洋蔥同青檸，味道層次豐富。特別係三文魚，表面焦香內裡juicy，配個小份青醬超正！飲品方面有個cocktail加咗肉桂，顏色靚到爆，入口酸甜帶香，解膩一流。仲有Pinot Noir紅酒，2023年份嘅，口感順滑，配菜食真係啱到fit。主菜有咖喱雞同Naan，咖喱濃郁入味，啲香料同牛油香好搶戲，而Naan烤得鬆軟，啖啖有芝麻同芫荽味，同咖喱一啖入魂！服務員態度友善，見我唔知點揀仲有耐性推介，速度快又唔會亂咁催，感覺好舒服。價錢方面算中上，但質素同環境真係值回票價。唯一小小缺點可能係位有啲隱蔽，唔係好易搵，但一入去就知值得！下次同朋友嚟，定要試吓佢哋嘅buffet，預咗大啖口印度美食！🍛🍷…Read More

呢個日本餐廳叫「天間すき燒 Kansai Shabu Shabu」，位於尖沙咀好似係 The Humphreys 附近，裝修好有日式風味，一入門就見到個藍色布簾寫住「天間」兩個大字，感覺好正宗！環境乾淨舒適，木質裝修同啲燈光設計好有氣氛，坐低即刻有種relax嘅感覺。餐牌上面有好多選擇，仲有QR code同埋社交媒體資訊，方便客人大推佢哋嘅美食。我試咗佢哋嘅すき燒同shabu shabu，材料新鮮到爆！牛肉條條紋理清晰，入口即溶，質感一流，配上佢哋自家製嘅昆布清湯，味道清甜又唔膩，超正！仲有啲壽司同刺身，魚生新鮮得來份量夠，wasabi同醬油一啖入口，滿足感爆棚。湯底有啲豆腐同雜菇，煮到軟滑入味，配飯食真係一流。飲品方面有冰鎮檸茶，酸酸甜甜正啱解膩。服務員態度友善，見我唔識揀菜仲主動建議，效率高得嚟又唔會太急，感覺好貼心。價錢方面算合理，質素同環境比起價錢有過之而無不及，性價比高得驚！唯一小小缺點可能係位處偏啲，搵路可能要花啲時間，但整體嚟講，值得一試！下次同朋友一齊嚟食，定必再試吓佢哋嘅其他招牌菜，推介級數！🏮🍣…Read More

這次到訪了一間充滿地道風味的餐廳，點了幾道菜，體驗了一場味蕾的盛宴。首先不得不提的是他們的海皇羹，味道濃郁得令人驚艷，湯底鮮甜中帶有海鮮的天然香氣，入口滑嫩，每一口都讓人回味無窮，絕對是整餐的亮點。接著是鮑魚，這道菜的鮑魚處理得非常到位，肉質厚實且有咬口，咀嚼時能感受到那種鮮嫩與彈牙的完美結合，搭配醬汁更是提升了整體的層次感。另一道雞肉菜式也讓我印象深刻，雞肉嫩滑得入口即化，調味恰到好處，配上青蔥和香料，簡單卻充滿風味，令人忍不住多吃幾口。最後的炒蜆更是驚喜，份量超大一碟，蜆肉肥美多汁，炒得火候剛好，加入了青椒和紅椒，色香味俱全，辣度適中，讓人吃得停不下來。整體而言，這餐廳的菜式不僅味道出色，食材新鮮，份量也十分足夠，適合與家人朋友一起分享，是一次非常滿足的用餐體驗，值得再訪。…Read More

今日去咗一間日式餐廳，試咗佢哋嘅日本咖喱烏冬，仲叫咗我最愛嘅雞皮餃子同青蘋果梳打，成個組合真係正到爆！首先講講個咖喱烏冬，啲湯底濃郁得來唔會太膩，咖喱味好香，帶點微辣，啱晒我嘅口味。烏冬麵條好有咬口，吸咗啲咖喱湯汁之後，食落去每一啖都係滿滿嘅幸福感。上面仲有好多配料，譬如半熟蛋，蛋黃流心，撈埋咖喱湯一齊食，滑溜溜又香濃；仲有玉米同紫菜，增加咗唔同嘅口感同層次。特別一提係佢哋加咗一塊熔 cheese，溶咗喺湯入面，濃香得來又有少少拉絲效果，食到我停唔下來！再講我最愛嘅雞皮餃子，佢哋炸得金黃酥脆，雞皮咬落去好香脆，入面嘅餡料夠 juicy，帶點鹹香，單食已經好正，點少少醬油同辣椒粉更加提味。每次食都覺得好滿足，份量都夠，幾件已經好夠喉。最後嗰杯青蘋果梳打真係完美嘅收尾！清新嘅青蘋果味同氣泡水嘅爽感，飲落去好解膩，仲有片心形青蘋果片做裝飾，飲完覺得成個餐好有幸福感。呢個組合真係一絕，咖喱烏冬嘅濃郁、雞皮餃子嘅香脆同青蘋果梳打嘅清爽，完美平衡，食完好滿足！下次一定會再黎試其他嘢，推介俾鍾意日式料理嘅朋友！…Read More

新派韓燒不離傳統口味，呢間韓國餐廳真係令人眼前一亮！一入到餐廳，環境好有情調，燭光同酒瓶蠟燭擺設好有心思，影相打卡一流。食物方面，佢哋嘅韓燒真係驚艷，特別係嗰碟薄切牛肉，油花分佈得啱啱好，燒完入口即化，仲帶住濃濃嘅蒜香同辣醬，惹味得來唔會太嗆，完美保留咗韓式燒肉嘅傳統風味。佢哋仲有醬油蝦，係另一大亮點！蝦好新鮮，醃得入味，醬油香氣濃郁，帶點微甜同鹹鮮，咬落去蝦肉彈牙，汁液四溢，食完仲想舔手指，夠晒過癮！小菜都好出色，泡菜夠酸辣，爽脆開胃；燉魚糕湯，湯底濃郁，魚糕同年糕吸晒湯汁，食落軟糯又有鮮味，暖胃又滿足。海鮮湯麵同樣出色，蝦同青口份量多，湯頭濃而不膩，配上新鮮香草同蔥花，層次感好豐富。飯團外層煎得香脆，內裏米飯軟糯，咬落去仲有少少芝麻香，簡單但好食！雖然係新派韓燒，但佢哋好注重傳統嘅調味同烹調方式，唔會過分創新到失咗韓式魂。服務方面，店員好有禮，會主動幫忙燒肉，仲會提醒你唔好燒得太耐，保持肉質嫩滑。整體嚟講，無論係環境、食物定服務，都好有質素，係一間值得一試再試嘅韓國餐廳！下次同朋友聚會，必定再嚟！…Read More

講到香港街頭美食，車仔麵真係無得輸！今日去咗一間好有懷舊Feel嘅車仔麵店，啲裝修好似舊香港咁，綠色窗框同黑白相牆，坐低就覺得好似返咗去以前。點咗一碗車仔麵，揀咗滷水雞翼同單骨雞翼，仲加咗個好有香港特色嘅豬皮蘿蔔，飲啖地道奶茶，食到真係好滿足！首先講啲車仔麵，麵條彈牙，湯底濃但唔會太油，仲有少少辣油香，配啲蔥花，食落好正！主角滷水雞翼真係不得了，滷水汁好香，雞翼滷到好入味，肉嫩到不得了，咬落去啖啖都係滷香，超好食！單骨雞翼更加係靚，滷汁滲晒入肉，骨邊啲肉特別嫩滑，食完一隻仲想再食多隻，抵讚！再講豬皮蘿蔔，呢個真係好有香港特色！豬皮燉到軟腍腍，入口即化，滷汁有少少甜，配啲爽脆蘿蔔，食落好夾，唔會太膩，係地道港式小食嘅經典。最後飲咗杯冰奶茶，茶味濃，奶味滑，甜度啱啱好，飲落去好似感受到香港街頭嘅熱鬧，夠晒正宗！總之，呢間車仔麵店真係好有香港味，滷水雞翼同豬皮蘿蔔都好出色，奶茶更加係畫龍點睛！想試正宗港式車仔麵，呢度真係唔錯！…Read More

我同你講吓我喺啟德Airside嗰間町田商店嘅食飯體驗啦！一入去就覺得好有日式拉麵店嘅Feel，牆上寫住「GO RAMEN! GO LIFE!」好有活力。佢係開放式廚房，坐低食嘢時可以望住啲廚師煮麵，佢哋好專注咁整湯底同拉麵，成個過程好似睇表演咁，幾有趣！我嗌咗一碗終極MAX拉麵，仲加咗個香辣鱈魚子做配菜。嗰碗終極MAX拉麵真係好足料，湯底濃郁得來唔會太膩，麵條又夠彈牙，食落好滿足！嗰個香辣鱈魚子更加係亮點，粒粒都好飽滿，咬落去「啪啪」咁爆，帶點辣同鹹香，超級過癮！同終極MAX拉麵一齊食，湯底嘅濃味同鱈魚子嘅鮮味好夾，食完一啖即刻想再食，停唔低咁。環境熱鬧，睇住廚師整麵又好Chill，喺町田商店食飯真係好正！如果你去啟德Airside，記得要去試吓，包你唔失望！…Read More

旺角的雙魚座Cafe（Pisces Coffee）是一間溫馨又時尚的咖啡廳，環境與食物都令人難忘。店內以白色牆面為主，搭配復古瓷磚地板和藤椅，溫暖燈光下，窗邊柔軟窗簾讓人感到舒適放鬆。牆上的小畫框和吧台上的可愛公仔，為空間增添趣味與溫馨，成為鬧市中的一處小天地。餐點方面，單骨鹹蛋黃雞翼是必試之選，外皮酥脆，鹹蛋黃醬濃郁不膩，入口鹹香，單骨設計方便食用，令人回味。去骨海南雞飯同樣出色，雞肉嫩滑，搭配特製海南雞醬，甜酸開胃，味道極其美味，讓人忍不住多吃幾口。米飯粒粒分明，充滿椰香，令人滿足。這裏的咖啡也值得一試，特別是用莫札特咖啡豆製作的Cool Brewed咖啡，清新順滑，帶有淡淡果香，完美搭配餐點。雙魚座Cafe以其舒適環境和用心料理，成為旺角一處不容錯過的美食角落。…Read More

拾味山西刀削麵館環境現代簡約，融合工業風與溫暖色調，營造舒適宜人嘅用餐氛圍。木質同白色主調搭配黃色同灰色座椅，乾淨清新，牆面點綴幾何圖案同「拾味」霓虹招牌，增添現代活力同特色。座位設計寬敞，有高腳凳同普通椅，佈局合理，唔會感到擁擠。暖光燈同金屬吊燈設計出色，照明柔和，開放式廚房展示刀削麵製作過程，讓客人感受到真實同互動嘅樂趣。綠植裝飾平衡冷暖色調，牆上簡單畫作同小裝飾如QR碼點餐單，方便快捷。餐廳內氣氛熱鬧，尤其中午時段，吸引附近打工仔，適合快餐或同朋友小聚。空間雖唔算大，但利用得宜，座椅舒適，環境整潔。我叫咗一碗醉雞刀削麵同一杯豆漿。刀削麵條寬薄適中，湯底濃郁香醇，醉雞嫩滑，酒香與佐料交融，豆漿溫熱順滑，與麵食相得益彰。味道正宗，份量充足，性價比高，特別適合忙碌嘅午餐時段。…Read More