cheesecracker's Profile

Dream的前身係油麻地的L1fe Cafe，當時既野食亦已經相當出色，雖然家陣menu改左，但甜品同水果茶依然保留住，味道都係同以前一樣咁好味水果茶係會隨住時令而轉入面既部分水果，由於係自家製，所以甜度適中油炸鬼配明太子蟹肉沙律醬：食既時候已經覺得個油炸鬼同平日既好唔同，原來又係自家製既主菜方面，我地叫左北海道豬同咸魚陳皮魚滑配手工意大利麵，個豬好軟熟配蘋果醬食起來好舒服，個意粉就有咸魚既特色味道之餘仲有陳皮既香味Creme Burlee同以前一樣，分普通版同蘭王版，帶朋友去食，當然係叫蘭王版啦！朋友話超滑超濃味心太軟家陣轉左用碟上（以前係用鑄鐵鑊上的），佢唔係大家平日係街食到既心太軟，佢係濃味好多既朋友第一次食，食得出主廚用心製作，同時亦都有好多驚喜，雖然地點係有點隔涉，但絕對值得去食！…Read More

上一次去L1fe Cafe只係匆忙地飲左杯水果茶，當時已經覺得好好飲，飲得出係新鮮調製既今次再去，當然要再飲啦，今次既生果好似比之前仲要多，倒極都仲有🙈仲試埋佢既野食，雖然係D好簡單既輕食，但係你都會feel到佢地用心製作All Day Breakfast個腸仔雖然有少少咸左D，但整體上都唔錯，尤其係個炒蛋，好滑，當你落單時，你可以揀要炒蛋、太陽蛋牛油果水波蛋多士既牛油果多到呢！鍾意食牛油果既朋友，一定要叫呢個！…Read More

初時見到個店名，只估到應該係食蝦麵，但個名又奇奇怪怪，擔心會中伏戰戰兢兢地去試，估唔到除左蝦麵，仲有肉骨茶、海南雞飯食添，亦都有幾多小食既選擇！第一次就試左個蝦麵 (炒蝦拆蟹)，炸軟殻蟹好大隻好好味 可能自己食慣濃湯底，佢地個蝦湯我覺得偏淡。第二次再去就試左喇沙 (蝦蝦霸霸)，除左蝦、軟殻蟹之外，仲有魷魚同蜆，喇沙湯底好濃好好味，配埋個米粉，索晒D湯汁，好入味，好正下次再去就要試埋肉骨茶同海南雞飯。家陣新開張，仲有小食送！…Read More

燒牛肉飯係日本都興左一段時間，但一直都未有機會試！難得香港有，梗係去試下啦！原來唔止燒牛肉飯，仲有拌麵。今次先試左個燒牛肉拌麵，揀左個中size，一拎埋來都幾震撼，燒牛肉份量都幾多，仲好新鮮，雖然牛味唔算好濃，但味道都唔錯！ 拌麵份量就岩岩好，最後店員仲會比一啖飯你撈埋個汁，都幾攪野 反而個忌廉汁就唔算好突出 如果可以加隻半熟蛋就更加正 初時以為間野只係食牛，但原來仲有其他野食，如果同行朋友有人唔食牛既話都有其他野食！…Read More

本來打算經過看看情況再決定試唔試，8點左右去到，見到店內有大把位，而排隊只有幾個人，滿心歡喜咁行埋去啦，點知原來係先排隊落單比錢，然後再排隊入座結果都等左差不多成45分鐘聞落係幾香，可能係D黑松露醬既原因試左一啖湯，幾清甜，但可惜越食越口乾叉燒薄到透明，同埋我諗佢地以為我叫既係$113既醬油味玉拉麵，比少左3塊叉燒我囉$12一塊薄到吹得郁既叉燒，感覺上好唔抵以$149呢個價錢來講，係其他地方，有可能食到2碗添！一心諗住米芝蓮應該唔會太差啦，點知都係中伏！…Read More

作為抹茶控的我, 終於等到機會去試喇！之前試過IFC果邊既芭菲, 非常之鍾意佢個玄米但6月時去京都, 原來日本果邊既芭菲係同香港唔同的尋日朋友仔去到先, 就先叫左個焙茶沙冰來等我朋友話個焙茶沙冰係冇焙茶味的 到我來左, 我地就叫左2款熱食 -- 鰻魚茶漬飯同明太子烏冬出奇地個味道係OK既食完熱食就當然係叫甜品啦我要左個芭菲, 朋友要左個french toast然後我再加多個蕨餅同埋卷蛋先講左個蕨餅同卷蛋蕨餅佢係用厚身形式, 都夠軟熟, 但黃豆粉味過重卷蛋中間既cream好味, 但蛋糕唔夠軟熟但都勉強地可接受好喇! 好喇! 戲肉來喇!芭菲同french toast球雪糕, 好明顯係畢好左先雪 另外, 綠茶雪糕係冇綠茶味的 芭菲入面既玄米同IFC既唔同, 味道完全唔同之餘, 呢度仲要加左麥皮中間有一層看似黃豆粉既物體, 但食落係消化餅既味, 仲要係咸既, 味奇怪不特止, 份量仲要好多最底果度有一堆疑似蒟蒻又疑似jelly既物體, 但食落去完全唔知係咩野來的而朋友的french toast, 一個字講晒, 咸既, 仲要係好咸 4款食得晒既野食3款難食到食唔晒既野食食物味道同質素唔OK之餘, 店員既態度亦都不是太良好, 整體同之前IFC的完全係兩碼子的事我先唔好話同日本既去比較啦但我食完之後, 真係好好奇想知, 呢間係唔係真係我認識既辻利同埋其實日本果邊對於香港分店既食物味道同質素有冇基本既規格限定呢!?原本抱住好興奮既心情去試, 食完係抱住極度失望既心情離開 …Read More

梅光軒在北海道有超過40年歷史，旭川馳名的是醬油拉麵。原先都唔知aeon入面有梅光軒的，只是咁岩見到，而自己之前一直想試但仲未試，所以就決定試下啦！先不講整體個麵，以$93蚊來講，唔算平，所以會有期望。柯打完比埋錢，跟住好快就有得食。我習慣先飲一啖湯了解下個湯底得唔得，老實講，一飲落去，嚇左一跳，因為頗咸第二啖連蔥一齊，蔥好甜，但對於那個好咸既湯底，都係幫助不大跟住夾麵出來食，Oh My God !! 唔夠熱既 明明個湯熱辣辣架，同埋個麵好重梘水味，好唔掂叉燒雖然唔韌，但感覺好老下！半熟蛋味道亦都怪怪！勉強地食完成碗，便趕緊入超市買野飲我唔知香港店既人會唔會上來睇啦，但真係衷心希望佢地好好改善味道，唔好令人誤會梅光軒這間老舖既出品係咁難食囉！…Read More

認識小甜谷是由甜品開始，想不到主食都做得不錯！早前發現朗豪坊開了小甜谷，食過綠茶心太軟，綠茶味超濃，亦都好流心，做得好好！當時知道除了甜品，亦會提供意粉等主食，決定找天試試。今日就試了他們做的意粉和湯，晚餐有3款意粉選擇，揀了卡邦尼意粉，加$20可以配餐湯，餐飲有多款茶選擇，凍飲不用加錢。黑松露磨菇湯，非常香濃幼滑卡邦尼意粉，雖然隻溫泉蛋熟左少少，但都不影響整體味道，意粉軟硬適中，入面既菇亦相當可口，用鐵窩保持溫度，食到最後仍然熱辣辣店入面只有5張枱，但晚飯繁忙時間都不用等位…Read More

主打刨冰的小店，以日本純水製冰我本身係好怕食刨冰，一來怕食完肚痛，二來怕食食下舊冰塌左但呢間舖頭用日本純水，比到信心我原本點左有雪糕的宇治金時刨冰，但店員漏左，雪糕分開另上冰真係好幼細，綠茶味超濃，加左練奶中和返就岩岩好，味道超…Read More

今日試左銅鑼灣新開呢間天婦羅專門店老實講，有點失望叫左「五代目」果個set，有7件師傅揀選既時令食材，原來第7件係指條炸魚骨 (雖然條魚骨炸得幾好味)，其他既就好壞參半最好味係櫻花蝦同炸蝦穴子個粉超厚，好重油味帶子應該係因為太濕，林左同散左南瓜都OK，但都係林得濟蟹有鮮甜味，但有部份保留個殻，食得好麻煩成餐最滿意既係杯飯後啡以天婦羅專門店做招牌，似乎爭咁D囉…Read More

本來唸住生日食樣自己鍾意既野食開心下點知未食就發生左D唔開心既野, 令餐生日飯蒙上極大既污點話說唔知Lobby係6:30先有晚餐提供6點鐘去到, 酒店staff叫晏D再返去呢個都明白亦唔介意後來6:20左右返去附近再等咁岩聽到有2個姨姨話不如早少少坐低等見佢地咁, 都學佢地早少少坐低啦點知酒店staff話冇訂位冇枱, 問介唔介意晏D先再過來同時間, 隔離有一對外國人男女, 岩岩被安排坐低問個staff點解人地又可以, 個staff話佢地訂左位而我係聽到staff問佢地幾多位, 而唔係問佢地貴姓訂位之前2個姨姨都係冇訂位但又被安排坐低跟住再同個staff講之前6點來過, 佢地同事叫轉頭再來但返來又話冇位 (當時係有幾張枱冇人的)個staff好似好唔願意咁先話可以安排張枱等左陣, 佢地安排左張枱來但一坐低, 佢地發現枱底有舊踩扁左既Tiffany macaron (佢地呢期tea set既食品之一)跟住又要起返身, 企係度等佢地清潔返個位置老老實實, 果一刻真係已經咩野心情都冇晒講完唔開心既野, 講返D野食啦set dinner有前菜、主菜、甜品同餐飲, 300幾蚊真係好抵餐飲仲可以要凍朱古力 (單叫都成80蚊)沙律不過不失燒牛柳好嫩好juicy上面既車厘子雪芭比朱古力mousse更吸引我最鍾意既半島凍朱古力…Read More

網上見其他人話佢地個海膽飯唔錯, 所以突登係生日果日去食個海膽飯拎到埋來, 有小小愕然心諗唔係呀化, 2百幾蚊咁細碗既 (size係同我地平日食飯既碗差唔多)同埋上網睇, 中間係有隻蛋老實講, 海膽份量都算係咁但入面既飯塞到好實我真係唔知應該贊定彈好一句講晒:試過就算 …Read More

星期三打過去問星期六晏晝可唔可以訂位, 佢地話可以, 所以同朋友等星期六睇戲既時間定左先再訂位星期四夜晚打去, 佢地個男同事話星期六晏晝大把位唔洗訂, 佢叫我地到時直接上去就可以星期六2:45左右, 朋友先上去攞位, 但全場滿座, 話要4:30後先有當時我仲塞緊車未到, 所以打電話去同佢地講返星期四佢地同事講既野初時聽電話個女仔話冇辨法, 跟住我話要同經理講, 最後佢地個譚經理話幫我地安排張枱我地3個人叫左2個主食, 同埋1人叫左1個限定既白桃芭菲個明太子carbonara都算唔太差個芝士流心漢堡扒menu上面寫住係限定既, 一上枱見有個袋入住, 覺得好得意當佢地幫我地切開之後, 覺得更加得意, 係因為一滴流心都冇, 非常之流就真！我都明圖片只供參考, 但都唔洗爭咁遠囉個白桃芭菲, 齋睇樣算唔錯, 但個桃係一D都唔甜, 自己去日本超市買既仲甜過佢3杯唔係同時間上, 每杯相隔差唔多成10分鐘3杯入面, 有1隻杯係唔同, 份量比另外2杯少 同時, 1杯食到有雪糕, 另外2杯唔覺有雪糕一句講晒$120杯, 係非常之唔值今次之後, 唔會再有下次…Read More

知道呢間沾麵已經一段日子, 但聽人講話要等好耐, 店內又好迫, 所以一直都未提起勁去試！今次終於的起心肝去試喇！大約8點去到, 前面有10個人, 等左20分鐘左右, 尚可接受！入去之前, 係門口已經派order紙去揀定先入到去之後, 比我想像中好, 唔算好迫, 仲要一坐低冇耐就已經整好有得食個海膽沾麵一拎埋來, 不禁嘩左一聲, 因為海膽既份量真係幾多下我習慣一來就會先試一啖個湯先, 呢度沾麵個湯汁好濃, 仲要食得出有海膽既味道由於海膽份量都幾多既緣故, 所以個麵有少少難夾, 除非你整散晒堆海膽啦除左海膽好多之外, 魚子既份量都唔弱, 老老實實講, 真係同張poster爭唔遠成晚美中不足既係試唔到個芝士risotto本來係order左既, 但食晒個麵時, 得返一啖湯汁問店員有冇得加湯, 因為order左個飯, 阿黑面店員竟然叫我取消個飯我第一次食, 鬼知係收我個湯去整wor, 人地以為係比個飯我自己加落去嘛另外, order左個餃子, 唔好食到連相都唔記得影 如果我再去食, 我諗我會專注食返沾麵就算喇對於一個鍾意食海膽既人來講, 呢個海膽沾麵真係令人好滿足！…Read More

突然天婦羅癮起，醒起黃埔有間專食天婦羅蓋飯的店，於是放工後特登過去食店舖闊落唔迫，坐得好舒服！打開menu，清楚簡單見到幾款蓋飯，好快就揀到想試的東西了見到追加單點既天婦羅價錢唔貴，所以再追加1隻車海老同1份南瓜 天丼睇個樣唔太差，點知 ... ...1）用匙羹畢落去，發覺飯只有1cm高2）天婦羅充滿油味3）天婦羅個粉漿會甩出來，散左4）件雞咬開係唔熟，粉紅色的＊單點既南瓜亦都係唔熟，成舊硬的！雖然全部加埋$87唔太貴，但絕對唔值呢個價錢，亦唔敢再試第二次了！…Read More