Molly_Momo's Profile

上個禮拜去咗旺角新開嘅 pho Home 食lunch！😎 佢個地理位置真係超方便，行兩步就到朗豪坊，Shopping完過嚟醫肚一流！✨-🍜 主食嚟咗碗 越南地道蕃茄蟹肉汁札肉金邊粉。個湯底有種好正嘅蕃茄鮮甜味，蟹味勁出，酸甜開胃！最驚喜係配料超豐富：除咗札肉，仲有軟殼蟹同埋大隻鮮蝦！真係材料滿滿，每一啖都係享受！😋 朋友就叫咗份 香茅豬扒越式撈檬粉，撈檬粉爽口，香茅豬扒煎得金黃鬆軟，香到不得了！🥟 小食揀咗越式手打炸蝦餅同埋蒸粉包。炸蝦餅外脆內彈牙，沾少少醬汁超開胃！蒸粉包皮薄餡靚，清爽又唔膩。🍹 飲品我哋一人一杯：椰汁三色冰同鮮芒椰汁西米露，冰冰涼涼超解暑！🔥 必提重點：套餐送是日糖水！最驚喜係個午市套餐居然仲送是日糖水！👏 食完咁豐富嘅主食同小食，有碗清甜嘅糖水收尾，成個lunch time即刻圓滿曬！…Read More

第一次來濱松町日本料理，覺得這裡不只是一間日本餐廳餐廳，更是兩處充滿「人情味」的居酒屋老店！這份堅持來自老闆親自主理的用心。在這裡，吃的不只是美味，還有一份熟悉的親切感。🌟初秋限定：時令秋刀魚🐟初秋的秋刀魚油脂豐腴，是時令必吃！推介「一魚兩食」 先食鮮甜的秋刀魚刺身，感受魚肉的細膩。 再將魚骨酥炸，焦香鬆脆，佐酒一流！🍣每日新鮮✈️飛機貨與招牌菜老闆每日嚴選新鮮飛機貨，確保刺身與壽司的最高品質💎超推限定的濱松町卷：以厚切三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、帶子、鯛魚製成的豪華創作卷物。 海膽戀之花壽司： 造型精美，海膽鮮甜，視覺與味覺的雙重享受！🔥熱食超推富士山火焰帶子燒： 帶子新鮮厚肉，經火焰炙燒後香氣四溢。 廣島蠔鍋： 暖胃之選，廣島蠔肥美飽滿，鮮味盡出！…Read More

Happy Hour 夜不落！🌃尖沙咀柯士甸的ELEMENTS圓方，這裡的 Happy Hour 真的能讓人把煩惱都拋諸腦後。夜晚的氛圍特別好，室內設計超Chill，還有戶外座位，可以一邊享受美食，一邊飲番幾杯。這次點了幾樣招牌菜，無踩雷！🍔 *Luigi's Beef Slider*迷你牛肉漢堡，超可愛，麵包鬆軟，牛肉餡多汁，一口咬下就是滿滿幸福。🍕 *The New York Pizza*名字很酷，味道也沒讓人失望。辣肉腸 Pepperoni、茴香香腸、豬肉丸、Mozzarella 芝士與 Luigi's 招牌番茄醬交織出紐約街頭的滋味。特別喜歡能拉絲的Mozzarella ，口感層次豐富🍫 *Skillet Brownies with Ice Cream*甜點控不能錯過 Skillet brownies with ice cream，熱騰騰的鐵鍋布朗尼配上冰涼vanilla ice cream，冷熱交織，甜而不膩。最棒的是，Luigi's 超貼心的，8歲或以下的小朋友可以免費享用kids meal！太友善了。下次再來試試別的菜色！…Read More

油麻地南華會的南華軒新菜色有驚喜用上左中國四大國宴白酒的貴州遵義珍酒作菜，一啖珍酒, 一啖肉, Divine~珍酒冰鎮6頭鮑魚頭盤六頭鮑魚經過珍酒的冰鎮處理，口感Q彈緊實，-酒香輕輕滲入鮑魚的鮮甜，入口清爽。百花炸釀蟹鉗金黃酥脆的蟹鉗，炸得恰到好處，外酥內嫩，包著滿滿的鮮甜蟹肉與蝦膠，一口咬下，滿足。-還有鮮黃耳翡翠百合炒日本元貝日本元貝肉質飽滿，鮮甜彈牙，搭配黃耳和爽口的百合，口感層次豐富。清炒簡單而不失風味。個人很喜歡珍菌茶壺功夫湯這道湯品以小巧的茶壺盛裝，充滿了儀式感。湯頭清澈，融合了螺頭、雞腳和豬肉的精華，加上姬松茸的香氣，每一口都溫潤滋補。-米皇魚湯浸龍躉球都好出色濃郁的魚湯，搭配Q彈滑嫩的龍躉球，很精緻。魚湯是用米熬製的，帶著淡淡的米香，讓魚肉的鮮甜更加突出。龍躉球肉質細膩，每一口都充滿了膠原蛋白的滋潤感。-不過最吸睛要數最火炎蝦乾肉鬆生焗膏蟹這道菜一上桌吸睛度滿分！膏蟹的鮮美與蝦乾、肉鬆的鹹香完美結合，再經過珍酒火焰的加持，香氣更為濃郁。蟹膏豐腴，蟹肉鮮甜，好食還有黃金吊炸雞和瓦煲乾褔建炒飯經典好吃!甜點也很精彩!遠年陳皮紅豆沙 配珍酒雪糕紅豆沙帶著遠年陳皮獨特的清香，口感細膩。最驚喜珍酒雪糕，帶酒香的提子乾與Vanilla 甜味交織，醇厚而不膩。…Read More

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤菊月町第一次來觀塘菊月町，我覺得是觀塘商業區中的寶藏啊！omakase 爍雨，每一道都展現了廚師的用心和對食材的尊重。蘭王蛋配上晶瑩的鰻魚苗，滑嫩的口感中帶著淡淡的鮮甜。築地紀文板魚蛋的彈牙、昆布海帶牙的清爽、以及澤蟹的香脆季節刺身的新鮮度無可挑剔第一生蠔長崎小澤井的華漣蠔,份量重且彈牙香甜、奶油味十足季節料理有愛知縣的象拔蚌，爽脆的口感與淡雅的海洋風味完美結合。九洲池魚他他，魚肉鮮美，簡單好食北海道毛蟹，搭配濃郁的蟹膏和鮮甜的蟹汁，每一絲蟹肉都飽滿多汁。北海道紫海膽搭配飽滿的帆立貝和晶瑩的黑魚籽，海膽的甘甜、帆立貝的鮮嫩，多重享受，個人超喜歡。蘋果木煙燻拖羅魚肝，散發著獨特的香氣，搭配紫葉和魚仔薄脆，風味獨特，是一道充滿巧思的料理。間八以意大利汁調味，搭配清新的檸檬沙巴翁，酸甜的滋味恰到好處地引出魚肉的鮮美，令人食慾大開。瑩光魷魚天婦羅外酥內嫩，入口彈牙，魔鬼魚面豬dun肉，口感軟糯，味道濃郁，展現了廚師的創意。平貝, 爽口鮮甜春子鯛的肉質細嫩，味道清雅，展現了魚肉本身的鮮美。北海道銀鱈魚以柚子胡椒調味，細嫩的魚肉帶有淡淡的柑橘香氣平貝搭配烏魚籽，鮮甜的貝肉與鹹香的烏魚籽，好食鹿兒島野生油甘魚的油脂豐厚，入口即化北海道馬糞海膽搭配呑拿魚腦天，海膽的濃郁甘甜與腦天的豐腴 Creamy 完美，個人超喜歡。魚湯甜品三點江戶前厚玉子燒口感鬆軟，綠茶蕨餅的Q彈口感，令蜜瓜清甜多汁，作為收尾的甜點恰到好處…Read More

今日去左旺角上海街618嘅蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室，裝修有南洋風，主打馬來西亞家常南洋菜。佢哋嘅招牌菜，真係好有驚喜！每一啖都充滿住馬來西亞嘅風味招牌砂鍋老鼠粉：砂鍋熱辣辣，老鼠粉彈牙，配料豐富，大量豬肉碎、蒜粒、魚乾、蝦乾 撈埋半熟蛋一起食, 味道也不錯個人超喜歡！豬腳彎肉骨茶：豬腳彎肉質爽爽的，肉骨茶湯頭香濃，濃郁的當歸香氣，甘草，黃芪，玉竹的甜，黨參和川穹微苦回甘有水準。XO醬蘿蔔糕：蘿蔔糕外脆內軟，XO醬味道濃郁，高質！沙嗲串燒豬肉雞肉：沙嗲醬汁香甜，豬肉雞肉鮮嫩，超讚！香港旺角上海街618號 618號地下 G01號舖#蘇媽蘇媽 #馬來西亞茶餐室 #旺角美食 #香港美食…Read More

Airside 三點三冰室：懷舊冰室，滋味享受啟德 Airside 間「三點三冰室」，裝修光猛😍，卡位寬敞舒適，坐得舒服！呢度嘅食物種類好多，由傳統港式粉麵飯到西式扒餐都有，啱晒一家大細或者同朋友嚟聚餐🤩🤩。香燒羊架餐：羊架燒得恰到好處，外層帶點焦香，肉質鮮嫩多汁，完全冇羶味。配上香濃嘅蒜容汁，更加惹味！跟餐仲有香甜嘅日式粟米湯、金黃香脆嘅薯條，好豐富！性價比都唔錯！焗牛脷芝士意粉：牛脷炆得非常軟腍入味，入口即化，配上香濃嘅芝士同埋軟硬適中嘅意粉，好夾！芝士嘅鹹香同牛脷嘅鮮味互相交融，令人回味無窮☺️☺️。妙齡乳鴿：乳鴿嘅外皮燒得金黃香脆，咬落去卜卜脆，肉質鮮嫩多汁，而且帶有淡淡嘅炭燒香味，真係令人食指大動！頭抽乾炒牛河：鑊氣十足，牛肉嫩滑，河粉炒得乾身，唔會太油膩。豉油嘅香味滲透到每一條河粉，加上芽菜嘅爽脆口感，整體味道唔錯🍽🍽。最後，我哋叫咗個雪糕紅豆冰做甜品。 紅豆煲得起沙，入口綿密，配上香滑嘅雲呢拿雪糕，真係透心涼，為呢餐畫上完美句號🍹🍹！…Read More

上週和朋友去左太子花園街的陳儀興尚潮樓，果然名不虛傳！店內的裝潢雖然簡單，卻處處透露出傳統的粵式風情。木質桌椅、紅色的燈籠，當然還有舊樓宇留下的Features。我覺得有幾項肯定必食 鵝三寶： 鵝肉鮮嫩多汁，鵝肝滑溜細膩，鵝腸爽脆彈牙，而且滷水也很有水準，三種口感一次滿足。汕頭煎蠔烙是必點的吧，蠔仔飽滿肥美，蛋炸得外皮香脆，內餡軟嫩經典！潮州炒魚麵也很好吃, 魚麵Q彈有嚼勁，濃郁鮮美，炒得惹味。- 另外海鮮也炒得出色,油泡南澳島鮮魷, 肉質爽口彈牙，口感超正~~。 苦瓜排骨煲也很好吃, 苦瓜甘甜，排骨軟爛入味，湯頭清甜, 份量十足-下次要再點潮州凍蟹、滷水鵝和蝦棗!…Read More

#火土燒肉 #HearthYakiniku #尖沙咀美食 #露營風燒肉 #A5和牛前幾日和朋友去咗尖沙咀K11嘅火土燒肉，環境真係好有驚喜！餐廳設計得好似去咗野外露營咁，成個空間充滿咗自然嘅感覺。室內有好多打卡位，室外仲有假營火爐，成班朋友圍住個爐仔燒肉，氣氛超熱鬧！至於食物方面，我哋叫咗幾款招牌菜： * A5宮崎和牛幻切沙巴當: --店員會親自幫手燒，確保一定係最佳熟成度！！塊和牛入口即溶，超正！油脂豐富，肉味濃郁，超想encore order 多塊！- * 伊比利亞豬肋條 配生薑味噌: 豬肋條肉質軟嫩，簡單燒得焦香已經好好味，配上生薑味噌嘅獨特風味，令人回味無窮。 * 蒲燒鰻魚件: 鰻魚烤得香噴噴，肉質肥美，燒到金黃，咬落彈牙，每一啖都充滿驚喜。- * 岩手縣玄米牛 塩醬: -牛味香濃，口感豐富，配上鹽醬更能帶出牛肉嘅鮮甜。 * 日本青椒仔: 青椒烤得爽脆多汁，微辣開胃。 * 玉子海苔飯: 呢個飯配牛肉一流！牛肉汁滴晒落去，玉子滑嫩，海苔香脆，配埋飯一齊食，簡直係完美嘅組合。 * 青森縣富士蘋果果汁酒: 飲落去有蘋果嘅清甜，又帶有少少酒香，好啱配燒肉。 …Read More

前幾日去左旺角The Forest 獅叔Shiok Restaurant by ATUM, 餐廳主打各式星州菜，裝潢充滿南洋風情，以綠、黃、橙等暖色系為主調，--營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。獨特的設計元素更增添了幾分玩味^^- 黑醬江魚仔蘿蔔糕：蘿蔔糕外面煎的脆脆內裡口感軟糯，加上香脆的江魚仔，鹹香適中。-- * 檳城蝦麵摻摻： 個人最喜歡蝦麵湯頭濃郁，蝦味十足，麵條是油麵加米粉兩溝，口感一流，蝦肉爽彈，也有魚片和雞蛋，配料豐富--  奶油麥皮大蝦大愛這道菜，大蝦肉質鮮嫩彈牙，包上炸得香脆的蒜頭，蒜味香濃，超!好!食。!- 馬來沙爹豬串燒： 豬肉串烤得外焦內嫩，沙爹醬香濃，食落惹味。--- *桔仔酸梅水:酸甜清爽，夏天吸啖爽爽的！ * …Read More

觀塘帝盛酒店的名人館，給人一種低調奢華的感覺。餐廳的裝潢精緻又不失溫馨，既適合商務宴請，也能滿足家庭聚餐的需求。柔和的燈光、舒適的座位，營造出一個輕鬆愉快的用餐氛圍。這次order 的經典的潮州菜，每一道都讓我印象深刻。 * 滷水鵝拼墨魚： 滷水鵝的肉質軟嫩，肥而不膩，滷汁的香氣滲透到肉裡，每一口都充滿了驚喜。拼盤搭配Q彈有嚼勁的墨魚，口感豐富，令人回味無窮。- * 拔絲咕嚕肉： 這道菜的賣相好誘人，金黃色的外皮裹著酸甜的醬汁，每一塊肉都裹著一層薄薄的糖絲。外酥內嫩，酸甜適中，好正 * 名人炒飯： 這道炒飯粒粒分明，鑊氣十足，用料豐富，蝦乾、鵝肉，讓炒飯的味道更上一層樓。- * 韮菜鵝紅煲： 味道非常濃郁，鵝紅燉得好吃，-加入了大量的韮菜，加上秘製沙茶醬的香氣，一流。 * 除了菜色之外，餐廳的服務也值得一提。服務人員態度親切，介紹菜品詳細，上菜的速度也很快, 超讚的。…Read More

黃埔新開馬拉西亞/越南餐廳Asian Lab滿滿濃郁的東南亞風情!!踏入Asian Lab有種置身於充滿活力東南亞街頭的感覺!!餐廳以越南風情為主，牆身的壁畫色彩斑斕，描繪著充滿異域風情的街景，明明在黃埔都覺得變左係熱情的東南亞。-Asian Lab老闆特地從馬拉西亞和越南請來經驗豐富的廚師，烹製出兩國的特色美食，最大程度地保留了道地食物的鮮味和原味。-* 招牌老鼠粉這道菜是餐廳的必點菜之一。老鼠粉口感軟糯，搭配江魚仔、花生、蔥花和蝦米等配料，香氣十足。滑蛋口感嫩滑， * 檳城蝦麵： 也是餐廳的招牌菜之一。湯頭濃郁鮮美，蝦肉鮮甜彈牙，紮肉和魚片口感扎實，而且滲滲份量十足, 差不多都把蝦湯喝到底!-* 炭火燒豬頸肉 豬頸肉經炭火炙烤，外焦裡嫩，鮮嫩多汁。好正~~* 牛油果奶昔： 最後仲叫左牛油果奶昔, 由新鮮的牛油果和牛奶製成，口感香濃順滑，是消暑聖品。…Read More

週末和家人一起去大埔科學園的薈聚軒食點心，真是太滿足了！每道菜都色香味俱全，讓人回味無窮。-個人最喜歡的是鮑汁鮑魚雞粒炒飯。粒粒鮑魚鮮嫩彈牙，雞肉香滑，淋上濃郁的鮑汁米飯，讓人忍不住一口接一口。豉汁涼瓜斑腩炒河也是很不錯的選擇。涼瓜清脆爽口，斑腩魚肉鮮甜，河粉滑嫩,炒得香口。點心方面，各款都新鮮即製,煎釀青椒外酥裡面魚肉彈牙，蝦餃皮薄餡飽滿，鮮蝦燒賣鮮味十足，雪山叉燒包軟綿香甜，流沙包金黃，內餡流沙奶香四溢。-柚子蜜脆蛋散和蜜汁叉燒腸。柚子蜜脆蛋散香氣撲鼻，口感酥脆，蜜汁叉燒腸都好好食。。 #大埔科學園 #薈聚軒 #點心 #鮑魚雞粒炒飯 #豉汁涼瓜斑腩炒河 #煎釀青椒 #蝦餃 #鮮蝦燒賣 #雪山叉燒包 #流沙煎堆球 #柚子蜜脆蛋散 #蜜汁叉燒腸 #推薦 #美食 #香港…Read More

駿景軒美食之旅：味蕾與視覺的雙重盛宴週末和朋友們一起去英皇駿景酒店的駿景軒吃晚餐，大滿足！米芝林一星粵菜餐廳果然是不同凡響，菜式精緻，優質服務。餐廳設計裝潢也典雅。柔和的燈光、舒適的座椅，而且也比銅鑼灣附近不少餐廳格外寧靜怡人，十分推薦安排商務用餐。- 大哥芥菜豬骨煲：湯頭濃郁，豬骨熬煮得非常入味，芥菜也清甜爽脆。這道湯不僅好喝，而且在初夏也非常適合滋補養身。- 砂鍋蒜子生焗魚頭：魚頭非常新鮮，開蓋時蒜香撲鼻，吃起來鮮嫩可口。，魚頭的鮮味滿滿的，最大程度地保留了魚肉的鮮甜。-    百花炸釀松葉蟹鉗：外酥內彈，蟹鉗肉質鮮甜，蝦膠打得爽彈，最緊要大大粒食得過癮。   - 醬油安格斯牛肉石窩炒飯：牛肉軟嫩入味，米飯粒粒分明，炒得焦香美味，新鮮優質！每一道菜都很優質，我們吃得非常盡興。駿景軒的服務也非常周到。服務員會不時來詢問我們是否需要加菜或加水，米芝林一星實至名歸-#駿景軒 #英皇駿景酒店 #粵菜 #美食 #香港…Read More

香港太子曾三仙初體驗！上星期終於有機會去太子花園街嘅曾三仙朝聖啦！呢間餐廳係大陸嘅連鎖店，分店超過1000間，而香港呢間就係第一間分店。我哋叫咗個招牌嘅蝦酥滋補米線，湯底好鮮甜，米線爽滑，蝦酥好彈牙。仲有海帶蕃茄做伴菜，仲叫咗個炸腐皮，外面脆卜卜，口感一流。連米線食好正，最後仲食埋個酒釀豆花，甜而不膩，好滿足呀！整體嚟講，我覺得曾三仙嘅食物質素好高，性價比亦都非常高，值得一試！曾三仙太子花園街228號地舖#曾三仙 #太子 #米線 #炸腐皮 #酒釀豆花 #香港美食 #foodie #hkfood #yummy…Read More