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粉嶺呢間泰國餐廳開咗好多年，我哋間唔時都會過嚟食吓。佢呢個二人餐超級抵食，唔使$200有細小食主菜同埋甜品。泰式蝦餅炸得好香口，蝦膠彈牙，仲食到生蝦喺入真蝦喺入邊，點埋個泰式甜辣醬，作為餐前小食一流。串燒牛肉、串燒雞肉各兩串冇諗過佢哋串燒可以咁出色，熱辣辣上到枱，咬落去雞肉嘅嫩滑好驚人，佢哋嘅醃料大少少甜味，掩埋沙嗲醬一齊食，好惹味。一定要趁熱食，因為串燒啲肉凍咗就會硬。生菜肉碎包肉碎用泰式香料炒，酸酸辣辣，好開胃，加上佢哋嘅生菜好靚仔，新鮮脆口，包住肉碎食，令人不停食多幾卷。胡椒蒜蓉炒魷魚呢個真係超級好食，蒜蓉又多又香，炒鮮魷好餸飯，佢係濕嘅蒜蓉，所以唔會炒到乾身好苦，我哋直程畢啲蒜蓉嚟送飯，正！…Read More

一家人帶埋小朋友食飯，最緊要搵一間環境舒適嘅餐廳，呢間餐廳位置方便，內裡空間感好好，我哋坐四人枱好闊落，即使放埋bb櫈都好多空間，坐得舒服！菠蘿小龍蝦薄餅佢哋嘅薄餅係即叫即整，所以都等咗一陣，但係上咗菜之後真係味道驚艷，等一陣都好值得！我覺得可以用色香味俱全嚟形容，小龍蝦分布平均，配上開胃嘅菠蘿，加埋佢個薄餅嘅醬汁，上到枱係好香，令人垂涎欲滴。味道絕對冇令人失望，香脆、小龍蝦肉質蛋呀，成個薄餅係甜甜酸酸嘅味道，食咗兩三塊都唔會感到膩。羅勒香草醬慢煮雞肉手制絲帶麵一上枱成碟都好綠，感覺好fresh，慢煮雞肉好嫩滑，好大塊，手制絲帶麵好有口感，闊身、厚薄均勻。味道係羅勒味香味突出，清新易入口。意式香草焗雞翼熱辣辣上到枱，每隻雞翼都充滿肉汁，外皮覺得香脆，入邊啲肉都好嫩滑。香草味突出，咸咸地配上清新嘅香草味，呢碟雞翼食得過。…Read More

粉嶺呢一間Cafe環境開揚，每次經過都見到有幾台客喺度食緊意粉同埋漢堡，今日中午有時間都過嚟試吓呢一間Cafe 。黑毛豬滑蛋飯個醬汁都幾特別，酸酸甜甜淋喺滑蛋上面，滑蛋整得嫩滑，將黑毛豬連埋滑蛋仲有啲飯一齊食，口感都可以，黑毛豬有五至六片。隔離配有沙律菜，沙律菜嘅黑醋有少少溝埋滑蛋飯嘅醬汁一齊，味道就更加獨特，沙律菜新鮮爽口。沙嗲海鮮卷卷粉見佢呢個係餐牌新菜式，而且卷卷粉最近大行其道，一試無妨。沙嗲醬嘅花生香味濃郁，融入喺卷卷粉之內。海鮮有少許帶子同埋兩隻青口，再配上一個蒜蓉包。帶子同青口不過不失，如果可以更多海鮮就更好了。卷卷粉較傳統意粉粗身，中間空心，應該係增加口感。香脆小食拼盤有兩件蝦多士、兩件炸雞翼、兩件魷魚圈。都係香口嘅小食，食落都不錯。…Read More

上星期去吃了這家一直很出名的串燒店，這家店是少有收藏在我的收藏夾內的串燒店。今天是星期一的晚上，而且下雨，但是七時以後，店舖內基本上是八成坐滿，慶幸自己有早些到達。店員看我們介紹今天的海鮮，蟶子和扇貝都十分新鮮剛到貨，所以我們各點了一隻。蟶子皇十分大隻，肉質非常彈牙，加上切細了的金菇和蒜蓉，點綴了整隻聖子的味道。扇貝肉厚多汁，上枱的時候扇貝的海水汁多到滿瀉，我們要用匙羹先喝去部份扇貝的汁，這隻扇貝出乎意料地大隻，中間的帶子肉十分飽滿，而且鮮甜，旁邊的帶子裙邊和肝臟也可以吃，燒起來仍然帶着點點鹹香的海水味道，值得一試。鹽燒大眼雞是我們最期待的，大眼雞出去吃一般不算便宜，這條大眼雞今天新鮮到貨，吃得出肉嫩多汁，最特別是他們把大眼雞的皮起了來，獨立地燒，這兩塊魚皮咬起來，脆口加上小小的鹹香味道， 十分適合配酒。安格斯牛肋串和牛舌心，牛味很濃郁，燒起上來不會乾身，能夠保持住牛肉的肉汁，尤其是牛舌心好吃的程度，簡直是可以再叫多一串，牛舌十分彈牙多肉，在嘴內咀嚼10多下仍然感覺到牛舌的肉質很嫩。吃完這一頓串燒，我終於知道這間店舖長期滿座的原因了，感覺我們很快又會再來吃。…Read More

今日去咗丼道食晚飯，晚上8:30 依然坐滿席，佢嘅味道一直都發揮得好穩定出色。今晚點咗火灸三色丼，入面分別有灸燒三文魚、左口魚同埋鰻魚。三種魚生都好新鮮，特別鰻魚係又大件又厚肉，佔了整個碗2分1。魚生燒得恰度好處，亦不會太乾身。淋上些少醬油，完全感受到魚的鮮味和融入。沙律菜作為前菜來講，都算是好大一碟，上面淋了芝麻醬，開胃醒神。三文魚親子丼，鮮甜的三文魚配上三文魚籽，賣相搶眼奪目。淋上少許醬油，夾上三文魚刺身和白飯一起配搭，加上爆汁的三文籽，呢個套餐實惠味道豐富。…Read More

每次經過八月茶室都看到裡面好熱鬧，看到人家吃的小炒很惹味。今天放工就去吃晚餐。我們點了川味小炒中的孜然牛肉、避風塘炒鮮魷和西蘭花腰果蝦仁。孜然牛肉每片牛肉都很大片，微微的孜然的配合香港人口味，加上洋蔥絲和辣椒，味道豐富，咬下去除了牛肉的香味還帶有蔬菜絲的清爽。避風塘炒鮮魷超大的一盤，非常足料。鮮魷片包裹著薄薄的炸粉，加上炸蒜和小辣椒等等，香氣四溢。每一片鮮魷都十分彈牙有口感，咸香味十足。白飯上鋪上炸蒜更加好配飯。西蘭花腰果蝦仁是傳統港味家上小菜，西蘭花和蝦仁都事前用油下鍋爆香，所以非常香。西蘭花和蝦仁都是十分有口感，不會燘過久，所以吃下去味道口感都是很新鮮的。這家餐廳每個店員都臉掛笑容，和每一枱客人和小孩都打成一片，十分溫馨融洽，值得再來。…Read More

上星期晚餐想食日本野，見呢間豬屋開咗咁耐都未食過，一於係度晚餐啦！我哋叫咗沖繩便當同埋鹿屋便當！沖繩便當有超好食 吉列千層芝心豬扒係卷埋咗嘅豬腩片加埋芝士一齊炸嘅，所以食落真係有千層感覺，豬肉片之間係夾住芝士🧀好香濃有層次感！汁燒金菇肥牛卷 多汁有咬口，外皮燒過下食落小小焦香，唔錯👍鹿屋便當有一大塊鯖魚做主角，鯖魚燒得剛剛好，魚肉嫩，外皮烤得香口七味燒豬頸肉 好大塊，肉感豐富，食落去煙煙韌韌咁樣，落咗七味粉一齊燒，好入味。佢哋出嘅便當都配有三種刺身，包括三文魚、帶子同牡丹蝦，刺食大份又新鮮，食熟食仲可以有刺身過口癮，抵啦。十分欣賞佢地嘅炸蝦卷，有心炸而且炸得好食，好大一條卷，食完飽咗三成，份量十足！…Read More

一家人去食飯，揀咗就近沙田市中心嘅星海會，佢喺萬怡酒店入面，勁方面，我哋喺沙田新城市廣場行完街，隔籬就係啦。招牌白胡椒蟹平時炒薑蔥蟹就食得多，白胡椒蟹真係第一次食，佢嚟嘅時候將啲醬汁淋咗上去隻蟹度，白胡椒味超級濃，加埋蟹味又香又有少少提神。不得不讚呢個真係佢哋招牌菜式，隻蟹超級多肉，係名副其實嘅肉蟹，實滴滴嘅蟹肉遍布蟹鉗同埋蟹身，蟹殼都有蟹膏，基本上成隻蟹都煮得好入味，啖啖肉感十分滿足。紅燒皇子乳鴿做緊優惠$68隻就有，我哋就叫咗一隻嚟食吓，估唔到細細隻乳鴿都有咁多肉，而且肉汁豐富，唔會燒到乾晒，每咬一啖落去乳鴿嘅肉質都喺口入邊浪吓浪吓，如果唔鍾意太騷味可以加少少醋點埋一齊食，成隻乳鴿都好多肉，呢個價錢好抵。時令冬瓜盅侍應推介話呢個冬瓜盅好新鮮，我見到差唔多每一台都有嗌，細細個冬瓜盅入邊有蟹肉蝦肉，仲有瑤柱螺肉同埋鮑魚，超豐富。夏日炎炎，食冬瓜盅，最合適不過，記得要飲埋啲湯先至消暑。鮮腐竹百合浸時蔬腐竹加埋百合呢個組合永遠都係100分，今晚嘅時蔬係白菜仔，好新鮮，食咗咁多肉當然要食返個菜啦，腐竹同百合又滋潤！…Read More

粉嶺不嬲都有好多平民又好食嘅小店。今日去咗潮粥麵食粉麵，一行到入門口就聞到好香嘅牛腩味，係正宗嘅潮式粉麵打冷舖頭今日中午我叫咗個牛筋平雲吞撈麵，牛筋煮得非常之入味，而且好腍，食落去味道好濃郁，撈麵係幼麵，又咬口而且都幾彈牙，配上腍身嘅牛筋，而且索晒啲牛腩汁，整體感覺好有水準。講一講雲吞，我以為佢會一齊上，原來係另上，佢啲雲吞都算幾大隻，每一隻雲吞都有鮮蝦喺入邊，食完牛筋撈麵，再拼埋啲雲吞一齊食，仲有一大碟菜芯，大滿足。凍檸茶好大杯，少甜少冰，食潮式粉麵一定要叫一杯凍飲味配搭，今日中午食到正宗嘅潮州粉麵，覺得好開心！…Read More

好耐都冇喺觀塘食飯，今晚決定想食西餐。觀塘工廈有好多好食嘅餐廳，呢間NATA一直都喺我心目中嘗試嘅餐廳，今日見平日唔需要等位就去試吓。餐廳好大，空間感非常之好，光線都充足，有好大嘅酒櫃，適合fine dine同飲酒。我哋叫咗份扒，係美國安格斯肉眼，托盤下面有小蠟燭佐熱塊扒，令到塊扒keep住溫度，唔會凍，肉眼扒牛味濃郁，口感不錯，輕輕點上粗鹽食已經好香。蒜香蟹肉意粉蟹肉十分豐盛，每一啖意粉都掛上蟹肉係口入面，蒜香味濃，意粉炒得乾身不油膩。明太子忌廉大蝦意粉明太子醬好香，裹住每一條意粉，香口彈牙！蝦仁好大隻，食落爽口鮮甜。意粉大概一人份量多啲，如果細食，兩個share都夠！佢哋好多特色飲品，我點的百香果冰茶有半粒新鮮百香果，將佢同果茶撈埋一齊更fresh。…Read More

今日去咗依間喺大埔屹立多年嘅雞煲火鍋店食飯，喺門口已經聞到好濃烈嘅雞煲香味，入到去，鋪面雖然唔算好大，但係差唔多八成坐滿，成個場都好熱鬧。我哋點香濃沙嗲雞煲，雞煲好快就到咗，炒得好香，香濃嘅沙嗲汁圍住啲雞件，佢一滾就可以食。當然其實佢嘅涼拌都做得好出色，雞煲未到之前可以食住涼拌等待。雞件每一舊都好大嚿多肉，咬落去全部都比沙嗲汁包圍住，味道好豐富，又惹味。肉質方面，雞肉都尚算嫩滑，唔會因為醃料醃過龍而嚡口。而且我最喜歡嘅係佢啲雞唔會好肥，唔會話食落去啲雞皮勁厚，每一啖都食到雞肉嘅嫩滑口感。順帶一提，我十分之喜歡佢哋嘅洋蔥，浸住雞汁浸到腍晒，好入味，甜甜地，打邊爐嘅時候仲可以再嗌洋蔥肉encore！兩個人有半隻雞，好快食完之後就可以叫佢嘅火鍋配料，有肥牛、滑牛、豬腩片等，一般肉類都尚算齊。丸類都好豐富，最鍾意食佢哋嘅花枝丸同埋蟹籽包心丸，加埋沙嗲雞汁一齊食，不知不覺就會食咗好多粒，蔬菜方面，有成十幾款，娃娃菜油麥菜同埋生菜呢啲一定有，仲有芋絲、烏冬、公仔麵，連紅薯粉都有，食雞煲一定要落紅薯粉先入味。佢個飲品櫃都好齊，除咗一般嘅汽水之外，仲有好多茶可以選擇，有糖同埋無糖嘅茶都好多有得你揀，有啲枱亦都有飲酒。食完佢嘅雞煲之後，明白點解佢可以喺大埔屹立多年，因為真係有水準，好多回頭客同埋街坊過嚟食。…Read More

假日行街搵晚餐，見到呢間餐廳專賣天婦羅飯，碗碗飯都超豐富，有高高嘅天婦羅炸物係飯上面，睇到流口水。我哋揀咗松花堂．車海老御膳同埋天丼，兩款唔同嘅set，咩都可以試下🤣松花堂．車海老御膳係六格定食，仲有前菜淹物同埋味僧湯，好多嘢食☺️汁煮茄子好濃好入味，另外兩件豆腐都好滑，刺身蝦係非常鮮味。最鍾意係小柱魷魚天婦羅餅，外皮炸得香口，魷魚好彈牙，煙韌。海老係主打，夠大隻，爽口。啖啖肉，不錯呢。天丼有齊晒小柱魷魚天婦羅餅、海老、菇菌、溫泉蛋、海苔、莢碗豆一上到枱就係我想要嘅天婦羅山搭係飯上面！每一樣炸物都炸得火喉剛好，不油膩。我發現將半熟嘅炸天婦羅蛋溝係白飯上面食，非常香口，蛋漿包住甜甜嘅飯粒，一試難忘。今餐真係滿足嘅一餐！…Read More

天氣咁凍，當然要去打邊爐啦。每次打邊爐我都會諗起呢間一鍋堂，因為佢真係超級多食材，選擇超多超豐富。今晚我哋揀咗最多選擇嘅c餐，可以食晒豬牛羊，仲有安格斯牛小排同埋日本產黑牛和牛、手切牛脊背！牛肉肥瘦均勻好，色澤好靚。可能因為坐滿場，係咁出貨，所以每一碟到嘅牛肉都非常新鮮。另外一樣我覺得好好食嘅，就係墨魚滑同蝦滑，非常彈牙爽口，忍唔住食咗兩三碟。而且食得出都非常新鮮。順帶一提，我覺得佢地嘅小食整得唔錯，特別炸雞翼真係好香口！連泡菜都有好多款式，花多眼亂呀揀值！打邊爐嘅連鎖嚟講，我覺得一鍋堂真係性價比高…Read More

粉嶺呢間新開嘅西樹泡芙真係長期都好多人排隊，我今日都想湊下熱鬧，買咗三款嚟食下。白桃卡士白桃好新鮮，有三大舊，算係比得好慷慨！爽口鮮甜，同埋吉士一齊食。吉士打得好滑，軟棉棉好香濃。泡芙皮有小小微脆，唔會太硬，食到鬆軟嘅蛋香味。榛子Tiramisu賣相十分吸引，仲有一支小餅乾係旁邊，口感都幾豐富，又有吉士味道，又有脆口的餅乾條配搭。榛子味道濃厚，配埋tiramisu，甜度剛好，恰度好處。特濃朱古力布甸一見到佢深啡的朱古力布甸已經深深吸引住我，上面吱咗勁濃香嘅朱古力醬，連泡芙都係朱古力味道，對於朱古力fans嚟講真係抵擋唔到。講返布甸，好滑好香，唔會帶苦，一口布甸一口朱古力醬嘅配搭，成個人都被朱古力味道濃罩住，一大享受！…Read More

生薑蟹肉芫荽青醬意大利粉擺盤好靚，好吸睛，蟹鉗入邊啲蟹肉識落仲係好彈牙新鮮，意大利飯同埋青醬配搭得非常之好，而且煮得夠林，呢個fusion做得唔錯蒜片烤羊架蒜味好濃郁，羊架好大件而且好多肉，烤得剛剛好，唔會話有好大浸騷味，所以怕騷嘅人都可以食黃咖喱雞配烤餅我覺得佢哋嘅咖喱係低調而且出色，黃咖喱配雞呢個配搭係非常之夾，咖喱味好香，咖喱同埋椰奶嘅分配亦都好均勻，最有驚喜嘅係佢哋嘅烤餅烤得好脆好惹味，加$18有四件，但係食完會再想加 錢要多份烤餅炒雜菜入邊有荷蘭豆、翠玉瓜、蘿蔔等等，係好香，而且好豐富。泰式奶茶香滑濃郁，淡淡甜美，食泰菜又點少得飲番杯泰式奶茶呢…Read More