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每次行過沙咀道，總係見到「雲家小鍋米線」門口有人排隊👥，今次終於的起心肝試吓！呢間紮根荃灣多年嘅人氣小店，無論湯底定配料都誠意十足，難怪咁多街坊捧場。✨ 自選湯底 ✨湯底有酸辣、麻辣同麻酸辣可以簡，堅持每碗即叫即煮。店員姐姐落單時好細心，會主動問你有冇咩配料唔食🌱，呢個位好加分！🥢 必食配菜 🥢▪️涼拌墨魚頭 $48幾乎枱枱必點！墨魚頭爽口彈牙，加埋滿滿嘅蒜粒，蒜香十足，作為開胃小食真係一流。▪️ 秘製豬頸肉 $49豬頸肉燒得外脆內嫩，肉質爽彈，仲帶少少油脂香，食落非常Juicy，真心推介！🍜 主角米線 🍜▪️魚肉春卷米線 $42 + 豬大腸 $11碗米線一上枱就見到三條金黃色嘅魚肉春卷，口感彈牙又有魚香。加咗$11要咗豬大腸，炆得入味，口感爽彈冇異味。揀咗麻辣湯底，香辣之中帶住麻香，食食下個嘴有少少麻，越食越過癮🌶️！▪️ 牛腩小鍋米線 $49米線質地柔韌滑溜，底層已經有滿滿嘅芽菜、酸菜、韭菜、蔥同芫茜，份量十足。牛腩炆得軟硬適中，帶有微微油脂香。簡咗麻酸辣湯底（小辣），麻、酸、辣三種味道層次分明，又融合得恰到好處，飲多幾啖湯都唔會覺得口渴👍。…Read More

灣仔六國酒店「Le Menu」推出重量級主題【華麗盛宴･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】✨ 主廚嚴選矜貴食材，搭配3大現場廚藝表演，視覺味覺雙重享受，即刻帶你分區攻略👇 【華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚】 $499🔥 必三大表演1️⃣ 堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位贈一客） ▫️ 大廚即席淋濃郁鮑汁✨ 溏心鮑魚軟嫩×膠質鴨掌 2️⃣ 富貴雞敲泥儀式 ▫️ 泥土封烤上桌，「咚」一聲敲開香氣噴發🐔 肉汁鎖滿！ 3️⃣ 限定日驚喜▫️ 奇數日：火焰雪山🔥 藍火包裹雪糕山，冰火共舞超震撼 ▫️ 偶數日：美酒煮櫻桃🍒 酒香纏繞果甜，微醺甜點必試 🦞 【海鮮控專區】► 冰鎮海鮮山：波士頓龍蝦任夾！加拿大雪花蟹腳❄️、爆膏麵包蟹、翡翠螺 ► 必搶熱盤：避風塘炒龍蝦鉗（香辣酥脆）、鮑汁燴花膠（厚過手指）、蒜蓉粉絲蒸扇貝 🍢 【即煮熱點】▫️ 爐端燒現烤：虎蝦串・鴨肝多士・紫蘇雞肉丸・烤菠蘿🔥 ▫️ 肉車區：燒肉眼扒油香四溢｜片皮鵝脆皮+薄餅夾擊 ▫️ 日式拉麵檔：自選帆立貝/叉燒粒拉麵🍜 配豚骨湯絕配！ 🌏 【環球熱葷】 ► 亞洲風味：椒鹽大蝦｜酥炸生蠔｜瑤柱鮮蝦蛋白炒飯｜印度咖哩雞+蔥餡拉餅 ► 歐陸精選：芝士蘑菇焗蟹蓋🧀（拉絲邪惡）｜砵酒燴牛尾｜香煎檸檬鱸魚柳 🍣 【刺身壽司吧】▫️ 即切刺身：三文魚｜赤貝｜甜蝦 ▫️ 現握壽司：火炙牛肉壽司｜加州卷 🍨 【甜品王國】▫️ Häagen-Dazs雪糕任挖+ 即製脆皮窩夫 ▫️ 打卡必點：火焰雪山｜西瓜士多啤梨蛋糕🍉｜泡芙塔 ▫️ 經典之選：葡撻｜焦糖燉蛋｜綠茶紅豆卷 …Read More