yuksiu520's Profile

唔講唔知！旺角通菜街呢間「EKKAMAI • 艾卡邁」真・臥虎藏龍🐯主廚係泰國人🇹🇭仲係法國藍帶廚藝學院出身，仲曾經喺多間酒店掌勺！老闆仲會親自落場同客人吹水，成間店充滿住泰式熱情同港式親切～今次試咗幾款招牌，真心推薦👇🦀 蟹肉奄列 ($178)一上枱就嚇親！蟹肉多到滿瀉，蛋香鬆軟，蘸埋泰式辣醬真係無得輸～🍜 泰式炒寬麵 ($78)鑊氣十足！揀咗豬肉版本，辣度溫和但香氣爆棚，麵條Q彈唔油膩！🐔 鳳爪沙律 ($20)呢個價錢喺旺角簡直係慈善價！酸辣開胃，鳳爪爽脆～🥭 芒果糯米飯 ($68)芒果清甜唔酸，糯米飯蒸得剛好，椰香濃郁但唔膩！飲品都超有驚喜～🧋 泰式奶茶 ($12)** 茶味濃醇，甜度平衡！🥥 **全個椰子沙冰 ($78) 原個椰子上枱！冰沙綿密，椰香天然，飲完成個透心涼～總結：$434食到咁高質泰菜，仲要係藍帶廚師手筆，性價比爆燈💡鍾意泰菜嘅你，一定要bookmark低呢間！---📍 EKKAMAI • 艾卡邁地址：旺角通菜街36號地下電話：9391 5924---🔥【小貼士】老闆話晚市經常爆場，建議早少少去或者打去留位！…Read More

第一份主菜是魚——表皮煎得金黃微脆，內裡雪白柔嫩。荷蘭醬汁輕輕包裹，像是海風捎來的吻，清爽不膩。第二份主菜是烤雞——外皮烤得酥香，肉質多汁柔軟。每一口都是踏實的溫暖。像一個無聲的擁抱，在微涼的夜裡，用味道告訴你：「我在這裡。」💰 最後的帳單 | 不只是數字帳單上的數字，不只是價格。是麵包的分享、兩套餐點的對話、一條魚與一隻雞的風味相遇。「我們不只吃了麵包、魚和雞。我們吃了一段時間、一種心情、一場屬於兩個人的法式私房浪漫。…Read More

今次試咗幾款招牌，款款有驚喜～「魚仔XO醬蜆仔」一上枱就聞到濃濃蝦膏香，XO醬辣得嚟好惹味，蜆肉彈牙又入味，撈飯一流🦐「馬拉燒魚肉」，咬落去魚肉好滑，微微辣，真係停唔到口🐟串燒叫咗牛同豬混合，沙嗲醬香濃帶花生碎，燒得夠香又唔乾，食完想encore🐮🐷「咖央多士」烘到金黃酥脆，入面咖央醬流心咇出嚟，甜度剛剛好，邪惡但滿足😈肉骨茶免費添飲，滿足感爆燈杯「桔仔話梅水」酸酸甜甜，冰涼解膩，飲完個口好清新🍹…Read More

手撕雞首間設有堂食分店，餐牌上每款都有雞元素，今次試左2個1人餐，套餐包括1個主食，1杯飲品，是日靚湯，平均都係$68/位👉 皇牌雞套餐 可以自選口味！我揀咗大師麻椒雞，麻香夠味唔會過辣，雞肉嫩滑入味，配埋水晶粉同熱湯，夠晒飽肚～👉 麻辣滑雞米線湯底麻而不燥，雞件滑溜，米線索盡麻辣雞湯，食完成個身暖笠笠！🥣 跟餐仲有時令靚湯同飲品，今日係粟米紅蘿白湯，清潤平衡返濃味～📱 加入會員著數多！最平$20食到下午茶…Read More

🔥 麻辣牛肉牛筋麵湯頭紅亮亮，一上枱就聞到椒麻香！牛肉同牛筋燉到好軟，牛筋入口即化，麵條掛滿麻辣湯汁，食一啖已經想追加～🍱 紅燒牛肉便當（角切）牛肉炆得入味又鬆化！撈飯一流，台灣風味十足！🦪 韭菜蠔仔煎蛋即叫即煎！邊位脆口，蛋入面藏滿蜆肉同韭菜，咬落去鮮甜又多汁，等15分鐘都值～🍤 炸蜆仔酥金黃酥脆！蠔仔肉炸到外脆內嫩，點少少椒鹽送酒都得，口感似海鮮小食版鹽酥雞！🥤 飲品雙寶凍冬瓜茶：清甜解辣粒粒白桃四季香：真‧睇到桃肉粒！茶底清香，咬到果肉好過引…Read More

✨ 必點推薦：1️⃣ 「椰皇貓山王」真·榴槤果肉➕椰奶凍超濃郁榴槤香！仲食到細膩果肉纖維愛榴槤的人會瘋狂愛上～2️⃣ 「海鹽生椰巧克力」海鹽的微鹹巧妙中和巧克力甜度喝起來完全不膩，順口又清爽怕甜的人可以放心衝！🌟 貼心選項：✅ 甜度可選「天然甜」（不會死甜）✅ 冰量可調整（建議少冰，味道更濃）✅ 加配 鮮椰蛋撻 $22蛋撻皮超酥，內餡有淡淡椰香，配飲品絕了！⚠️ 小提醒：• 榴槤飲品是真果肉製作，味道濃郁，不愛榴槤慎點• 外賣杯設計可愛，拎著影相都好上鏡～貓貓牆＋好味飲品，一次滿足兩個願望！…Read More

🥢必點心水推薦· 黑松露鳳眼餃（$33）—— 一咬開就聞到勁香黑松露味，皮薄餡靚，蝦肉爽彈！· 彩福蝦餃皇（$39/4粒）—— 蝦餃迷必嗌！每粒都脹卜卜，蝦肉鮮甜到震～· 芝心海皇千絲春卷（$42/6件）—— 脆到「索索聲」，裡面流心芝士夾住海鮮餡，邪惡但停唔到口！· 淮香椒鹽白飯魚（$62）—— 炸到金黃香脆，送啤酒簡直一流🍻🍚抵食亮點午市有全單88折優惠！我哋今單原價$418，折完實付$367左右，人均$180有找，食到滿枱點心＋小食，夠晒滿足～總結：心機點心款款精緻，加上午市折完真係好抵食！想約朋友飲茶食小食，呢度可以放入名單啦😋…Read More

🐺 今日係 Pause It 喝到的這杯「薄荷摩卡」，不只味道清爽帶點微甜，上面的拉花還是一隻抽象風既狼！這家隱身在元朗YOHO MIX的文青咖啡店，整體氛圍悠閒舒適，很適合發呆、知己聊天或帶著筆電來工作。除了咖啡有驚喜，食物都好有水準，「番茄羅勒義大利餃」清新開胃，「紅酒燴西班牙豬軟骨燴飯」更是軟嫩入味，絕對是視覺與味覺的雙重享受✨如果你也喜歡有故事感的咖啡 + 文青風空間，這裡絕對值得你去「Pause」一下，chill一個下午～📸…Read More

今日中午去左南朗山道熟食市場，發掘到呢間街坊力薦嘅「南朗餐廳」！開放式格局充滿舊式大排檔風情，吊扇轉呀轉，未食已經流口水🤤✨單人午餐小確幸✨▫️「芝士肉醬千層闊麵」$68（跟餐）一刀切落澎湃到犯規！🧀芝士多到拉起成米長金絲，肉醬用咗番茄同牛肉碎慢煮，酸香濃郁層層滲入闊麵，麵皮軟硬適中，掛滿醬汁一啖放入口——滿足到瞇起眼✨重點係份量巨無霸，男生食都夠飽！▫️「凍檸檬茶」跟餐+$3茶底醇厚唔澀，檸檬新鮮戳得夠透心，冰涼酸甜正好化解芝士嘅膩感，大熱天飲簡直救贖🥤後記：熟食市場雖然舊但乾淨，午市熱鬧卻唔會逼人。店員雖然忙碌，面上仍不忘掛著笑容，彷彿時光倒流三十年～呢份人情味，連凍檸茶都特別甜❤️…Read More

上海味蕾暴擊！佐敦「劉興記」生煎包天花板，爆汁瞬間太上頭💥💫 蟹黃生煎包金黃瀑布汁水太奢華！蟹黃香氣攻陷舌尖，吃完連手指都想嗦乾淨👌💫 隱藏彩蛋套餐「炸豬排菜飯+生煎包」CP鎖死！豬排咔哧脆配雞湯菜飯，再塞顆爆汁生煎，滿足感直接拉滿🎯💫 蟹粉小籠包薄如蟬翼的皮兜住整座江湖！輕輕提慢慢移，醋裡滾一滾，鮮到想為它寫詩📜🎁 隱藏福利開箱✅ 入座即送豆漿！濃醇豆香免費任飲✅ 掃碼下單超流暢｜手機點單強迫症都被治癒 …Read More

✨必食推薦✨▫️「地肝（半份）」$98潮州菜靈魂！鵝肝滷得入味至極，口感綿密如雪糕，一啖放入口瞬間融化～半份夠1-2人share，配白粥簡直係罪惡級享受👏▫️「精緻荔芽香酥鴨」$88外皮炸到金黃酥脆，一刀切落「咔嚓」聲超治癒！鴨肉嫩滑唔柴，口感層次爆燈💥記得蘸埋特製醬汁，酸甜解膩～▫️「精緻家鄉炒蠔爽」$88鑊氣十足嘅家常菜！撲菜鹹香爽脆，送粥送飯都無得輸，瞬間清碟🍲▫️「潮州白粥」$18潮州人嘅驕傲！米粒分明又綿滑，清淡米香完美襯托滷水濃味，飲完成個胃暖笠笠☁️後記：店員阿姨超nice，見我哋猶豫仲主動推介招牌菜～呢個價錢食到咁高質潮州菜，性價比爆棚！已經bookmark定下次帶屋企人encore❤️…Read More

今日專程去廟街，沾仔記那扇玻璃門後飄出的熱氣，仍是十年如一日的香。這家米芝蓮推薦的老字號，用最樸實的價錢賣著最踏實的功夫。🍜 鮮蝦雲吞撈蝦子麵 竹升麵底灑滿橘紅色蝦子，筷子未動香氣先襲——那是大海被曬乾後的濃縮鮮味。三粒雲吞肥如嬰兒拳頭，薄透的雲吞皮透出粉嫩蝦色，咬下時「噗哧」，成隻鮮蝦與豬肉餡在齒間彈跳。蝦子麵乾爽勁道，掛住蝦卵的鹹香，與雲吞組成海陸二重奏。🐮 雲吞鮮牛肉河粉 清湯入口那刻瞬間頓悟何謂「高級的味道」。現切牛肉片在熱湯裡蜷成藝術品，肌理間鎖住肉汁；河粉吸飽湯髓後依然韌性十足，與雲吞的脆嫩形成絕妙對比。最地道的食法是舀一勺秘製辣椒醬，讓湯頭瞬間點燃烽火。只賣三款餸---雲吞，鯪魚球，牛肉賣得專，做得精，就憑呢份精湛，已經值回票價…Read More

🥢 麻辣豬潤拼鮮牛肉粉絲（大辣）這碗麻辣鮮牛豬潤粉絲，辣得夠勁！湯底濃郁，牛肉嫩滑，搭配吸滿辣汁的粉絲，一口下去直接冒汗——愛辣的人絕對要試！」🍜 清湯坑腩（淋口半肥瘦）清湯才是真功夫！半肥瘦的坑腩燉到軟淋，湯頭鮮甜不膩，吃完連湯都喝光光🍤 炸雲吞8粒雲吞皮薄餡滿，咬開是彈牙鮮蝦和豬肉，一口一顆停不下來！」🍛 薄餅拼咖喱汁（中辣）薄餅酥脆，再淋上香濃咖喱，中辣層次感十足🥤 豆漿 + 冬姜薏米辣後來杯冰豆漿解膩，或是養生薏米水清熱，完美結局…Read More

今日放lunch喺金巴利道搵到間好有驚喜嘅樓上餐廳「The Pearl」✨ 環境係型格酒吧風，估唔到set lunch咁高質！🥩 炭燒 Rib Eye Steak ($158 set)叫咗medium rare，切開粉嫩唔見血，炭香味超突出！外層微脆，內裡肉汁爆棚，仲配咗燒汁，淋喺塊牛上面真係無得輸～跟餐仲有是日餐湯，今日係蘑菇湯，creamy得嚟唔會太滯。🍝 白酒蜆肉意粉 ($78 set)蜆肉多到跌出嚟！每隻都肥嘟嘟冇沙，白酒汁清新帶蒜香，意粉煮得al dente，呢個價錢喺尖沙咀真係抵食到震～☕️ 跟餐飲品都唔馬虎，咖啡味香濃，絕對唔係即溶咖啡～不過要溫馨提示💡：餐廳用咗啲型格摺椅，我把長頭髮坐低嗰陣差啲被椅背夾親！長髮女生記得揀梳化位，食得舒服又唔使擔心頭髮受罪～整體來講係會encore嘅地方，夜晚仲會變身酒吧，下次要嚟chill下先！…Read More

#吃貨日常 今天挖到寶藏了‼️兩個人衝入呢家低調奢華的湘菜館直接被這份【商務午市套餐】征服到冇聲出👅✨ 套餐亮點全公開 ✨▫️燒椒皮蛋｜香辣滑嫩 一入口就驚艷▫️砂鍋虎皮豆腐｜外酥內嫩 湯汁直接讓我扒光兩碗飯🍚▫️陽雀湖辣椒小炒肉｜鑊氣十足 辣得過癮卻停不下筷子🌶️▫️蓮藕湯｜溫潤養胃 喝完瞬間被治癒～環境是中式雅座 低調卻有質感適合情侶約會/商務午餐/姐妹打卡⚠️ 小貼士：套餐既「是日糖水」每天不同 今天係蓮子雪耳露 滋潤不甜膩 記得要留胃給它！…Read More