deborah210's Profile

起碼十年冇入長洲，專登去搵康蘭餅店買蛋撻，12:15pm到，原來未出爐，無緣品嚐，於是轉買芝麻餡平安包，店員不是在門口擺放的盤給我，而是舖入面的盤，她說今早11:00出爐，個包已經涼涼哋，包皮甜甜哋，食了差不多一半，才食到個餡，個餡好唔算多！…Read More

點了四籠點心和一碗燒腩仔飯，點心有蝦餃、陳皮牛肉球、四寶滑雞扎和抹茶脆皮叉燒包。落單後坐了40分鐘，只食了燒腩仔飯和蝦餃，心諗蒸點心是需要時間處理，加上酒樓滿座，等是可以接受的，怎知40分鐘後來了雪山叉燒包，綠色變了白色，拒絕接收，上菜阿姐說沒有綠色，一直只有白色。及後高級的入嚟，講多兩句說綠色賣晒，只有白色，價錢一樣，食客都好喜歡，我們堅持取消，高級的一句唔好意思都沒有。及後，我拎張單去櫃枱打單，想了解是否落漏單，沒有喎，我問等45分鐘是否正常，部長就說現在去廚房取，我行返入房有送點心車泊在門口，部長就，點心到啦！怎知，不是我的，見他向廚房方向行，我就倒數5分鐘，冇點心到就走，結果，5分鐘就出去埋單。部長都在，我要求免茶錢，沒有，唔好意思呢句都沒有！凱日飲食集團賣廣告說到自己多好，待客之道有多好，全是空談，一句道歉原來是這麼難！香港飲食業荒涼，就敗在這家酒樓的職員手上！同房另一枱10人，比我遲來，點心源源不絕地上枱，我認為可能我點的較需時，故耐心等候40分鐘才到櫃面打單查看。我也不想相信，酒樓部長對我這個顧客的遭遇漠不關心，連「唔好意思」這四個字都沒有講過，收銀員更劃清界線，什麼提問也一概回覆「不清楚」、「不知道」！如果我是遊客，於社交平台寫得更激動吧！如果這只是一間獨立酒樓，我會寫得個別一些，然而，這酒樓屬於一個飲食集團，集團有自己的制度，作為僱員不去捍衛自己公司，我要將他們的服務態度以正視聽。燒腩仔飯：欣賞燒腩仔皮是脆的，不會太咸，份量亦非常足夠，只欠缺溫度，試過其他酒樓的燒腩仔上枱是熱的。…Read More

Walk in試吓大量好評泰菜，晚餐時段等了20分鐘才有位。難食、難食和難食，那些好評是鱔稿？！濕炒牛河：第一口食菇，竟然食到雪味；牛肉炒老了，汁太水狀，未夠杰，仲要無味。黃咖喱雞：雞「雪」味濃，雞無皮的，似用水焯熟，加入咖喱汁上枱，大大一個碗，份量偏少，上碗時汁在碗口都沒有抹一下。酥油餅：薄薄的餅，起酥不夠，實實的，唯一可取是切好一片片，不用手撕開。馬拉盞炒椰菜苗：比我想像中細份，雖然偏鹹，但是全晚最好食的。都有優點嘅，經理時刻留意客人所需，只要一舉手，10秒內就有人幫。總結，辛苦搵嚟志在食，快餐質素，性價比低唔緊要，難食是大，大集團快餐店都處理得好過你，濃濃雪味真係接受唔到！…Read More

見好食評不錯，近近哋Walk in 食晚餐。優點：食物質素不錯，點了牛肉意大利飯、J.moon Pizza 和兩杯汽水（杯是凍的）。 欣喜每份食物都有一隻水波蛋，喜歡他們烹調的味道和配料。缺點：（1）除了入門口那邊全是高枱，有活動天幕那邊九成是矮枱，適合飲嘢、食小食，食晚餐有點辛苦。 （2） 枱排得密，一定聽到隔離枱講嘢，不適合想靜靜地講心事的朋友，特別是天幕那邊，8成坐滿已經很嘈。 （3）天幕拉晒，窗戶關上，隔幾枱有一位客人食水煙，合法嗎？密閉空間喎！？走時，到隔離枱點水煙，幸好已準備走，不用吸二手煙。 （4）職員會因時制宜地調動客人座位。有二人食客坐4人枱，明明後邊有兩張並排二人吉枱，都要他們起身讓枱。見識過，不會回頭，因不想碰上食水煙的客人！…Read More

酒樓位處24樓，安排了直角兩邊落地玻璃位置，無敵海景，景靚不容置疑！一行12人，點了$2888片皮鴨深海大龍躉宴，加一茶芥另計，食物質素一般，龍躉是吃「頭腩」而已，片皮鴨配哈蜜瓜、京蔥和青瓜，算是最好味道了，金鑽海皇羹料比較少，鴨鬆生菜包，鴨鬆細細粒，生菜大大塊，很難包着吃，金沙大蝦球比較細粒，甜品侍應問上得未，我話10分鐘後，佢就轉頭上咗！其他食物正常味道，沒有任何驚喜。$20@位茶，$8@位芥。對於舊同學老師聚舊，此酒樓，都可以選擇。…Read More

1. 「新鮮青口配白酒忌廉汁」上枱時是室溫，「暖」字也談不上，作價1kg $268，太過份！這勾起上次吃蕃茄汁是凍的經驗，除了第一次吃忌廉汁又熱又濃味，今次直接失望。請侍應跟進，再出來汁是熱的，但青口只是被熱汁輕輕提升溫度罷了！估計只是微波爐加熱汁，奉勸各位喜愛青口的朋友，慎重考慮是否落單！2. Grilled USDA Ribeye Steak 10oz 5 成熟，配菜南瓜焗到燶邊，即是黑色邊，碟又沒有加熱，牛扒已是6、7成熟，跟侍應反映今天廚師出了問題，他也誠懇說會跟廚師說。今天是最差一次用餐體驗，要不是餐廳窗明几淨，食客較少，清靜可與良朋共聚傾偈，也不會選此！…Read More

從未食過如此又鹹又硬的炸魚塊！這個午餐包餐湯和餐飲，$58價錢ok啦，轉凍飲和外賣$63埋單，包裝和賣相都不錯的，凍檸茶的檸檬薄薄的，方便篤，都幾ok，粟米汁都是一般的生粉獻做成，睇落都不錯，味道淡淡的，只可惜，那個炸魚塊，好睇唔好食，頭一兩件都是硬硬鹹鹹的，還入到口，點知再食多一兩件，越食越鹹又越硬，唔食個外面個炸漿，那麼小小的魚塊是乾的，真的很難食！致電餐廳反映食物質素，職員只說「我反映給經理聽」就掛線了！…Read More

新開食店，多次經過都見到人龍，今天行經無人排隊，就決定試吓，購買了半雞餐，配菜選擇了焗野菜和焗薯。賣相都不錯，很可惜，雞翼部份竟然是凍的，為免食到肚痛，攪到我要用微波爐翻熱才敢吃！雞某些部位則是微微暖，幸好大部份都是熱的。口感方面，雞尚算肉嫰，但食以到雪味，調味料掩蓋不到，有點失望，選了牛肝菌汁，偏鹹！焗野菜種類算多，有椰菜、金菇、紫洋蔥、紅蘿蔔、青豆角，味道不錯，但少了點！焗薯目測有3隻小薯開半，是熱的，好味道！因為呢間餐廳淨係賣雞，雞真係唔太得，試過一次就算了！…Read More

人準時到咗，問出咗未，職員望望後邊兩張枱，話冇，等了十分鐘，見到後我一個號碼、大袋過我都出咗，再問，職員話不同食物不同烹調時間，說畢，再望多次兩張枱，終於見到啦！即喺我到咗問嘅時候我個外賣其實已經出咗！「七成」牛扒到我食時已經變咗「全熟」！薯條、湯只是暖暖哋！另外，7:25預計自取時間，7:35白等後取餐，8:21 OpenRice App知會我已經製作完成。總結：不要經OpenRice下單Outback 奧海城店！！！…Read More

點了三個石頭鍋飯，好快就來了兩個，當要吃的時候，才發現沒有給辣醬，女侍應一句sorry都冇。話說放低第一個飯時，因男侍應聲音太小，聽不清楚，要求重覆，說畢竟然白眼一下，面露不悅之色! 這時我十分明白星期日晚上8:00,為何餐廳只有三枱客!說回食物，石頭鍋飯是可以的，熱度十足，食了30分鐘,飯仍是熱的。另外點了炸餃子，炸得有點過頭，還有柚子炸雞，像去了KFC，味道一般。若不介意部份食物質素和侍應的態度，想與朋友傾計吹水，這裡是個不錯的選擇。不過，找位時，要看看有沒有侍應在處理餐具，我用餐的75%時間，在我座位後面的用餐枱，筷子和湯匙一起奏敲擊樂，十分熱鬧!…Read More