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今天約了朋友去吃泰國菜，就來一試觀塘這間新開不久的以露營為主題的泰國菜 營足四季。今晚餐廳都很多人，好在先訂了位。餐廳現正在做一個二至三人的全日優惠套餐，價錢很親民，折後才三百多元，菜式有很多選擇。前菜 泰式生蝦生蝦很新鮮爽脆，入口鮮甜，淋上酸酸甜甜的醬汁，配上新鮮蒜頭和辣椒一起吃很美味。小食拼盤有炸泰式魚餅，泰式香茅雞翼，燒菠蘿，和馬拉盞通菜。魚餅炸得外脆內軟，魚肉爽滑，雞翼燒得入味而香口，菠蘿鮮甜多汁，通菜惹味爽甜。主菜慢煮牛舌 黃咖喱配蒜蓉包牛舌煮得十分軟稔，厚切入口帶點煙韌咬口，牛味香濃，沾咖喱味道很配搭。黃咖喱帶微辣，惹味可口，蒜蓉包十分香濃，香濃美味。馬拉盞炒飯配雞肉串炒飯炒得乾身有鑊氣，飯粒粒粒分明，馬拉盞味道惹味而入味，配上煎蛋令飯粒更香甜。檸檬桂花烏龍茶和龍眼冰飲品很有特式，清甜可口，冰凍解渴。…查看更多

今天在旺角中心逛街，當然要去掃街吃美味小食。有一層集中了多間出名小食店，而這間百味章魚的章魚燒就很吸引，而且他們是旺角中心*真 章魚無雙*的同一班底。下午這個時間都很多人，要排隊等一會。章魚燒即叫即製，口味款式選擇很多，我們一共選了三個口味。大阪風章魚燒章魚燒熱辣辣，外脆內軟，入口即溶，每粒章魚燒有兩粒章魚肉，份量多，大阪風口味香濃，沙律醬美味鮮甜，味道很配搭。櫻花蝦章魚燒櫻花蝦真的很多，鋪满表面，香脆鮮甜，美味無比。明太子章魚燒明太子味道也很惹味，明太子醬份量很足，鹹香可口，吃不停口。…查看更多

半島酒店的日本餐廳一直很受歡迎，很難訂到位，朋友很早之前訂了位，等到今天終於有機會來吃晚餐，享受一餐美味無窮的廚師發辦Omakase。餐廳環境很高雅，服務週到有禮，可以坐在吧台位置和師傅聊天和觀賞師傅的廚藝。第一款前菜愛媛縣鰻魚苗配蓮芋絲，鰻魚苗晶瑩剔透，十分新鮮，入口滑溜無比，鮮甜可口。第二款前菜新鮮白蝦刺身，配玉露綠茶和 鰹魚清湯啫喱，白蝦肉質豐腴肥美，香甜嫩滑，入口即溶，蝦味濃郁，綠茶味令鮮味更突出。第一款料理北海道椰菜帶子卷，配料豐富，有日本冬筍，蟹肉湯和紫蘇花等，賣相精緻。椰菜清甜爽脆，包住帶子肉軟稔鮮甜。墨魚壽司墨魚肉切粒口感更佳，煙韌而鮮甜，壽司飯粒粒粒分明，香甜美味。北寄貝壽司北寄貝新鮮即開，鮮甜爽口，表面經過微烤更有香味。鯖卷壽司用箱壓方法製成，口感較結實有咬口，鯖魚鮮甜嫩滑，面經過火炙更有香味。赤鯥壽司赤鯥肉質嫩滑可口，入口即溶，彈牙香甜。煙燻鰹魚鯉魚切得厚身，口感滑溜，魚香味濃郁，配有茗荷和芝麻粒一起吃。鮟鱇魚肝 嫩滑無比，入口滑溜綿密，油香味散發，用甜豉油慢煮出來，配有柚子皮和新鮮芥末一起調味。 明太子蛋黃燒鱈場蟹腳一端上檯已經香氣撲鼻，明太子蛋黃醬香濃惹味，蟹腳厚身鮮甜，彈牙爽口。中拖羅壽司肥美鮮甜，雪花油脂分佈平均，一點筋也沒有，魚香味濃郁。大拖羅壽司油脂雪花更為豐富，入口油脂香味散發，入口即溶，鮮甜而美味。北海道毛蟹壽司毛蟹用料豐富，蟹肉多而鮮甜，撕成絲狀入口更嫩滑，多汁美味。馬糞海膽整板海膽新鮮即開，鮮甜無比，味道香濃甜美，配上壽司飯用紫菜包住，香脆可口，口感層次豐富。拖羅卷紫菜卷住有赤身，中大拖羅，紫蘇葉，醃蘿蔔，芝麻等，飯粒煙韌彈牙，鮮甜肥美。布甸焗蛋蛋味香甜濃郁，美味可口。水魚豆腐湯豆腐切成一朵花的形狀，造型美觀，滑溜美味，湯鮮甜可口。甜品北海道豆腐奶凍，有腐皮和胚芽，造型已經很精緻，奶滑而香甜。芝麻味巧克力芝麻味十分濃郁，巧克力味道很配搭，味道甜美。…查看更多

今天來到住在西貢的朋友家中玩，夜晚當然要來出名的海鮮街大嘆海鮮餐。這家六福菜館位於海鮮街內的一條小巷子𥚃，門面裝潢有氣派，樓上有整整三層，環境寬落，座位多而舒適。黃金脆豆腐，拼涼拌四季豆先來一款小食，豆腐炸得熱騰騰，外脆內軟，香甜嫩滑，惹味可口。四季豆新鮮爽脆，清甜多汁。椒鹽鮑魚很少見到這麼大隻的鮑魚，厚肉嫩滑，爽甜美味，椒鹽烤得入味而鮮甜，入口彈牙而有咬口。客家鹹菜木耳炆腩仔很有特式的傳統菜式，腩仔炆得十分軟稔入味，肥瘦適中，入口即溶，蝦醬和鹹菜的味道很濃郁。西貢艇仔蒸飯又是另一道傳統菜式，很有心思，用料十分豐富，有魚仔乾，臘肉，蝦乾，魷魚等，全部都很香濃惹味，滲入飯料當中，香氣撲鼻，飯粒煙韌分明，美味可口。…查看更多

今晚和朋友慶祝生日吃飯，於是訂了這家朋友很推薦的日本壽喜燒店 壽兵衛，位於銅鑼灣，地點方便。餐廳𥚃都是吧台位置，可以欣賞到師傅的手藝，裝修富有日本風格。前菜三點有日本甜粟米，鮟鱇魚肝，磯煮鮑魚等。粟米是生吃的，特別清甜多汁，粟米香味濃郁，鮟鱇魚肝軟稔香甜，鮑魚爽滑鮮甜。墨汁茶碗蒸蛋汁香甜滑溜，蒸得十分水潤美味，蛋味香濃，加上墨魚汁，味道很配搭。季節野菜盛盒份量很豐富，有南瓜，豆腐，大蔥，椰菜，金菇，洋蔥等，全部都很新鮮甜美，爽脆多汁。師傅用壽喜汁逐一煮這些野菜，香氣撲鼻，吸收了醬汁的精華，香甜美味。美國熟成牛和牛舌牛肉切得薄身，肥瘦適中，香甜嫩滑，多汁香甜，卷上大蔥一起吃，爽脆而有咬口。配上新鮮的蘭王蛋黃一起吃，更添滑溜和香濃蛋香味。牛舌爽脆而厚身，美味可口。日本和牛肉眼肉質嫩滑，雪花油脂分佈平均，入口油脂香味散發，壽喜汁香甜濃味，滲入肉質當中，入口即溶。日本和牛西冷每一片日本和牛的份量都得大塊，肉質嫩滑可口，多汁而香甜，牛肉味濃郁，點上蛋黃一起吃，可以中和一下油膩感。三文魚籽釜飯釜飯即叫即煮，熱騰騰，配料多，有蟹肉，枝豆等，和豐富的黑松露醬，香味散發，而且可以有任裝的三文魚籽，十分鮮甜飽满，很满足。甜品造型得精緻，是內有櫻花花瓣裝飾的水信玄餅，配有黑糖漿和黃豆粉，爽甜滑溜，雲呢拿雪糕冰凍可口，奶香而滑溜，香甜美味。…查看更多

朋友推介了有一間高級餐飲餐廳由今年2月14日起開始5D 沉浸式歌舞劇表演的公演，由 詹瑞文，詹sir 監製 及 主演的 舞台劇，舞蹈員及演員會在觀眾席之間表演，同時提供美食，令客人享受藝術，文化及美食體驗。我們預訂到2月15日的票，今晚來欣賞一下這個舞台劇和美食融合的體驗。餐廳環境裝修有格調，有專業的音響設備，視覺效果一流，演員在表演期間會在觀眾席間遊走，氣氛很好。夢海浮沉羅勒蕃茄湯，裝皿十分精緻，蕃茄很綿密而濃厚，蕃茄味道鮮甜而香濃，配有香脆麵包粒，味道很配搭。舊歡如夢刺身拼盤，盒子很有華麗的感覺，一打開還有一隻膠蝴蝶裝飾飛出來，很有驚喜。有北海道帆立貝，真蠔，馬糞海膽，牡丹蝦，油甘魚等，鮮甜美味，彈牙香甜。真蠔爽甜而鮮美，有淡淡的海水味，牡丹蝦味道香甜，肉質彈牙滑溜。原野夢園中的蘿朱豬烤豬鞍配烤薯仔及秋葵等，用上西班牙橡果豬，烤得剛好熟，肉質嫩滑多汁，香甜可口，切開後肉汁緩緩流出，點上酸甜的莓醬一起吃很配搭。甜椰椰夢歌最後還有一個特式甜品，一個白雲的形狀，有夢中的感覺，入面很滑溜，充满椰子香味，香濃甜美，奶香美味。今晚既有表演享受，又品嚐美食，是一個很難忘的體驗，服務週到有禮，期待和朋友下次再來欣賞。…查看更多

今天是慶祝周年紀念日，於是我們訂了這家在尖沙咀的高級鐵板燒店享受下美味晚餐。餐廳地點方便易找，環境舒適，服務也很有禮而週到。二人套餐的菜式很吸引，於是我們便點了這個餐。我們坐在檯前，可以欣賞到師傅的手藝。季節沙律沙律菜新鮮爽脆，醬汁酸酸甜甜，伴有蒟蒻絲，口感爽甜。魚籽鵝肝蒸蛋用料珍貴，鋪上份量不少的魚籽，鵝肝厚身，香味散發，蛋很滑溜入水潤，香甜美味。鮮活龍蝦半隻龍蝦很大隻，新鮮鮮甜，肉質彈牙爽口，醬汁混有牛油，惹味香味。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚很生動，新鮮即撈，肉肉彈牙滑溜，鮮甜美味。香煎頂級鵝肝鵝肝厚身而豐膄，咬下油脂香港散發，入口即溶，煎得香氣撲鼻。自選牛肉鐵板燒，鹿兒島霜降和牛厚燒和牛雪花油脂分佈平均，肉汁充沛，香甜嫩滑，牛肉味香濃，入口彈牙有咬口秋田炒飯材料豐富，有蛋絲，青豆，火腿等，飯粒炒得乾身爽口，煙韌可口，配有櫻花蝦乾更添美味。自定祝福語句師傅還可以跟客人要求用炒飯畫出多款公仔圖案和寫祝賀語句，十分有心思，而且之後還提供即影即有相片服務，很有紀念價值。炒野菜有椰菜和芽菜等，爽脆美味，吸引醬汁的精華。龍蝦清湯湯清澈而鮮甜，充满龍蝦的鮮甜，美味而不油膩精選甜品即製銅鑼燒配紅豆蓉，熱辣辣，軟熟而香甜，還可以配芝麻或者綠茶味雪糕。…查看更多

冬至在即，選了銅鑼灣一間日式壽喜燒火鍋店，地點屬鬧區，吃完還能逛街。如果人多，可選擇包廂，以和室佈局呈現，包廂闊落，冬天里十分暖和。十周年 銘柄牛一公斤盛宴套餐份量約四至六人前，包括前菜、刺身、濱燒、蒸蛋、壽喜燒/涮涮鍋及甜品。套餐分三檔，花、松、竹，四人推薦「松」、六人則推薦「花」。季節前菜 九點盛每人一份九宮格，包括汁煮鮑魚、合鴨大蔥煮、九州芝麻高菜、和牛他他、牡蠣時雨煮、忌廉蟹肉冷奴、水雲酢物、油漬三文魚及麥粒味噌胡瓜，一口一件款式多樣。刺身四點盛帆立貝、油甘魚、牡丹蝦、海膽整體豐富鮮美，其中更以兩款較名貴海鮮牡丹蝦及海膽作食材，甚有誠意。蝦肉晶瑩剔透飄紅、肉質彈牙爽口重膠質、味道鮮甜。海膽肥大厚身，口感柔軟甘口，味道清淡鮮甜不腥。蟹味噌甲羅燒甲羅燒入口綿絮幼滑，蟹肉鮮嫩，入口伴隨淡淡白酒香氣化在嘴內。脆皮三文魚籽爆汁，天婦羅紫菜香脆，富層次感，回味無窮。茶碗蒸茶碗蒸冒蒸氣熱騰騰上桌，蛋水潤滑溜。壽喜燒（松）熊本A5和牛熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化。店家以壽喜燒醬汁即場燒製，肉質柔軟、鮮美多汁。嚴選牛舌心牛舌心薄切無筋，爽滑柔嫩香口。熊本白豚嫩滑香甜，肥瘦適中。季節野菜拼盤款式多而新鮮，用來煮壽喜燒一流。甜品大盆甜品足六人享用，包括奶凍、啫喱、焦糖布甸等。整體來說，店舖位置方便、店面乾淨環境佳、中高價錢、食物質素不錯，是慶祝或宴客的好選擇。…查看更多

銅鑼灣區的美食眾多，這家任食日本燒肉店是其中一家很吸引的店，今晚便和朋友相約來吃晚餐。地點方便易找，環境寬落舒適，很適合聚會聊天。我們選了Course B 特選牛任食套餐，食物種類眾多，很吸引。雪條和沙律，飲品任飲自助區，口味種類很多。舟盛合和桶盛合賣相很吸引，有乾冰散發仙氣，有特選牛肋條，牛脊肉等，豚肉，大隻虎蝦，新鮮扇貝等，新鮮鮮甜。牛肋肉，牛肋條肉質嫩滑，雪花油脂分佈平均，牛肉味濃郁，多汁甜美。薄切牛舌切得夠薄身，入口爽脆可口。溫泉蛋紫菜飯必叫之選，是配燒牛肉的好配搭，煙韌可口而香甜。…查看更多

最近天氣開始涼了，很適合吃火鍋，朋友推介了這家新開不久的火鍋任食店 犇殿台灣火鍋，於是訂座今晚來到將軍澳的這家分店。餐廳環境寬落，座位舒適，服務週到有禮。我們選了澳洲M7和牛晚餐。先有台灣美食自助區，有多款熟食，鹽酥炸雞，炸芋球，豆腐，雞翼等，十分吸引。台灣香腸，魚蛋，蘿蔔等，入味而鮮甜。甜品區有芋圓，仙草等，可以加配料，自製自己喜愛的口味。還有哈根迪斯雪糕，韓國雪條等。蔬菜自助區款式眾多，粟米，生菜，白菜，娃娃菜，皇帝菜等，還有丸類，魚蛋，墨魚丸，南瓜等。海鮮拼盤新鮮鮮甜，有海蝦，蜆，青口，墨魚仔，生蠔等，肉質彈牙鮮甜。雙拼湯底桃膠土雞美人鍋和美白凝膚牛乳鍋，滋潤而美味，清甜可口澳洲M7和牛牛肉切得夠薄，雪花油脂分佈平均，肉質嫩滑香甜，入口即溶。澳洲M7純和牛.美濃牛肉肉質較厚身，嫩滑有咬口，牛肉味香濃。墨魚滑，彈牙爽甜，咬下爽脆。還有響鈴，鴨血，雞肉等。牛胸爽爽脆可口，沒有油膩感。…查看更多

今天和朋友吃飯慶祝生日，於是選了一家地點很方便的中式私房菜，在觀塘工業中心的榮哥私房菜，菜式精緻而美味。環境寬敞，座位舒適。三種前菜本地水耕沙律菜伴芝麻醬，新鮮爽脆，雙色墨魚仔，鮮甜煙韌，茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，有淡淡的煙燻䅛味，蛋香而滑溜。原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯一上檯熱騰騰，香氣撲鼻，燉得很足火候，鮮甜無比，很入味，哈密瓜味道很配搭。黑松露醬炒花尾躉斑球配鮮露筍露荀新鮮爽脆，斑球肉質嫩滑多汁，魚香味濃，有黑松露醬一起炒很香濃。蝦球水芙蓉賣相很精緻，蛋十分滑溜水潤，香甜可口，入口即溶，面有香甜雞汁，蝦球肉質彈牙爽脆。蜜椒比利時杜洛克 St.Louis橄欖豬肋骨醬汁香濃而惹味，十分美味，豬肋⻣肉質嫩滑多汁，入口油脂香味散發，不覺得油膩。米王有機時令蔬菜米王湯底清甜美味，菠菜爽脆香甜。大紅大紫炒飯飯粒炒得乾身煙韌，粒粒分明，有香甜的紫薯味，滲入飯粒當中，紫薯粒軟稔香味。…查看更多

名門私房是首選的私房菜之一，精緻而正宗的順德菜一直令人念念一忘。於是今晚便約了朋友再來光顧，一嚐美味新菜式。餐廳環境裝修高雅，環境舒適，很適合和朋友聚會聊天。職員很和善有禮，服務週到。皮蛋酸薑先來一客小食，酸薑爽脆多汁，很清甜，皮蛋香滑美味，十分軟稔。脆炸素鴨賣相很像百葉豆腐，炸得軟稔美味，豆腐味道香濃。荔芋乳鴿酥經典的順德菜之一，炸至金黃色，卜卜脆，入面是满满的荔芋泥，香甜滑溜，加上切成粒的乳鴿肉，惹味香濃，可以點上自家製的美味XO醬。油浸筍殼魚菜式一上檯令人驚艷，一大條筍殼魚，出名肉質清甜，而且嫩滑，是十分講究廚師功夫的一道菜。油浸荀殼魚外脆內軟，很香甜美味，加上醬汁惹味甘香，魚香味香濃。爆蔥油脾拆肉膶香煲仔飯一端上檯熱騰騰，香氣撲鼻，有蔥油和膶腸的油脂香味，十分吸引。飯粒粒粒分明，煙韌可口，吸收味道的精華，以臘鴨肉拆肉加上膶腸切粒，味道很香濃，入口油脂香味散發，很適合將轉涼的秋天季節享用。蝦乾魚肚大芥菜芥菜份量很多，清爽鮮甜，湯底奶白清甜，有蝦乾和魚肚等，飲湯底和菜更清甜美味。杏仁茶必點的甜品之一，以滑溜的杏仁霜加上香甜蛋白，入口即溶，香甜無比。總括而言，餐廳的食物質素真的很高，價錢也頗值，坐得舒適，下次會再約朋友一起來。…查看更多

今日同朋友來到旺角逛街購物，夜晚便在附近吃個晚餐，朋友推介吃西餐，於是選了這家食物選擇眾多的意粉狂熱。餐廳地點方便易找，來到後很快便入座，安排和服務都很週到。餐廳環境寬落，坐得舒適，很適合聚會聊天。有多款不同的套餐以供選擇，真的很豐富。我和朋友選了一個二人套餐。意式脆炸軟殼蟹配蒜味芥末醬軟殼蟹是餐廳最近的新品之一，所以我們快被軟殼蟹吸引了，直接點了一個賣相最吸引的一款。軟殼蟹即叫即炸，份量很大隻，外脆內軟，蟹肉汁豐沛，肉質軟稔美味，很鮮甜。意粉&披薩狂熱套餐香草雞肉凱撒沙律（半份）沙律菜新鮮爽脆，清新美味，配有嫩滑雞肉，凱撒汁等，口感豐富。忌廉蘑菇湯蘑菇湯濃滑稠密，香甜可口，有淡淡的忌廉味，還有豐富的蘑菇粒，滑溜美味。秘製炸雞炸雞熱騰騰，外面卜卜脆，炸粉較薄，肉質嫩滑多汁，很香甜。蒜香白酒汁海蜆意粉意粉爽滑彈牙，吸收醬汁精華，白酒令味道更清甜，蜆肉新鮮甜美。芝士牛油果烤雞披薩披薩香脆可口，麵粉味道香濃，有蕃茄醬味道作底，配有芝士，牛油果，和烤雞等，嫩滑美味。是日甜品甜品很令人驚喜，是Tiramisu 配芒果肉和忌廉，蛋糕香濃滑溜，咖啡味道香甜。…查看更多

太古坊近年都新加了不少美食餐廳，十分新穎吸引，而這家裝修到像意大利歌劇院式的意大利餐廳 La Favorita, 是慶祝節日吃飯的好選擇。今晚便約了朋友來吃晚餐，預先訂了位，來到門口很快便有人帶入去，有禮貌而服務週到。BRANZINO CRUDO有Mediterranean sea bass, taggiasca olive, 蕃茄汁等，鱸魚刺身切得薄身，晶瑩剔透，魚味香濃，醬汁酸酸甜甜，很開胃。LOBSTER TAGLIATELLE (FOR TWO)有Fresh lobster, bisque, cherry tomato, basil,一上檯已經令人驚艷，賣相吸引，龍蝦份量大隻，肉質嫩滑飽满，龍蝦味道濃郁。醬汁帶微辣，惹味而香甜，有香濃蕃茄味，寬麵麵質十分彈牙香甜，吸收醬汁精華。CODFISH ALLA MUGNAIA配有Lemon, potato salad, butter, capers, olive等，鱈魚嫩滑香甜，肉質厚身，魚香味濃，薯蓉香甜美味，滑溜無比。BEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLAWagyu beef 200gr,配brown mushrooms. cayms and mustard jus, 和牛質素很高，肉質嫩滑美味，入口油脂香味散發，蘑菇爽脆多汁，醬汁惹味而可口。RATTE POTATOES 薯仔焗得外脆內軟，香氣撲鼻，嫩滑香甜。GRILLED BROCCOLINI新鮮爽脆，炒得入味。TIRAMISU FOR SHARING必點的甜品之一，很大份，忌廉香甜綿密，蛋糕濕潤鬆軟，帶有淡淡的酒味，朱古力味道香甜。Amalfi Mojito有Rum, fresh lime juice, fresh mint,passionfruit syrup, soda等，清甜可口，味道清新。Lavender Lemonade有Blackberry, lavender syrup 等，味道配搭好夾。…查看更多

GoodDay BadDay感覺是以年輕人為主要對象，裝潢以港風及街頭特色作重點，位置在尖沙咀旺區，大餐廳燈牌吸睛十足，平日也甚滿座，深得年輕人歡心。海鮮拼盤新張優惠試一下$398海鮮拼盤，食物內容有點像酒店冷盤區，包括澳洲波士頓龍蝦、日本磯燒鮑魚、新西蘭青口、法國虎蝦及加拿大翡翠螺 。整體海鮮沒有常見的急凍味，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，膏多不腥。古法烤黑毛豬 $268師傅古法烤西班牙黑毛豬，滿驚喜的菜色。黑毛豬厚肉，肉爽脂香，醬汁濃稠微甜，配上大片蝦片，滋香惹味。燒雞翼我鐘意食說實在，店內菜名不到我笑點，勝在食物不錯，不會有嘩眾取寵感覺。師傅炸單骨雞翼，炸粉有厚度但脆香不硬，肉嫩肉汁豐富。炸魷魚圈即點即炸，熱騰騰，很香脆。益力多和柚子冰沙沙冰質感細滑，冰凍可口。總括來說，部份食客是因Mamaday姊妹店而來，雖是搞笑風格，但食物上桌快速、味道不錯，年輕人打卡、拍照、吃喝、聊天還是很不錯。…查看更多