甜蜜小泡泡's Profile

今晚喺銅鑼灣富臨飯店阿一鮑魚食晚餐，環境裝修好有格調，結合傳統同現代中式風格，感覺好高級又舒服，適合慶祝特別日子🥂。蛋白炒官燕伴鱘龍魚子呢道菜質感超滑，蛋白炒得嫩滑帶幽幽芝麻香，加埋鱘龍魚子嘅鹹香同口感，整體層次豐富，食落口齒留香，好有米芝蓮三星嘅水準👍。古早花膠爵士湯最喜歡嘅湯品！湯底清甜唔油膩，配料有螺頭、花膠同雞腳，每樣都發揮到自己嘅味道同香氣，哈密瓜令湯更添清新感，飲完暖胃又滋潤，好想再返嚟飲！🍲魚翅蟹肉燒釀雞翼雞翼外皮香脆，內餡塞滿魚翅蟹肉，雞翼油脂滲入餡料令口感滑溜又豐富，係我食過嘅釀雞翼入面嘅top級，啱晒鐘意口感層次嘅朋友！🍗整體嚟講，富臨飯店嘅服務同餐具擺盤都好講究，食材新鮮用心，適合情侶同家庭慶祝。雖然有啲菜式例如葡汁焗響螺稍為普通，但米芝蓮三星嘅水準係有嘅，值得一試！…Read More

今日同班friend去咗中環大會堂嘅美心皇宮飲茶，諗住嘆個靚lunch，點知...環境真係唔錯，夠晒寬敞，仲可以望到出面嘅景，但係人真係多到癲，好似唔使做咁！攞咗飛都等咗成廿分鐘先有位，好彩班friend夠吹得，唔係實悶死。🤪**金錢肚：**夠晒入味，炆得夠淋，啲醬汁又濃郁，撈埋啲辣椒油，正！不過份量就少咗啲，唔夠喉啊！下次要encore多份先得。👍**蝦餃燒賣：**諗住飲茶點可以冇蝦餃燒賣㗎！點知等咗成個鐘都唔見影，問啲阿姐，佢哋竟然話賣晒！🤯 搞咩啊，咁晏先賣晒？下次早啲嚟霸位先得，唔可以再錯過！😤**叉燒例牌：**份量就真係幾大碟，夠晒share，但係啲叉燒就偏柴咗啲，冇乜肉汁，食落口乾爭爭咁。個蜜汁都救唔返佢嘅乾。下次都係試其他嘢好過。👎**總結：**美心皇宮嘅環境同氣氛都唔錯，但係啲點心嘅水準就麻麻哋，有啲嘢好食，有啲嘢就伏到爆。下次都係揀啲非繁忙時間嚟飲茶好啲，唔係等位等到燥，啲點心又唔齊，真係影響心情㗎！🙄 不過，如果想體驗下傳統點心車嘅文化，都可以嚟試吓嘅。🤷‍♀️…Read More

今晚同班friend去咗又一城溫野菜食晚餐🌃，嘩！門口排長龍，walk-in等位勁多人，好彩我哋用kapu pass app book咗枱，準時7:30有得入座。餐廳環境闊落坐得舒服，但人手明顯不足，叫加茶同埋單都要追住侍應，好彩食物上枱快，氣氛熱鬧，等吓都值得啦！🍽️粟米湯底味道清甜到爆，粟米香四溢，湯底濃郁得嚟唔膩，忍唔住未落肉就飲咗幾啖！加30蚊試到，做法係用新鮮粟米熬煮，襯托蔬菜鮮甜一流，但同牛肉就唔太夾，評價：必試湯底之選🌽❤️溫野菜盛合色彩繽紛，有蘿蔔、生菜、娃娃菜等，全部新鮮爽脆。做法簡單喺粟米湯底滾一滾，吸收晒湯汁精華，鮮甜感爆燈，感覺健康又滿足，評價：蔬菜控必點🥬薩摩牛叫咗薩摩牛三筋肉，牛味超重，油脂分布平均似雪花，入口即溶好滑溜。做法係輕輕灼幾秒就食得，配壽喜湯更夾，感覺高級和牛享受，評價：肉食者天堂🥩熊仔福袋年糕限量版熊仔造型得意到震，煮完係薄豆皮包住拉絲麻糬，口感軟糯煙韌。做法直接落湯滾軟，食落唔黐牙有驚喜，評價：創意小食必試🧧仿蟹柳蟹味十足，唔似食麵粉，滾幾秒就拎起，保持彈牙。做法簡單配烏冬一齊食，感覺平民但惹味，評價：快煮之選好方便🦀整體晚餐好豐富，粟米湯底係靈魂，肉類新鮮蔬菜甜，人均$400左右，飽到捧住個肚走，絕對會再encore！😋…Read More

環境：今日晏晝同班friend去荃灣荃新天地嘅牛角食lunch，餐廳裝修真係好有日本風情🇯🇵，座位闊落又光猛，冷氣夠勁，坐低好舒服。服務員勁nice，一嚟就介紹"超破格值燒肉定食"，$158起跳，仲可以無限追加飯同飲品，抵到爛呀！成間店飄住烤肉香，搞到我哋個個流晒口水，等緊上菜已經興奮到彈起～牛角飯🍚味道：日本米飯底超煙韌，紫菜多到瀉晒出嚟，加埋秘製燒汁鹹香惹味。做法簡單到爆，撈勻就食得。感法係一啖飯一啖肉，完美解膩，食完仲想encore。評價：無限追加係神來之筆，食兩碗先夠喉，性價比爆燈！極旨黑毛和牛西冷🐮味道：雪花紋靚到震，油脂豐腴邪惡，燒完牛味濃郁到湧出嚟。做法要自己動手，燒到外皮焦脆內裡粉嫩。感法係入口即溶，油脂香喺口腔爆炸，幸福感滿瀉。評價：雖然貴啲但質素超高，邪惡得嚟好滿足，和牛迷必點！滿腹豚3品定食🐷味道：有齊豚梅肉、豬頸肉同豚肉燒，梅肉軟嫩帶油香，豬頸肉爽脆爆油。做法燒到金黃焦香，油花吱吱聲。感法係三款口感層次豐富，尤其豬頸肉咬落"索索"聲。評價：$158有齊三寶，抵食到喊，豚肉愛好者天堂。牛油金菇🍄味道：牛油香濃到痹，金菇鮮甜爽脆，夾埋絕配。做法放喺錫紙兜慢慢燒，等牛油溶化滲入菇身。感法係簡單到極但清新解膩，食完燒肉嚟一啖超refresh。評價：加$3就有，平到笑，唔追加真係走寶！總結：今餐食到捧住個肚走，牛角午餐定食平靚正，環境舒服服務快，一定會再encore！…Read More

今晚同朋友去咗旺角新世紀廣場嘅北京樓食晚餐，裝修好靚好舒服，不過我哋坐嗰個位冷氣直吹，好彩店員好快幫我哋校細咗個風，抵讚！片皮鴨鴨皮脆卜卜，鴨肉鮮嫩多汁，夾埋京蔥同青瓜食，一啲都唔濟。份量十足，四個人食都夠晒！雞絲粉皮麻醬香濃，粉皮爽滑，雞絲嫩滑，份量夠大，好抵食！醬肉炒飯炒得乾身，粒粒分明，醬肉鹹香惹味，多料又夠鑊氣，正！高力豆沙外表大大粒，但入面嘅豆沙餡唔算多，有啲失色，不過味道都算OK。整體嚟講，食物質素唔錯，服務又快，值得再嚟！👍🏻…Read More

又到大閘蟹季節，今次同班friend去尖東老字號酒樓喪食2個鐘放題！環境：舊式酒樓裝修好典雅，枱與枱之間夠闊落，坐得舒服唔逼夾。清蒸大閘蟹原汁原味嘅清蒸做法，蟹膏爆到瀉出嚟，creamy到好似食緊芝士咁！蟹肉鮮甜到不得了，簡單蒸已經贏晒😭花雕熟醉大閘蟹新派做法用花雕酒浸到入味，酒香同蟹鮮意外地夾，仲帶少少回甘，食完隻蟹連手指都啜埋🤤鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸每人一份嘅招牌菜，鮑魚大過乒乓波，咬落彈牙到會跳舞！鮑汁濃郁得嚟唔會太鹹，撈埋椎茸食簡直係天堂組合👼蟹粉瀑布配手抓餅金黃色蟹粉多到好似瀑布咁沖落嚟，手抓餅吸晒啲精華，每啖都係蟹膏暴擊！邪惡度爆燈💥西班牙橡果黑毛豬叉燒肉質嫩到冇朋友，蜜汁甜度剛剛好，仲帶住橡果香，完全唔似放題質素，高級餐廳級數🐷最後仲有8款甜品任點，最正係暖笠笠嘅薑茶湯圓，完美中和蟹嘅寒涼，呢個放題真係抵到爛啦！…Read More

今晚同朋友去咗尖沙咀 iSQUARE 26樓嘅彩福皇宴食晚餐，環境真係幾舒服，座位寬敞，唔會逼迫，好適合一家大細或者朋友聚會🥳。樓層高，有小露台可以遠望維港夜景，氣氛一流✨。人流幾多，但服務員都幾有禮貌，等位時間合理。上湯加拿大龍蝦🦞龍蝦肉爽彈嫩滑，湯底香濃，完全帶出龍蝦鮮味，啱晒鍾意鮮甜海鮮嘅朋友。加埋伊麵吸滿湯汁，真係一啲都唔浪費！每一口都食到鮮味十足，好滿足🤤。蜜汁叉燒叉燒色澤油亮，肥瘦相間，入口先甜後香，肉質軟腍又帶嚼勁，仲見到邊角微焦，香味更上一層樓！呢個叉燒絕對係半肥瘦控嘅福音，食完會想再叫👍。酥炸台山原裝桶蠔🦪每隻蠔都超大隻，炸得香脆熱辣辣，外皮唔硬但好香口，內裡鮮甜多汁，口感層次豐富，係必試招牌之一。唔想食太重口味，呢個就啱晒你啦！總括嚟講，彩福皇宴晚餐食物質素高，選擇多，火候穩定，環境舒適，服務貼心，價錢合理，係尖沙咀聚餐嘅好地方！…Read More

嗱！今次想同大家講講我食咗個色香味俱全嘅大餐，仲要係得咁讚嘅環境中。首先畀個掌聲俾佢哋個「招牌火鍋」，湯底選擇多到我眼花撩亂，最後揀咗個秘制麻辣湯，夠晒夠勁辣，頂級滋味溫暖埋件心！🍲辣度完美，千層肚同金菇落湯幾分鐘，出嚟嗰陣口感既嫩滑又爽口，汁水全畀佢吸晒，一啖落肚真係夠晒滿足。食完熱辣辣嘅火鍋，就過番嚟燒肉味道。安格斯牛肉只需喺面頭輕輕噏一噏，每一啖都咁多汁、咁嫩滑，食得我呼哧呼哧咁賣力。🥩😋轉頭又食嘅西班牙黑毛豬，外皮烤得啱啱好，有啲嘅金黃色；肉質鮮美又彈牙，嘖嘖，呢啲食材真係惹味到爆炸！嚟到甜品，自家制花生糊正！滑溜溜嘅口感攪拌得啱啱哋，花生香味撲鼻而唔膩口，老實講，完場可以有咁滋潤嘅味道，真係錦上添花啊！🍨潮州蘿蔔糕同埋蒸蛋係我心頭好，都做得唔錯，尤其係蒸蛋，細滑得嚟又夠味，喂，真係叫人一試愛上！總結，呢次嘅食體驗正，地方夠曬企理，服務又得，如果想食得痛快又唔想花得太多，真係一個好選擇！…Read More

嚟呢間餐廳，食嘅每一啖都係滿足！首先，個千層糕，奶皇味道濃郁得嚟唔膩口，層層間夾雜嘅果仁又帶來啲意想不到嘅質感，俾人開心到喺口裏跳支舞💃。再講講三色腸粉，粉皮滑潤，每一款腸粉嘅內餡都做得啱啱好，食落去咸香得嚟韌性適中，真係撩起我苦等嘅倦意！當然唔少得個灌湯餃，大大粒嘅餃子咬落去湯汁四溢，海鮮味嘅鮮甜同埋哂肉香氣交織，真係飲茶嘅完美告白啊😍！聽過好多次啦，但今日終於有機會食到，滿足晒心底嗰個港式點心夢。落足工夫，每一樣點心都有佢嘅特色，呢次既推薦就係千層糕、三色腸同灌湯餃。總而言之，每一啖都係暖笠笠嘅幸福味道！下次再黎，真係要試下其他嘢，雖然我知會再等，但係... 唔試又實在係對唔住自己！🤤🥢👍…Read More

晨光微露，腸仔蛋熱辣辣，奶油脆豬一件件咬落嘴唇又厚又滿足，火腿通粉香味撲鼻而來🥣。溏心蛋神采飛揚，火腿切得厚實，每啖都有著營營彭彭嘅歡樂感。尤其係湯底，滿滿嘅粟米風情，暖笠笠真係好解饞。熱杏霜對我黎講真係神來之筆，啱啱好嘅甜度，夠哂暖！仲有你以為唔夠料？腸蛋又係硬朗中帶著鬆化嘅對比，唔講唔知，啖啖正宗。飲品迎接熱辣辣嘅早晨，真係要有杯啖啖甜度啱啱好嘅熱朱古力💖。啫喱嘅口感、樣樣嘢都係咁地道，平民價格食到咁嘅手藝，真係已經幸福到彈起！我會再嚟，下次目標沙嗲肥牛麵，等我嚐嚐另一番滋味。荔枝角多咗我嘅開心早餐回憶🍲。…Read More

今日我喺《Odelice!》試左個法國茶聚，未食已經先靚到彈起！鐵塔上面嘅Bye Bye LUNDI嘅甜點真係令人目不暇給，每樣都精緻得嚟。焦糖布蕾嘅香濃夾雜微微焦苦，讓人一啖接一啖😲。再嚟個紅桑子馬卡龍，甜甜地嘅同時，有啲紅桑子嘅微酸，清新得嚟提提神🌸。講返啲小食，煙三文魚同聖多莫爾芝士多士，就真係講到我心水到漫過海關！煙三文魚鮮滑得滯手，啖啖肉嘅感覺。吞拿魚他他好出色，鮮味十足，攪拌得好夠勁🐟。呢啲小食嗰啲，真係食落口感多層次，一啲都唔單調。飲品部分，我揀咗杯玫瑰葡萄柚杜松子酒，酒香中帶有微微嘅花果清香，飲落去令人心曠神怡。一邊品茶，一邊吃點心，真係享受到。Odelice!係將軍澳嘅一個隱世法式樂園，推介俾每個想輕鬆享受高質小食嘅朋友！🥂🍰👌…Read More

噹啷噹啷，走進這家餐廳，當頭係一輪西式餐包嘅香氣，招呼我。試左個提子包，外皮香脆，咬落去，麵包內裏嘅提子爆汁，甜甜地，又唔膩口！🍇 接住試大蝦忌廉汁意粉，份量適中，口感creamy到嚟唔覺得膩，每啖都有蝦嘅鮮味，真係話得上係收貨！西冷扒雖然小小鹹，但煎得剛好，外層微焦香口口解膩。意粉就淡咗少少，但跟西冷扒一齊食就啱晒！⚖食完之後感覺舒服，消化得好好嘅。餐廳嘅環境又自在，坐吓吹吓風，睇吓行過嘅人狗，心情都放鬆左。員工服務態度好，見到我哋入館有啲冇乜選擇，仲主動提議可換嘅菜式，親民又貼心，至啱我哋窩心食客！🥘 下次再踩單車行過呢邊，一定會再嚟呢家添！…Read More

講真，今次食得開心得嚟又滿足！呢家餐廳嘅酸菜魚真係正中紅心，簡直係我心頭好！先講湯底，酸酸地夾雜微辣，夠哂勁！花椒啲麻辣感夠晒勁，湯底入啲大豆芽薯粉，脆脆地又吸晒湯汁，飲一口暖笠笠，叫人止唔住飲！😍至於沙拉骨，我就覺得配啲夜晚涼風，啖啖肉酸甜酥脆，食到停唔到口！椒鹽脆鮮魷嘅香脆度就更加掂，剛上桌真係熱氣騰騰，外皮脆卜卜，椒鹽味道夠晒香，唔饞都難！最後個福建炒飯就是滿足感之源！粒粒飯晶瑩剔透，每一啖都有鮮味同彈牙嘅驚喜，食完滋味滿溢喺心尖尖！😋環境算係幾擠，但一嚐到隔離過嚟香味四溢嘅小炒，啲咩氣氛都變得不再重要。啲樣仲企喺度等你招手，响應好快嘅服務無得彈！心情好，食得之余，啲笑容同樂趣都甜過霜。🌶️總括嚟講，今次食譜體驗，真係食得仲想再食，下次再黎我仲想試下其他野食，希望一樣正！🤤…Read More

食在這家店，今日黎到咗間素食小店，頭盤揀咗個「蔬菜茶樹菇韓式拌飯」，賣相唔多亮眼，但係食落絕對驚喜啊！茶樹菇嘅香味混合著清爽嘅菠菜，仲意外發現嗰個素蛋味到有啲似腐乳嘅層次，真係惹味極了😍。然後有個「冬蔭功紅菜頭醬長通粉」，看落去好吸引！色彩鮮豔，食落嘅時候微辣帶酸，紅菜頭嘅味道竟然同湯底咁夾，通粉嘅口感都岩岩好，唔會太煙韌或者太腍。至於飲品，今次就冇咩特別表現，下次我想試吓佢哋嘅純素蛋糕，睇落好有誘惑力架！總括，這家店嘅食物新鮮得黎，整體風味都幾好，有創意之餘又符合健康飲食，會令你食得開心又滿足！對於追求獨特素食體驗嘅你，值得一試。全程食得清新脫俗，心情都跟住開朗咗起來🌱👍。…Read More

俾我話你知，我啱啱去咗一間令我個味蕾激動起哂嚟嘅店。首先，我啱啱食完個漬物二品小皿一品呀，脆脆盒子啲野菌薯仔沙律真係夠哂口感，跟住祖籣雞肉團子嘅香甜滋味，仲有餃子皮嘅酥脆，嘩，叫我點話得完！再加上豆乳白雞湯烏冬，烏冬滑到化咗，而湯就夠哂清新，食得出好有心思。至於甜品，朱古力忌廉夾心包加焙茶忌廉，成個融合返咗我對甜點嘅幻想。雖然朱古力味可能淡咗少少，但焙茶忌廉滑溜溜嘅口感混合朱古力包，照樣可以叫我嘆為觀止！飲品方面，焙茶黑芝麻飲啲焙茶奶蓋，好似幼滑嘅雲朵覆蓋咗杯頂，黑芝麻奶又香又甜，整體配搭得宜到不得了喎。至於個玄米抹茶飲，隻漸層嘅色彩美得應景，味道鮮明得嚟又有層次，幾正啊！總括來講，嗰間店嘅食物我會話，有嘢味動人心弦，又有嘢靜靜地哄醒你個鼻神，值得你去試吓，你話唔絕對會有驚喜。🍜🍰☕️…Read More