Chopsticksup's Profile

朋友一直推介 星期五放工終於有機會試 餐廳位置不多 環境舒服 好啱同幾個朋友靜靜地食飯飲酒傾偈避風塘雞軟骨，麻麻辣辣 脆香滋味 好啱送酒蟶子海膽意大利飯很有創意嘅主食，蟶子好新鮮 啖啖海膽香味，而且擺盤好靚用嘅碟盤都好精緻推介鵝肝牛肝菌醬意粉牛肝菌醬意粉掛汁👍🏼鵝肝煎到適中 外脆內香餐廳牆櫃上放滿不同紅酒白酒清酒好啱鍾意飲酒嘅朋友餐廳老闆好friendly, 會同客人傾偈了解客人口味再推薦,staff都好nice …Read More

與妹妹慶祝生日，由於平日餐廳內不算多人，大概只有一半滿座，空間寬敞，燈光昏暗，環境浪漫，餐廳對出仲有一個小露台，好適合happy hour 或晚飯後同朋友來小酌一兩杯。前菜先有一碟牛油果吞拿魚他他及汽泡酒。上面加咗脆米增加咗口感，一道不錯嘅前菜。侍應先送上小食及汽泡酒，然後送上Menu，可以慢慢地選擇菜式。 前菜選了薄切鰤魚片配香橙、茴香、水瓜柳葉和小橄欖 Cured Amberjack carpaccio 味道清新開胃儲在選了自製龍蝦鮮意粉及卡邦尼馬神意大利雲吞伴酥脆豬頰肉龍蝦意粉，龍蝦汁香果濃郁卡邦尼意大利雲吞正常，一般卡邦尼味道，不過不失煮食選了烤鱈魚配西西里燉菜Roasted Black Cod嫩滑鱈魚配搭些少爽口燉菜口感剛好原本想要2set 3course, 但食咗兩個前菜 及兩個意粉雲吞，再加一個魚，已經好飽，最後分享一個tiramisu 剛剛好。到甜品部份，我們要了Tiramisu，訂位時已留言係妹妹生日，職員安排甜品寫字，餐廳特色是在客人面前製作甜品，淋上咖啡酒喺手指餅上面，然後拌勻意大利芝士，林上手指餅上面，再灑上可可粉，放上一支蠟燭，餐廳亦安排即影即有影相服務，有少許加分。但改善嘅地方是 咖啡酒並無充分滲透手指餅，然後我哋食嘅時候整條手指餅是連住，口感並不似一般tiramisu, 先淋上意大利芝士做底，然後放手指餅，再放多層大芝士，這樣整體口感會很好多。蠟燭建議可以換一支金色較長型，感覺高級點。總括而言，餐廳是值得慶祝生日或者紀念日試一次，但應該未值得再去第二次。…Read More

晚飯前行街經過Smile Yogurt, 對上一次食已經是2年前。幸好6點多，未算太多人，等5分鐘就有了。可自選toppings, 或者選已定好的matching. 對於選擇困難症的我，從推薦的matching 中選方便很多，選了Wild Summer, 最上是一片菠蘿乾，增加了整個乳酪的口感。中間有滿荔枝肉，甜甜的，剛剛好平衡了微酸的乳酪味道。 …Read More

幾年前在台灣吃過，一直覺得下次再去台灣會再吃，結果已經在香港開店了，於是在工作午飯時間過去。掙扎清燉牛肉湯還是麻辣湯，結果都是選擇麻辣湯，不算太辣，如果喜歡吃辣嘅朋友，有加辣的選擇。麻辣牛三寶湯 包括牛筋牛肉片牛腱 $118麵質是我喜歡的硬度，一點點煙靭，而且味道剛好不會太鹹，附送小食，有麻辣鴨血或麻辣豆腐選擇。餐廳亦有即食麵版本可做買回家自己煮，價錢是比一般即食麵稍為貴一點， $98 4包麵。總括而言，跟台灣水準差不多，味道好，會再次幫襯。…Read More