小丸子 : D's Profile

相信對於成日黎深水埗搵食既人黎講文記車仔麵呢個名絕不陌生每次晚餐時間黎到，３間分店門外都係人山人海為既就係一碗車仔麵最近蕃茄先生有Ｄ作病，叫佢食粥又唔肯佢話清清地想食車仔麵，所以就話食文記（請問邊度清？）星期五晚大約七點半黎到，等左成４５分鐘，幸好先生都陪我等今次都係被安排到單邊座位抬頭一睇就會見到層板上放滿唔同種類既調味料我諗你講得出既都有，岩唒重口味人士，任落唔嬲豬！雞中翼雞腎米粉（小辣加腩汁）$32呢度其中一味好出色既就係雞中翼我呢個雞后緊係必點啦，雞中翼肥美得黎，炆得好入味入味之餘Ｄ皮又唔會爛唒，Ｄ肉仲係彈牙咖，真係好出出出出出色啊！難怪見到Ｄ人會一碟碟當小食咁叫啦。而雞腎我就第一次叫，反而一般般，雖然入味，但偏咸同埋有Ｄ硬，老人家應該食得好辛苦，哈哈。呢度既小辣我覺得唔係勁辣所以我每次都會另加檯面上放係度既辣菜脯菜脯唔會死辣同死咸，會有少少甜味，不錯不錯呢碗就係蕃茄先生既酸齋魚皮餃通菜米粉（腩汁）$37望落去酸齋份量都幾多平時大食積既蕃茄先生唔知係咪因為病竟然連呢碗粉都食唔唒囉我好後悔比佢叫左罐汽水飲結果成個weekend都係床度吽病，嗚嗚…Read More

首先祝大家情人節快樂喔從唔主張2月14日正日去食昂貴情人節套餐既蕃茄小姐今次就跟埋蕃茄黎到呢間<吉列牛忌廉烏冬專門店>搵食 (睇下我幾幫你慳荷包)大約7點半多D到達，人龍唔算長，而且門口有幾張長木凳比食客邊坐邊等（加分！）等左１５分鐘就已經入得！座位唔算好寬敞，但都算坐得舒適，黑色牆身加埋加木檯，黑色鐵凳，銅色吊燈，裝飾帶點工業風！而且每張檯上面已經預先放左燒吉列牛用既爐黎到當然必點２款主打食物牛肉咖哩忌廉烏冬($78)就咁睇張相，以為係果Ｄ勁漏勁heavy既忌廉底食落口第一啖有種bling bling的感覺原來忌廉配咖哩係何其的夾，忌廉令烏冬更滑更彈牙又能帶出濃郁既咖哩味，咖哩不辣，大人細路個個岩食見到蕃茄先生食到 shu shu聲就知有幾好味吉列牛定食($148)基本上每檯食客必點既食物！呢個吉列牛用平時一般日式餐廳既食法有Ｄ唔同以為都係炸好唒全熟上檯，呢個吉列牛係原本沾了少少木槺粉再炸了一炸所以上檯時仲係呈生既狀態，樂趣之一就係利用檯上既爐自己慢慢燒熟為止＊本人覺得要燒到全熟先好食，因為初初燒左幾下，當佢牛扒５成熟咁食，會好un＊燒到全熟放入口就超juicy！每個定食跟左一杯飯／湯／芝麻醬冷豆腐／車厘茄／兩個點牛肉食既醬呢個價錢真係好合理！韓式甜辣醬單骨雞翼($65)呢個就不過不失，甜辣醬好開胃而且雞翼炸得剛好，唔會好硬，不過我覺得可以再咸少少會好味Ｄ呢間既性價比真係幾高，食完蕃茄夫婦都異口同聲大讚會再返轉頭幫襯下次要帶埋支熊寶寶，食完噴一噴個身啊，好大油煙味…Read More

原來小丸子對上一篇食評已經係6年前即係小丸子已經老左6歲（好可怕既數字）人大左記性都差左，係時候好好記低一下自己食左Ｄ咩落肚亦想記錄一下蕃茄夫婦既美食地圖，第時老左可以回味一番好彩去之前openrice一下原來之前去既西營盤分店已經搬左黎堅尼地城如果唔係就白行一趟兼且蕃茄太太可能會變左炆薑新分店既拎位方式由從前既人手寫飛仔，變左做自動化機器星期二約７點幾去到，大約等左４０分鐘入得門面大左，所以掛多左燈牌仔，令台灣夜市風味更加濃郁店內裝修亦不失古早味，有唔多唔少既舊玩具，鐵皮掛牌作為裝飾品暗暗既黃燈令食客彷如罝身於夜市，不過略嫌位置有Ｄ迫，同其他食客好close咁但夜市就係咁啦(我唔好咁高要求好無)最正既係店內有一檔檔"魯肉飯" "麵線" "珍珠奶茶" 檔口令我諗起最鐘意去既師大夜市二人order左2碗飯,2個小食同一杯野飲鹽酥雞$35份量正常，但椒鹽味唔太夠，好彩夠熱新鮮炸起，不過不失，過下口癮可以試試肉鬆起司蛋餅 $30蛋餅皮夠軟身，肉鬆份量唔算姑寒，加左溶溶地既芝士重點係我食到好似有美乃滋？令成件事更加夾但蕃茄先生就話覺得蛋餅無咩味，我又唔覺喎上：阿元魯肉飯$39 ，下：魯肉飯$29兩份價值相差$10，分別在於有半隻鹵蛋＆2條菜心同埋飯份量多Ｄ所以男士應該食阿元魯肉飯先會夠飽喔台灣珍珠米索唒Ｄ肉汁，撈勻後加下２塊酸酸蘿蔔　好開胃而魯肉同平時係台灣食果Ｄ有唔同呢度係比較粒粒分明，肥瘦肉平均，而且份量唔少（夾左好多比蕃茄先生）台灣果Ｄ係一pat pat，口感濕Ｄ　不過點有得比丫，台灣個價錢都平好多珍珠奶茶 $23 正正常常，珍珠可以再煙韌D會好D總括野食味道你話好好好出眾就唔係但正常野食加個氣氛好地道，都足以令我再幫襯啦係咪先…Read More

從前中學時期，維記總是我地常到的飯堂之一lunch hour只有一個鐘，所以一打鐘就以9秒9跑去維記食lunch畢業後都再無光顧過，所以今日重臨此地，有種好親切的感覺黎到豬潤老店，當然要食招牌豬潤米啦物價上漲，售價也故之然上升啦，不過以$27一碗，也不貴店內姐姐仍是以高八度的聲音尖叫「潤米！！！」相信這把聲音大家都不會感到陌生吧豬潤米水準沒有倒退！（感動中）熟了的豬潤一般都會有腥味，所以少不免用薑去中和味道豬潤很爽不老，而且嫩滑湯底亦是重點，湯面浮了很多「豬潤泡泡」味道不辣且鮮甜。連友人也把湯咕嚕咕嚕喝下去（她常說到外面吃麵時不可飲湯，都是沒益的）那碗神湯的多麼神奇啊咖央西多亦是鎮店之寶，不過怕肥，所以點了咖央純多士($11)這個友人咬了一口，便放棄了蛋黃味道偏重，蓋過椰子味，幸好不甜結果整件多士都給我吃下了現在打食評時看到豬潤米照片口水分泌倍增了…Read More

上個月去左泰國的greyhound cafe已經試過「招牌脆炸單骨雞翼」，但感覺麻麻雞翼炸過久，變得太硬，不能鎖住肉汁所以以後都不會再order了香港的greyhound 裝潢設計跟泰國的都差不多以灰黑色為主，牆上更畫左好多好可愛插畫地方寬敞，坐得好舒適lunch set menu自農曆新年後好似轉左以前的set lunch是包括coconut／banana cake等等的甜品而價錢則大約一百多元今天的set lunch只有劃一價$98（平了）更delete了甜品一項（但可加錢，加cheese cake)飲品也是要加錢的。最後選了煙肉和牛芝士漢堡setappetizer有是日精選沙律有沙律菜加上麵包粒／炸煙肉片，最後淋上沙律醋是很開胃！而且不heavymain course是煙肉和牛芝士漢堡同行還有我最愛的粗炸薯條（很有薯味，我在說什麼！）份量真的是十足burger是很厚的那種，不是m字快餐的貨色！麵包是用了芝麻軟包重點是那塊和牛漢堡！看看，芝士跟和牛是最好的朋友！和牛肉汁豐富，幸好還有生菜和蕃茄來中和肥膩感吃完整個set後，忘記肚餓是什麼感覺足滿動力去工作，heehee＊由於burger很厚，咀巴小的朋友可以先把burger輕輕按壓一下才吃！脂肪是這樣鍊成的啦。…Read More

見到「菇旁」有做SML的團購優惠加上係買現金劵（可以自己揀食咩啊嘛)立即買2張試試前兩日book位都無full，可以安心去試店內裝修都以木色為主有一張好長的木桌，但感覺有d似food courtwaitress 安排我地坐二人座位，唔駛同人迫二人共點了4樣食物凱撤沙律（M size)沙律主要有夠新鮮的羅馬生菜，精髓在於沙律汁.麵包粒同芝士既配搭豐富左生菜既口感煎鱸魚柳配香草汁 （M size)M size有兩件，肉質有點鞋口，可能煎耐左魚柳油脂不算多，配上香草汁 ，無咩特別白酒蜆肉扁意粉 （M size)同事都有推介呢個pasta,不過就令我失望份量係足夠二人，但蜆肉唔新鮮，白酒味道淡，扁意粉太硬似一個清湯意粉多d ,完全無任何鮮味鐵板墨西哥牛腹肉 （M size)呢個係見到好多人都有order,好香好吸引，所以我地都order原來牛腹肉會配埋5種配料同薄餅配料分別有牛油果醬，芝士，沙律汁，蕃茄醬，青辣椒鐵板墨牛腹肉上台夠熱，不過牛腹肉好快就會勁焦所以要趁熱食，略嫌太油。哈哈哈整體係service 好，其他真係好一般應該就無下次喇原價$447，用左coupon後＄245呢個價可以吃到更好的。…Read More

已經差不多一年沒在openrice打食評但由於2012年最後的一餐，食得太不愉快，所以小丸子決定重出江湖今日溫度只得8度，想吃辣野暖一暖胃，就想起「泡菜」韓國餐廳？第一時間想起金巴利街，在openrice見到莊園韓國料理食評不錯當晚大約 ７點幾，但等位人數已經好多所以唯有去過第二間，誤打誤撞情況下，就到了「亞之媽」坐底後，openrice一下，就知今次中招了店內座位超迫，與友人被安排到四人座位搭枱二人共order了：辣炒年糕，泡菜煎餅，燒牛仔骨然後我們就說：「嗌住咁多先」侍應說話：「無得加單，要一次過嗌，食用時間40分鐘」　　　　　　　　咩話！坐低叫完野食先話有限時？仲要得40分鐘未食已經一肚火先來前菜三小碟，（以前去過的韓國餐廳，最少都四碟啦）泡菜：不夠辣又不夠酸，連超市貨色都不如，其實泡菜好難唔好食！水果沙律：有薯仔，蘋果等等，沙律醬稀如水菠菜：淡到無味，是白灼嗎？辣炒年糕 ($60)份量不太多，年糕無口感，食落一條麵粉辣汁不辣，得個甜字，有兩片超薄魚片，好咸除了兩片魚片，仲有幾條數得到的椰菜絲講真呢個質素，真係同超市買既一包包DIY韓式炒年糕無分別燒牛仔骨 ($90)份量都夠足，牛仔骨味道夠濃，可惜肉質有點un,食完痴牙泡菜煎餅 ($60)上碟時夠熱，幸好是即煎的不過表皮煎得不夠脆，食到有麵糊感覺泡菜酸酸，中和油膩感賣單$210，呢個價錢去食Hungry Korean好過，起碼坐得舒服d真係連快餐店都不如估唔到2012年最後一餐係食得咁唔開心所以最後倒數前食返杯yomama補數,開心返哂經驗話我知，下次搵野食前，都係openrice一下好d…Read More

6:30pm黎到 成為第一台食客唔想諗食乜 於是點了一個二人套餐 $238 食物包括1 : 沙律一客2 : 木魚湯兩碗3 : 小食一客4 : 串燒兩款(各兩串)5 : 超級噹噹燒燒餅6 : 甜品兩件望落好似好豐富其實份量都唔多1:沙律一客(可選龍蝦沙律／北寄貝沙律)龍蝦沙律 份量細得可憐應該係得一人份量沙律以椰菜絲為主所謂既龍蝦 其實係蟹柳絲2:木魚湯兩碗呢個真係好過份同清水無分別 清澈見底 得幾豆碎豆腐3:小食一客(可選燒煙鴨胸／走地炸雞／京都炸豆腐)走地炸雞 一客四小件 食得出係冰鮮雞 幸好係新鮮炸起不過多油到死4:串燒兩款(可選雞軟骨串／芝士雞串／金菇牛肉卷／八爪魚足等等)豬頸肉串 無乜特別 芝士雞串 呢個似返少少樣雞肉有燒汁加上芝士 好香口5 : 主角超級噹噹燒燒餅menu上寫住材料豐富，包括鮑魚、扇貝、瑤柱、蝦、粟米無錯的確係有呢幾樣材料不過全部都係碎粒見到既都係椰菜而且燒餅麵糊好似未熟喎　入口仲一pat pat既6 : 甜品兩件兩得揀 得紅豆和果子無特別食物無特別之餘價錢唔平加上入面有個女服務員長期黑面唔會有下次…Read More

提起五代同糖只知道馳名的「雞蛋布丁」是日黎到 竟然沽清咁唯有試下其他甜品啦order左一個焦糖燉蛋$30同芒果腸粉$26賣相的確唔錯不過士多啤梨得一半 士多啤梨好貴咩　面頭有一層薄薄既脆焦糖 一點都唔苦下面係滑滑既燉蛋加上有雲尼拿籽提升味道不過甜左少少腸粉皮應該係用椰汁做 椰子味道不明顯但芒果肉得好少令腸粉賣相好唔飽滿而且有dee酸幸好淋芒果糖漿 挽回丁點分數兩款甜點都無乜特別唔值呢個價錢…Read More

在三色台飲食節目介紹的以前門外排隊買腸粉的人龍都很長當小儀金剛試食過後人氣更加急升 雖然是平日人龍 亦不出期地長又長在狹小的店鋪內找位更不容易等位都花上一段時間坐下立即點一份聞名的腸粉原來腸粉有分大，中，小，三種決定跟友人分享一份大 : $10 / 9條腸粉送上時只落了麻醬同豉油麻醬比較水汪汪 似豬油每張桌上都放了甜醬，芝麻，辣醬自行加配 芝麻炒得好香結果的不停地加辣醬同芝麻腸粉形狀比起出面食到的較幼細而且剪得比較長 食得有點狼狽不過幸好質感結實 不易散開把第一條腸粉放入口果然沒有令我失望 滑到不得了一條又一條放入口 好快就食哂喇其實腸粉咁滑係因為加左麻醬同豬油嗎？不過好開心又搵到一間會返轉頭再食既小食店…Read More

要到文化中心睇音樂劇事前準備功課 搵一搵附近有咩好食一查之下 由deli&wine既食評所吸引(雜菌醋汁扁意粉)原來又係美心集團??晚上大約6:30黎到 已經要等位 order食物係自助形式 買完會獲得一個號碼牌隨即會有專人送上枱上為著雜菌醋汁扁意粉而黎就當然order一客雜菌醋汁扁意粉 +熱檸蜜餐廳為開放式廚房 食得安心食物黎到已聞到一股濃烈香醋味刺激食慾用料方面一點都唔孤寒有多種菌類 配以酸酸的醋汁配合得天衣無縫熱檸蜜則用紙杯裝(免去洗杯時間?)整體質素高只係繁忙時間比較嘈同要食得好快如果平日teatime時間黎應該會好好多…Read More

下了一整天雨 只好走到商場暫避雨途經西龍纤味 一眼就望出係屬於西龍傳香飯糰集團西龍纤味呢個名好熟醒起中環也有一間 而且餐廳係用紙皮做主題由餐具到餐牌甚至座位等等都由紙皮造所以一直想試試樂富分店則沒有什貨驚喜的主題只係一般餐廳既格局今日就試下食物味道先啦menu都係由紙皮造選擇頗多 有紫米拉麵 竹炭拉麵 紅米菜飯 各種小食等等最後order一份蜜汁燒雞扒紅米菜飯份量都幾多雖然名叫燒雞扒 , 但食落就知係炸雞扒因為雞皮炸得脆卜卜 但實在太熱氣 幸好有蜜汁襯托　令雞扒浸得略為軟一點紅米菜飯則混合了白米和紅米口感軟熟 加上切粒既白菜 爽脆碧綠　令口感層次提升除碟仲有兩條大白菜感覺健康啊 下次一定要到中環分店享用紙皮晚餐 : P…Read More

透過團購買了此優惠優惠包括: 蝦子撈麵 + 上湯李太餃子4隻+熱飲蝦子撈麵用一隻細鑊仔裝住此做法好有新鮮感蝦子份量夠多之餘最緊要沒有腥味，不過略嫌蝦子味道未夠濃郁麵條質感彈牙好似無乜鹼水味 (定係因為我落左醋?)將蝦子拌勻麵條食 還有丁點香蔥粒配合得天衣無縫反而李太餃子令人失望得很選了蘿白木耳餃餃子size比較細小重點係皮太厚,餡太少食落口只係食到一團粉團似的 : (熱飲就係菜蜜以優惠價都算可以既…Read More

心血來潮想吃韓國料理走遍又一城 只有food court有間叫做「韓國屋」的快餐式料理雖然是日有特價精選最後都係選擇最原始的「雜錦石頭鍋飯」等候時間大約七分鐘伴菜主要為紅蘿蔔絲，菠菜，芽菜，牛肉，紫菜絲份量不少 醬料分開放在一個小碗內醬料味道偏淡 加左好多 個飯都係唔夠味白飯好濕!!!!!!係少少飯焦都無個石鍋既作用去左邊?唯一可取之處係最面放了一隻蛋蛋黃仍然呈流心狀唔會有下次喇…Read More

經過長發大排檔　看到「自製墨魚丸」喜歡食墨魚丸既我又點可以錯過單點一碗墨魚丸米粉$22黎講都算貴 因為米粉份量唔算多墨魚丸亦比較細粒急不及待咬一啖墨魚丸老實講係有點失望墨魚丸完全唔爽口(係咪煮得太耐?)而且偏向淋 墨魚味道亦不太濃唯一特別係長發係墨魚丸內加入左馬碲粒令一粒原本普通既墨丸增加甜味同口感係鐵皮大排檔下食碗墨魚丸米粉又別有一番風味既不過夏天黎應該會熱到溶左…Read More