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這是我第四次的Mini Friday體驗了。除了我家樓下的餐廳，都沒有一家會吃到那麼多次。(四次不多，對我這種不太外出的就很多了。)四次都有不同的感受。而最近這次是感受最多的。而且大不如前。先介紹這裡的頭盤，很燥熱的炸三角餅。特色就是很油。像外國的那個零食。不過這裡的更油。油得每次都讓我胃口大開，就是要讓你很想繼續吃東西，叫杯飲料什麼的。良心的建議是配上芝士醬會比較好。乾乾的在吃炸面粉真的有點…我跟男朋友都叫套餐。認真的物超所值。套餐分別有湯，跟沙拉、跟一杯飲料，最讓人回本的當然是加1塊錢有甜點。可是這裡的碗盤不知不覺中愈來愈務實。跟富麗堂皇的裝潢有點不同步。但題外話這次來Mini Friday別有一感，裝修改了以後更有風味，更漂亮更有真正晚上西餐廳的氣氛。而且旁邊是日本餐廳，多了選擇。本來香港人就偏向西餐跟日本菜的。不止，連中國菜也做了。有興趣想知道有沒有朋友試過了呢?男朋友order的是G SET，燒澳洲牛肉眼扒配黑松露燒汁$248。價錢合理。配料都多。叫五成熟，少少血水的感覺不錯，但肉不嫩，小失望。勝在醬汁一流，黑松露溝燒汁特別，甘香濃郁中來點甜。我ORDER的是C SET。香煎鴨胸伴鴨肝配黑醋汁$188。連男朋友都搶著食。上桌時間很久，可能是煎鴨肝要花點時間。所謂慢功出細貨，鴨胸滑，皮脆。黑醋汁微酸。非常好吃。五星的水準。最後是$1的甜點。大致上都很滿意。員工服務有待進步。食物質素不錯，與價錢相輔相成。…Read More

基於市區的人流大減，我跟男友連日都到旺角朗豪坊流連。人少、車少，空氣少。以往就算到旺角購物都不會留下用餐，免去排隊的煩躁⋯今天我竟一反常態到12樓覓食。ZERO，看似是家咖啡廳，又像家club。暗黃的燈、播放著Justin的Baby。看來今天我非你莫屬。裝潢得好舒服，白色亮面的枱面，木製的椅背和皮的坐墊。地板是灰灰黑黑的工業風。正正就是時下年輕人最愛。不過我卻覺得有點歐美餐廳feel呢。介紹一下飲品，多元化。有黑糖的特飲，也有無酒精與含酒精的。不點飲料會給你水。本來很想要在星期四的晚上來一杯冰凍爽的。可惜我容許沒用我背後的姨媽不容許啊。決定黑糖玫瑰薑茶。這裡要謝謝店員的貼心，因為家裡親戚在，正正是需要糖份的時候。倒了一杯後發現不夠甜，我向店員提出能甜點嗎的請求。水杯旁的是黑糖醬，我不清楚是用來吃的還是怎樣。反正我加了味道變很好。謝謝店員喔。而且杯子是我喜歡的全透明小文青風格呢。頭盤是最讓我驚喜的，墨西哥辣椒蜜餞雞翼（$78）。超甜，入味，好開胃。親戚在也讓我食指大動。pizza是我自選的，非常彈性。芝士味濃，餡料夠多。雖然自己配得有點怪怪的.......這份是香蒜蜆肉意粉（$138），以價錢來講小貴。而且味道不夠，除了蒜片爽口帶點辣以外蜆肉太清淡。有待改善。當時接近中秋節。餐廳有在特價的賣 DOLCI雪糕月餅。大家可以參考看看。…Read More

非常感動，終於可一試最近聲名大噪的天吉屋。意想不到的竟然是進駐朗豪坊。等待的時間有點長，不過期待也是一種體會。建議大家早點來。7-8點隊會排到幾個鋪位後。門口有餐牌，這除了天婦羅都還是天婦羅。你能選的包括天婦羅的種類，和主食。飯或烏冬(讚崎烏冬/稻庭烏冬)。烏冬有冷熱。入面的坐座和裝飾都是一貫日式風格，大大張的海浪畫，讓人舒服的優雅木頭。每個卡位都附著碟子﹑牙籤﹑辣粉﹑醬油。前菜的部分在旁邊兩個大瓶子裡。分別是牛蒡和酸蘿蔔。(抱歉忘了拍照)這是店員送來的野菜沙拉，只是很簡單的椰菜絲，配上冷冷的柚子醬汁，不知不覺會吃了很多。而且可以加量。開胃。醒神。五款中天幕御膳是最多食法的，而價錢也是最貴的。直接吃也可，灑上紫菜在飯面沖上茶又能做成泡飯。而當中必定要提蘿蔔蓉天婦羅醬汁。再加上芥末。簡直是上天了。這種醬汁吃天婦羅會飽著升天吧。我自己是選了最直接的食法。飯+天婦羅(沾蘿蔔蓉天婦羅醬汁)他們家的米飯也是大有來頭。日本北海道七星米，黏性低，口感好，就算放滿天婦羅也不會黏住。他們不會相愛啊~~~~另外很特別的是他們家有出溫泉蛋天婦羅。有在家做溫泉蛋的朋友都應該知道溫泉蛋很高難度啊....很值得一試。喜歡飯喜歡天婦羅的朋友可以試試天吉屋，帶男朋友女朋友今天來點特別的!…Read More

本來約左7點半，黎早左，6點半左右，暫時都未見滿座，唔洗等長驅直入。有留意下既唔難發現，爆汗串串賣左唔少廣告，加上打正旗號做正宗既 川菜。人流多架，各位想試就BOOK位 / 早點到。 (小小既題外話，食之前要著返件巾先，我真係有彈到，一身蟻。餐廳好貼心有準備到即棄布比大家。開左就記得用唔好浪費呀。)介紹返係點叫野食先，爆汗串串係放題式既，除左串串係放題，仲有飲品放題同其他小食等等提供。價錢每人$168，未包野飲，野飲放題另加$30，出去買支水都$10既時候你仲要諗咩呢? 真係唔係打廣告架，食咁辣好難唔飲野。而且餐廳唔準人自帶野飲，當日去到其實都有人拎支奶出黎.......(請大家自重，做個有質素既香港人，尊重返餐廳) 如果大家係黃金時段黎，仲可試埋五款小食，蒜泥青瓜、麻辣海帶、麻辣千層肚等等....串串部分總之係大路野都齊。37款。任揀唔嬲，唔浪費就可以了。第一次點串串店員通常會叫你點多少少先，要煮嘛。餐廳貼心位: 有白飯有水餃有粉麵，岩晒中國人。老冰粉。我一定要重點推薦。IF 你係四川人或者去過成都果D地方，行過小巷民都可能會見過望過。四川人夏日解暑既聖物，就係佢。而佢係爆汗串串既功效就係幫大家解辣呀! 入面除左冰粉之外，仲有少量芝麻、山渣同提子乾。解熱解辣。(店員好熱情，同間餐廳個名一樣咁熱情呀，我地覺得太辣佢仲幫手加返D豬骨湯。)總之就好滿意呀!…Read More

老老豆豆，The Joomak 我已經食過不下於三次。每次黎都要係海港城行一大輪先搵到間餐廳。但每次都唔會令我失望。(大家可以參考返之前兩篇食評 - 幸福是一隻雞又是一隻龍蝦 - 那個吃素菜的韓先生 ) 事隔多日，睇黎Joomak既韓國素食已經進步同變化得十分成熟。今次我依舊被安排到窗台位置，等我有返D記憶回味上次??景色一流，影相唔會九流。介紹返先，今次同男朋友係主要想試試佢既新派素韓食。一於當正自己係食神咁款。韓食方面已經揀定左叫呢個純素燒鳗魚炒飯$118同埋素食風味部隊鍋$128。有無一種以假亂真既感覺呢? 無論係腸仔定午餐肉都係素。造型值十分。湯唔夠濃，好彩有芝士幫幫手，唔會太淡，建議湯可以辣D，太淡始終無左辛辣麵既FEEL。料有泡菜、豆腐、年糕同少少金菇。整體都好滿意。純素燒鳗魚炒飯，大大隻字話你聽，素黎架!素黎架!講真，呢個飯，你唔講我唔講，無人食得出........................幾乎係同真正既鳗魚無分別。雖說我地食素唔係要追求一定要有肉類既味道，但有咁既水準，出人意表囉。呢碗鳗魚炒飯足以魚目混珠，似真似假...... 食左咁多次 Joomak ，要讚既都讚晒啦，都唔知點解自己會係咁食。哈哈! 有興趣既可以黎我度找文，前兩篇 Joomak 既食評都分別介紹左唔同既菜色。…Read More

呢間分店係我第二次食！上一次都已經叫難食。今次簡直是接受唔倒。首先第一次既order叫左「2粒炙燒黑椒蠔」，黎度賣相極差又散哂！要求更換。食哂所有野都冇換倒就call人跟一跟。換左返黎係「1粒」散哂既蠔壽司。自問好明白服務業的辛苦！但以食客黎講都不是提供咁既賣相給我。。於是再call職員反映意見！第三次更換係「1粒」完整既蠔壽司！但我地係叫左2粒！算 費事再煩一啖吞落肚賣單走！一夾散哂🤷🏼‍♂️ OK淨係咬粒蠔 口感係冰凍仲咬到有冰塊。完「完全唔明白入面的職員做緊咩！」放棄人生冇用心工作都唔好放棄食物。其他食物質素一般，但食物出黎十居其九已散左～ 絕對冇下次。想食劣食呢間分店絕對幫到你！…Read More

中學時沒什麼零用，出生於平民家庭的我吃飯最大消費應該是和民了。和民早在2001年已成立，即是18年前。和民在我們班同學心中是個很高級的地方，小朋友嘛，都喜歡吃日式料理。除了放題以外，大家都覺得和民是搞眾會/慶祝的地方。長大了，有經濟能力，吃飯也就多了選擇。普遍約飯也不會想到和民。其實，中五時我的男朋友正正是住在宇晴匯商場的上面。當時的宇晴匯也有一間和民。那是我的回憶。我還能說出我跟他是坐在那個位置的。夕陽無限好，只是近黃昏。每一份現在就是一份永恆，你想念那個人，那個人就在你心裡。風花雪月不等人，愛過了，哭過了，我知道那裡的和民也消失了。得知它重開的消息是因為我朋友在附近上班，做設計的OT O得嚴重，在附近找近的餐廳，發現了這件事。雖然情逝了，但味道還在，不變，我竟然感到有一絲安慰。裝潢如出一轍是日式的木，長吊燈。以前就覺得和民裝修好簡單，舒服，讓人吃飯也放鬆起來。坐位寬，打得火熱想坐一起/保持距離都可。頭盤先吃刺身，這樣之後吃熟的不會交叉感染味覺。我小時候沒多的閒錢叫。現在當然是選擇帆立貝和鮭魚刺身。鮮度絕， 厚度差一點。對比起圖片基本上是一模一樣的。數數最吸引我的當然是牛肉壽喜燒(1人前)。壽喜燒可是和民的頭牌。從以前就一直在餐牌的頭頁。原汁原味。日本人的菜單都較營養衡行，7份蔬菜3份肉。大白菜﹐洋蔥﹐大青蔥配上昆布高湯。外加一份鳥冬(足夠兩個人吃的)。來時已熱，不過也該放湯煮一下，吸吸湯汁。整份的牛肉壽喜燒。足料。蒲燒鰻魚批薩($79) ，不得不大讚，非常香口，批薩邊脆，焦焦的。鰻魚肉夠大粒。反觀串燒比較遜色，不過家庭餐廳又怎能與出面的串燒店相提並論呢?和民提倡的是日式休閒風情，希望帶給食客「另一個豐盛、愉悅的家庭餐桌」。我認為和民已經做到了，從我學生時代到現在，不敢想像已經超過7-8年的時光。和民默默地改變，默默地在香港打根，我也深深感受到它的真誠。食物不是一間餐廳的最重點，員工和態度會令人感受更多，也是靈魂的所在。期望和民與港同步，善待每一位盡心的員工。送上一篇廢話好多，但打從心中發出的食評。…Read More

說起橙象，我更熟悉的是九龍城啟德道的分店。以前在九龍醫院康復大樓附近上班，同事生日或大時大節都會去橙象慶祝一番。一班人坐在圓桌上飲飲食食談笑風生的日子好不懷念。這次來到大角咀博文街的橙象，再一次回味。比起九龍城的裝修大角咀的更為簡單，店員同樣穿著牛仔上衣做制服。 整體是乾淨的，美中不足是冷氣不夠凍，店裡有一陣濕濕的感覺，加上當天下雨，好潮濕。不過勝在空間夠大，好多空位，不用等，燈火也通明。泰國菜首先講求的是酸辣，剛好今天的$1優惠菜色是酸辣鳳爪。(星期二)作為開胃菜絕對是一流。很酸又夠辣，萬分回味。叫了一個泰式拼盤 ($139)，價錢來講很抵食，每樣食物都有四件。其中比較出色的是泰式炸蝦餅，雖然不脆，但很香有蝦味。至於其他，魚餅﹑香葉包雞﹑春卷都較失色.......包雞雞不太滑，魚餅太濃。加上其實我男友本來就不太喜泰國菜。所以我們真沒辨法給它吃光。爆炸大蝦 ($142) ，注明兩隻。(這整碟都是爆炸大蝦的配料。)SIZE算大，有我食指的長度，肉厚，蝦頭也能吃。是原隻的。餐牌上有一隻辣椒，可我吃不出辣味，這點讓我有卻步。看在足料的份上是可原諒的。蝦雖是炸的但也十分嫩。最讓我感到恩惠的是這兩杯飲品。龍眼冰和芒果沙冰。食物質素不知為何比起九龍城的判若雲泥，可能自己吃的不是招牌菜吧!下次一定要叫雞或蟹。       …Read More

很久沒有到旺角吃飯，主要原因是人太多，車水馬龍的讓人透不過氣來。但昨天卻迎來520(5月20號)的戀愛氣氛，我為了讓男友覺得我是在意他的....只好火速的選好餐廳。亡羊補牢未為晚也。意粉狂熱在雅蘭中心2樓，是個很便利的位置。離開時想坐巴士還是港鐵任君選擇，外面那條街好多巴士，樓下又有一個地鐵出口。地理位置完勝。住長沙彎的我那邊的巴士幾乎都適合我回家，例如102…796C…6號等等。意粉狂熱應該是家偏日式的西餐廳。裝潢好簡單，勝在面積夠大，不用等位。我們叫了一個二人餐，價錢實惠，湯﹑主食﹑飲品﹑甜點和配菜一應俱全。Soup : 特濃南瓜粟米忌廉湯 Salad : 鮭魚凱撒沙律基於最近出很多是鮭魚有蟲的報導，吃的時候我有仔細看清楚鮭魚的狀態。吃下去也是冰冰的，有比較放心。另外蔬菜也很爽口新鮮。忌廉湯的確是特濃的南瓜味，沒有粟米粒實屬正常，打得很軟很黏稠。小菜是好吃到我立馬上回家自己煮的西班牙蒜香橄欖油煮雜菇。兩顆可愛的西蘭花。紅椒青椒色彩斑斕。蒜蓉非常入味，整體有點咸。咸過頭就是叫飲料的monent。杯中的是兩片橙。(哈哈，內心一陣大笑) 其實這是 Fruit tea啦意想不到的是他竟然是送我兩片橙呀，以為是雜果類似台式飲品店的。味道不錯只是不夠冰，很室溫的感覺。主食分別是 : 經典拿破崙意粉(走芝士) / 香烤安格斯一口牛柳 下單時再三強調要走芝士，拿破崙意粉是滿滿的蕃茄蓉，香，而且意粉軟硬度適中。非常謝謝店員的貼心，這次西餐完全沒有讓我感到太膩。甜點 : 薄荷葉配上提拉米蘇。第一次覺得這個配合很新奇，特喜歡。以下是自己多情寫的。我想大概甜食=愛情? 第一口是初戀，酸的草莓。第二口是淡淡的甜蜜，初戀以後的愛再沒那麼烈。第三口你遇到對的人，你是檸檬，她是薄荷葉，加在一起是薄荷葉檸檬水，絕配。第四口，深愛，濃郁的巧克力..........這個SET $368加一，價格吸引，食物質素也高。期待下次再見。…Read More

寶哥火鍋聽個名都知佢有料。位於花園商業大廈一樓，波鞋街附近，樓下係adidas。望上少少會睇到紅色大招牌。睇到角落上少少紅色位置就係寶哥。一到步可以聞到陣陣香味。餐廳門口有個小小既位可以比煙民吸吸空氣。(吸煙危害健康及會引致肺癌)睇落裝修好簡單，有私房菜既味道。亂得黎又整齊，唔覺得可以容納到咁多人但其實大家有既空間都好多。叫野食喇，寶哥算係半任食火鍋黎，有部分食物只可叫一次，另外其他都係任點既。咁可以睇返張單啦，大眾野齊既，丸類、蔬菜、韓國薯仔粉、稻庭烏冬肥牛等等。料睇圖都夠。比較想介紹既係呢度有特色既湯底可以一試，非常推薦猴頭菇鯊魚骨湯同蟲草花水鴨湯。我就係叫左前者。湯中可見比左好多鯊魚骨，一黎既時候味道好濃，有點點甘香。最抵既當然仲有呢盤7款時令海鮮。蟶子皇、蝦、廣島蠔同鮑魚。簡簡單單既火鍋真係一鍋何求? 愈係平凡愈係難得。…Read More

大圍中屬於老字號都一定非金城莫屬。而我自己經常都會經過金城，但一直都無食。(基於實在太多人，門口人山人海，店入面又要好簡陋....)終於有一次男朋友提起，入去發生左我既第一次。(之後都KEEP住食左幾次，直到今日我先打食評係有原因的)相信如果食開既都知道，位，對於金城黎講係好重要既，每個客人都要乖乖地坐好係佢地安排比你既位。我諗因為食物質素同夠大件，好多人都會忍耐金城咁樣做//....當然其實我覺得好不人道啦。比錢你賺幫襯你仲要受你指示同命令。試過好多次見無人想坐鬆點都會受到阻止。不過香港人就係好奴性的。咁講返轉頭都係食個飯姐，位唔位又無咩好大所謂，食得金城都唔係講FEEL的。但對於佢地店員既態度.....我真係不能忍受。平時食LUNCH多，今日食TEA，叫了一個雞蛋火腿三文治。同埋野飲。30幾蚊。食物黎了，竟然係一份淨火腿三文治.........我都非常客氣地叫佢: 唔好意思，我係叫蛋腿治。點知店員回我: 唔係，你係叫腿治。點解我咁肯定我唔會叫錯，因為唔會有人淨係叫火腿.....除非你係對雞蛋敏感。我諗叫十次都唔會有一次係淨叫火腿。個店員笞完之後真係打算唔理我們.....就咁行左去。我再講多次佢都係話佢無聽錯....佢講到實牙實齒咁，你係叫腿治WO。我男朋友最後只好認左係佢叫錯，唔好意思係我地叫錯。幫幫手加返隻雞蛋啦唔該。叫唔叫錯唔係一個問題，問題係大家既態度。唔係要你服務好到五星級酒店咁，但對人應有既尊重都要有掛? 我諗呢間食店我以後唔會再幫襯了。食物幾咁好都無用，食飯要食到無晒尊嚴既，咁不如唔好食。唔係要店員認錯，不過係加返隻雞蛋，都唔會唔比錢，其實人地話要加蛋咪加比佢，唔需要同客人互不相讓吧?店入面既呢D圖真係好貼題，希望佢地既店員真係可以做到.....(其實係比D食客睇就真)…Read More

8點鐘左右到，Time Park Lounge未好多人。小貓幾隻。同男朋友已經食過飯，主要係黎飲兩杯放鬆下，聽聞除左創新雞尾酒之外仲有唔少創意佐酒小吃。重點係呢度既裝修非常特別，「時間的巨輪」「日落西山」「玫瑰列車」「英國火車月台」「大榭森林」「激情打碟」「逃出魔幻紀」…多種唔同既感覺。店員貼心咁安排左一個較空曠既位比我地。影起相黎都靚D。第一款小食係香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條墨魚$98一開始仲以為自己叫左杯唔知咩野飲，原來係小食。造型100分。而且係一個好新既組合。味道方面好辣，配合左佢「激情打碟」既感覺，雖然面頭果堆草我麻麻地...以下呢款都係我好鐘意既。低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉十足十中菜咁，有飯有肉。低溫牛紅通通，咬落嫩口滑溜，滿滿都係牛口。呢味比較無咁重口味，因為用左日本甜鼓油。不過份量有點多，飲酒黎講未係想食咁多野。餐廳聲稱係有燒過既蘋果汁。以上就係我同男朋友兩個所叫既野食。當然有些就不作介紹了。始終口味既野人人有別。我地唔喜歡唔代表你地唔入得口。基於裝修打卡我係好推薦大家到此一遊的。但如果你係接受唔到新事物既就唔好黎了。…Read More

經過中環，見到呢間裝修得咁光鮮既茶記，令人又驚又喜。招牌紅紅綠綠好搶眼。門口仲有對對聯，金色字，十足十我鄉下果種DESIGN。仲有碧綠色既舊式風扇。入面每個角落都各有特色，主要係想打造一種舊香港時代既感覺。我相信好多老一輩見到一定好有感觸。雖然係舊，但都注入左新香港既顏色。睇落光鮮亮麉一點。完全唔老土，都相對地乾淨好多。兩者既融合都舒服。睇睇價錢唔貴WO，中環靚地段黎講咁既價錢非常公道。食物方面有常餐、扒餐等等，同一般茶記無大分別。比較吸引既係烤豬扒拼鰻魚鐵板餐，係茶記食鰻魚我都係第一次，男朋友仲好擔心咁講話會唔會中伏呀?賣相好懷舊，用返最經典既木圓形鐵板上。鰻魚比我想像中大，接近半條。另外餐廳比多隻碟我，等我可以分開個鰻魚(燒得耐會老?)，豬扒肉好嫩，唔覺唔覺都食晒成塊。整體所有野都大件夾抵食。兩個人叫埋特色野飲都唔洗350$賣單。都可能因為大件既關係，餐廳無得比你改唔要薯菜叫意粉或飯。(另外叫當局可以自己叫啦)呢份係男朋友既黑椒汁牛扒拼三文魚扒。特飲方面我真係好鐘意呢杯懷舊雪兔，除左上面有一層棉花糖。下面係罐頭果肉.....諗起以前想飲但太貴爸爸唔比叫果種情景。而紅豆冰真係恰到好處，落既係椰奶，奶香而濃，紅豆唔多，兩者配合得剛剛好。今晚一定會係個好滿足既夜晚。…Read More

下雨天，總會令人不想外出。但美食當前卻無阻我外出嘅慾望。地鐵站一出不需要1分鐘便能到達；簡直方便炸了！泰國菜到處皆是，而我偏偏被這間吸引了。打開Menu，種類不算特別多類別皆是傳統的泰國菜。但亦有令人意想不到的二人同行叫咗個椰青試試佢。圖片所見紙飲管非常環保值得一讚。質素方面唔太偏甜，清清地食完辣野飲一啖兩個字：爽。總括而言。普遍別人想到泰國菜便會想起九龍城。但住在港島區的人難道每次想吃泰國菜都要到九龍城嗎？在銅鑼灣附近如有想吃泰國菜的話，這間絕對令你喜出望外…Read More

向來我對燒肉都抱著可避就避的態度...總是害怕一身肉味回到家中。為何今天竟主動呢? 事源是最近男朋友獲得了一個更好的工作機會，很快又會從金鐘搬離。(好像兩年幾來已轉了幾份工? )今天給他找了一間不錯的燒肉店打算來個小賀，始終肉和男人都是密不可分的。這次我會分幾部分點評: 位置 ★★★位於尖沙咀的本佐日本燒肉料理，地理位置上來說不太優越。從尖東站走過去大概需要10分鐘。絕對沒有OPENRICE上所寫2分鐘那麼快。店舖其實是位於一間The Heart 酒店的樓上。所以OPENRICE上寫在The Heart 三樓有點兒誤導成份。因為當時我和男朋友一直在找叫The Heart的大廈。沒有留意到其實早已經過了餐廳。加上赫德道有林林種種的小酒吧，容易令人眼花繚亂。提示大家可以注意大廈的招牌，餐廳有在三樓的位置特出了一個小燈牌。不過如果直接寫成The Heart 酒店三樓會更清楚。價錢 ★★★★★星期一至四 $278// 星期五六日公眾假期前夕$298 小童$178價錢包每人一罐飲品或酒類可叫藍妹啤酒(免費飲品有藍妹啤酒可選實在不錯。)，加$40可獲無限飲。$300不夠的價錢一位，有日本刺身和燒肉任食。以在尖沙咀餐廳的價位比較下已屬超值。當然食物的質素不會太高，若是要求高級燒肉店的水準就不會選擇放題了。所謂一分錢一分貨。無理由要人打開門做生意反而是倒賠的。而餐廳食物種類算多，感覺絕不馬虎。環境設備 ★★★★沒有BOOK位的情況下我被安排到吧檯位置，詢問過店員會否有卡位(吧檯不是惡劣，只是男朋友有點胖，坐卡位會更舒適。)可惜今天FULL BOOKING了。本佐的吧檯圍了個好大的圈，可看到師傅在做壽司，而且會直接放到你面前，跟日本的沒兩樣。透明度很高。師傅是跟電腦出貨的，手不會接觸到紙張，更為衛生，而客人都是用平板下單，除了為餐廳減卻人手外，又免除了下單的紙，環保、方便又清楚。除了壽司以外，這邊還負責一些小食，例如冷烏冬、蟹籽沙律，只見師傅一個人默默地做，可見功力深厚，足以應付多人。火可自己控制，就在檯下，自由度高，不必每次都找店員幫忙。若停下來又可關上，節約用電。但我用的這個爐火力很怪，其中一邊特別大火，火力不平衡，另一邊彷彿燒不起來。而且不知是否天氣太凍，剛開始時燒了很久都不熱.....除了爐有小問題外，店中的一些設備都非常滿意。例如這邊的大雪櫃可讓客人放CAKE。乾淨，冷氣夠，通風好，沒有強烈的燒肉味。出面有戶外區的，適合吸煙人士，如果怕餐後身上有味都建議在外面燒。總括而言餐廳佔地很大。完全不會駢肩累跡。通道都相當闊落。食物 ★★★剛剛都提過對於放題食物要求不用太高。只需點到即止，符合乾淨衛生，送得落口這兩大原則就可以。先看看刺身，圖片有作少許調色，甜蝦和帶子是最滿意的。爽口新鮮沒有雪味。三文魚就不夠肥。壽司有點草草了事。熟食的話推薦牛油金茹和粟米。我一個人已吃上四碗。放上爐上任由它慢慢燒。牛油好香。金茹是碎上的，一分為二。對於正在箍牙的我簡直是貼心。本佐是我見過蔬菜較多的燒肉店。生菜、番茄、冬茹、雞比茹等等... 而海鮮，例如廣島蠔、帶子和蝦都應有盡有。肉類方面沒什麼特別。一口和牛肉質麻麻，不嫩。安格斯肉眼粒更是難食，難以咬開，沒有牛肉味。(已經看準時間燒)不知為何很多食評都形容肉質鮮嫩，又香濃可口??? 總括食物而言，本佐勝在多樣性，出貨快狠準，不會MISS單，食物乾淨，分量適中。缺點是賣相一般，水準不高，質素時好時壞。所以我給了3星。服務 ★★★★本佐面積很大，卻不見有大量侍應，我要感謝辛苦服務我們的店員。收碗盤手腳快，廚師師傅出貨有速度。整體來說，都沒什麼可挑剔的。給笑哈哈!…Read More