米俐北芪's Profile

7月28日晚，和爸爸慶祝赴丹霞山、韶關、肇慶和廣州xx週年。雖然當年在大角咀碼頭離港，以致歷年盡量選擇在該區聚會。然而，隨著大角咀的酒樓差不多光顧了，所以去年在長沙灣，今年則在太子吃，只要在西九龍就行了。上所點選的菜式。翡翠炒龍躉球 (下): 勝瓜爽而多汁；龍躉球肉厚，味道鮮美，配料還有黑木耳和蝴蝶形紅蘿蔔。古法炆斑頭腩 (下)：鹹淡適中，入味，製作精美。杏汁豬肺例湯 (下)：豬肺口感:少許彈牙，鮮甜；湯：杏仁味十足。桂花炒順德魚肚 (下)：外表像炒蛋，嫩滑可口。西米布丁 (下)：大砵，選料除了西米、牛奶、雞蛋外，還有蓮蓉，味道濃郁。綠豆沙：放了臭草。臭草能為綠豆沙增添獨特的香氣，並有清熱解毒的功效。頤東酒家仍有龍鳳禮堂…Read More

7月30日那天，我下午看中醫和上物理治療課前，在佐敦露天大排檔吃了彩椒魷魚炒麵，多麼美味！連熱飲（熱檸茶）只須$45元。而當天中午12時和下午3時，各有一場大雨，幸好在此吃午飯時，並沒有下雨。環境：大排檔式食店，平民級數，所以不是追求舒適而是特色。 連洋人也捧場。(下)中式碟頭粉、麵和飯款式甚多，隨便也可選上幾款心儀的餐。食評：1）魷魚夠韌，口感不錯；2）炒麵脆卜卜，香口；3）紅綠椒大塊，新鮮。4）熱檸檬茶：OK。…Read More

本人因到安蔭老人院探望親戚。分別在5月4日和7月26日到訪老人院前，先到一樂冰室吃下午茶餐。此餐廳是一家比較整齊而闊大的茶餐廳，由於地方寬敞，所以坐的舒服。兩次光顧均吃相同的食物：茄湯通粉、炸雞髀和熱飲(檸檬茶及華田)。炸雞髀：新鮮熱辣，炸得很香脆，皮脆卜卜的。茄湯通粉：餸的份量多，除了蕃茄也有薯仔。湯的味道偏甜，如果略帶酸味才醒胃，和較有蕃茄的自然味。檸檬茶：有茶味華田：不用落糖也有香濃的可可味。…Read More

由於迷路結果尋尋覓覓，約晚上九時才到達 DnD Bar & Restaurant，這是一家同時提供意大利和尼泊爾菜式的餐廳。香港的意大利餐廳不大乏人，尼泊爾菜於香港可說是冷門菜系。於是，我內進後,毫不猶豫地把目標設定為吃尼泊爾菜。傳統的尼泊爾餐，是徒手抓來吃的，然而在香港的尼泊爾餐廳，全部提供了餐具，比較衛生。老闆娘識講廣東話，用粵語給我介紹食物，結果我點了：尼泊爾豬+菜+湯飯。Dal是用扁豆煮成的湯，有微鹹味，口感挺好，非常健康；Bhat是飯，一般傳統吃法是將扁豆湯澆上飯面吃，而我呢，卻把兩者分開來吃。另外，配菜主要包含醃菜及烤餅，很有特色。醃菜清爽而醒胃，薄餅比意式薄而味道清淡。不過，令我難忘的還是黑墨墨的豬肉。牠的外貌和廣東的叉燒燒肉、日本叉燒，和意大利的Porchetta大相逕庭。尼泊爾豬肉是醃制而成的，選料有：小茴香、香菜、紅辣椒和大蒜等材料，味道香濃。比起印度菜，尼泊爾菜更自然，能享受出食物本身的味道。，上：扁豆湯上：豬肉上：醃菜上、下：整個飯餐的外貌。尼泊爾特色食物多的是，將在另文介紹。…Read More

這間位於灣仔銳記（位於🚪🔑 灣仔天樂里3-5號僑康大廈地下B號舖（港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約6分鐘）📞 28777286 ☎️ 28777281）炒麵：很脆和香口，叉燒不肥膩，有叉燒香味，味道不亞於燒臘店；3月25日，叫了菜軟叉燒炒麵，外賣員是鐵騎士🍜🍝🫕🫕🌮；4月5日，叫了菜軟煎蛋香腸湯麵，外賣員是叔叔🍜🍝🍛🫕🍲。湯麵：湯底少鹹但ok，份量適中，煎蛋和香腸味道鮮美。下：銳記的茄汁牛脷意粉點餐日期：4月8日及5月3日$52（連小型例湯乙碗）短評：茄汁豐富，味道鮮美，牛脷數目足夠且堅韌適中。以上所有食物，皆新鮮。😋😋😋店舖雖在灣仔，但卻毗鄰銅鑼灣，而送餐服務則可遠達金鐘，實在衷心謝謝外勤的諸位仁兄。😊😉😁😄😄此店接受電子付款，外賣員來到時，只須預備小費便行。📱📲…Read More

在金鐘某部門工作最後歲月裡的兩次外賣：雜錦上海粗炒點餐日期：4月29日$52（連小型例湯乙碗） 短評：夠火喉、所選的餸菜很特別，是眾多上海店獨一的，因為只有他們採用魷魚和豬肝，很合我的口味，可惜不鄰近我居住的區域。😋😋😋😋😋😋😋地址 ：灣仔天樂里3-5號僑康大廈1樓D室港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約6分鐘電話號碼：25758701營業時間：11:00 - 21:30星期一至六11:00 - 21:30…Read More

檢視較大的地圖  個多月前，H部門的同事 wts我，徵詢我的意見，結果大家均同意到這間從心素食。甫進場，發生地方淺窄，但裝修算是雅致。套餐A.沙爹雞串伴粉皮(下)：粉皮夠爽滑，沙爹味香濃惹味，帶少許辣味，很欣賞。雞肉咬口，只是如果份量多一點就好了。套餐11.話梅糖醋排骨 (下)：菠蘿粒數多，再襯托糖醋排骨，甜酸味十足，很醒胃。套餐17.豉油皇牛柳絲炒烏冬 x 1(下)：佐料多，有胡蘿蔔絲、椰菜絲等........套餐14.紐西蘭牛肝菌蒸勝瓜×1😍😘😊😇😆(下)：整體多汁，牛肝菌大片而香氣馥郁；勝瓜爽口，質地嫩脆，水分多。套餐A.發財榆耳雞絲翅(4位窩X1(下)：賣相十足真翅。套餐4.胡椒湯舞茸菇雜菜煲 x1(下)：胡椒味濃。香滑芝麻糕：芝麻味濃郁，口感煙韌。招牌咖哩焗麵包(下)：蠻有特色，以一塊厚厚的麵包放入多種餸菜，很創新，由於份量多，所以單是這款食物已感到飽飫了。 …Read More

檢視較大的地圖光顧日期：2025年3月26日 (晚餐)及4月5日 (午餐)深水埗欽州街37K號西九龍中心8樓美食廣場36號舖Shop 36, Food Court 8/F, Dragon Centre, 37K Yen Chow Street港鐵南昌站 D1 出口, 港鐵深水埗站 C1 出口付款方式AlipayHK 支付寶 現金只要你：1)只求效率，但必須合乎意大利式的烹調；2) 不計較 food court式環境與人搭枱；3) 經濟為重要凡考量因素那末，迦拿很切合伙的需要了。我是日點了鮮茄菠蘿鴨胸意粉。食評：鴨胸的肉，咬口好；鮮茄及汁液多，所以十分醒胃，再加上菠蘿，令醒胃感倍增。羅宋湯多料，只是湯底較稀。…Read More

今日到長沙灣保安道做 GYM，然後到君好吃魚蛋粉。初時看門面，不算寬敞，不過也嘗試吧！幸好，人生必須嘗試才會獲得。進入以後，發現尚算寬闊，而且冷氣足夠，尤其吃湯麵一類食物，吃完渾身很熱， 足夠冷氣是必須的。食評：價錢合理($34元)，另加紫菜($6元)魚蛋和魚片均彈牙，而且魚蛋夠圓和大和魚片夠厚，湯底有魚的鮮味，佐料有蔥和冬菜。…Read More

剪完髮後，跑到北角尾近鰂魚涌頭的金谷餐廳買個 (B)餐蒜蓉雞髀飯+例湯。以下同一食物，分別拍攝自 A22及 A51。😆😃😗🤑食評：雞肉新鮮，充滿蒜蓉香味，這是因為蒜蓉和薑蓉多，所以較惹味；也有菜軟，有例湯，湯內有餸：紅蘿蔔和豬骨，豐富。在疫情下單獨享受餸菜豐富的飯盒，很好。…Read More

在爸爸樓下等候，短暫會合他，接過他的禮物後，便在他附近的店舖吃東西。 結果到了京滬坊吃晚飯醉雞湯麵，$50食評：雞肉鮮嫩可口，花雕酒夠香濃，雞件數量多。湯麵加上榨菜，使湯底的味道多層次。整體：不錯，如果再到紅磡，又想吃得簡單但又好味，可以考慮此店。環境方面，地方雖淺窄，然而算是整潔。…Read More

今日出席某宗教講座後，到附近的餐廳享用晚飯。結果選擇了以下裕發粉麵餐廳：檢視較大的地圖難得這間餐廳提供味菜魷魚飯，嘗試點選，這個芡汁與酸菜的甜酸度很好，醒胃。魷魚夠韌，好咬口。可是，豆腐火腩飯的芡太稠像漿糊，完全不是汁。但豆腐同燒肉都算及格，唔夠汁，好乾，啲飯太爛。…Read More

晚上品茗？你沒說錯，如今香港人的飲食習慣改變了，粵式飲茶不再是白天的飲食習慣了，目前已有很多點心店，以“迷你酒樓”的模式經營，而我昨晚幫襯這間則是小型酒樓（比點心店多食物選擇，例如碟頭麵飯和小菜等）奇怪的是，這間粵式酒樓的女侍應全部說普通話的，若然遇上本地客人才說粵語。我昨晚叫了壽眉。茶湯味道好，服務態度佳，用料數目：蝦碌共有4隻，只是食物極其清淡。😬😬🙄🙄接納的付款方式：只收現金。😔😵😵‍💫🫥😶🫣…Read More

癸卯年初七人日乘巴士到了三聖邨。這裡較流行的是自行到就近的海鮮市場購買海鮮，然後拿到食肆煮熟就坐進食。以我們光顧的店舖為例，平日每斤$63元煮食費 (假日 $73元)，另加 $8元手工費。由此可見，吃海鮮不一定是鯉魚門和流浮山。購買海鮮的店舖和海鮮酒家分開，所以衛生。 (下)後來，決定到青山灣美食廚房用膳 (下)食評：魷魚夠彈牙、勝瓜很爽口。魚頭鮮甜、辣汁配合魚汁合宜，不會過辣。我在2023年1月28日晚上九時(癸卯年正月初七日亥時痞客邦建立的首篇文章，之後停了年半才恢復。😀😃😁🤩…Read More

這個艷陽星期天，我們選擇了乘巴士到觀塘遊逛。滄海桑田，觀塘已演變成現代化都市了。因為新區的餐廳昂貴，故到舊區的美都餐廳。果然，一看餐牌，大致上30、40元，在當今百物騰貴的環境下，非常抵食。美都茶餐廳 Mei Dao Cafe地址 觀塘協和街93號地舖 G/F, 93 Hip Wo Street, Kwun Tong港鐵觀塘站 A1 出口, 步行約5分鐘電話號碼23899661營業時間今日營業05:30 - 22:30星期一至日05:30 - 22:30海鮮雜錦湯飯菜軟肉片湯飯食評：無論是菜軟、肉片、湯，的味道、軟硬度和鹹淡均適中，還是蟹柳一吃就知是假的，是用粉頭製造，所以這個選料比起坊間一般差。服務：可以抵食度：高…Read More