CaroleneKwan's Profile

今日約咗朋友去打邊爐🍲身為港島人嘅我地，自然都系揀返港島區架啦最後揀咗天后叄不館 City of Darkness一上到去已經覺得好有feel大玩香港60，70年代懷舊裝修，配合經典粵語歌曲連店員嘅服裝都系特登襯返個環境成個氣氛好好👍🏻食之前緊系要調返個靈魂醬汁店員好細心咁介紹每款醬料最特別系佢哋嘅自家制食完我都大推店鋪自家制嘅蔥油醬超香超濃蔥油味🤤通常打邊爐我都會揀鴛鴦鍋咁樣就可以食到兩款湯底試咗沙嗲鍋同埋玫瑰花🌹藥膳玫瑰花味就無乜，但藥膳味都幾香一路食都聞到淡淡藥膳香食物方面，新鮮海鮮好似蝦同鮑魚都唔錯，好爽口牛肉都有好多款選擇，有本地手切牛、封門柳、安格斯牛頸脊等等我自己揀咗手切封門柳，牛味香濃另外都嗌咗好多唔同野食推介大家一定要嗌紫菜炸響鈴炸到好酥脆，入邊包埋紫菜，口感好得意店鋪而家仲做緊限時優惠Follow餐廳社交平台可以有優惠價一蚊享用指定啤酒啱哂打邊爐嘅時候飲番杯🍻…Read More

打邊爐最緊要就緊系要有個靚湯底去滾得棧打邊爐就緊系要食最受歡迎嘅 花膠響螺雞湯底 🐔真系好足料，湯底用咗厚身大花膠未開始打邊爐已經飲咗一大半湯底之後必食嘅就系招牌手切牛頸脊好有牛味，肥瘦岩岩好口感柔軟有彈性，正！冰豆腐吸哂啲湯汁，好正！另外蝦丸都好好食爽口彈牙仲食到啖啖蝦肉🦐試咗一款特色的梅菜豬肉餃梅菜味幾香濃，幾特別好少見！鐘意食炸野的話，推薦蝦膠釀油條油條炸起卜卜脆，蝦膠爽口彈牙配埋酸辣醬汁食好惹味！…Read More

今日特登約埋朋友一齊去天府人家食川菜我地4個人叫咗勁多野食酸辣三鮮有蝦、鮮魷、桂花蚌好鮮美爽口蒜泥白肉蒜泥蓉好特別望落好似 Cream食落好香蒜泥味鹹蛋黃炸南瓜鹹蛋黃好香，炸得好香脆南瓜好腍好甜燒椒北海道大帶子中間夾住係萵筍連埋帶子一齊食好好食天府一品燉湯個湯好清好鮮甜三豉醬蒸斑頭腩班頭腩好厚肉層皮又夠厚，食落啖啖膠原感泡椒桂花蚌泡椒香味，桂花蚌爽口鮑魚炆雞鮑魚炆得啱啱好，口感一流啲雞好入味，而且好香滑重慶酸辣粉好香酸辣味，酸辣粉爽口叫到成檯都係不過每一碟都好好味而且都幾精緻，分量又夠多環境服務都好好今餐食得好開心😎😎😎…Read More

黎到門口見到係賣酒，有少少以為自己行錯門口🤣🤣原來右邊係餐廳入口餐廳以木同金屬為主，裝潢雅緻，好有格調頭盤係青蘋果同埋西芹頭酸酸甜甜，味道好清新，焦糖杏仁脆片好香脆洋蔥湯用Dry aged 牛肉煲咗10小時牛肉味果然好香濃，係我飲過最濃嘅牛肉湯！令洋蔥湯昇華不少！法國鴨胸煎到medium rare，好靚嘅粉紅色入口微微煙熏香氣，好嫩好滑 Gravy source用鴨骨製成，黃菜頭醬汁就甜甜地中和番鴨油香鴨油炒過嘅椰菜墊底，入口好香，我好鍾意食！牛扒叫咗30-days Dry aged Caviness Prime Striploin火候真係控製得好好，煎到外面焦脆，內裏粉紅色入口好香好軟，牛味濃郁，油脂豐富上枱已經有seasoning，點少少Gravy source更香濃Side有香煎西蘭花苗，同埋好香牛油味好滑嘅Smash potato👍😍甜品係朱古力夾心Tiramisu，不一匙羹食勁驚喜同焦糖杏仁脆片好夾！真心大推呢間餐廳！估唔到喺商廈有間咁高質嘅餐廳！好正呀！經過已經想再去食！…Read More

去中環飲野之前緊係要醫包個肚先呢間HOLDON主打酒吧+餐廳可以食完野先再慢慢飲酒鋪頭裝潢睇得出有設計過大玩Cyber風都幾eye catching現場仲會有DJ打碟環境氣氛做得好好食物方面都好有質素而且好多選擇黑椒蜜糖雞翼黑椒味唔重，但蜜糖味好足外皮好香脆，滿滿蜜糖香味！白酒羅勒煮卜卜蜆呢個真係必食蜆肉好大隻，而且好鮮甜，帶少少白酒香，好惹味鮮茄虎蝦薯仔粉比較少見嘅薯仔粉呢度都有得食薯仔粉好煙韌，軟硬適中虎蝦好大隻，蝦肉新鮮爽口香煎智利白鱈魚煎得好香，充滿魚香味魚皮都剪得好香脆魚肉滑溜，值得一試！…Read More

咁難得約到幾個朋友一齊食飯，一定要搵間正餐廳啦；尖沙咀南北匯私房菜有私人包廂，房間有私家洗手間、長梳化同卡拉OK，好啱好友相聚，傾計食飯唱K直落😆 講返重點美食先😋呢晚唔計前菜、甜品，一共八道菜…🔸總廚發辦前菜🔸時令前菜共六款，包含甜、酸、爽、辣、脆，蓮藕爽口，辣味剛好，好開胃；煎餃煎得好香脆，肉餡肉汁飽滿，正！🔸星級養生湯🔸石斛蟲草花燉海螺，一個字：鮮！每碗湯都好足料，豬肉煲完依然肉嫩，啖啖滋潤。🔸鮑汁花膠扣鵝掌🔸花膠厚肉，口感軟綿，鵝掌炆得好入味，鮑汁鮮味十足、唔會太鹹。🔸培根卷大明蝦櫻桃芥未醬🔸我至鍾意香口嘢，呢個啱晒我，大蝦炸完外脆內軟，炸粉做得非常好！培根卷內有大蔥，感覺較清新爽口！有新鮮感！🔸甜梅莍黑䐁豬🔸賣相精緻，一口方形唔油膩，口感酸甜清新🔸川味麻辣水煮魚🔸朋友都讚辣得過癮，魚肉又夠滑👍🏻🔸玫瑰桶子豉油雞🔸雞味香濃，肉質滑嫩，證明火喉控制得啱啱好👏🏻🔸魚湯海參絲浸時蔬🔸食咗咁多肉，要食返d青菜至得🔸日本櫻花蝦十菜炒飯🔸櫻花蝦添加咗炒飯嘅口感同鮮味，好好嘅配搭，炒飯粒粒爽口，唔覺唔覺食晒成碗😆最後食埋百合紅豆沙同冰凍水果，一班朋友食得滿足，傾得爽，開心離場👏🏻下次再約～南北匯地址: 尖沙咀天文臺道8號5樓502室電話: 64538383…Read More

好耐無食燒肉朋友介紹我食呢間和牛燒肉一郎見佢講到咁好食搞到我都忍唔住想去試下最鍾意食燒肉放題有唔同套餐選擇今次我揀咗套餐E一開始會先上一個頭盤係黑毛和牛、海洋盛合海鮮盛合有原條墨魚、青口、蝦和牛盛合有牛肋肉、牛肋條、牛角切、肩胛肉、和牛肉眼等等每款牛都好靚，未燒前都已經見到啲脂肪紋分佈一食落口油脂味好香，特別係牛角切，真係好肥美！仲有生牛肉刺身、生牛肉拖羅刺身、特選拌生牛肉等等，可以一試！除咗燒肉同即食類，仲會有自助沙律吧同埋自助飲品，有汽水、梅油、啤酒可以揀！最後就緊係唔少得甜品啦！都有多款雪條可以揀，我揀咗綠茶紅豆解下肥膩感！…Read More

最近爸爸就快生日想買個特別啲嘅蛋糕🎂見到URBAN出咗呢款KING OF CROISSANT皇牌牛角蛋糕係用咗12個迷你牛角酥砌成一見到已經覺得好正食嗰時仲可以唔洗切一人拎一舊好易分🤣牛角蛋糕一共有4款唔同口味：香草、法國熱情果、法國雜莓紫羅蘭、比利時70%榛子朱古力每個口味隔住咁擺放每款都有相應口味嘅内餡每一啖都係濃濃嘅香味真係會忍唔住要食哂咁多隻味😝😝😝不過呢個牛角蛋糕係限量發售一定要提早預先預訂！🌟🌟…Read More

同朋友聚餐最好就係食Pizza屋企附近就有間Dough Bros我個人黎講都幾鍾意食Dough Bros嘅Pizza 佢地啲🍕 Pizza口感好好，麵團好鬆軟而且烤嘅時間啱啱好Pizza口味都算幾多選擇我今次揀咗carbonara同埋pepperoni第一次試carbonara口味Pizza都幾特別，幾清新，口感豐富通常Pizza都會附送醬汁，不過我自己就比較少食第一次試carbonara口味Pizza除咗Pizza，一定要買埋Dough Bros嘅doughnut外脆內軟，有唔同嘅口味餡料我揀咗Nutella同埋吉士少少甜，做飯後甜品真係好正😋😋😋…Read More

就快要同朋友開Party，諗緊買啲咩食好？因為我自已最鍾意食麵包所以就去Urban睇下麵包有好多款唔同嘅麵包、蛋糕望住廚窗啲麵包、蛋糕真係好吸引款款好好食咁，好想試之黎見到新出咗一款法式車輪酥有4款口味：熱情果、雜莓紫羅蘭、比利時朱古力、香草每款都好似好好味咁所以決定全部試哂可以同朋友開心share呀嘛除咗車輪酥，一定要買埋牛角包🥐好香脆，細細舊切開都見到一層層牛油味香濃，又夠鬆脆食完一舊都唔夠想食多幾舊，正！…Read More

今日放工同閨蜜👭🏻見個面食下飯揀咗銅鑼灣立鮨雖然聽個名好似係立食但其實係有得坐低食點咗幾款壽司、刺身同埋盛合壽司🍣同刺身方面✨火灸三文魚壽司，鮮美多汁✨火灸左口魚邊海苔壽司以海苔包裹著香脆的左口魚邊，口感豐富✨北海道特大珍寶帶子壽司也是一款不可錯過的美食，帶子鮮甜嫩滑如果鍾意食軟殼蟹，可以試下牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹酥脆可口，牛油果🥑口感滑順原隻活赤貝刺身都推介大家可以試下，新鮮爽脆如果想上下不同種類嘅吞拿魚，特上吞拿魚盛合都係一個唔錯嘅選擇，有本鮪赤身、中吞拿魚腩、大吞拿魚腩、碎蔥吞拿魚腩軍腩和火灸中吞拿魚腩，每一款都有獨特風味。最後，我最鍾意就係海膽壽司盛合，包括海膽赤蝦、海膽帶子、海膽魷魚、蟹肉海膽和海膽火灸左口魚邊。海膽鮮甜滑膩，好好味😋…Read More

想靜靜地同朋友食個靚飯傾下計於是去咗中環Canelé餐廳分兩層，上層係法式小酒館下層係酒吧，可以品嘗各種手工雞尾酒餐廳以19世紀著名風格派藝術家蒙德里安的作品為靈感餐牌、飲品都有作品元素，好有特色話明法式小酒館，當然就係會好精簡所以餐廳只會提供一個三道菜嘅晚市套餐而餐廳主打嘅係牛扒及龍蝦另外仲可以無限添吃薯條及蔬菜前菜有ham、煙三魚、吞拿魚沙律好fresh好開胃另外佢地嘅酸種麵包好好食配埋creamy 牛油真係好想食多幾舊😋😋主菜我揀咗牛扒份量好大，係10安士烤美國黑安格斯西冷最後再食埋甜品同埋仲會附送主廚精心製作嘅法式小甜點可麗露Canelé 🍮圓滿結束呢一餐…Read More

終於都食咗呢間姚姚酸菜魚啦🤩朋友知我鍾意食辣就介紹我去食呢間酸菜魚難得新年放假緊係要食盡佢😌酸菜魚可以揀雙拼我見檯檯都食雙拼咁我都決定叫雙拼揀咗酸菜魚同蕃茄酸菜魚仲有其他選擇、水煮牛、水煮魚之類下次有機會再試下先另外落單時可以自己揀少鹽少油，又幾好👍🏻蕃茄酸菜魚本身有粉絲我自己比較鍾意食寬粉所以加咗份寬粉除咗必食酸菜魚咁鍾意食辣嘅我緊係要叫多個麻辣香鍋可以自選菜式，最少要叫5款我揀咗花菜、腩肉、肥腸、豆腐、萵筍成碟都好香麻辣、花椒味一食就停唔到…Read More

公司附近無哂好食見到呢間專做外賣速遞pizza可以送到黎公司一於叫返個pizza同同事一齊食送到黎嘅時候有保暖包包住估唔到又幾好服務喎可以保持pizza熱辣辣送到公司值得一讚 叫咗一份Wagyu Bolognese PizzaPizza有分12inch或者14inch今次我就揀咗14inchPizza都好大個幾個同事share食都好足夠芝士肉醬味好香濃餅底唔算好厚都幾煙韌幾有口感另外再叫咗一份Chicken Penne Pesto意粉除咗有雞肉，仲有小蕃茄雖然賣相睇落好似麻麻但估唔到食落又唔幾好味喎都幾濃香草味唔錯👍🏻…Read More

今日同朋友出開旺角經過見到呢間1998 Food & Beverage見佢啲午餐set lunch都好抵於是同朋友就決定入去試吓午餐都有好多選擇沙律、意粉、咖喱、意大利飯、漢堡都有價錢大約係$58-$98配埋餐湯及餐飲同朋友一人叫咗一個意粉再叫多咗一個窩夫做飯後甜品卡邦尼意粉都幾creamy食落都好香奶油味鮮茄海鮮意粉意粉分量都好大碟一個女仔都未必食得哂醬汁有新鮮蕃茄，酸酸甜甜最後就係綠茶紅豆窩夫即叫即整，熱辣辣兩個人share一個岩岩好不過窩夫粉漿有少少厚但都好香脆紅豆同綠茶雪糕係最穩陣的配搭…Read More