Tethys's Profile

星期六下午難得與家人出到上環蓮香居飲茶，便順便到附近的蘭芳園一試十分出名的奶茶。有不少遊客都慕名而來，此人龍從未消失。雖然說是絲襪奶茶，但入口完全不夠滑，甚至有點嚡，茶味亦不夠香，實在不明白為何如此出名。18元一杯，應該沒有下一次。…Read More

剛好與朋友相約到葵芳，又係時候試新野，今次輪到Homemade Pizza喇！雖然個名叫Homemade Pizza，但睇網上評價好多人都讚佢地啲burger好出色，我就梗係唔執輸去試下啦！見好多人都大推澳洲穀飼牛漢堡，於是我就點了澳洲穀飼牛漢堡 lunch Set (配薯條及檸水)，與外面的漢堡專門店比，價錢不貴。澳洲穀飼牛漢堡 lunch set $48由於是跟朋友share，我們用刀把它切開一半，發現它的麵包烘得很鬆脆，輕易地就能包漢堡切開，而牛扒亦煎得剛好，可以看到中間還是嫩紅色的，不會過熟以致肉質變嚡。一口咬下去，滿滿的肉汁流出來，牛扒與配料的味道很夾，當下已經覺得會再來encore！至於配菜薯條，我們點的時候店員有強調薯條是用原隻薯仔切條炸的，以致我有很大的期望(我是薯仔fans!)，可惜事實是薯條炸得不夠乾身，看上去油淋淋的，而已也沒有香脆的口感，個人覺得為這個set扣了分，有點失望。檸水味道還好，但有點過甜，希望下次能減少甜度。此外我和朋友亦點了一個肉醬意粉lunch set ($38)，個人覺得不過不失，能吃得出不是光用蕃茄醬煮的，亦有香草味，始終意粉不是主打，味道合格，如果上面加少許cheese我相信會有加分效果，光肉醬其實有點齋。…Read More

與朋友相約到葵芳逛街每次都好頭痛要吃什麼，今天就選擇了一品螞蟻，畢竟之前沒有吃過，就試一試吧。我和友人都對香蒜欖油加州蕃茄乾雜菜炒意大利粉有興趣，兩個都叫了8號lunch set配西瓜汁。香蒜欖油加州蕃茄乾雜菜炒意大利粉上菜的時候已經聞到很香的橄欖油及蒜味，吃下去也很不錯，也有很香的菌味，而蕃茄乾就有點咸，但整體來說這個意粉是不錯的。西瓜汁比較少餐飲會配西瓜汁，甜度適中，也沒有太稀。總括而言意粉不錯，有機會下次再來葵芳的時候，可試試其也的lunch set!…Read More

Little Vegas向來都是熱門餐廳，半年前已與朋友來過吃晚市，當時覺得味道還好，所以後來也沒有特地再來吃。剛好最近有友人提議週六去吃Lunch，我也決定再去試一試。我們二人大約十二時四十分左右到達，還好有位可以直接入座 (限時90分鐘)，我們坐下來不久也很快就滿了。朋友推薦這裡的明太子忌廉天使麵，而我則再加了個福‧漢堡，兩個都是我上次沒有吃過的。明太子忌廉天使麵 ($92)由於朋友推薦的關係，對這個天使麵期待值很高，果然也沒有讓我失望。看賣相已經覺得很不錯，吃下去滿口都是香濃的明太子及忌廉味，伴碟的菌類也不錯，吃得到香香的菇味，如果有下次我一定會再點這個！福‧漢堡 ($98)由於未吃過這裡的漢堡，於是點了一個來嘗嘗。上菜的時候出了點小插曲，侍應送上這個burger時，由於我和朋友兩個人正滋味地吃上面的明太子天使麵，所以也沒有多理繼續吃碟裡的麵條，但過了一會兒有半邊漢堡自己掉到地上去了！！！可能是放不穩的關係吧，我和朋友兩個人都呆掉了，還好跟侍應說明過後，他說能送過一客給我們。可能是我們晚了點吃的關係，漢堡與薯條也不是很熱，只是微暖。咬下去的味道不差，吃到有肉汁味，可以肉汁有點"o鞋"，沒有想像中的好食，可能是期待值有點過高，但也是OK的。此外，我跟朋友也叫了一人一杯的紅豆宇治抹茶 ($38)，綠茶味不算太香澴，但也合格，不過不失。這裡的食物份量不少，我們兩個人解決完明太子天使麵及漢堡後，也不太吃得下伴漢堡的薯條，個人覺得性價比不錯，環境氣氛也好，是個跟朋友相聚的好地方(如果不嫌90分鐘有點短的話)。侍應的服務也很好、很有禮貌，相信會有下次的。…Read More

好一段時間沒約，這次有為食朋友提議到目利きの銀次一試，很久沒外出吃飯的我當然沒有意見。當天大約七時左右到達，門外已有數個人排隊，最後四個人排了大約半小時，終於能進去了，進食時間是90分鐘，想找個地方詳談的朋友就要留意了。由於我沒做甚麼研究，所以就交由識飲識食的朋友選擇，最後點了明太子煎蛋卷、海鮮沙津、關西黑豚燒餅及三文魚籽燒飯團。明太子煎蛋卷 ($68)熱門菜當然少不了這個明太子煎蛋卷，從外觀便可看到蛋煎得很嫩滑，在中間切開可以看到很足料，是滿滿的明太子餡料！急不及待與朋友分著食，入口果然蛋很嫩滑，明太子本身有提鮮作用，只是個人覺得有點過咸……不知道是否下了太多明太子還是調味問題引致，打了點節扣。海鮮沙津 ($98)朋友們不是太餓，決定叫個沙津加點輕食就可以了，於是點了這個海鮮沙津。面上的刺身料不算少，菜也還算新鮮，配沙津醋，只是醋的份量有點少，吃沙津的時候有點乾。個人認為未到「好吃」的水準，只是過得去而已。關西黑豚燒餅 ($88)燒餅上佈滿了滿滿的木魚，真的很吸引 (我實在太喜歡吃木魚了)。燒餅蠻厚實的，只是餡料不太多，肉也不多，有人說過這裡的味道偏咸，我也同意的，不過一向日本燒也是偏濃味的風格，所以個人來說還可接受，不過不失。三文魚籽燒飯團 ($78)很少看到燒飯團能這麼看，最喜歡的是角邊燒得脆脆的飯焦，只是飯焦香有點蓋過了三文魚餡料的味道，如果能取得平衡就更好了。此外，三文魚籽也很新鮮，沒有腥味，PASS。由於我們本打算下場去吃甜品，所以沒有吃那麼飽。總括而言，沒有一個菜是特別突出好吃的，個人認為水準還好，沒有到我想番黎再幫趁的程度，性價比也不太高，可能不太夾我的口味吧。…Read More

在附近逛完後，openrice一下有什麼東西好吃，剛好朋友說有一段時間沒吃韓國菜了，於是便選了「韓食家」一試。星期六的晚上人不多，因鄰近工業區及寫字樓，估訐平常中打午市，假日不用上班人自然少。走過樓梯上來，空間算寬敞，看到有人在韓燒，但因沒有煙囪，故也會沾上一點氣味。由於朋友對韓燒沒有多大興趣，故也主力看普通擊食的餐牌。比較奇怪的是，晚市叫湯類是不會提供飯的 (只有午市會配飯)，要加$30轉餐才會多3款前菜、湯或飯及特色飲料，個人來說為了一個飯而轉餐也蠻不值的，於是我們也打消了叫豆腐湯的念頭，轉向叫石頭鍋飯。最後決定了叫泡菜豬肉石頭鍋飯($56)及醬爆牛肉石頭鍋飯($60)。泡菜豬肉石頭鍋飯上菜的時候看得上很熱，乍看之下好像沒有什麼醬料，主要就是泡菜及豬肉。要稱讚的是飯粒粒分明，不會像一般餐廳煮得過腍，比較乾身，把飯拌勻可見醬料有點不夠覆蓋每一粒飯，可能是怕太多的醬料會導致飯過濕吧！泡菜味道較酸，也嘗得出辣味，整體上味道不錯，能再一試。醬爆牛肉石頭鍋飯朋友點的醬爆牛肉石頭鍋飯，比起上面的泡菜豬肉味道較淡，但也看得出落足料，下了不少菌類。牛肉也有牛味，朋友說味道也不錯。總括來說，這裡的石頭鍋飯質素不錯，可惜的是晚上來吃比較不化算，下次有機會可以午餐再來試試湯類，可能也會有驚喜。…Read More

早在朋友提議之前，早已有不少網友談論過這間新派韓式燒烤店，當中最出名的非88cm串燒莫屬。對我而言，88cm串燒只是為了搏like，最重要的還是食物質素，故一直也未有興趣來排隊一試。剛好朋友快要離開香港，有人提議來一試，也給了我一個機會來試。店內裝潢不錯，是走high class一點的路線，只是不像一般韓燒店一般在每個爐上設有煙囪，故此雖然我們沒有點燒肉，但還是一身燒肉味，來的朋友要留意一下，不要穿太吸味的衣服。由於朋友們都覺得88cm串燒不太值得，故此都很有默契點其他食物，最後決定了朋友很想一試的芝士排骨($280)、為了飽肚而叫的年糕鍋($170)及網上有好評的調味炸雞($180)。年糕鍋最先來的是年糕鍋 ($170)，上面舖有公仔面、年糕、魚片、青口等，單看外觀感覺有點清淡。其實年糕鍋要好吃，最重要的不外乎是湯底的調味及年糕的質感，而這個年糕鍋的調味不太夠，看來是不適合我這個「重口味」人士，不夠辣。而年糕的質感也普通，即使我們煮了一段時間，但也做不到那種煙韌的口感，若有下次，我想絕不會再點年糕鍋了。芝士排骨接著來的是芝士排骨 ($280)，光看到兩旁滿滿的芝士就雙眼發光了！基本上芝士是百搭食物，在韓國不管是泡面、年糕鍋還是甜品都離不開芝士，基本上是很難不好吃的。這個芝士排骨的排骨質感還好，不會太硬，本身的調味比年糕鍋好，芝士味濃，沾排骨的時候會有點蓋過了排骨本身的味道，少了點化學作用。出奇的是排骨上的年糕明顯比年糕鍋的好吃，卷上芝士一起送入口，也令人吃得滋味。個人來說是覺得這道菜可接受，但也沒到要下次特意再來吃的程度。調味炸雞最後來的是調味炸雞 ($180)，還附上一小客沙津。由於之前的芝士排骨實在太「漏」了，令我們幾個的戰鬥力急速下跌，但還是不能不讚這個調味炸雞很好吃，是這餐的亮點！上菜的時候雞還是熱乎乎的，皮炸得香脆也夠薄，不會太粉。咬下第一口的同時，大家都驚訝於雞肉嫩滑的口感，即使是雞腿肉也還是很香嫩！看來店家是用了BB雞，因此才能保留如此嫩滑的質感，雖然大家也有八分飽，但還是努力地把炸雞吃完。下次再有機會，也想再試試其他口味呢！由於我們開始用餐的時間有點晚，是最後一輪的客人，因此能「梳乎」地邊吃邊聊天，不用急著結帳。也許是店裡有不少客人，因此即使我們叫了幾次侍應也沒有人理得們，添水也叫了幾次才有人理會，如果這一點再改一改就更好了。總結是次晚餐，最美味的莫過於調味炸雞，至於芝士排骨及年糕鍋水準普通，未能吸引到我再來。如有下一次，必定再試試其他口味的炸雞！…Read More

平日下午要到西九龍中心辦點事，沒想到一段時間沒來，現在多開了不少餐廳。本來意屬薩利亞，但實在太多人在排隊了，上了一層飄過一陣香香的酥皮味，才留意起這間新開的cafe，看門外的菜單覺得價錢也OK，於是決定試試。店子的裝潢不錯，有種居家的感覺。是日餐單由於在門外聞到香噴噴的酥皮味，當然要來個皇牌酥皮湯餐吧，於是挑了最不容易出錯的經典肉醬意大利粉。第一次來，當然想試一試不同的食物，故友人就不再叫酥皮湯餐，而選了韓風泡菜豚肉野菜熱石鍋飯，而餐飲我們都選了柚子蜜，後來才想到來cafe怎麼會不試試咖啡，唯有留待下次吧!店裡是採用快餐式點餐的，選好食物到收銀台付錢，會給你一個tablestand，一會兒食物就送到桌上。經典肉醬意大利粉肉醬的份量不少，味道正常，一般來說肉醬意粉也很難出錯，只是麵條有點兒太焾，也是一般餐廳的通病，但也算合格吧。皇牌酥皮湯皇牌酥皮湯剛出爐，熱乎乎的，我和友人急不及待就要嘗嘗。配的是很基本的忌廉湯，味道正常，沒有多大驚喜。始終價格如此相宜很難要求驚為天人的味道，此湯勝在新鮮出爐，酥皮未算很脆，但也合格有餘。韓風泡菜豚肉野菜熱石鍋飯最後的石鍋飯上來了，看顏色泡菜好像不太夠味的樣子。本來應該是韓式泡菜飯，但後來才發現原來是配日式燒汁，味道不太夾，友人說肉醃得太咸了，而且泡菜味不足。其實把泡菜換成濃味一點的，再加點韓式辣椒醬，肉用韓式醃肉醬醃起就已經可以很美味了。跟餐的柚子蜜一開始怕它味道太淡，但還是可以的，沒有偷工減料。總結而言，個人認為皇牌酥皮湯餐蠻抵食的，可以過一過酥皮湯癮，當然這個價錢就能跟意粉屋的比，但也合格有餘；而韓風泡菜豚肉野菜熱石鍋飯就不會再點了，敗筆在於把日式跟韓式醬料混合實在不太配，而且肉也醃得太重手了。…Read More

上一次來程班長已經是大半年前的事了，當時程班長初開張，特意約朋友到此一試，記憶中味道不錯，但未至於「食過番尋味」，所以次後也沒有再特意來再吃。剛巧跟媽媽到附近辦事，想起她一直念念不忘在台灣吃的牛肉麵，於是就提議到這裡嘗一嘗，看看能不能喚起她在台灣的味道。到達時已快八時了，想不到過了大半年，以為熱潮已過，但來到的時候還是有十多人在排隊，還好我們剛好是第2輪，也沒有等到太久。這次我們點了招牌紅燒牛肉麵、台式爌肉便當及牛肉捲餅，總數是$127，價錢合理。紅燒牛肉麵 ($50)牛肉非常香及入味, 質感蠻焾, 不遜於台灣吃到的味道; 光喝湯頭略濃, 但配以自家製麵條, 濃淡稍為平衡點(原來台灣口味就是比較濃); 麵條與東北麵有點相似, 較硬但非彈牙, 對於喜歡硬麵條的我來說很不錯, 這次的紅燒牛肉麵真的蠻有驚喜, 期待下一次試吃清燉牛肉麵來嘗嘗牛肉本身的味道!台式爌肉便當 ($45)爌肉鹵得很入味, 但脂肪層較厚, 整塊肉的口感比較韌; 便當亦配有少許鹵肉, 油香適中, 拌著飯吃更勝一籌, 個人來說還比較喜歡鹵肉大於爌肉, 也許下次要嘗嘗這裡的鹵肉飯了!牛肉捲餅 ($32)有點可惜, 上菜時已經不熱了, 味道打了節扣; 這個牛肉捲餅中間配有牛展包著青瓜, 第二層塗有調味豆瓣醬, 但可惜醬料的味道太濃, 以致蓋過了牛展的味道, 同時餅皮略厚, 餡料相對較少, 整體味道平平走的時候才看到原來有出急凍牛肉麵，下次可以買一個來試試，可以足不出戶便品嘗到台灣牛肉麵的美味了!…Read More

見最近太常吃西餐，偶爾也想吃點東南亞東西，突然發現自己很久沒有吃海南雞飯 (中學附近有一間很出名的，那時間近乎一星期一次)，又來到附近，於是來試試新廣南的海南雞飯。來到當然要叫海南雞飯，同行友人則叫了午餐A 茄汁牛肉飯。海南雞飯餐，有湯有飯有雞，湯的味道還可以，可惜的是發現原來這裡的海南雞不是配油飯。雞不錯，很入味，肉也很滑但有點偏咸，而白飯……沒有什麼特別，平均值來說我還是比較喜歡以前食開那一間，雞OK又有油飯……(sorry我對飯都好執著)提外話: 朋友的茄汁牛肉飯很很很很難吃，茄汁沒有蕃茄味，牛肉普通……來這裡還是乖乖吃海南雞飯吧!…Read More

晚上九時多於尖沙咀找糖水店都要等位，朋友只是想找個地方下場等齊人，並非要試好食甜品，於是那裡有位就到那裡吃。「甜品工房」是很typical的連鎖甜品店，裝潢比一般甜品店high class一點，理所當然甜品的賣相也比較漂亮。我跟友人各叫了一樣甜品，分別是「綠茶之舞」及「紫醉之迷」。「綠茶之舞」($47) 理所當然是sell綠茶，可惜最頂的綠茶雪糕茶味偏淡，吃著吃著也不知道自己是否在吃綠茶雪糕。下層是紅豆、牛奶布丁及 綠茶味奶凍，相較之下，下層綠茶味奶凍味道比上面的綠茶雪糕濃，而紅豆、牛奶布丁個人認為略甜，奶味也不突出，整個真的是「甜」品而已。「紫醉之迷」($47) 上面是提子冧酒雪糕，的確有冧酒味，但是有點人造的感覺。下層的粒粒沒什麼特別，牛奶布丁也是略甜。以上甜品也是賣相大於味道，而且等的人也多跟本不能跟朋友長談，為有位坐而食倒不如去M記。埋單時更要加一，也不見得服務有多好，高峰時間人多擠迫，店員不斷催促我們，單憑味道不太值得，應該沒有下次了。…Read More

從西班牙回來後，一直心癢癢想找香港的西班牙菜嘗嘗，openrice途中發現這間為於大角咀的小店 - Cocina European。雖然說是吃西班牙菜，實際上也是大路西餐，從餐牌上便可知一二。但既然此餐廳openrice上的食評不錯，於是也相約朋友來一試。平常很少來大角咀吃東西，因其位置比較隔涉，與朋友相約常常「嫌麻煩」，也唯有選這大家就腳的地方。我們從太子站出口走大約15分鐘便到了，到達的時間大約7時，一推門看到空無一人也難免有點擔心，但既然都來了也不防一試。來之前已看過食評，大部份人都說set dinner的份量蠻足夠的，於是我們三人各點了一個set dinner share吃，分別是：荷蘭燒牛仔柳、西班牙蕃茄海鮮意粉、黑松露蒜香白酒什菌意粉。香橙番茄濃湯是日餐湯為香橙番茄濃湯，於網上看到都覺得蠻新奇的，以橙及蕃茄煮湯。一喝下去，覺得調味有點過多，以致不太嘗得出橙的香味，同時質感也未稱得上濃湯，在我眼中可說是稀。快快把湯清掉，愈喝愈覺得滿口胡椒味，調味過重是此湯的敗筆。西班牙蕃茄海鮮意粉到主菜之一的西班牙蕃茄海鮮意粉，亮點是滿滿的海鮮，有魷魚、蜆肉、青口等，份量不少。之前一直以為汁是杰身的，可是實際上的蕃茄汁有點過稀，比較難黏附於意粉上，不夠入味。同時，意粉有點過腍，與想象中的味道太一樣，但以海鮮補足，海鮮沒有霉味，青口是平時超市買回來的味道，廚師大手筆落了不少，因此也沒有太大異議。黑松露蒜香白酒什菌意粉以前不太懂得欣賞黑松露的風味，去過意大利一趟後，就念念不忘那獨特的香氣，只是黑松露就如榴槤一樣不是人人都喜歡吃，同時又怕加了香精的味道過於強烈，但又怕味道太淡，很難拿捏份量。這個意粉比上一道比較硬一點，但汁依然有點過稀（可能是我個人太喜歡濃汁），黑松露的味道也不太足夠，吃下去總覺得缺少了一點東西。荷蘭燒牛仔柳見不少人都說他的燒牛仔柳不錯，這裡的牛仔柳只能選八成或全熟，我們叫了八成，可是上來切開明顯地是全熟了……還好即使全熟，肉也未至於硬，可以接受。味道方面，個人覺得不錯，牛仔柳以香草醃過，只是吃到第三、四、五舊覺得可能有點醃過龍，未能嘗到真正的牛味。旁邊還附有沙津及薯蓉，沙津沒有什麼特別，而薯蓉則加了牛油，因此一吃下去有很香的牛油味，只是有點搶過薯仔的味道，像是在吃一坨牛油似的，由於本人是薯仔迷，認為若能減少一點牛油，於薯味及牛油味中取個平衡一定會更好吃。從我們入座到吃飽，一直都只得我們及另一張二人枱，不禁擔心店家是如何圍皮，同時店裡的燈光有點昏暗，若能調光一點就更好了。最後，我們跟餐叫了凍咖啡及熱檸茶，朋友說凍咖啡蠻好喝，個人覺得還可以，順口沒有酸味，只是咖啡味也不夠濃郁。而另一位朋友叫的熱檸茶反而有驚喜，不同於一般餐廳的味道，有股獨特的香氣，不知道是用了什麼茶去沖呢？最後埋單三人盛惠$400，是正常西餐價錢，料足算抵食，只是味道不太突出，一試無防，只是我覺得不值得山長水遠走過來，還有更多選擇。此餐可能是我期望值太大，不是他不好吃，只是每樣味道也差一點點………Read More

外國返黎嘅朋友最中意食，每次返黎都會準備好一張餐廳list去完成，今次我地揀左呢間Fusion台灣菜黎試試。由於朋友一早做好資料搜集，菜式都係佢發板，我地只係負責揀自己杯野飲。牛肉羅漢小煎餅很迷你，其實是於一小塊蔥油薄餅上放上牛腱及鵪鶉蛋，但牛腱及鵪鶉蛋與蔥油薄餅的味道似乎唔係太夾，個人覺得不要蔥油薄餅只吃牛腱及鵪鶉蛋會更好食。窩夫鹽酥雞台式鹽酥雞下配上小窩夫，再加上楓樹糖漿及鳳梨醬，又酸又甜理應開胃，但個人認為窩夫與鹽酥雞的味道不太配，鹽酥雞本來就是鹹食，加上酸甜的醬有點奇怪。單就鹽酥雞嘅味道黎講係好食的，炸得夠香脆，可惜是配上窩夫破壞左個味道。乒乓齋睇名真係唔知咩黎，其實真身係蕃薯球，入面包左年糕同cheese。對比起上兩道菜，呢個算比較好食，畢竟年糕同cheese都好少會有出錯。雙魚甜不辣甜不辣係台灣經典小食，改用魷魚同比目魚，兩個都好食，新鮮炸起夠香脆。魷魚唔會炸得過火，食落仲係爽嘅，點埋酸甜嘅醬更開胃好食！七層鹵肉飯唔駛問鹵肉飯一定係台灣名菜，但要做得好食夠香真係唔易，呢個七層鹵肉飯就真係做到果種香味，可惜份量真係太少，大家都只能淺嘗。好味，但真係好貴下，唔太抵都係試下。布丁豆花聽個名以為係布丁加豆花，其實係有黑糖同冬瓜茶，本身我都中意飲呢兩樣野，但出去叫呢啲最驚就係甜到漏，呢個配埋布丁對我黎講有啲過甜，但冬瓜茶味真係幾香，我諗如果配冇咁甜嘅野會好啲，如愛玉、豆花（雖然佢個名有豆花但其實冇豆花）總括黎講，牛肉羅漢小煎餅同窩夫鹽酥雞個人認為是為fusion而fusion，味道不太夾，硬要比鹽酥雞比較優勝，因為單吃味道是不錯的，只因配了窩夫而減分。反而fusion色彩冇咁濃嘅先比較好食，包括乒乓、雙魚甜不辣及七層鹵肉飯，要比較排名如下：七層鹵肉飯 > 雙魚甜不辣 > 乒乓鹵肉飯真心好食，但真係太貴同份量太少（其實所有野都係），個人認為試試就好，但應該不會有下一次。…Read More

ZAKS位於愉景灣，對於市區人黎講真係遠到不能再遠，要不是朝早同朋友去迪欣湖影相，出黎時又心癢癢想食餐好，我諗都冇咩機會會山長水遠入黎食喇！(利申：第1次入愉景灣) 同行朋友早就食過ZAKS，話味道好、景觀好、份量大又夠哂relax，於是我地三個人不顧車費有幾貴都照碌左入黎由於入到黎已經下晝4點，我地夜晚又會返去食飯，於是只叫了一個pasta同side dish，免得食太飽搞到夜晚食唔落飯。Menu好多野都好吸引，最後我地揀左 Carbonara同加 $50叫了個 Chips醫肚！French Chips坐左一陣個薯條就黎到喇，真係如朋友所言，以為side dish會好細，點知黎到真係幾大份，仲要係我最中意嘅粗薯條！食落熱辣辣，應該係新鮮炸好，又唔會太燶啱啱好，而且食到「薯」味架，啱哂我呢啲薯王Fettuccine Carbonara再黎就係Carbonara，一上又係大家都話好大碟，標準American外國protion，正常一個香港人食一個真係飽到喊。講番味道，Cheese味濃，落煙肉毫不手軟，又大塊又多，但個人覺得煙肉size略大，細少少會好啲。麵條唔會太焾（我中意食硬身啲），夠al dente，配埋個汁同煙肉好味到暈！呢度個環境真係好正，睇住個海同朋友一邊傾計一邊食好野，仲唔係視覺Ｘ味覺享受？朋友話呢度夜晚仲可以遠望迪士尼煙花，好想下次入黑後黎睇住煙花再嘆呀！最後我地埋單總數$204，每人$68，淨係個環境都值回票價。另外再提大家呢度啲野份量真係好大，我地見到有一對情侶同我地樣再叫多左個salad食唔哂剩番好多，不過睇openrice好似係比打包的，咁食唔哂都唔駛浪費食物啦，尤其是咁好食下次應該搵個假日早啲入黎係沙灘坐下，再去食個lunch或者dinner，咁就值回票價！我地食完再行左一兩個鐘，天黑時經過仲見到pair情侶係度，睇黎間野都唔趕人，下次黎真係要慢慢嘆個靚景同食物，我已經定左下次target係mushroom risotto架喇！…Read More

School Food已經不再係新鮮食店，早於韓風初起時已經搶左頭啖湯做韓國fusion菜。諗番起對上一次食已經係一年前，仲記得銅鑼灣店晚晚爆坐，當時等左接近個半小時入到去食，記憶中Carbonara年糕係好食，但份量不太夠，當時被我標籤為味道OK，但不太抵食同埋唔值得等個半小時嘅餐廳，於是成年都冇再黎過。(等位是一大主因……)剛好約朋友gathering，佢地提出不如食School Food，反正都咁耐冇食過，雖然係我印象中未至於好食得要再幫襯，但既然係gathering，朋友想食當然樂意奉陪，refresh一下記憶。相約平日晚上7時半，已經有不少人在外等位，好彩沙田School Food店面不少，我地等4-5張3-4人位，20分鐘就可以入坐，比起上次等個半鐘嘅經驗真係快得多。每次黎基本上都係叫佢地招牌菜，Carbonara topokki 卡邦尼芝士年糕、Squid ink mari 烏卒卒、校花卷 ，另外朋友加了一個特飲。 Carbonara topokki 卡邦尼芝士年糕相信呢個一定係School Food招牌菜，芝士味濃至放係度都聞得到，又夠creamy，同時有煙肉加持，可惜係煙肉有點少，味道不太特出。基本上芝士煙肉組合都好難唔好食，呢個年糕味道不錯，可惜係份量少，不過因為個汁真係好滯，所以食落其實都幾飽肚。Squid ink mari 烏卒卒記憶中一年前都有叫過呢道菜，叫烏卒卒其實係用墨魚汁飯加墨魚整嘅kimbap，墨魚汁本身冇咩味，主要食到都係紫菜同墨魚味，味道OK，但未見特出。校花卷因為驚唔夠飽，我地又叫個變奏版kimbap，最外屠是蛋皮，再包紫菜及餡料，其實我覺得佢地啲紫菜味好特出，味道都不錯，要比當然還是卡邦尼芝士年糕最好食。特飲不過不失，份量看似好大但其實好多都係冰，本身味道都幾濃，但擺得耐就愈黎愈淡，叫的話唔好擺咁耐先飲呀！雖然碟碟看似份量不多，但其實食落都幾飽肚，埋單約$110，都係正常出街食價錢。闊別一年，感覺有加分，一來唔駛再等咁耐位，二來其實份量唔多但都幾飽肚，不過係有選擇之下，我都係想試多啲其他韓國餐廳，下次可能都係朋友發版先再黎喇！…Read More