KerryZhu's Profile

⚠️因為呢間係排隊三個月先等到嘅，火爆到一個點，所以評分留到最後，留d懸念😼😼🤩亮點：連續五年獲米芝蓮推薦，被無數人譽為「全港最好味意粉」，openrice好評如潮，等左成三個月先有位！唔係好鍾意食麵嘅我，因為等左足足三個月，也變得格外期待～預約日終於到來la，為左好好品嚐，我專登連午餐都冇食！黎到餐廳原來咁細間，得幾張台（我估係因為座位太少先排隊到咁誇張掛…）我地嗌左招牌嘅紅蝦意粉同Carbonara，外加一份salad同sparkling water，好期待！餐包配左有啲蒜香味嘅cream cheese醬，飽幾特別，有啲似餅tim！我地encore左果個醬😹salad非常普通，就唔多講la。✨紅蝦帶子手工意粉 $380呢個係全場最推薦，所以一上來毫不猶豫嗌左。兩隻蝦比想像中小，帶子也係細細粒，好彩都算新鮮，個汁真係好重海鮮味！蝦醬嘅鮮全部係曬湯汁～麵係手工製作，幹身啲，幾勁道，但…食左幾啖已經冇咩胃口😹✨Carbonara $188呢個評價好誇張！openrice上個個都話呢個carbonara全宇宙無敵咁，話「食左呢個之後對carbonara嘅要求會變到好高」，我期待到一個點！呢個carbonara嘅特色在於佢完全冇落忌廉，醬汁係用純蛋黃，好濃厚，但我個人覺得都係有忌廉嘅普通版本好食啲～呢個好食過紅蝦意粉，但你要話有幾好食，講到全世界無敵咁…真係誇張左……..overall，份量唔多，但根本食唔曬，因為好濟，好heavy，全部係carbs食到人好辛苦😹後尾我同frd又去左食炸雞同乳酪先覺得滿足😪😪😪講真我覺得「唔算差」但真心唔算特別好食…可以feel到啲麵係手工製作，食材幾用心及新鮮，但絕對冇openrice評價咁誇張👿🌟綜合評分：7/10🌟食物口味：6.5/10🌟環境：6/10#lfl #foodie #likeforlike #food #foodporn #spaghetti #carbonara #Michelin…Read More

🌟綜合評分：8/10🌟食物口味：8/10🌟環境：7/10🤩亮點：前菜好多驚喜！etigo好似有機會book到五折優惠海鮮新鮮、高質素有時餐廳真係唔可以貌相呀！呢間一入去覺得環境麻麻地好失望，結果竟然已經encore左兩次！啲menu基本全部試曬，以下推薦幾款我同frd都認為好食嘅😋首先，餐包好正！熱辣辣端上台，呢牛油好香，飽夠脆且好香！！✨法國生蠔 $168呢個一定要試！！！我每次黎第一個就嗌呢個蠔，價錢高左啲但絕對抵！！首先好大一個，大過我個手掌！而且真係超級新鮮好味！！啲汁嘅味道酸酸地恰到好處，毫無疑問呢個係我試過最好食嘅生蠔！！✨鵝肝 $98比想像中大！完全無腥味！唔會太重口味cover住鵝肝本身嘅香味～口感恰到好處～✨是日刺身 $188每次黎都係唔同嘅，但每次都幾好食！呢度嘅刺身唔係常見嘅三文魚、拖羅果啲，可以食到較少見嘅魚類～✨火炙帶子 $130呢個不亞於前面提到嘅生蠔！！好大粒帶子，鮮嫩多汁，調味恰到好處！又係一道必試嘅菜！✨beef tartare $90呢個唔推薦…除非你真係好鍾意beef tartare…個人覺得食唔出牛嘅香味….配嘅麵包脆也過於乾身…✨蟹肉卷 $88如果鍾意炸嘢，呢個可以試下！我覺得heavy左啲，不過都幾香～✨海膽忌廉risotto $228呢度個肉類主菜麻麻地，試過和牛、鱈魚等，都幾普通，但呢個risotto相當出色！個汁好creamy好香～個義粉都幾唔錯，如果揀主菜，推薦呢兩款～…Read More

綜合評分：8/10食物口味：8/10環境：8/10亮點：❤️有特色嘅高級裝修，環境舒適❤️我試過選擇最多嘅brunch❤️每道菜新鮮好味！！❤️我同一起去嘅frd始終念念不忘呢間😜✨weekend brunch $988+10%開篇就想直接講！呢間係我最鍾意嘅brunch buffet！第一次去搵唔到間餐廳喺邊，就去另一間餐廳問staff點樣行，結果個waiter直接一路帶我行過去！開篇印象已經好好～入到間餐廳冇lum到咁大，裝修都幾豪華，特別係個旋轉樓梯好有feel😚嘢食方面，每道菜都好味，食材新鮮，其中不乏創意菜市式～由於是buffet，選擇勁多，我地直接嗌左everything咁，擺滿整張台，眼花撩亂🤩🤩寿司刺身及各式菜品食到好饱，结果甜品都劲大一盘，好多种，每种都好食！最后真系饱到呕，但当场就觉得下次一定要encore！…Read More

🌟綜合評分：7/10🌟食物口味：7/10🌟環境：7/10🤩亮點：西式日本菜，環境好得意氛圍好熱鬧無限任食高質生蠔、魚生weekend brunch愛好者重出江湖喇！大胃王最愛粳係buffet喇，呢間openrice評價極高，話係西式日本嘢，好好奇去試左～個日星期六已經下午3點幾去到都仲等左一陣🥶前菜都幾得意，和牛tartare最好食，同西餐廳啲tartare好唔同，每片都薄身、新鮮，油香油香嘅～刺身壽司雖然係無限量，但質素真心普通所以冇食到好多。亮點係生蠔，雖然唔算大隻，但勝在新鮮，無限任食抵到爛！我一個人嗌左成15件🙈主菜中，特別鍾意嘅是一道素食，燒烤椰菜花～加左好多香料勁入味，鹹左啲啲不過好好味！！甜品種類多，有生果、紅絲絨蛋糕、布丁等，甜品唔算特別好味，但亮點係唔會太甜，食完唔覺得好heavy～總體來說我覺得openrice讚得太誇張，間餐廳overall還可以啦，食物幾豐盛，一餐食左兩個鐘^_^…Read More

綜合評分：7.5/10食物口味：7/10環境：8/10亮點：❤️酒店餐廳，氛圍浪漫有海景，适合約會😂❤️全宇宙最好食egg Benedict❤️超正宗tiramisu❤️米芝蓮推薦作為grand Hyatt酒店餐廳，就餐體驗絕對OK，一入去就有代駕幫手泊車，環境自然唔駛講～呢間評價極高，加上又係米芝蓮推薦，所以真係幾激動幾期待呢餐～walk in基本冇位所以記得提前book定！被人讚上天嘅grissini breadsticks我覺得冇好食到咁誇張...一開始食係ok嘅，不過乾身左啲，冇咩黃油香味，勝在造型新奇～冷盤我覺得最出色係egg Benedict，啲醬汁好濃好香，蛋夠新鮮，egg Benedict愛好者覺得係有史以來最好食嘅Benedict，亦係呢餐最出色嘅一道菜！主菜相對較普通，可能係brunch嘅關係，好少可以食到好味嘅主菜，反而通常前菜突出啲～想特別提一下呢度嘅tiramisu，係staff端一個大碗出來，用羹舀一啖出來比你，好得意！個味道亦都好正宗，我覺得係我試過作法最正宗的tiramisu！對我來講酒味重左啲，但正宗tiramisu的確應該如此～總體來講唔差，舒適愜意嘅體驗～但由於期待過高，都有少少失望～…Read More

🌟綜合評分：7/10🌟食物口味：8/10🌟環境：6/10🤩亮點：菜品多樣，食材豐富很健康嘅甜品一直都好鍾意去Soho食weekend brunch，基本上個個星期都會試一間唔同餐廳嘅brunch，各國菜式都好有特色，今次呢間係巴西同日本Fusion，都幾驚喜wo！✨Brunch Set $395+10% per head最鍾意依d brunch因為成個set包括好多道菜！可以食到唔同種類嘅嘢真係滿足曬我呢個高要求嘅麻煩為食貓🤣首先係炸薯波，好似用左甜番薯，好甜好smooth，點埋d特製醬，heavy左少少但係幾滿足～跟住係個salad，普普通通嘅牛油果蔬菜沙拉，醬汁有少少甜辣味，應該係巴西口味黎嘅。之後嘅雞肉串燒令人拍手稱贊！我本身其實唔係好鍾意雞肉，但呢個串燒加埋d香料，完全冇雞腥味，又唔會話overcook，配埋d醬真係好食😋第四道前菜係魷魚同炸番薯，未食到主菜已經開始飽😨魷魚好重味，質感軟滑，鮮嫩多汁，配埋甜甜嘅番薯超岩！終於來到主菜啦！係安格斯西冷牛扒～d牛賣相好好，但食落就有d失望，可能平時食開和牛，覺得安格斯唔夠香，而且overcook左少少，仲有d筋唔係幾易咀嚼😰不過尚可以接受啦。甜品係我鍾意嘅多種生果，配埋d輕食嘅蛋糕，雖然冇芝士蛋糕咁甜，但食左咁多heavy嘢之後有依啲清淡嘅甜品都幾唔錯😊坦白講我覺得唔算係一間必試不可嘅brunch，不過weekend真係lum唔到食咩又想hea吓嘅話，呢度都幾岩你！…Read More

綜合評分：8/10食物口味：9/10環境：7.5/10亮點：食物口味超级正！適合影響冇失望嘅網紅餐廳今日玩左成日好攰好攰但都係堅持出post！因為宜家每日都收到超多like同follow，超有動力，好希望可以令大家滿意！呢間聽講係超級網紅店，成日都排唔到隊而且冇得book，今日千里迢迢來到九龍塘，專登撿左2:00呢個晏d個時間，排左半個鐘就到我地啦！✨海膽魚子明太子意粉 $239呢個係聽人介紹好好食，我本身好鍾意海膽但對海膽質素要求好高，呢碟嘢係完全超出我預料！海膽超級新鮮且份量唔少，魚子同cream醬都勁多，d面軟硬好合適，撈埋d海膽同醬，waaaaaa！我本身唔係好鍾意食意粉嘅，但呢碟真係....從來冇試過咁好味！！！！！推介大家黎呢度一定要食！！！✨龍蝦牛油果沙律 $188食材豐富且新鮮，龍蝦肉有d少，不過呢個價錢來看都算ok～d沙拉醬好似加左蜜糖，好味～我覺得算係好食嘅沙律🥗✨ 奇蹟の粉紅莓果忌廉梳乎厘班戟 $138呢款J.S. FOODIES 及FLIPPER’S 期間限定「奇蹟の粉紅莓果忌廉梳乎厘班戟」，鬆軟的梳乎厘班戟上鋪滿清新酸甜的莓果忌廉，並以新鮮士多啤梨作點綴。拉起透明圍邊的一刻，軟滑的粉紅色忌廉絕對會帶來視覺驚喜！！而且味道都好正！！✨抹茶沙冰 $42有得走甜，加分！d cream好正，仲加埋個KitKat係上面，好岩影相✨蜂蜜橙子檸檬水 $35呢個係frd嗌嘅，我冇試，不過成間餐廳好多人嗌呢個，應該都幾好飲掛～…Read More

🌟綜合評分：7.5/10🌟食物口味：8/10🌟環境：6.5/10🤩亮點：壽司魚生份量勁多魚生新鮮好味呢間之前偶然發現亦都有出post，覺得係近來試過最好味嘅居酒屋，之前來過一次之後，就一直回味無窮好想再試，今日終於又來啦！可能來得遲左，好多嘢已經買曬，大拖羅亦都唔及上次咁新鮮好味令人驚嘆，但依然在平均水準之上！今次新試左鮑魚、鵝肝、鰻魚等，覺得中規中矩，呢度始終都係壽司同刺身最正！魚生嘅選擇唔算特別多，但勝在份量好充足，d壽司好大個🥰特別鍾意海膽嘅我，今次專登嗌左成板日本海膽，價錢不菲但味道勁好！意猶未盡又嗌左海膽壽司、海膽大拖羅手卷，全部都好正！埋單兩人$1600，貴左d，不過食左好多海膽同埋啲魚生份量都幾充足，個人始終覺得呢間係好值得一試嘅！特別想提下個waitress好得意，我地嗌野食嗌得好1999，我地自己都唔記得嗌左啲咩，佢完全冇用筆寫低，就咁求其聽，我地以為佢完全冇聽到，結果啲野食全部上到！好勁ar🤨🤨…Read More

🤩亮點：鍋底選擇多樣化火鍋食材造型獨特😂有排勁鍾意食麻辣火鍋，但身邊食得辣嘅朋友唔多，所以通常會食台式或者日式。呢間成日排長龍唔係冇原因ga哈哈哈！首先鍋底名字好得意，而且可以同時選三種唔同口味，岩曬口味唔同嘅朋友仔～整間店從佈置到菜品造型都幾靚，勁岩影相～較出名嘅珍珠奶茶我個人覺得一般，茶味重左啲；另外個人鍾意佢啲牛肉，新鮮且切得均勻，煮完好入味～呢間係台式火鍋，個人覺得豆乳、川辣等口味都值得一試，價錢係高左啲，但環境及衛生都唔錯，不過真係提醒大家一定要提前book位，我去K11呢間永遠排幾個鐘咁～口味嘅話，個人覺得唔算突出，如果你鍾意麻辣火鍋，推薦渝味曉宇，鍾意食牛就616或者日牛，總體來說呢間口味方面冇佢環境及display咁吸引啦～…Read More

🌟綜合評分：7/10🌟食物口味：7/10🌟環境：6.5/10🤩亮點：時令螢光魷魚好吸睛其他好似冇咩特別😂✨lunch omakase $599+10% per personhappy Friday喇，晏晝特登從ICC過去堅尼地城食呢間omakase，期待都幾高。但可能因為試過太多間omakase，呢間完全冇咩impressive，不過一d都唔差，如果咁岩係附近又想食omakase真係可以一試wo！蒸蛋、湯同salad冇咩特別唔洗多講，壽司中我比較鍾意嘅係海膽（純粹係我個人好鍾意海膽，呢度嘅海膽真係唔算特別突出）、鱈魚（燒左好好味）同螢光魷魚。呢排好似係食開螢光魷魚嘅季節，見到好多人有post，咁岩呢餐就有得食la！個樣真係有啲發螢光咁，不過食落去就冇咩特別😂其實每件壽司都好新鮮，同埋聽講呢度嘅廚師特別出名嘅～唯一不足係間店有啲黑漆漆，入去覺得有d陰鬱😂😂如果可以整到光少少就仲正la！…Read More

🌟綜合評分：7/10🌟食物口味：7/10🌟環境：7/10🤩亮點：酒店餐廳用餐環境舒適餐前包及醬幾特別有幾道菜幾有創意呢排好鍾意打卡米芝蓮一星fine dining（主要二、三星太貴冇可能成日去🥲），雖然大部分都有少少失望覺得性價比唔高，但每次多多少少都能發現d特別嘅食物～今次試左lunch嘅八道菜tasting menu，人均$1000左右，菜式非常豐富，整體味道一般但有d特別體驗～首先餐包同醬幾特別，餐包係用左紅菜頭所以係紅色，醬加埋香料，好食過普通黃油好多倍～我地encore左一轉餐包😋前菜嘅魚子醬海膽我勁鍾意，兩樣都係我嘅最愛，只可惜份量太少～另一道較鍾意嘅前菜係竹炭龍蝦天婦羅～成條黑色嘅，皮就厚過普通天婦羅，但勁鮮美好味～生蠔係廚師直接拎左個鍋出來喺你面前煮，加埋d清酒，熱辣辣又鮮美～有一道創意菜係類似拖羅茸壽司，但唔係用壽司飯而係一啲脆卜卜嘅米餅，個人覺得太乾且冇咩味，但創意十足！主菜冇咩亮點，和牛同鵝肝還可以la，甜品係非常特別嘅！有一個係椰子雪葩白朱古力，造型已經好吸引，食落唔會太甜～另一個甜品係酒釀雪糕，由於我不飲酒所以唔係好鍾意。係wo，中間仲有一道係烤金文華芝士配雲尼拿雪糕，我曾經無數次想咁食但未夠膽試，今日終於實現心願哈哈哈～芝士烤過後變為濃濃嘅醬，點雪糕食口感好特別！好多特別體驗嘅一餐，不過overprice左啲，味道又真係普通，試下鮮係ok嘅！…Read More

🌟綜合評分：8.5/10🌟食物口味：8/10🌟環境：7/10🤩亮點：史上最好味嘅冰！造型好靚之前已經試過抹茶同焙茶，今次又來打卡新口味啦！不得不講，呢間真係好上癮，食過一次之後完全唔想再食其他冰，日日都掛著呢間....不過夏天來到，天氣熱食冰嘅人特別多，居然好多次都冇排到隊....😭✨ 士多啤梨牛奶冰 +北海道牛乳奶凍 $95+$13通常士多啤梨口味嘅甜品，啲士多啤梨味會有啲假，呢度嘅士多啤梨味完全接受到，加埋牛奶好香濃，奶凍一如既往好味😋不過始終都係覺得第一次食嘅抹茶最驚豔！✨日本柚子芝士蛋糕 $58價錢記得唔係好清楚啦，芝士蛋糕相比佢啲冰就真係普通左啲，如果非芝士蛋糕瘋狂愛好者可以唔洗專登食～加左柚子反而幾清爽，冇普通芝士蛋糕咁甜膩😊…Read More

前排端午節黎呢度慶祝，frd話端午節要食Chinese cuisine，其實我真係好少食中餐（火鍋除外），亦都好少食到鍾意嘅中餐廳，呢間端午節推出特別嘅應節dinner menu，加一之後一位要差唔多成2000蚊，不過聽講好似係米芝蓮推薦，多左d信心。環境非常正！好有派頭，果日人唔多，座位亦非常寬敞，相比好多擁擠嘅日本餐廳，呢間個環境舒適程度絕對一流。端午節dinner set $1580+10%成個套餐好豐富！有成10道菜，包括四款精緻開胃前菜，湯羹、鐵板燒、宮爆蝦球、鮑魚蒸魚、海鮮時蔬、鮑魚炒飯、甜品等等，仲有兩款糭贈送。我揀幾樣非常鍾意嘅詳細介紹下：前菜好精緻！分別為日本白苦瓜、胡麻茄子、魚子海參以及叉燒。苦瓜我係極度憎嘅，但呢個苦瓜唔係特別苦，反而有啲酸味，清清爽爽，後味先有d苦～魚子海參好好味，叉燒亦可以接受（我平時完全唔食叉燒，覺得勁油膩勁鹹），唔會太油亦好香。冬瓜蓮子海鮮羹好驚喜！食材相當豐富，用煮熟嘅冬瓜做碗，湯內有蓮子、鮑魚、帶子、蝦蟹等，飲完湯食完海鮮仲可以連埋個冬瓜碗一齊食左，好得意！印象最深刻係金箔鮑魚白松露炒飯，高級食材mix埋真係高質，本身已經食飽嘅我又胃口大開～贈送嘅兩款糭都非常好味，一款係川辣味，勁辣勁好食；另一款清爽啲，食材好豐富～甜品又係一大驚喜，初頭以為係普通糖水，楊枝甘露或者杏仁霜果啲，結果端上來一大碟冒緊白煙嘅蜜瓜，煙霧散去後先睇清，入邊係燕窩同少少西洋參，咁健康嘅甜品真係令人拍手稱讚！服務態度勁好，成餐飯食得勁開心！非常適合成家人去慶祝節日😊…Read More

🌟綜合評分：9/10🌟食物口味：9/10🌟環境：9/10🤩亮點：無敵海景米芝蓮二星餐廳好味！覬覦呢間嘢好耐la，米芝蓮二星+無敵海景日料，平時好難book，疫情期間終於book到位la！起初喺窗邊seaview位同吧台位糾結左一陣，最後都係揀左bar seat，畢竟食omakase都係坐bar有feel d😄✨sushi omakase set$2280+10%價錢喺omakase中算係貴少少，但食完覺得非常抵！首先餐飯食到最後超飽（我大胃王黎嘅，食omakase好難覺得特別飽），份量充足且菜式比普通omakase多，甜品都有兩種，d魚有真係好新鮮！其中有幾款特別impressive嘅係赤貝、左口魚、大拖羅同海膽，質素絕對係top，且師傅好專業好好服務，超considerate，同我講話女仔通常好鍾意食海膽所以俾大舊我，最後又見到我食唔落所以手卷整少左d飯，好細心超感動！呢間係一定會再黎嘅，下次可能會試下懷石料理，大家喺特別嘅日子都真係可以黎一試wo！…Read More

🌟綜合評分：7.5/10🌟食物口味：7.5/10🌟環境：6.5/10🤩亮點：湯底選擇多，中藥熬煮很健康香港數一數二好味的火鍋！菜式選擇多我曾經好鍾意食火鍋，尤其係四川麻辣鍋同日本shabu shabu，今次係專登帶一個從外國返黎好少食火鍋嘅frd試呢間～真係好多人，永遠都排緊隊，我得等到差唔多九點才終於坐低。鍋底選擇好多，除左常見嘅皮蛋鍋、清湯鍋、麻辣鍋、沙爹鍋之外，仲有豆乳牛奶鍋等等特色鍋底，我地就分別揀左麻辣同沙爹呢d唔會錯嘅湯底～打邊爐第一梗係食好多牛la！嗌左最高級嘅安格斯牛小排，厚厚的架端上來，每片牛切的均勻，肉質新鮮，食到好開心～呢度每個餸份量都唔大，所以我地揀左十幾種唔同野，包括牛肉丸、魚蛋、蝦滑、菌菇拼盤、火鍋面、豆腐等等，食材都幾新鮮，鍋底唔會過鹹或者過辣，加埋中藥材，健康養生，逾食逾香😊講真呢間火鍋唔同傳統四川火鍋咁重油重辣，而係好香好combo嘅味道，我真心覺得係香港數一數二好味嘅，一定會再來！…Read More