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懷舊主題聞名的「香江花月」，體驗其超值火鍋套餐。餐廳裝潢重現五、六十年代香港風情，霓虹燈牌、舊式鐵閘等細節營造濃厚氛圍，座位寬敞舒適，適合多人聚餐。佢打卡位都唔少，想咩都試下，就叫左佢個升級超值火鍋組合($398)，已包大部份嘅配料，好夠2個人食～我地想食多少少野，就額外再單點左d😆服務人員態度親切，主動加湯換碟湯底與肉類選配的秘製沙嗲湯底濃郁香滑，花生與椰奶平衡恰到好處。特選牛肉油花分布均勻，輕涮後肉質軟嫩；走地雞件鮮嫩彈牙；豚肉片與羊肉片品質中上。海鮮與手工丸類游水蝦新鮮彈牙；自家製雲吞皮薄餡足；台灣牛根丸（$68）彈牙有嚼勁，牛筋處理得宜；手打蝦滑鮮味突出，口感爽滑。特色配料中山脆肉鯇（$38）魚肉爽脆無腥；香滑豆腐（$38）豆香濃郁；即炸響鈴卷（$58）酥脆吸湯；新鮮蔬菜拼盤種類豐富～日本烏冬吸附湯汁能力強，好彈牙！好掛汁；飲品方面洋甘菊茶係以一壺上（$48/壺）清香解膩，可以balance 番個火鍋～…查看更多

上星期生日，專登訂咗灣仔呢間「名門私房菜」慶祝，果然無令我失望！順德菜出名手工繁複，今次真係大開眼界，每道菜都感受到師傅嘅匠心同堅持～✨前菜：冰鎮鮑魚鮑魚size夠霸氣，冰鎮做法保留原汁原味，咬落爽彈得嚟唔會韌，淡淡酒香滲入鮑魚裡面，係一道超靚嘅開場白！🍲燉湯二重奏：▪️杏汁白肺燉花膠湯 - 順德名物！杏汁磨得幼滑無渣，同豬肺完美融合，花膠厚身又黏嘴，飲完成個喉嚨好潤～▪️螺頭翅骨燉花膠湯 - 濃郁得嚟唔油膩，螺頭鮮味同翅骨膠質完全融入湯中，飲完成身暖笠笠！🦀海鮮主菜：▪️蟹肉瑤柱洋蔥焗釀蟹蓋 - 真心考功夫！蟹蓋釀滿手拆蟹肉同瑤柱絲，洋蔥清甜平衡油膩，每啖都係奢華享受▪️百花釀蟹鉗 - 傳統順德手工菜！蝦膠打得超彈牙，包裹原隻蟹鉗，炸得金黃酥脆但一滴油都無，功夫了得！▪️啫啫醬爆龍躉球 - 龍躉球厚切但完全入味，啫啫醬香氣逼人，魚皮脆肉爽，火候控制一流🍚靈魂煲仔飯：爆蔥油肶拆肉膶香煲仔飯 - 一開蓋香到暈！用上鴨髀拆肉同潤腸，蔥油香滲透每粒飯，飯焦金黃脆口，直頭想Encore多碗！🥬清雅之選：鮑汁豆苖 - 用鮑汁焯豆苗夠矜貴，豆苗嫩綠無渣，完美平衡成餐飯嘅濃郁感🍯可以係甜品：大良炸鮮奶 - 順德經典！外皮薄脆，入面鮮奶滑溜得嚟唔甜膩名門絕對係隱世高手，將順德菜嘅精細手工發揮得淋漓盡致。雖然價錢唔平，但每道菜都感受到師傅嘅心思同功力，特別適合慶祝特別日子。已經同屋企人講定下次要再嚟試其他招牌菜！…查看更多

The ONE呢間Royal Inn 係我地lunch 嘅favourite，價錢合理仲要有lunch set menu，打卡又夠靚～。餐廳裝潢走典雅路線，高挑樓底配搭復古吊燈，柔和的燈光營造出舒適的用餐氛圍 Set lunch 嘅是日餐湯係經典的mushroom湯～質地綿密細滑，mushroom的天然甜味突出，沒有過多的調味。Main有香煎海鱸魚配青檸汁 $128海鱸魚煎得金黃香脆，魚皮酥脆可口，魚肉則保持鮮嫩多汁。最令人驚喜的是廚師巧妙地運用了青檸汁，清新的酸味不僅去除了魚肉的腥味，更提升了整體的鮮味。配菜的番茄沙律選用新鮮車厘茄，搭配特製的油醋汁，清爽開胃，與海鱸魚形成完美的平衡。蜜汁燒豬肉眼 $138  豬肉厚度適中，外層烤得微焦，蜜汁的甜味滲透入肉質之中，入口即化。肉質軟嫩多汁。搭配的烤蔬菜也處理得宜，特別是烤薯角，外脆內軟，沾上肉汁更是美味。…查看更多

The Point 嘅set dinner 性價比都幾高，一個價錢已包左餐湯，一個pizza同埋一個main。開頭以為份量唔算大份，會唔夠食，但食落其實好飽，差d 仲想打包啊！ 餐廳環境舒適, 予人悠閒感覺!
每日餐湯係蕃茄湯，係幾creamy~口感綿密八爪魚pizza（9吋）令人驚喜，餅底薄脆帶焦香，八爪魚鮮嫩彈牙，辣味番茄醬係幾夾，有豐富層次。Parmesan Truffle Fries起司松露薯條外面係撒左好多帕爾馬起司，薯條炸得外脆內軟，松露醬都幾夾加拿大豬鞍係以slow cook 模式去煮，所以會有少少粉嫩，但佢係屬於正常嫁！肉質鮮嫩多汁，燒烤火候掌握得宜～份量唔算好多，但成落都好夠。sides 仲有蕃暑條同埋沙律，可以中和番個口氣～套餐設計具彈性，適合二至四人分享。服務人員態度友善，上菜速度適中。特別推薦薄餅系列，係真係能試到正宗意式風味。…查看更多

📝 套餐$588/兩位可享包含前菜、沙律、卷物、串燒、天婦羅、爐端燒、炸物、主食共8類菜式，選擇豐富，適合喜歡多樣化日式料理的食客。用餐時間120分鐘，節奏寬鬆。前菜 (6選4)芥末八爪魚：辛香爽脆，開胃不錯螢光魷魚漬：鮮甜滑嫩，口感獨特鰻魚玉子燒：蛋香鬆軟，鰻魚入味其餘如日本枝豆屬穩陣之選串燒 (7選2)月見免治雞肉棒：雞肉混軟骨，口感豐富，蘸蛋液更滑順明太子紫蘇葉豚肉卷：豚肉焦脆，明太子鹹香突出天婦羅盛盒即叫即炸，大蝦、舞茸菇等食材新鮮，粉漿薄身不油膩炸物 (4選2)土佐豆腐：外脆內嫩，醬汁微甜有驚喜吉列廣島蠔：蠔肉飽滿，外層金黃酥脆主食茶漬飯清淡暖胃，木魚湯烏冬湯底鮮甜，兩者皆可平衡整體口味🍶 額外選項可加$228/位升級酒精飲品放題，包含清酒、啤酒、氣泡酒等，適合搭配串燒及炸物。✅ 整體評價優點：菜式覆蓋面廣，一次過試到多種日料技法；串燒和炸物水準較高；環境有居酒屋氛圍，適合周末慢食。注意：如追求高端刺身或單一料理深度，此套餐以「多樣性」為主，未必完全滿足。價錢：人均$300左右，在同類Brunch中屬合理範圍。…查看更多

中環難得的高性價比車仔麵 － 車水堂車仔麵～主打濃味湯底及自選配料。
這次試了兩款自選配搭，均配沙嗲湯底，濃厚度十足，帶花生香氣，掛麵能力強：1️⃣ 油麵＋滷水蛋＋豬軟骨＋蘿蔔＋豬肚＋豬腸豬軟骨厚切炆得軟腍，膠質豐富；豬肚爽脆無異味；豬腸滷得入味，帶少許脂肪香。蘿蔔清甜無渣，滷水蛋流心效果佳。整體配料與沙嗲湯底非常匹配。2️⃣ 油麵＋牛腩＋牛筋＋滷水蛋＋豬手牛腩鬆化牛味濃；牛筋膠質軟糯；豬手皮爽肉嫩，滷水香突出。沙嗲湯底與牛類配料尤其夾，濃香加倍。🥬 小食推薦油菜：菜心嫩綠，淋上豉油膏，簡單清爽解膩。麻辣豬耳：爽脆口感，麻辣調味香而不嗆，佐酒一流。✨整體• 沙嗲湯底水準高，濃而不膩
• 內臟處理乾淨，炆煮火候到位
• 人均$80-$100，中區價位合理📍地址：中環士丹利街82號地舖…查看更多

川燒係同朋友聚腳好地方💛勁好氣氛之餘，餐牌仲會成日更新，過一排就會有新口味推出😍鍾意食佢今期GE生果主題，有大大粒波子提，仲會有荔枝口味嘅豬肉🤣豚肉香嫩，荔枝甜香帶點果味!馬友魚都係必點！燒得好香脆，魚肉嫩滑, 仲會有店員幫你去處理😚另外仲有其他特色款式，例如脆肉鯇juicy、冷烏冬麵條彈牙、燒飯團都係好出色！麻辣燒金錢肚 麻辣味濃! 啤酒而家買一送一，有興趣都可以早啲訂位💓夜晚好full!…查看更多

同班舊同學喺佐敦聚舊，撞入呢間意大利老牌餐廳～成間舖似凍結喺80年代——深啡藤椅、甩色油畫、枱枱燃緊嘅紅蠟燭，阿爺嗰代嘅浪漫翻晒嚟！$1040套餐+10% ($1144/4人) 食齊四道：
🍲 頭盤 青豆忌廉湯飲到豆蓉微粒，滑中帶咬口
🥗 沙律 估唔到係有好多生果奇！有香蕉、提子、士多啤利等等
🍝 主菜鐵三角1. 菠菜煙肉手打蛋麵 - 麵條係粗面條，蛋麵的彈牙，煙肉油滲入蛋香皺褶裏2. 炭爐海鮮薄餅 - 餅邊燶黑脆過薯片，入面係有唔少份量蝦～好意外！3. 白菌牛柳 - waiter recommend 5成，但我地唔好生所以叫左7成熟～我覺得鐘意食熟牛係唔錯～，菌汁濃到黐勺唔漿口
最抵讚係 老派服務哲學：
• 白西裝侍應收碟快過你收WhatsApp
• 水杯永遠滿到反光
• 食完意粉先上薄餅免味覺打架人均$286食到手藝同時光～…查看更多

【九龍城隱世火鍋老字號】大邊爐｜20年地道風味！封門柳+黑毛豬+鴛鴦湯底超驚喜（附大推必食清單） 📍 老店風味，街坊至愛九龍城向來係火鍋激戰區，而 大邊爐 呢間低調經營20年嘅老字號，憑住高質食材同地道港式風味，一直深得街坊同識食之人追捧。今次試咗佢哋嘅**鴛鴦湯底（沙嗲＋醉雞），配搭**封門柳、黑毛豬、三寶丸、3秒腐皮、魚蓉麵，每樣都令人回味！ 🔥 湯底：沙嗲濃香 vs 醉雞鮮甜沙嗲湯底**：花生香濃郁，唔會太鹹，質地夠稠，同牛肉同腐皮係絕配！ 醉雞湯底**：酒香溫和，雞肉嫩滑，湯頭清甜帶少少藥材香，特別夾黑毛豬同海鮮。 --- 🥩 肉類推介：封門柳（大推！）＆ 黑毛豬（大推！）封門柳：肉質軟嫩得嚟帶咬口，牛味超濃，配沙嗲湯底簡直無敵，必食！ *西班牙黑毛豬：油花均勻，入口即溶，醉雞湯底更能帶出豬肉嘅鮮甜，超正！ --- **🍢 火鍋配料：手打丸類＋招牌炸物三寶丸（牛丸、墨魚丸、蝦丸）：手打口感彈牙，牛丸仲會爆汁，真材實料！ 3秒腐皮：炸到金黃酥脆，吸滿沙嗲湯後超級邪惡，名不虛傳～ 魚蓉麵：爽滑彈牙，掛湯能力強，配醉雞湯底鮮味加倍！ --- *✅ 總結：高質老店，回頭率爆燈**「大邊爐」雖然唔係打卡店，但勝在**食材新鮮、湯底出色、價錢合理（人均$200-$400），尤其係**封門柳同黑毛豬（大推！）**，絕對係肉食控必試！難怪可以喺九龍城屹立20年，值得encore！…查看更多

行過海之戀發現呢間新開壽司店，晚市$598套餐相當抵食！✨ 套餐內容：精選壽司11貫：大拖羅油脂豐腴、赤貝爽脆鮮甜迷你海膽三文魚子碎拖羅飯：海膽鮮甜無腥，魚生份量足茶碗蒸：滑嫩入味，內有蟹肉同帶子🍤 單點小食：炸軟殼蟹：外皮酥脆不油膩，肉質飽滿甲羅燒：蟹膏濃郁，配炭燒米餅層次豐富環境簡約舒適，吧枱可觀賞師傅手藝。服務貼心，會細心講解食法。新開張晚市8折優惠，人均$500左右，以呢個質素嚟講性價比高！📍 燐寿司荃灣大河道100號海之戀商場3樓3016號舖#荃灣美食 #高CP值壽司 #海之戀 #燐寿司 #壽司…查看更多

神石燒扒房，今次分別叫左，帶子配美國牛柳8oz + 美國Prime肉眼8oz，牛魔王表示極滿足！ Prime肉眼扒: 油脂花紋好靚，神石燒自己控制生熟度，五成熟外焦內嫩。-帶子牛柳：牛柳柔嫩無筋，帶子煎到微微金黃，鮮甜好食。🍯 **邪惡追加** 蜜糖雞翼即叫即炸，蜜糖甜度剛好唔黏牙，食完想Encore多份！ 另外仲叫多咗個酥皮蘑菇湯，酥皮好鬆脆，蘑菇湯好濃，好飲。環境keep住暗黑工業風，店員會教點用神石燒板，新手都唔怕失手。…查看更多

今日去咗尖沙咀H Zentre嘅「鮨燐」食Omakase，真係大滿足！呢間主打江戶前壽司嘅餐廳，師傅手勢正宗，食材全部日本直送**前菜：平目魚（左口魚）配柚子酸汁** 平目魚薄切，口感爽身，加咗柚子酸汁好醒胃，酸香帶出魚嘅鮮甜，開場已經好驚喜！ **刺身系列** - **章紅魚（上背同腩位）**：師傅將兩個部位分開處理，上背爽口，腩位油脂豐腴，配薑蔥醬油更提鮮。 - **四國德島縣生蠔**：蠔身飽滿，礦物味平衡，甜度適中，加咗柚子啫喱，酸香交織，鮮味爆棚。 - **鯖魚**：灑上芝麻碎、紫蘇葉同昆布，魚味濃郁得嚟帶點甘香，層次豐富。 - **北海道毛蟹**：蟹肉鮮甜到不得了，拆好晒肉，中間仲有蟹膏，一啖食落去，鮮味直衝腦門。 - **中拖羅同大拖羅**：中拖羅灑咗淡雪鹽，視覺同味覺都滿分；大拖羅火炙過，油香四溢但唔膩，加埋大蔥碎，口感更豐富。 **熱食：魷魚煮大根** 魷魚彈牙，大根煮到入味，中間仲有魚子，一啖咬落去，爽彈得嚟又鮮甜，好有驚喜。 **壽司系列** - **車海老**：半生熟，彈牙鮮甜，加少少檸汁更提味。 - **北寄貝**：爽脆到不得了，鮮味獨特，師傅刀功了得，切得剛剛好。 - **深海池魚**：魚肉晶瑩剔透，嫩滑帶脂香，簡單配豉油已經好正。 - **金目鯛**：滑身得嚟魚味濃，火炙過迫出油香，入口即化。 - **北海道馬糞海膽**：澎湃鮮甜，海膽嘅甘香同醋飯完美融合，係成餐嘅高潮。 - **赤身**：醬油漬過，魚味濃郁軟嫩，帶微微回甘。 **甜品：抹茶奶凍** 師傅自家製，茶味回甘，奶滑微甜，完美收尾。 整體來講，師傅手勢細膩，每道菜都用心製作，服務又親切，回頭指數極高！如果想試高質Omakase，呢間絕對值得一試。…查看更多

🍴【尖沙咀fusion居酒屋】終於試咗H Zentre呢間Room 3，晚市full晒好彩訂到位！✨ 海膽控必點• 迷你蟹王蟹肉窩夫撻，脆撻底托住滿滿蟹肉，鮮味幾出，好食！•海膽帆立貝半生熟帆立貝包住海膽，鮮甜配搭啱啱好•火炙牛肉溫泉丼流心蛋黃撈飯再夾住炙香和牛，食到lamlam脷❤️‍🔥🔥 意外驚喜烏冬控尖叫！北海道辣辣魷魚肝汁意粉，松葉蟹肉鮮甜撞擊微辣肝醬，每啖都係奢華暴擊～🍸酒精實驗室《Emperor》飲緊花生醬威士忌🤯！堅果香mix香蕉甜超魔性《Geisha Story》少女心大爆發🌸漸變色cocktail果香爆棚，呃like必點！黑豚秋葵同蒜香蠔正常發揮，紅豆布丁甜度剛好收尾。人均$500食環境同創意，想試新派居酒屋可以一戰～📍Room 3 (H Zentre UG)🚩 #尖沙咀新派居酒屋 #蟹控清單…查看更多

鐘意食重慶火鍋一定唔可以錯過方叔叔嘅8周年優惠，因為而家唔止免加一，勁多菜式仲要勁減！食之前會先有免費麻辣鍋真係好足料好夠味冰糖紅棗雪耳糖水食，之後就可以瘋狂食辣！推介：麻辣鴛鴦鍋＋養生花膠雞鍋 好足料份量又多，花膠雞鍋 有唔少雞件，有養顔花膠熬製，雞味都濃郁，所以可以先飲左個湯先😍麻辣鍋有2個辣度可以揀，想過下口癮就可以揀普通辣都夠勁🤩麻辣醇厚鮮香，仲有好多香料熬成。菜點推介：-方叔叔現炸豆皮 —> 好脆口大件-嫩牛肉 —> 食落真係好嫩-功夫萵筍片 —> 30秒就夠！都係一樣好爽口－珊瑚蚌 —> 口感爽脆飲品勁大杯！好surprise!…查看更多

尖沙咀健康午餐又一選擇，有得自選多款沙律Combo，一共有9款口味可以揀，仲要每一款口味同醬汁都唔同😋+$25仲可以有餐湯或咖啡👍🏻同朋友想輕食lunch呢到絕對岩曬！細食嘅話可以揀個2拼！咩都想試嘅我地分別叫左韓式牛肉椰菜花碎沙律、青辣雞肉長通粉沙律、西蘭花雞胸芥末沙律仲有希臘式吞拿魚沙律！韓式牛肉椰菜花碎沙律估唔到又幾惹味！好多牛肉碎，椰菜花清新爽口，牛肉味都幾香。而西蘭花雞胸芥末沙律嘅雞胸都幾薄又嫩。另一款同樣惹味嘅有香辣雞肉長通粉～超多長通粉，雞肉碎就少少，不過食曬就會都飽嘅！希臘式吞拿魚沙律都係吞拿魚得少少，勝在有少少Feta Cheese同多沙律菜🤣見佢地而家有限時甜品牛角包窩夫，即刻試左蜂蜜柚子！即叫即烘烤，窩夫外層好酥脆，表面有一層焦糖，香香甜甜，層次豐富🥐Matcha Latte估唔到都有驚喜！拉花好靚，抹茶味道濃郁😋…查看更多