IslaVista's Profile

有用心製作的食品。 師傅將每一件食物都用上了一些獨特的方法處理令食物除了味道上升級外亦令食客了解到特別的製作方式。在師傅為每件食品講解後，更能感受到在製作上花的心思。特別是帶子及最後的魚油撈飯。 令人感到驚喜。帶子做法獨特，口感非常好。令人回味。最後雖然已經9成飽，如此製作魚生丼是我第一次見，飯的味道及香味卻令我後悔之前叫師傅少飯。香港現在太多偽Omakase, 大部分只係壽司Set, 同平時散叫冇分別。難得碰上香港一間真正有心及性價比非常高的Omakase。 希望有實力的可以留下來。…Read More

朋友說荃灣有間西班牙菜值得一試，便特意來試一試， 環境不俗。 食物不用等很久。推介以下： Prawns garlic & ChilliPork bellypotato bravaschurros…Read More

為女兒生日會訂做一個30 cm*30 cm嘅蛋糕，訂蛋糕之前態度勁好，我想度身訂造全部冇問題，之後Cake Shop 負責人要求我出去Cake Shop傾，話會傾得清楚啲，唔會有誤會，我總共出左去餅店2次。因為開生日會的餐廳冇咁大個雪櫃雪住個蛋糕，所以生日會之前先叫朋友幫手拎，送到生日會直接切蛋糕。朋友拎完蛋糕走咗，Cake Shop先打黎話我朋友拎漏咗個生日牌，買過咁多個蛋糕，生日牌都係放埋蛋糕盒或袋𥚃面，點會拎漏？好明顯係自己無放。之後話送返比我，但等左2個鐘都無人黎過。從朋友手上拎到蛋糕之後，發覺所有裝飾都無。打去問Cake Shop，佢話餅房無比到，求其比左幾粒馬卡龍我，我出咗去兩次，同佢傾左咁耐，點解一樣野都無？！仲要連生日牌都冇。打去同Cake Shop個負責人講，佢仲要覺得自己冇問題，已經比番幾粒馬卡龍我。如果我要馬卡龍，自己買都可以，唔需要訂做。最過分係連生日牌都冇！!😡😡打去問仲要覺得自己冇問題,完全係我哋錯,我話要投訴，負責人話隨便投訴，仲收我線。😡😡打去Jc group及Harlan's 餐廳要求跟進及回覆，完全冇人理我，連接投訴都唔肯。完全投訴無門。好難想像一個專門做fine dinning 既集團可以有咁既PR 同管理。大 開 眼 界! 我完全冇要求過要任何賠償，只係想有人比一個合理解釋我。以後唔會幫襯Jc group旗下所有餐廳…Read More

離開咗中環一段時間，想搵個静小小的地方傾計， 朋友揀左呢度。通常事情發展就係咁樣， 開始點嘢食嘅時候， 跟住有人叫壽司，就會引到大家都叫日本菜。 跟住又會有人話食日本嘢點解唔去Inagiku ? 下次去Inagiku la. ok? 跟住下次事情的發展又再重複一次Anyways, 食物水準依然不錯， 雖然分量絕對不算多但卻令到你食得飽。 刺身尚算新鮮。 服務亦不錯。坦白說，在中環如此食材，如此環境，價錢算非常reasonable. …Read More

為女兒慶祝生日，在美心網站見到一個可愛小豬蛋糕。 設計得很有心思，便决定訂了。出來結果和網上的圖片 一樣， 沒有失望。最驚喜是味道亦十分不錯，不會太甜，大人都中意食。…Read More