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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

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Erica65
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Erica65
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喜歡每天周圍食嘢🤤平又啱,貴又啱😆最喜歡吃吃吃吃....😁歡迎交流飲食心得😍ohdearerica@hotmail.com
概要
食记 (715)
相片 (7692)
高質鐵板燒
Teppanyaki Kaika
2025-12-05
鐵板燒海賀15周年特選二人套餐鮮蝦柚子沙律 鮮蝦鮮嫩,爽口彈牙,清新的柚子果香,酸甜開胃,口感清新,蝦肉表面加了蟹子,入口鹹香,卜卜脆,厎部沙律菜新鮮爽口鮮甜薑蔥拖羅蓉海膽三文魚子杯 薑蔥的香氣融合海膽的鮮甜和三文魚子的鹹香,口感細膩,拖羅蓉軟棉棉,而且鮮甜,海膽鮮濶,入口即化,甘香回甘,非常新鮮鐵板燒鵝肝 鵝肝外皮微脆,內裡絲滑柔嫩,入口味道醇厚,帶有濃郁的奶香與甘甜,回甘悠長鐵板燒南非鮑魚 鮑魚肉質鮮美,彈牙爽口,入口鮮甜鐵板燒A4宮崎和牛厚燒 和牛肉質極為細緻,油脂均勻,口感滑嫩,入口即化,牛脂甘香和牛炒飯 香氣四溢的炒飯,和牛的豐富肉香味,融合了每一粒米飯,炒飯粒粒分明,入口甘香,回味悠長味噌湯及漬物 味噌湯香濃順口,帶有微微的鹹味與甘味,漬物則清新爽脆,味道酸甜,口感爽脆抹茶蕨餅和黃豆蕨餅 抹茶蕨餅帶有淡淡的清香與微苦,口感柔軟,而黃豆蕨餅則香甜可口,煙煙韌韌…查看更多
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推介美食
鐵板燒南非鮑魚
用餐途径
Dine In
元朗隱世高質餐廳
BRAVA JAVA COFFEE & CO.
2025-11-26
Brava Java餐廳入面只有幾張枱,門口室外有兩張枱,地方不算大,環境清靜舒服全日早餐煙三文魚細膩的煙燻風味,鮮嫩的口感,入口煙韌軟糯,肉質香甜,魚油甘香牛油果柔滑的質地和清新的味道,清新健康茄汁焗豆,香甜的茄汁,入口口感軟糯的黃豆炒蛋柔順香滑,濃郁的蛋香味 大啡菇經烤製的大啡菇,外脆內滑,水份充足濃郁的香氣香草薯粒金黃香脆的薯粒,輕輕地灑上香草,清新好味蕃茄新鮮的蕃茄切片,酸甜可口清新貝果外酥內軟牛角窩夫酥脆的外皮,內部輕柔蓬鬆,配蜜糖又熱又好味意大利軟包濃郁的烤香菇,牛油果醬滑潤的牛油果醬,入口清香的牛油果味,煎蛋蛋黃溏心,豐富的蛋香味,軟包口感柔軟入口煙煙韌韌,很軟熟抹茶拿鐵散發著清新的綠茶香氣,搭配奶泡的絲滑,表面的拉絲圖案漂亮,入口濃郁的綠茶香味和絲滑的奶香玄米茶拿鐵香濃的玄米茶味道與奶泡混合,成就獨特的風味,入口很香的玄米味,帶有微妙的奶香味道很夾開心果巴斯克芝士蛋糕,入口開心果的清香與微妙的甜味,底層奶油起司的濃郁與細膩,口感層次豐富,表面灑上果仁碎,中間軟綿,脆口的餅底,香濃清新…查看更多
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推介美食
開心果巴斯克芝士蛋糕
用餐途径
Dine In
好大隻嘅赤蝦
Kyukyoku Do (Circle Tower)
2025-11-24
究極堂午市套餐,定食有好多,呢間出名刺身新鮮,我當然係揀返刺身類,午餐仲可以追加好多款小食,有薯餅,芝麻,雞翼雪糕同埋炸餃子究極丼$208大大粒嘅魚子,連埋啲蔥花一齊撈飯最好食,旁邊有兩塊紫菜天婦羅炸到卜卜脆,入口唔會太油,刺身蝦非常大隻啖啖肉,而且蝦頭嘅蝦膏仲相當多,三文魚非常厚身,一片等於平時嘅三片,鮮甜新鮮,呈靚靚嘅橙色刺身定食配白飯$178白子刺身味道清香,入口即化,帶有少少鹹香赤蝦刺身,入口軟糯鮮甜,蝦頭的蝦膏甘香,十分新鮮海膽鮮甜而濃郁,口感滑嫩,口中瞬間融化,甘香回味油甘魚肉質緊實,帶有豐富的脂肪,入口滑順帶有淡淡的甘甜鮮美三文魚柔軟且油脂豐富,鮮味十足,口感順滑煙靭三文魚子在口中爆開,釋出濃郁的魚卵香氣有細緻的咸味元貝肉質鮮嫩,入口鮮甜軟糯吞拿魚蓉口感滑膩且細膩,有濃厚的鮮味帶油香鰻魚芝士玉子燒$78雞蛋滑溜,中間有溜心嘅效果,入面加咗一粒粒嘅鰻魚碎,香滑又飽肚炸串,帶子他他$38帶子非常厚身,又鮮甜,炸完之後都依然保留到海鮮嘅鮮味,上面仲鋪滿一粒粒嘅魚子,非常有口感,非常喜歡嘅炸物…查看更多
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推介美食
究極丼
用餐途径
Dine In
必食燒雞
Korean BBQ BUFFET
2025-11-24
韓泰太炭燒窯雞自助韓式BBQ ,非常適合一家大細和朋友食物種類繁多 燒牛肋肉肉質鮮嫩,肥瘦相間,油脂融化牛味濃郁有肉香,入口燒烤的焦香,咬下去多汁美味牛仔骨肉質緊實,嚼勁十足,肥瘦均勻有淡淡的煙燻香西冷牛扒肉質厚實、質地滑嫩,鮮味濃郁,外層焦香,內部柔嫩,牛肉味濃烈豬髀骨肉質鮮嫩,富有膠質,口感滑順五花腩肥而不膩,油脂在烤製過程中變得酥脆,香味四溢美國肉眼脂肪分布均勻,肉質鮮美,入口有肉的嚼勁又不失嫩滑 炭燒有殼生蠔𧐢味濃郁,經炭燒後,生蠔的鮮甜甘香,肉質爽脆,十分新鮮丸類外皮金黃酥脆,內部柔軟多汁,不論是魚丸還是肉丸,味道鮮美腸仔香腸燒完煙燻味香外皮酥脆,內部多汁,咬下去汁液流出出名炭燒窯雞用上特製的窯來燒,原隻燒雞外酥內嫩雞皮香脆炸裂,酥脆的外皮包裹著多汁的雞肉,咬下去時,脆嫩鮮香,多汁鮮美雞肉經過炭燒後,肉質保持鮮嫩多汁,咬下去汁液澎湃飲品任飲,而且種類非常多,還有雪條雪糕飲食…查看更多
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推介美食
流浮山窯雞
用餐途径
Dine In
懷舊火鍋派對
City of Darkness
2025-11-22
叄不館餐廳濃厚嘅懷舊裝修,霓虹燈牌嘅設計,仲有好多80年代嘅海報,好多打卡位餐廳限時優惠,一蚊就有一支啤酒,最多可以買10支,飲唔晒唔緊要,90日內可以繼續享用自家製蔥頭油$58,仲可以即場試咗先,打邊爐有嘅醬料都齊備晒,蒜蓉,辣椒,蔥花,醬油都放入杯子入邊,自己調製喜歡嘅味道枝竹豆腐魚頭湯$198換個大魚頭經過炸之後再去煲湯拎到魚湯變咗白色,味道先甜,一啲腥味都冇,加埋枝竹同豆腐作為湯底嘅配菜,職員建議先飲湯,後打邊爐極級本地手切肥牛$448牛肉順住個紋理,能夠保持好肉質嘅鮮嫩同埋口感,肥牛仲滿佈牛花,肥嫩彈牙,最重要係肉味濃郁基圍蝦$108用竹籤串起一隻一隻,客人容易食用,蝦肉鮮甜,爽口,好新鮮,蝦頭仲有少量嘅蝦膏沙白蜆$88蜆肉鮮甜,有海鮮味,又冇沙珊瑚蚌$128珊瑚蚌呈鮮橙色,爽脆彈牙,有嚼勁,帶有海水嘅鮮味,夠晒新鮮棉花魚肚$88魚肚經過湯底嘅烹調,吸收晒湯底濃郁精華,味道鮮甜,細緻,入口有口感皇帝菜$45蔬菜新鮮爽脆,蔬菜吸收晒湯底嘅味道,非常鮮甜…查看更多
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推介美食
珊瑚蚌
用餐途径
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必食小籠包
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
2025-10-15
翡翠小籠包餐廳位於海港城一樓,地點方便,餐廳燈光夠猛,冷氣足夠,坐得非常舒服,坐窗邊嘅卡位仲能夠望到海境,一望無際,真係食得舒服,坐得舒服百香柳橙綠茶$48玫瑰荔枝乳酸梳打$48涼拌海膽茄子$88非常推介嘅涼菜,茄子上面鋪滿海膽,海膽鹹中帶甜,濃郁嘅海鮮鮮味,非常有口感,細膩滑溜,茄子做到非常出色,吸收咗下面醬汁嘅味道,口感結實有彈性,連埋海膽一齊食味道夠晒特別蘿蔔絲酥餅一摸上手就熱辣辣,係一款中式嘅點心,炸到外酥內軟,鮮甜又多汁蘿蔔絲充滿水份又鮮甜,口感鮮嫩,非常多嘅蘿蔔絲,增加口感層次安格斯牛肉芝士春卷春卷炸到卜卜脆入面非常香濃嘅芝士味道加埋牛肉碎,牛肉入口淋身,鮮嫩,每一啖都非常Juicy 三色小籠包小籠包嘅皮做到非常薄,咬一啖熱辣辣嘅湯汁流出,醬爆多汁嘅內餡,皮薄餡多汁多型美,非常有口感蔥油乾撈拉麵味道清淡,拉麵棉質彈牙軟身,上面鋪滿大量嘅乾蔥,入口香滑,每一啖都充滿油香嘅味道…查看更多
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推介美食
三色小籠包
用餐途径
Dine In
美味佳餚
Thai Master
2025-10-13
泰斗餐廳雖然唔近鐵路站,如果搭的士嚟,有$40回贈,但記得留返的士收據,仲有免費泊車可以泊門口,夠晒方便一踏入餐廳猶如置身泰國,環境非常舒適,地方闊落,枱同枱之間有空間感,長形嘅梳化配埋咕𠱸,坐得夠晒舒服,加埋餐廳嘅背景音樂,加強咗泰國地道嘅感覺,場地非常大有室外同埋室內,非常適合一大班朋友聚餐泰式生蝦$128生蝦新鮮爽甜,有海鮮嘅鮮味,配埋特製嘅酸辣香草醬汁,令味道更突出泰式鳳爪$88每一啖帶有微微嘅辣味,配菜有芹菜,芫荽,車厘茄,洋蔥,蒜頭,蘿蔔絲,生菜,鳳爪爽口,酸酸辣辣,非常開胃馬拉盞通菜$98好香嘅馬拉盞香氣,用咗大量嘅辣椒同埋蝦米去炒,炒完蔬菜依然嫩綠,仲有香濃嘅蒜蓉味,這道菜送飯一流泰式蟹肉炒金邊粉$118極力推介,夠晒鑊氣金邊粉彈牙煙靭,味道酸甜鹹交織,加埋芽菜雞蛋蝦作為配菜,增加咗層次口感,清爽又不油膩油浸筍殼魚配秘製泰式酸辣汁$298魚嘅份量非常大,炸到卜卜脆,魚肉依然嫩滑,細緻,做到外酥風內嫩嘅口感,入口即化,香口又鮮嫩,配埋旁邊嘅酸辣醬,夠晒惹味…查看更多
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推介美食
泰式生蝦
用餐途径
Dine In
高質私房菜
大同私房菜會所
2025-09-08
大同私房菜會所位於尖沙咀嘅廣東道海港城嘅大型商場對面行完街就可以去食好嘢大同係一間非常高級嘅私房菜會所,粵式隱世私房菜,佢哋係由粵式頂級品牌同大同酒家後人創辦,今日有口福,朋友帶我嚟呢度食,價錢係貴咗少少,但係一分錢一分貨,物有所值,全部嘅菜式都好有水準,可以食到傳統嘅粵菜土茯苓燉草龜土茯苓燉草龜湯滋補的湯品,味道有藥材的香氣與草龜的鮮美,湯色清澈,散發著淡淡的草本香氣,土茯苓的甘甜與草龜的鮮香濃郁,潤滑口感,味道既滋補又美味椒鹽瀨尿蝦椒鹽瀨尿蝦外觀金黃酥脆,散發著誘人的香氣,外層酥脆的椒鹽,蝦肉鮮嫩多汁,帶有海鮮特有的鮮味,脆皮與鮮肉的完美結合,椒鹽瀨尿蝦的味道香脆、鮮美且帶有些許辣味,十分惹味野生竹笙扒鵪鶉蛋配六月黃蟹粉野生竹笙扒鵪鶉蛋配六月黃蟹粉獨特的口感與味道,竹笙的口感鮮嫩滑爽,帶有淡淡的菌香,與鵪鶉蛋的柔滑質地,六月黃蟹粉鮮美而濃郁,與竹笙和鵪鶉蛋的搭配,香氣彌漫在口腔,竹笙的清新與脆嫩,又有蟹粉的鮮香與濃郁,絕配自製味菜炒豬肚尖自製味菜炒豬肚尖是一道充滿家常風味的菜,豬肚的鮮美與味菜的清香,口感脆嫩且富有嚼勁,散發著淡淡的肉香廣州荔灣豉椒炒蟹用新鮮的蟹肉與豉椒的獨特風味完美結合,蟹肉鮮嫩多汁,蟹肉吸收了豉椒的香味,入口香氣濃烈,帶有一絲微辣,蟹肉的鮮甜形成了絕配,廣州荔灣豉椒炒蟹的味道鮮香、微辣,既有蟹肉的鮮美,又有豉椒的香氣蝦子扒節瓜蝦子扒節瓜清新可口,節瓜口感清脆,帶有淡淡的甘甜,與蝦子的鮮甜形成了絕佳的搭配,味道鮮美、清爽,有海鮮的鮮香,又有蔬菜的清新左宗棠辣雞雞肉外焦內嫩,肉質鮮嫩多汁。每一口都散發著濃郁的香氣,雞肉的鮮甜與香辣,味道香辣可口,既有雞肉的鮮香,辣得過癮蟹油撈麵麵條吸收了蟹油的精華,每一根麵條都裹上了香濃的蟹油,濃郁的鮮味,麵條的滑順口感與蟹油的醇厚,蟹油撈麵的味道香濃可口,既有蟹油的鮮香,又有麵條的滑順老陳皮香草綠豆沙綠豆沙的甜味適中,味道清新、滑順,既有豆香又有甜蜜的回味,很沙很棉…查看更多
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推介美食
廣州荔灣豉椒炒蟹
用餐途径
Dine In
小辣中辣大辣都有
湘野
2025-09-08
湘野小炒湖南菜地點非常方便,喺美孚站A出口,行幾分鐘就到,經常過嚟食飯,味道一直保持到,環境綠悠悠配合木紋牆身視覺舒服,座位空間感足夠,設有多張卡座,食飯嘅人流非常多,就知道餐廳能夠保持一定嘅水準午市設有多種套餐可供選擇,每款午餐仲配有餐湯加埋一碗白飯,夠晒飽肚,午餐平均都係$50至$70一款,性價比非常高酸菜鱸魚片酸菜魚狂熱好者一定要試吓呢間,魚肉鮮嫩,湯底酸辣 滑嫩的魚片夾一下就化 肉質相當滑嫩 酸菜作為靈魂口感酸爽 湯底濃郁 送飯一流啫啫雞煲雞肉好嫩還帶有少少清香酒味 ,外皮還帶有焦香焦香,火喉控制相當好 ,配料沙薑粒蒜頭粒爆香嘅味道相當濃郁 重點配有湖南青辣椒,湖南人對辣椒相當要求 喜歡食辣的 值得一試,唔食辣嘅都可以可以選擇走辣或者小辣,廚師會配合客人嘅口味蒜香花甲花甲鮮甜,加上蒜蓉濃郁嘅蒜香味 ,好味到停唔到口,花甲嘅份量仲相當多,新鮮又鮮甜,每一粒都有蒜蓉嘅味道大碗花菜大碗花菜每台都會點嘅原因 係用簡單嘅食材(花菜) 通過湘菜標志性爆炒手法和香辣調味,加上現炒鑊氣,口感脆爽鹹鮮 ,香辣濃郁,簡單又美味…查看更多
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推介美食
酸菜魚
用餐途径
Dine In
健康之選
MASTER CONGEE (Trend Plaza North Wing)
2025-09-08
大師傅粥品分店有好多間,今日第一日嚟到屯門,餐廳地方寬敞,燈光光猛,坐得好舒服,最重要係非常乾淨狀元及第粥$41狀元及第粥中有豬潤、豬腸、瘦肉和豬肉丸,豬肚,豬潤口感滑嫩,帶有豐富的肉香,彈牙而不膩,豬腸香味濃郁鮮味,外皮微脆,內餡滑嫩,瘦肉肉質細膩,味道鮮美,透著淡淡的鹹香,肉質鮮嫩,豬肉丸口感彈牙,肉香四溢,內餡多汁,豬肚嚼勁和濃郁的肉味,帶有淡淡的膏脂香氣煎堆$11食粥點少得叫油器類,煎堆size非常大,炸到卜卜脆,香濃嘅芝麻香味,仲可以揀碎上方便客人適用蝦米炸兩腸粉$22炸兩的外層金黃酥脆,咬下去時發出清脆的聲音,蝦米的香氣濃郁,滑順腸粉的質地滑嫩,入口柔和,搭配炸兩的酥脆形成鮮明對比,增添了口感豆漿$11豆漿唔會太甜,香濃嘅黃豆,帶有自然的黃豆香氣,口感柔滑,飲用時如絲般順口,新鮮製作的豆漿帶有淡淡的清香豉油王炒麵$16用咗芽菜同埋菜絲一齊去炒,麵條煮至剛好,外焦內嫩,吸收了豉油的鮮香,每口都充滿了濃郁的醬香,和鮮味豉油的鹹香鹹肉糭$20鹹肉糭比我想像中大隻,可以揀配豉油同埋糖,糭入邊用咗非常多嘅綠豆同埋豬肉,相當足料…查看更多
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推介美食
煎堆
用餐途径
Dine In
必試格羅燒
KUROMON AQUATIC JAPANESE RESTAURANT (Minden Avenue)
2025-06-19
黑門(尖沙咀)位於棉登徑,K11附近感覺似置身於日本嘅居酒屋,牆身放了很多宮崎駿嘅壁畫,地方又大又舒服修設計日系,餐廳仲有好多特色小食,海鮮各種時令嘅食材,都係新鮮空運到港海膽蟹味噌甲羅燒甲羅燒入面有海膽蟹肉鵪鶉蛋同蟹籽好香濃嘅海膽味,鹹鮮味十足,連埋蟹籽一齊食另口感層次豐富,鮮味爆棚,仲有專人燒好放在面前,連埋餅乾一齊食,有口感三文魚腩刺身三文魚腩刺身凝脂油花密佈,入口瞬間豐腴脂香,魚肉質地細緻柔嫩,有彈性,咬下時釋放出濃郁魚油甘香味壽喜牛肉鍋牛肉有四大片,肉質鮮嫩,脂肪同牛肉嘅比例平均,壽喜牛肉鍋的湯底甘醇濃郁,高湯的鮮甜與醬油層次豐富,牛肉薄片在沸騰的湯汁中輕涮,入口柔嫩多汁,脂香四溢,豆腐吸飽湯汁,咬下時豆香嫩滑,娃娃菜清甜爽脆,秀珍菇與冬菇濃郁菌香,金菇細緻口感,薯粉滑溜彈牙,吸附湯汁的精華,每一口都飽滿甘美,食材的鮮甜令人回味無窮北海道生蠔生蠔非常大隻,又厚身生蠔上面鋪滿大大粒魚子同埋蔥花,生蠔肉身飽滿如凝脂,入口冰涼滑嫩,爆出濃郁海水鮮味,奶油般甘甜,純淨鮮美酥炸雞軟骨金黃酥脆,咬下「喀嚓」作響,外層薄脆,軟骨嚼勁十足,帶點黏糯膠質,越嚼越有雞油香氣…查看更多
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推介美食
海膽蟹味噌甲羅燒
日本生蠔
用餐途径
Dine In
正宗泰國菜
Thai Fat Thai Restaurant
2025-08-08
泰發泰國餐廳海南雞飯海南雞飯色香味俱全,雞肉經過精心燙煮,肉質鮮嫩多汁,外皮光滑,散發出淡淡的清香,每一口都充滿了雞肉的鮮美,伴隨著雞油的香氣,香滑的米飯,米飯吸收了雞湯的精華,粒粒分明,口感柔軟。再搭配一碟特製的醬油,增添了層次感和風味,讓整體味道更加豐富,海南雞飯的味道清新而不油膩,讓人回味無窮香葉辣椒豬肉碎煎蛋飯香葉辣椒豬肉碎煎蛋飯,豬肉碎經過香料的調味,肉質鮮嫩,帶有香葉的清新氣息,辣椒則增添了微微的辛辣感,每一口都能感受到豬肉的濃郁與香葉的清香,煎蛋的外層金黃酥脆,內部則柔滑嫩口,香氣四溢的豬肉碎,米飯吸收了肉汁的精華,粒粒分明,有香氣也有口感泰式拼盤豬肉串豬肉串的肉質鮮嫩,經過炭火燒烤後,外層微微焦脆,散發出誘人的香氣雞肉串雞肉串肉質柔軟多汁,烤製出來的雞肉散發著香味,外焦內嫩炸蝦餅炸蝦餅外酥內嫩,蝦肉鮮甜,爽口彈牙,咬下去時會感受到濃厚的海味,口感更加豐富春卷春卷的外皮薄脆,內餡通常由新鮮的蔬菜和肉類組成,口感清爽,最喜歡的一個小食炸皮蛋炸皮蛋外脆內滑,口感獨特,醃製的皮蛋帶有淡淡的鹹香,炸後的香氣四溢椰青椰青的味道清新而甘甜,帶有淡淡的椰子香氣,口感滑順,入口自然的甘甜與椰香…查看更多
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推介美食
海南雞飯
用餐途径
Dine In
有水準嘅鐵板燒
Mt. Chokai
2025-08-21
鳥海山鐵板燒前菜沙律,新鮮沙律菜,仲有隻新鮮蕃茄仔,甜甜的呈現鮮紅色是日,精選刺身帶子 笛鯛 三文魚腩 油甘魚店員都叫我哋順時針食,刺身非常新鮮,帶子厚身,味道鮮甜,比較特別的是笛鯛刺身,口感清爽,肉質結實彈牙,油甘魚都非常好味,油脂滿溢,入口即化澳洲龍蝦整隻龍蝦師傅起肉加上鐵板炒超級香濃,加上蝦膏調製嘅醬汁非常惹味,每一啖龍蝦肉都包裹着龍蝦膏嘅醬 非常鮮甜,仲可以食到龍蝦膏嘅甘香,蝦肉又夠爽口彈牙,入口惹品南非活鮑魚鮑魚size好大隻好厚身,咬落帶小小咸香 ,肉質彈牙 ,帶有啖啖酒香嘅味道牛肉薄燒牛肉肉質鮮嫩 ,入面還包住蔥花粒同炸蒜粒,口感咁豐富,唔會覺得油膩鵝肝多士鵝肝非常厚身 ,味道細膩質地軟滑,又香甜奶油般的口感,味道濃郁又獨特,絲滑嘅口感,咬落去鵝肝油流晒出嚟,非常香口,多士size啱啱好,細細舊 一啖過 ,滿足晒口腔整個味蕾蛋炒飯飯粒粒分明 最後上埋麵豉湯同埋炒椰菜 椰菜配蒜粒炒熱辣辣又爽口…查看更多
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5
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推介美食
鵝肝多士
牛肉薄燒
用餐途径
Dine In
有水準嘅西餐餐廳
Chef's Stage Kitchen (西菁街)
2025-06-29
Chef stage kitchen 南瓜,蟹肉湯濃郁的金黃南瓜湯底,如絲綢般滑順,帶著天然甜味與淡淡香氣,新鮮蟹肉,肉質細嫩,透出一絲清甜,每一勺舌尖先嘗到南瓜的綿密,接著蟹肉的鮮美,湯體濃而不膩,蟹肉彈牙與南瓜泥的柔滑在口中融合煙鴨胸沙律煙鴨胸鹹香濃郁,沙律菜清新爽脆,鴨胸薄切成絲,肉質柔嫩中帶一絲嚼勁,表面微焦,散發著燻木香,鴨脂的豐腴,入口先是濃郁的鹹香,新鮮沙律菜清甜爽口蟹餅蝦沙律金黃酥脆的蟹餅外層煎得焦香,一咬下去便聽見「咔嚓」輕響,內裡是滿滿的手撕蟹肉,絲絲鮮甜,加上沙律菜更添清新爽口,鮮蝦彈牙飽滿,蔬菜的清脆與醬汁很夾,既開胃又爽甜安格斯牛扒加龍蝦薯蓉厚切的安格斯牛扒表面格紋焦痕,一刀切下時肉汁緩緩溢出,露出粉紅嫩肉,入口焦脆炭香,雪花紋理濃郁脂香,肉質柔嫩,牛肉鮮味,龍蝦飽滿的蝦尾肉彈嫩緊緻,帶甜味,龍蝦肉濃郁鮮美,薯蓉絲滑如綢緞,濃郁奶香中透著細膩的馬鈴薯甜味海蝦帶子墨魚麵烏黑發亮的墨魚汁麵條,鮮嫩海蝦與金黃焦香的帶子,麵條彈牙有嚼勁,濃郁的墨魚汁醬,香煎帶子表面焦脆如糖衣,內裡溏心柔嫩,咬下時汁液迸發,鮮味濃縮,鮮嫩海蝦,蝦肉緊實彈牙,蝦肉煎至焦香…查看更多
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推介美食
餐包
墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉
用餐途径
Dine In
有質素嘅燒肉
Hearth Yakiniku by ATUM
2025-11-06
火土燒肉尖沙咀河內道K11 Art Mall 3樓314號舖餐廳每個角落都係一個打卡點,主要以露營為主題,裝修非常有心思,地方闊落出邊仲有戶外嘅位置,店員非常細心會自動自覺更換燒烤網,令客人食得舒服這是一間由露營為主題嘅燒肉餐廳,入面所有佈置都好似去咗露營一樣,非常有特色,仲有埋帳幕,除咗佈置特別食物質素都相當OKA5宮崎手三角腹肉燒肉定食肉質喺水準之上,入口即化,充滿油香,見到牛肉有好多嘅油花入口都唔覺得油膩,油香豐富,入口超級嫩滑,配埋松露遇見汁味道更加出眾,濃厚,燒到五成熟就最啱我口味牛小排,牛嘅肉質嫩滑,肉汁多,經過燒焦之後,依然外焦內嫩,肥瘦適中,脂肪比例平均,牛嘅味道濃郁,有嚼勁清酒煮蜆味道鮮美,蜆的鮮甜與清酒的香醇濃郁的味道,蜆肉鮮嫩,吸收了清酒的香氣,湯汁清透,帶有微微的酒香燒雞軟骨雞肉串外焦裡嫩,肉質鮮嫩多汁,經過炭火烤製,散發出誘人的香氣,有雞軟骨脆口,咬下去彈牙,雞肉軟腍…查看更多
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