同太太慶生嘅生日飯，嬲到第一次寫食評先講重點：叫咗一份medium rare嘅牛扒，然後餐廳廚房煮咗一份接近全熟嘅牛扒都照上菜俾我哋，令太太同我對間餐廳同餐飯都覺得十分失望十二月下旬同太太去咗Aria去食晚飯，本身開開心心去同太太慶祝生日，餐廳嘅裝修同景都唔錯，但枱與枱距離比較近，比較容易聽到隔離枱傾計食物方面，前菜同pasta都正正常常，跟住上嘅牛扒非常出事。我哋叫咗medium rare嘅牛扒，然後餐廳上咗一份接近全熟嘅牛扒俾我哋，重點係塊牛扒係上菜前喺廚房已經由一整塊牛扒切開咗大約7-8小件咁，所以切開塊牛扒時廚房一定知道件牛扒明顯overcook咗，同客人要求的medium rare有明顯分別，但係廚房或者樓面都係照上菜，老實講非常唔專業同令人非常失望 (我哋落單後waitress 有重複一次confirm order，相信絕對唔係落錯單）老實講如果我去一間大眾化少少嘅餐廳叫個一百蚊牛扒餐嘅，要求五成熟，如果呢間餐廳俾件全熟牛扒我，我真心都會覺得由得佢，一分錢一分貨，同埋普通餐廳嘅廚房可能冇咁專業，overcook 左都未必知道但响Aria呢度真係令太太同我都覺得失望，間餐廳門口有個牌寫住 「Top Italian Restaurants 2024」，結果係佢哋廚房切開牛扒時明顯知道份牛扒已經overcook咗，明知唔合乎客人要求都照樣上菜，真心令人好失望我哋當時有同餐廳樓面反映，個waiter都只係輕輕一句 「we can exchange it for you」 ，態度好敷衍我同太太當時已經對間餐廳同埋佢廚房冇信心，連換都唔想換，最後硬食件全熟扒就算，止蝕離場 連時間都唔想蝕俾佢好少响中環食間靚靚仔仔餐廳食到咁唔開心，仲要係幫太太慶生嘅生日飯，慘最後要講番餐廳一樣野抵讚嘅，因為係慶祝太太生日嘅生日飯，間餐廳有事前準備好份甜品送俾我哋，呢點係值得讚嘅結論：相信唔會再幫襯呢間餐廳PS：塊牛扒 HK$5xx，廚房煮得唔好食之餘件牛好似幾瘦下，個人覺得非常唔抵食…Read More
