chingwk's Profile

來之前看到很多頗嚴苛的食評，對這家米芝連一星的中菜很多負面批評。 抱著冒險的精神來試試。來之前一個小時才打電話訂4 人枱，完全ok, 很有禮貌。 7:00 到達時客人不多，但這裡的維港夜景和安靜的環境是有水準的。 我們沒有點海鮮，只是普通的晚飯小菜，燒腩和叉燒是很好吃的，不會太肥，肉質很嫩 ，價錢也合理。之後來了星洲蝦球，那個醬汁味道可以，蝦🍤也很新鮮，但就是欠了一些火喉，好像故意煮到剛剛熟，就有點怪怪的，價錢2-300 合理。 和牛粒很嫩，但同樣覺得不夠香，也是那種不夠火喉的感覺。之後再加了黃金魷魚，一般。反而那個涼瓜雞煲很好👌🏼，有中菜應有的火喉。 總括來說，以這家店的裝修、夜景，這個價錢合理。 但是以中菜的水平，不是不好，只是外面太多並非米芝連的普通酒樓比他好很多。再者，以中菜的正常水平，他的分量太少。還有不喜歡這𥚃的待應太hard sell 客人吃時價的海鮮….. 要有氣氛、正常食物水準，美麗的夜景，這餐廳是可以的，但我不會推薦給朋友。…Read More

最初計劃去APM 週末飲茶，人山人海。怕怕。最後搵到呢個人不多，但可以坐得舒服的地方享受一個寧靜午餐，我一進去餐廳已經被內部裝修吸引，很柔和嘅燈光，最重要係枱與枱之間之間有合理的距離。價錢係$118 一位，完全出乎我想像。反正午餐吃不多，找個咖啡店一杯咖啡一件餅都係差唔多價錢。 老實講，食物係普通一點，salad bar、一點熱盤、甜品…..沒有什麼驚喜，但係這個價錢、這個環境、和這裡員工的服務質素，我都給很高的評價。…Read More

星期日同朋友做完運動，喺黃埔想選擇一啲健康但又好味道嘅早午餐。 呢間餐廳好多年前去過，今次被佢個holiday brunch menu 吸引到。平均價錢大約$150-200。點咗一個Grilled Salmon 同埋一個Burger. 再加$15 加咗一份牛肉沙律同埋湯。 沙律菜好Fresh , 牛肉也ok 。 Salmon 同埋burger 其實真係有酒店水準。 枱與枱之間有合理嘅distance, 坐得舒服。 要讃d staff Service 也很好，性價比很高，值得下次再去試吓晚餐。 唯一覺得改善嘅地方，係燈光偏白。 光暗位反差太大。…Read More

這間餐廳在我家附近，所以已去過無數次。對他有生氣過，以前因為出菜太慢、特別係水吧，食完飯杯 ice tea 都未到、出的菜又不夠熱、rib-eye 又overcooked …..。 但這次去，讓我忍唔住都要寫食評讚揚下。 雖然樓面人手不多，但上菜速度快，食物質素很好，特別係個羊架，so juicy。 Quesadillas 其實就可難出問題。Grilled chicken salad 難得也很tender and juicy 。 希望這個水準可以保持。 …Read More

很久以前一大班朋友來吃過一次，但人太多、太擠，感覺一般。這次在星期日大約6:00 左右，發現難得不用排長龍，就再來感受一下。 我們兩個人點了蝦多士 （香口的，但太油）。 4只大蟶子清蒸，很不錯，沒有太多泥沙、也很新鮮，價錢也只是$68 /只。 椒鹽鮮魷很好👍🏻，味道很好，也很新鮮。 最後加多一個蒜片牛柳粒，怎麼說，味道可以，但是沒有想像的口感，有點硬。 總結經驗，由於早去，人不多，坐得舒服，上菜速度快，服務也非常好。最後埋單大約600 多。 我覺得合理。 也推薦大家早一點去，可以吃得輕鬆自在。…Read More

這家火煱店是我寫食評以來，感覺最糟糕的一家食店。1. 我們order了無限時套餐，一開始來那個雞煲，和那個蒸蛋。雞煲的味道可以，但是那個過程很麻煩，什麼多久要客人揭蓋處理...2. 跟住什麼花膠魚肚湯，淡如水，我們素性叫他們用來當火鍋湯底吧。3. 跟住來了什麼蒸海鮮，全晚的高潮，腥味嚴重，基本上那些所謂海鮮，半點都不新鮮。聖子滿口泥沙，魚塊腥到無可能吃。4.正常的牛肉火鍋，以為應該無問題吧。當你去拿醬汁，他們稀如水豉油，極度不衛生的任取食材，我接受不了。很污糟。通知那些員工，他們的態度讓你覺得 ： take it or leave it. 5. 最後來的牛肉，根本就是茶餐廳牛肉面的品質。放棄！受不了$328 一位換來這種素質，算了吧，no next time.， 去其他質素有保證的火鍋放題比較安全。大部分員工都是年青，也OK 有禮貌，但工作的主動性欠奉，玩手機，聊天……這個價錢，可以選擇的太多，不要拿自己的肚子出氣。各位，不要中伏。…Read More

由於這裡吃晚飯訂枱很困難，故此提早訂了3:30 的 early dinner, 到達的時候，她們再三強調兩個鐘餐時間。沒想到這個時段也有8 成入坐。 服務尚算不錯，上菜和整理桌面的速度很快。我們三個人點了一個麻辣和酸菜白肉鍋。 台式麻辣味濃而辣度溫和，不錯。但酸菜鍋可以不要，不像台灣吃的那味道，口味有點淡。主菜點了山海一盤、一份牛肩胛、響鈴、小企鵝、青菜等等。食物的質素比一般吃到飽的連鎖火鍋店好。牛肉和海鮮都可以。有兩點意見是最後奉上的jelly, 那顆梅可否脫核？差點咬崩牙，還有如果是小朋友，沒有想過吃jelly 會有果核。另外，光線不足，太黑了！ Anyway, 埋單 $1500 尚算合理😅👍🏻…Read More

之前買外賣肥叉燒，食完之後都會想再食。很軟、肉汁豐富、味道也很不錯。今天堂食，肥叉燒水準依舊ok, 但燒鵝不行，口感有點硬、柴。 所以下次都係只吃叉燒好了。以街坊小店來講，水準是可以的。…Read More

疫情嚴重，可以在週日享受一頓美味而精緻的午餐。餐廳雖然有點像速食店、並在人多的超市旁邊，但餐廳枱與枱之間的距離很闊，沒有一點侷促的感覺。服務員態度非常好，上餐很快、食物的味道也不錯。點了Spaghetti carbonara, salad, banana parfait. 那個spaghetti 我真的有點surprise, Al denti 口感，creamy sauce, 比一些自稱什麼Fine dining 和 chained 的意大利餐廳更優勝。Around $200 一頓美味的午餐，it’s worth😅👍🏻…Read More

這家店要訂枱真的不容易，要一個星期前預訂。星期日下午全店滿座，但由於檯之間的距離足夠，不會有侷促的感覺。我們4 個人點了兩個雅套餐。牛肉的品質完全讓我回味在日本吃燒肉的感覺。黑毛和牛的油脂很多，我個人比較喜歡瘦一點的。甜品也很精緻。唯一有待改善的是那個辣牛肉麵，一點辣都沒有，而且麵煮得太久，沒有咬口。整體來說，食物的質素很高。服務方面，每位員工的工作態度都很積極，特別是在門口接待客人的那位小姐，態度很好，正在等位的客人也等得很舒服，這就是服務態度。一定會再去。…Read More

其實己光顧了這家火鍋店十多年。最近疫情想找有 D 區的餐廳。這家能安排12 個人的房間。雖然房間不是很大，但勝在冷氣充足。房間的最低消費是$3000。我們11 人點了很多東西，一定要讃的是牛肉，點了4大碟牛邊、脊。真的很好，有肉味，入口溶化的感覺。當然不是吃和牛那種感覺、但水準也很棒。另外、鱔片、雲吞、醉雞翼也是必食。沙嗲湯底也是一絕。服務很不錯，很快也很貼心。價錢我覺得合理，11 個人大約$5000 左右。…Read More

看到那麼多不錯的食評，抱著一點期待的心情去吃weekend lunch. Book 了星期六12:00 ， 到達的時候只有兩三枱。其他位置是空的，奇怪那個waiter 就是要安排我們兩人坐喺兩檯有客的中間。我問他可否坐別的，他們說 fully booked. 疫情期間在餐廳唔係有social distance ？我和旁邊那枱客不足兩呎😳 坐到1:00 ，也只有4檯客，什麼叫 fully booked? 服務態度真係有待改善。食物方面，平心而論，以百零二百蚊嘅午餐來講，味道係ok 嘅。叫咗 Tuna Steak, Linguine. , 可惜樓底很矮，坐位很窄，坐得極差，基本上完全唔想久留，如果唔係我朋友話好一餐，唔好又一餐，我一定即刻起身走。因為人不多也很吵，侷束得透不過氣。…Read More

Mega box 有幾間星期日吃點心的選擇，最後選擇因為被鳳城老字號所吸引。期望越高、失望越大。 一坐下看到那張點心紙，還以為自己去了尖沙咀酒店嘅酒樓。基本的蝦餃、燒賣點心，50 多圓只有三件，平均價比酒店貴。蘿蔔絲酥餅30 多圓只係兩件，真的想不透？算了吧，以為價錢偏貴，質素應該唔錯，可惜真的不行，吃完後非常非常口乾….順德菜最出名嘅炸牛乳，淡而無味。陳川粉咸到過份。點心的質素真的一般。炒貴叼比茶餐㕔差，兩個人埋單$560。可能他們跟原來鳳城沒什麼關係。亦可能他們的晚餐才有水準。但經過今次，真的不會再嚟。…Read More

在旺角可以找到安靜的環境飲茶吃點心真的不多，這家酒店很好，可以提供泊車，而大門口的員工服務很好。很快就安排了車位。這裡的點心不會給你什麼驚喜，但品質是ok 的。檯之間的距離也很寬躺。大玻璃可以欣賞外面的街景。員工的服務也不錯。我們點了蝦餃、腸粉、义燒……….選擇不多，但如果你只需要一個安靜嘅環境去吃正常以上質素的點心，而願意付出跟尖沙咀四星級酒店差不多的價錢，還有免費泊車的方便，我會建議這𥚃是不錯的選擇。义燒要兩百多塊一碟，性價比不是很高、我下次不會再點，因為只是普普通通。兩個人埋單700 多塊，其實尖沙咀也有很多選擇，但它最大的優點是人不多，免費泊車。…Read More

星期日用 OpenRice 訂了6:30兩枱7個人，抱著試試看的心情。因為之前慣常去美麗華那家韓國菜，但其服務和食物質素已退步到趕客嘅地步。故此希望找一家正宗嘅韓國餐廳。點了牛肉併盤、生牛肋骨、炆牛肋骨、泡菜煎餅、五花肉、豬手……整體而言，水準很好和正宗。我最欣賞就係炆牛肋骨，肉質和味道跟我在首爾吃的差不多。五花肉就不是我喜歡的，肥肉比較多，另外用咖喱味腌製也是怪怪的，始終原味最好。另外服務態度也很好，很快就滿足客人要求。由於餐廳地方很寬躺，抽氣系統也很好，室內空氣很流通。用 OpenRice 訂位，正價菜有8折，最後埋單$2500，值得一試。…Read More