食神在人間's Profile

我呢個荃灣街坊，去咗中染大廈嗰間「叄茶陸飯」食lunch，間嘢嘅出品幾唔錯，抵返我排隊。佢哋個「香酥雞扒配白飯」，雞扒勁大塊，有我隻手咁巨型，用鹽酥味嚟炸，單食都唔會太漏，仲要炸得啱啱好，外面脆卜卜，入面仲有肉汁，食完塊扒都飽到傻。「糖醋魚柳配白飯」都一樣好正，魚柳又係好大塊，糖醋汁酸酸甜甜，唔會太杰，魚柳炸完都仲係嫩滑，唔係啲乾爭爭嘅貨色，仲有菠蘿點綴，酸甜中帶啲fresh。「台灣肉燥乾拌麵」嘅肉燥夠曬多，唔係得啲汁，仲要肉粒十足，食完麵條仲有肉燥剩添，仲有半隻滷水蛋，唔會太鹹，都唔錯。如果覺得太濟可以加$8配埋鹽酥雞。不過佢哋個「古早味新竹炒米粉」就麻麻，雖然有蛋、肉同蔥做配料，但係啲米粉濕笠笠，食落油膩。值得一讚嘅係佢哋嘅「南投炭燒烏龍茶」，跟餐免費配兩款台式飲品，烏龍茶熱飲香濃，平時唔太鍾意烏龍茶嘅我都好鍾意。總括嚟講，呢間「叄茶陸飯」嘅嘢食都幾唔錯，選擇都夠多，下次嚟荃灣一定會再嚟食。…Read More

今日同老婆仔女行完沙田新城市廣場，就諗住食個晚飯先返屋企。見丼吉就腳就入咗去。一坐低就叫咗碟前菜拼盤，有枝豆、凍豆腐同八爪魚芥辣秋葵。枝豆熱辣辣，鹹鹹地好醒胃；凍豆腐好滑好香，配埋木魚絲同日式醬汁，食到停唔到口；八爪魚爽口，秋葵配埋芥辣一齊食，好爽脆。成個前菜拼盤都新鮮，做宵夜一流。跟住個主菜吉列豬柳定食，有漬物、味噌湯同生果。漬物開胃，甜到漏；吉列豬柳炸到金黃色，肉質軟綿，一咬就散；豬扒金黃香脆，食落爽口唔會太膩；豬柳同豬扒配埋芝麻、豬扒汁同海鹽一齊食，口感豐富。炸大蝦炸到金黃色，啖啖肉，有層次；定食配埋椰菜絲同白飯，椰菜絲新鮮爽口，白飯軟綿，仲可以任食添；味噌湯鹹度適中；最後個生果西瓜，清甜解膩。成個吉列豬柳定食材料足料，口感正。丼吉坐位闊落，嘢食好食，口感豐富，我哋一家四口食得好滋味。…Read More

今日係我生日，幾個朋友提議食大排檔，我當然舉腳讚成啦！我哋揀咗佐敦嘅「豪記」，聽講呢間嘢主打正宗潮州打冷同特色菜，仲係家庭式經營添！店舖唔大，得嗰6張枱左右，所以記得一定要book位啊！我哋去嗰陣得一位阿姨喺度招呼客人，所以大家要耐心啲啊。今晚嘅菜式全部都好新鮮，樣樣都值得推介：1. 百寶花雕醉雞：用本地走地雞整，雞肉好嫩好滑，加上南棗同花雕酒，食落口有種好香嘅酒味，正！2. 黃骨魚豉汁欖角蒸：條魚好大條，魚肉好嫩滑，仲有啲軟骨添，食落啖啖肉，正到爆！3. 豉椒炒花甲：花甲又大隻又肥美，食落口好鮮甜，一碟唔夠喉呀！下次一定會再嚟食呀！…Read More

去開銅鑼灣食嘢唔多，今次專登過嚟太安樓搵食，聽聞呢間小店啲吐司好正，今日嚟試試佢先！間舖雖然細細間，但嘢食種類都幾多㗎，小食飯面都有，不過我今次就主要試佢哋啲吐司啦！我叫咗個韓風豚肉吐司，見隔離枱叫個鰻魚吐司都幾吸引，不過要成68蚊，下次先試！等咗大概15分鐘，個吐司就新鮮熱辣上枱啦！份量好足料，炒蛋多到爆，豚肉都唔少，啱晒我呢啲大食怪！個吐司烤到好香，咬落去又脆又軟，真係好正！加上個韓風豚肉，甜甜地又有少少辣，好惹味！加10蚊做套餐仲有12粒薯角同罐裝飲品，薯角都炸得好香脆，送飯一流！整體嚟講，呢間小店啲嘢食質素真係唔錯，而且價錢都好抵食，下次一定會再嚟試其他嘢食！…Read More

今日同朋友隨意行街，肚子餓了就隨機揀了間餐廳進去。一入去氣氛就覺得幾好，裝修樸實舒適，背景音樂又輕柔，最特別係可以一邊食東西一邊撫摸到店裡的貓咪🐾。我哋點了幾樣食物來試試，老實說，每一樣都幾出色。先係黑松露意粉，真係味道突出，黑松露味濃郁得嚟又唔會太over，意粉煮得啱啱好，唔會太腍或者太硬，每一啖咬落去都覺得好滿足。再講講咖喱吉列豬扒飯，吉列豬扒外脆內嫩，而家諗起都仲流口水🤤，咖喱醬汁同飯的配合度亦非常高，唔會太辣，但夠香，好合我口味。飲品和甜品方面，我點了一杯花茶，朋友點了朱古力，兩樣都好味，尤其係朱古力，濃郁又唔會太甜，末了點了個心太軟，外層微脆，裏頭的朱古力醬溫暖流心，令人無法抗拒。坐係窗邊，可以邊食邊看街景，閒適自在。店裡的貓咪又乾淨又親人，有幾隻過嚟搵我哋玩，加分唔少。最正係員工服務態度親切，見到我哋對貓咪有興趣，仲主動過嚟同我哋分享吓貓咪的小故事。呢次食飯體驗真係舒心，餐廳唔單止食物質素高，連埋環境同服務都一流，下次一定會再嚟！…Read More

之前賞糖主攻西餐，近期佢轉營做冰室，除咗供應冰品之外，仲早午晚市都提供餐點，一於就嚟試下佢先！轉營後第一次幫襯（8月中旬），整體味道唔錯，營運上尚有甩漏，勝在服務態度良好，積極修補小錯漏👍🏻。轉營後第二次幫襯（11月上旬），上次食唔到嘅嘢，今次揀啱時間嚟，午餐同下午茶夾埋一次過食。全日早餐 $48，相當豐富，主菜（雞扒/豬扒二選一）、麵包（鮮油菠蘿包/豬仔包/牛油多士三選一）、配料（煎太陽蛋/煎熟蛋/煎火腿/煎午餐肉/煎腸仔任選兩款）以及辣薯格、茄汁豆、胡麻沙律🥗。味道正正常常，呢個價錢嚟講都真係經濟實惠；賣相亦非常靚仔，一上枱就已經係呢個擺盤，唔洗再自己執樣。唯一一段小插曲，就係我明明叫鮮油菠蘿包，點知佢就咁俾咗個菠蘿包我🤣，好彩提出後店員好快就加返嚿牛油俾我，仲幾厚添～～即製芥末豬扒包 $28，豬扒又厚又大塊，醃製得宜，唔會太鹹或者有鬆肉粉味，配上生菜略顯誠意，加啲番茄🍅令色彩更繽紛會更有食慾。賞糖自選飯餐 $50，主菜除左有一般嘅午餐肉、火腿、腸仔、煎蛋、豬扒、雞扒外，仲有生炸巨脾、瑞士汁雞翼揀；主食除左飯同意粉之外，仲有蕃茄螺絲粉同芫荽皮蛋湯米粉😮。份量同味道都正常，不過腸仔味道較鹹，少食為妙😛。另外醬汁份量過多，建議另上等食客自己決定落幾 多醬汁。雙色冰 $50，冰品揀咗荔枝雪香同提子雪香，附送嘅三種配料分別揀咗三色蒟蒻、黑糖寒天同小丸子。荔枝同提子味道清新，唔會死甜好假，絕對可以翻兜👍🏻；份量夠多，兩三個人一齊食就啱啱好。芒甸園 $45，平時鍾意食冰嘅姨甥竟然揀咗呢一款，令我大表驚訝，原來佢係食過返尋味。材料豐富，椰汁底配上豆腐花、芒果布甸、鮮芒果、芒果汁及小丸子，啱晒三心兩意嘅人。…Read More

東涌呢個死城仔，夜晚9點幾就冇咩嘢食，仲開緊嘅食肆十間有九間都黑口黑面咁招待你。如果想9-10點搵嘢食，我多數會去元気，環境算舒服，嘢食都尚算可以。三文魚壽司麻麻地，下次試吓油甘魚。最正：    - 鰻魚好滑    - 螺肉爽口，味道唔錯    - 鐘意飲佢哋啲湯，尤其係魚湯，比味增湯仲好飲仲有心    - 魚子唔新鮮    - 烏冬加溫泉蛋，必食    - 墨魚咀，香口嘢經過接近一粒鐘坐過山車咁嘅車程，終於由大澳返到東涌。一落車就已經諗住食元気，原本想用手機app攞飛，點知個app又死。好彩嚟到餐廳仲有位，唔使等就可以坐低食。炸墨魚咀 $35：熱辣辣嘅墨魚咀幾大粒，炸得好香口而且口感爽彈，唔錯。每次嚟元気都叫差唔多嗰啲嘢，軍艦三味、辣味三文魚同辛辣長鰭吞拿魚之類都係一貫水準。不過佢哋新出嘅汁燒油甘魚，蔥花蒜片落得太多，食落去淨係食到蔥蒜味，油甘魚原本嘅油香就食唔出。仲有炙燒左口魚裙邊，俾人燒到斷開兩截，食落去淨係得油膩感，食唔返以前嗰種香氣。至於第一次試元気嘅厚燒玉子，表現令人失望。始終覺得和花亭（已經執咗）嘅厚燒玉子先係最好食。有彈，都有讚嘅。帶子食得出鮮甜味，而且肉質都幾厚。大滿足三文魚腩，油花雖然唔算好豐腴，但係以$10嚟講已經算超值。最後叫咗碗日本溫泉玉子烏冬，估唔到麵條爽彈，同溫泉蛋撈勻之後，多咗幾分蛋香味，口感嫩滑好多，俾個like佢。本來仲諗住叫杯煎茶雪糕，但明明雪櫃有貨，店員居然話雪糕俾人hold起咗。咁奇怪嘅，唔食算數。 臨近2016年，元気會員惠顧滿$250可以獲贈2016年枱曆一本，入面附有12張優惠券，用嚟享用折扣同美食。2016年都要繼續食元気喇~…Read More

行過西貢食街，見到呢間新開嘅小店「嘰哩咕嚕」，門口嗰張酸辣粉相搞到我即刻流晒口水，男友見我咁鬼眼金金，二話不說就衝咗入去拎餐牌。打開menu，選擇多到眼花繚亂，我哋決定試吓佢哋嘅招牌酸辣粉（$35）。酸辣粉湯底好濃郁，入面仲加咗花生、芝麻、榨菜等配菜，牛肉都俾咗七塊，真喺好足料！薯粉比較幼身，但咬落好彈牙，仲有啲辣辣地，食到我男友都停唔到口添。…Read More