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老婆话要去食素，跟他去了这间素食馆。第一次光顾，就简简单单点了两个午饭套餐。还未点餐，服务员已送上一份餐前小食，是小番茄陈醋云耳，味道酸酸地好开胃。正式占餐，老婆拣了他挚爱的咕噜肉套餐，我就点了个清清地的的鱼片湯米线。唔使十分钟，服务员就送上两个套餐了，套餐包括一个餐湯，是花生红萝蔔汤，好飲。老婆见到个咕噜肉套餐眼睛发光，即刻试了一口，并赞不绝口，是她食过最好味的咕噜肉。我也试一口，果然色香味全达标。到了吃鱼片汤米线，鱼片做得神似，口感也非常真，吃石斑鱼片的感觉，劲！伴菜的鲜菇也非常新鲜可口。整体上，食物水准非常高，价钱也不是太贵，好店。外卖还有八折，正。…Read More

午饭时间比较匆忙，附近食肆亦已经坐满人，所以到这间麵档吃碗米粉作午餐。餐牌选择不多，只有单併或双併套餐，其他是散餐。大部分食评都话这店的馄饨好好吃，于是点了一个云吞鯪鱼球米粉双併套餐。这个套餐真的是很简单，三粒云吞、三粒鲮鱼球、四条芥兰。云吞没有什么特别，都是鲜虾猪肉絞碎做出来，口感似食烧卖，鲮鱼头真的好有弹性，有橡胶质感。四条芥兰超小普通。米粉也太普通。套餐奶茶水準要多多改善，不达标。整体上，套餐改善地方太多，加上性價比太低了，不值60蚊以上咯！…Read More

到这店食饭，一般人都会点海南鸡饭。说实话，这店的海南鸡饭水準尚可以的，我也吃过一两次，不会太差。因昨晚已吃过海南鸡饭，所以这次选择吃泰国酱汁鱼柳套餐。套餐尚算丰富，但炸鱼柳只是一般的炸龙利柳，没有特别可言，炸浆更是软软的有点怪怪，腐乳通菜一般普通，冬瓜汤没有一片冬瓜，只有几粒芹菜粒，丝苗白饭就煮得比较硬，吃了一半牙铰已无力了，无奈放棄。整体上，这个套餐不会给你留下任何印象的，绝不推荐再吃，还是吃海南鸡饭吧。…Read More

香港科学园开了很多新食肆，假日亦特别多外来人来到游玩及食饭，今天我试食这间日式食肆：三木屋Mikiya，点了一客九洲猪軟骨味玉拉麵。基本日式味道有的，猪软骨尚算合格，味噌湯太咸了，前菜沙律可有可无，味道一般，所以性价比不高。…Read More

香港食肆林立，要出位，真係唔容易；這間餐廳的招牌做到五顏六色，都係為咗吸引食客❗餐廳内環境簡約，餐牌則有點霉舊，印象分要打折；餐牌提供一般食物，唯有試點一份“星州炒米”加奶茶。星洲炒米賣相一般，基本材料齊全，鮮蝦、叉燒、火腿、蛋絲、牙菜、韭黃樣樣齊，沒有偷工減料；份量亦頗爲足夠，甚至米粉有點過多，所以我一般都會抽出部分米粉唔食；至於味道，跟大排檔差不多， 雪藏蝦沒有味，芽菜韭黃新鮮，咖哩味足夠，亦能與米粉混和，但油就過多， 看看碟底就知 ❗ 整體上沒有驚喜。價錢則偏貴，其他餐廳約收$45。…Read More

今日落雨潮濕，冇乜胃口，想搵啲刺激味蕾嘅食物，見到呢間泰菜館，一於入去食番啲刺激嘢❕入到菜館内，待應即時奉上熱辣辣的例湯，正❗呢間泰菜館菜式多多，由炒飯至炒河，湯飯至薯粉乜都有❗ 就試下“馬拉盞肉片河”，再加一杯青檸冰。青檸冰是預製的，内裡沒有青檸，似乎是青檸汁開水加冰，味道唔錯。 至於“馬拉盞肉片炒河”就精彩得多。 河粉不是一般河粉，好似一塊塊布，超闊爽滑， 好得意，肉片也大大塊，鮮嫩軟滑，加入馬拉盞醬，炒得非常好味，回味無窮❗ 這店的泰廚廚藝果然了得。 …Read More

太子冰室，當然喺太子附近啦。一看門面，就知道是一間歷史悠久的冰室，傳統冰室風格，食物選擇多多，並必有扒餐及咖哩餐，今次我揀食“咖哩牛脷飯”，餐湯有紅、白選擇， 我梗係揀紅湯：羅宋湯，此湯不馬夫，湯内竟有一大舊牛腩，可想而知湯的味道好正。 咖哩牛脷飯上枱，賣相普通，以為冇料到，點知食落非常驚喜，咖哩味道非常濃郁，內裏的薯仔跟咖哩一齊煮，混為一體，非常入味。至於牛脷，估計經煎烤處的過，沒有雪味，調味又做得好，帶出牛肉味道❗最厲害的，以為只得三兩片牛脷，夾起來竟有七八片，太滿足啦❗至於餐飲咖啡則沒有特別。至於價錢，唔使$50，有咁高水準，超低食啦❗…Read More

朋友們，如果入到沙田玩，經過希爾頓中心，不妨試吓食這個經濟實惠的：“貢丸河粉”。這是德興的特惠粉麵餐，每次冇時間食午飯，我都會食這個特惠粉麵餐， 每次都係食貢丸河粉，並加一碟牛腩汁芥蘭。雖然這裏的貢丸都是行貨，但味道及口感唔錯，肉丸爽滑彈牙，內裡充滿肉汁，味道適中；至於河粉，亦非常爽滑，並份量足夠❗ 至於白灼芥蘭，我會叫廚師以腩汁代替蠔油，因為一般的蠔油，味道太鹹，完全蓋過蠔油的味，不要也吧❕整個套餐都只是$34：河粉（$27）+油菜（$7），係咪好經濟實惠呢❗…Read More

今日又在通菜街搵食，這間和風店名“桃子”吸引我停低望望，門外餐牌顯示主打日式蛋包飯，就入去試吓。店內佈置簡約，没有和風，只有幾幅壁畫；而蛋包飯則有不少選擇，原本點了“日式咖喱吉列魚柳蛋包飯”，但沒貨，轉點“日式咖喱吉列豬扒蛋包飯”，再加一杯咖啡。此店看似家庭式經營，人手不多；等了十分鐘，由厨師親自捧上咖啡，咦？咖啡色澤有點不同，喝上口，跟“肯得基”的阿拉伯咖啡味道相似，帶點苦澀，但OK❗隨後廚師捧上蛋包飯，賣相有少許問題，1. 為何蛋包飯不是欖形，跟欖形餐碟配合❓2．為何整塊吉列豬扒遮蓋蛋包飯，不作傍邊❓3．為何配菜散放❓扣分❗味道方面，吉列豬扒處理得很好，仍保留肉汁，正❕蛋包飯就差了一點，蛋皮簡單地放在飯面上，沒有把白飯原整包封，有點“偷工”，蛋香未能滲入白飯内，扣大分❗咖喱稍淡，但仍可接受；配菜是後加的，未能與咖喱混和，扣分❕整體上，蛋包飯未達水準。另外價錢稍貴，約$48~50較合理。…Read More

每次見到正宗乜乜、正宗物物的食店，寫食評都有點困難；是這間金滿象正宗泰國菜餐廳為例，店子內外正宗泰式裝修，店内播放正宗泰語歌曲，員工正崇泰人面孔，正宗泰語對答，如果燈光調暗一點，包你陶醉於正宗泰國風情中❗餐牌精緻詳盡，全部是正宗泰國菜，所以點了一客“正宗”泰式豬手飯及一杯“正宗”咸檸七；全部是正宗，真難評論❗豬手飯以“正宗”泰國鐵碟盛載，以雜菜托底，豬手皮多肉少，以白鹵水泡製，味道較淡，須沾雞醬加點辣味，傍邊的半邊雞蛋有點多餘，影響賣相，轉作扎肉片相較合適；咸檸七則要自己沖製，味道自己控製。整體上，兩個字總結：“正宗”❗這就是難以評論之處❗價錢則稍貴，$50較合理。…Read More

此店店名好親切，先畀個like佢❗ 餐牌精美詳盡，選擇又多，又俾個like佢❗ 餐紙印有logo，再畀個like佢❗ 店內環境簡約，唔擠迫，坐得舒服，又再畀個like佢❗侍應親節落單，點了一個“星洲炒米”，餐湯竟然可以選擇西湯或中湯，太體貼喇❗還有餐飲，點了一杯奶茶❗太“確幸”啦❗餐廳OK，但味精或鹽落多了一點； 星州炒米賣相唔差，但咖哩帶甜，唔通用咗日本咖哩，但味道仍可接受，配料亦合格❗ 最後是價錢，總算經濟實惠❗…Read More

每次吃燒味飯，都會好小心選擇燒味店，擔心隨時“中伏”，Openrice就可提供參巧資料，減少中伏機會，但今次仍然中伏❕首先是店内環境，以一個字形容：“劣”❗ 特別要小心地面上的油漬及水漬，店內亦有四個大字“小心地滑”❗算了吧，坐低點飯❗但飯未點，一碗例湯掉在我面前，驚死我走咗去；算罷，點一客燒鵝切雞雙併飯。 坐了一會，雙拼飯上枱，但碟上還貼着一張“落單紙”，食得嘅咩？甚麼服務態度呀？ 另外，雙拼飯賣相奇差，切雞比隻雞翼就算，燒鵝的皮失咗蹤? 如何分辨鴨肉還是鹅肉呀？飯底又乾硬，點呑呀？ 大佬呀，收我六十蚊㗎，俾啲咁嘅嘢我食，有冇搞錯❗劣評❗…Read More

中午在廟街行街，有點肚餓，抬頭見到這店店名：不一樣的飯聚，就即刻走入去，看看“不一樣” 是什麼回事。店子餐牌很精美，選擇亦非常多，跟大眾點評的推薦，點了一客“咖哩牛肋條”配白飯，再加一杯咖啡。咖哩牛肋條的賣相非常好，所用的黑色餐具配搭恰當，白飯則以藤籃花紋的碟盛載，很有南洋風味，而咖哩又屬南洋風味，帶一點椰奶香味；致於牛肋條，炆煮時間控制準確，淋中入味及帶點嫩滑，口感及味道很好；配菜的薯仔、青椒、紅椒、洋蔥非常新鮮甜美，與咖哩配合得非常之好❕跟餐的咖啡就比較普通，但咖啡杯上印上店，平淡中帶一點親切感。 最後，價錢就稍貴一點，$50 比較合理。…Read More

此店店名直接講出主打台灣菜，咁巴閉，就試下你啲台灣美食如何“美”。打開餐牌，兩大類：肉燥 或 没有肉燥❗台灣菜主打肉燥，就點“椒鹽豬扒肉燥飯”，跟餐一杯椰香珍珠奶茶。肉燥飯賣相一般，豬扒還有點乾，飯底没有光澤，唔掂，扣分❕開始試味：又唔掂❗椒鹽豬扒原全沒有椒鹽味，卻有蜜糖味❓豬扒失去肉汁及彈性，木板一塊。主角“肉燥”調味唔達標，又係甜❓ 又沒有滷蛋，令整碗肉燥飯好像失去“靈魂”， 即時失去胃口，唯有填飽個肚就算。珍珠奶茶味道又是一般，完全沒有台灣風味❗價錢更是偏貴，性價比非常之低❕…Read More

身為“沙田友”，點都要為沙田食店寫番幾篇食評嘅。強國人到港，去邊度食早餐？“太興” 是必然選擇之一；去太興食早餐， 我同太太都會早啲起身，就係去霸返個卡位，坐低之後，就通常會點這兩款早餐：糯米雞 & 餐蛋麵❕眾所周知，大興自誇所用的午餐肉是自家製造，事實上口味真是零捨不同，無論味道及口感都好豐富❗ 另外，糯米雞更是我的至愛，因為在別家店子食唔到咁高水準；唯一要彈的，就是他的咖啡、奶茶溫度不夠❗ 希望店子廚師盡快改善❗…Read More