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今天是魚旦日，楊恩記是第二間試的魚旦麵店。 只叫了淨魚旦，會連同魚片的-各食了一件才記起影相🤭🤭 感覺魚旦質地很綿滑幼細，再叫了一條細細的炸魚片，魚味不易察覺。 魚旦與魚片的質地都是綿滑， 老闆應下了很大心機去做的。 但我還是喜綿中帶粗糙感的魚旦。 這間也一值一試， 鼓勵一吓有心做美食的老闆🤩🤩…Read More

香港真的很難有美味魚旦， 這間新開的粉麵店有Ricky加持， 我又去食吓。 一碗魚旦粉竟然是37元😱😱 仲跟2條菜。 新店， 冷氣又夠。 食粉麵， 冷氣真係必須的。 魚旦是淋淋滑滑的， 但又不是太絲滑般， 沒有硬硬爽爽，就是我喜的真材實料感，魚片就帶一點點小小魚骨， 炸得也香口。 麵就普普通通了。…Read More

早前吃了心心念念的這店鹽焗雞，果然非常合心意。 需要預早48小時預訂， 每個餐飲時間只可賣一隻。 雖然要港幣1,600一隻，真的物有所值。 不是坊間用鹽醃咸的所謂鹽焗雞，是真真用炒鹽焗出來的。 香氣四溢，每一口都帶咸香，真的做出烹飪技巧。 這餐都吃了一般的美食，不敍了，都是很滿意的。 唯獨這次的乳豬， 竟然沒有了美味黃豆伴碟， 就是失色了。 這麼好的中菜廳，為何慳這少少人工與材料🤔🤔 費解。…Read More

無無聊的， 便到這間吃個午餐為家聚試菜。 12點時， 餐廳還有很多坐位。 因只一人， 員工竟然帶到一角, 也沒開空調。 到食物上齊了， 廳內還只有3枱客。熱得不耐， 只好叫所謂經理開大空調， 這是甚麼鬼員工。食了：燒賣， 非常好食薑蔥牛柏葉， 有腸粉墊底的， 很很好味馳名咕嚕肉， 果然係非同凡響， 肉味好， 酸甜度突出但適中到我離開餐廳， 還是只有3枱客， 食物那麼好， 問題一定出在員工了， 其實， 如沒有滿訂座， 實冇需要將1位的坐於角位， 少空調， 沒擺枱的位置， 以這餐廳價格， 真沒格局。 能消費的都不會來啦…Read More

今天到希慎行吓， 就入que食個午餐。 餐牌與sogo內的JP Tokyo相約， 價格就高一點點， 由於非要上到6樓吧午餐點了切角飯， 有一般魚生的切角， 也有明太子醬， 飯很多， 質素也普通， 魚生沒甚麼味， 但量也多。見到有串燒， 我這串燒怪也必點， 牛舌與雞肉串都太濕， 少了串燒應有的香氣， 菠蘿就頂呱呱了， 又香又甜😋😋最後才點咖啡， 所以坐耐了一陣， 也沒微言。這裏的客很斯文有禮的， 見場外還有人排隊， 很多都吃完了便埋單， 很有情。…Read More

我對吉野家還停留在牛肉飯層面🤭 今早想食一個輕便早餐， 見到吉野家竟然有22元的套早😱😱 套餐包括：3隻餃子， 餃子真心不錯， 皮邊脆脆的， 沒有漏氣感一份炒麵， 竟然有很多蔬菜😋😋一片午餐肉， 不是茶記的港產那種， 不是粉粉感的飲品是一般的茶，啡， 我選了可樂這一餐， 顛覆了我對吉野家感覺， 甚至比日本的更合心意🤩🤩…Read More

昨午要到銅鑼灣sogo修鞋，便到渣甸坊尋找小店午餐。 就是喜到渣甸坊， 必有驚喜的。 路經花街道， 我是串燒狂，門外菜單有串燒， 推門看看， 已聞到香香的燒烤餘氣， 就這間。 點了共6串每次必食串燒， 但由於此店沒有串燒良伴杯裝shochu, 只好點了可樂🤭🤭 餐後要上班， 也不能要太強的酒🤭🤭串燒點了：廣島蠔， 燒得非常好， 剛熟， 夠味小青椒， 看， 一點過火也沒有， 很新鮮的牛舌， 是芯呀雞肉丸， 這是我每店必點的最愛串燒，曾有師傅教，有2枝纖的必是自家制， 這店也很地道， 配上可食用生旦王， 美味雞腎， 一般的好， 好難食到唔好食的雞腎的🤭雞翼， 最愛是這樣切開燒的， 特別香滑本來還想食蔥雞串， 沙律， 雞心。。。但早餐太飽， 留待下次吧， 反正必會再食晚餐。 此店小小的， 工作人員好， 應是好地方消磨一個朋聚晚上🤩🤩…Read More

炎熱夏日路經上環， 見到Pecorino, 有高天花， 地方寬敞， 即入食個午餐。 本不抱大期望， 只點了lasagna 同可樂。 竟然這麼美味。 先上件小麵包， 橄欖油帶香草味。 lasagna有肉碎， 滿滿的芝士， 脆脆開心果碎， 茄醬與茄子，原來麵塊是自家制， 怪不得那麼柔潤軟滑😋😋😋 下次會再來試其他菜式。 註： 如在google map 或 OR 寫下食後感， 會有雪糕奉送。 但我知太遲， 餐後已很飽， 沒有要了。 下次吧。 所以， 你們別錯過啊…Read More

見呢間新搬遷的大間華嫂又係長龍但應有位，於是試一試， 服務係好嘅。 但碗豬扒喇沙同雞翼， 真係咸到要洗胃，大佬， 一直煮住， 就要加水架， 真唔明有咁多人排😌😌 佢哋真係受到😱😱 豬扒都係梳打粉到爆但加重鹽醃， 又實又冇味。 都係， 唔明點解咁多人排隊。…Read More